Todelliset kahvin ystävät voivat vakuuttaa, että tämä juoma valmistetaan parhaiten kahvinkeittimessä. Purkeissa tai tikkuissa olevat tuotteet ovat maun takana huomattavasti jäljessä, mistä on monia syitä: pitkä säilyvyys, jauhettujen jyvien heikko laatu jne.
Otetaan selville, kuinka valita kahvinkeitin kotikäyttöön. Uskokaa minua, oikealla lähestymistavalla se on hyvin yksinkertainen tehdä, mutta sinun on tiedettävä jotain ja ymmärrettävä perusominaisuudet. Valmistajalla on myös tärkeä rooli.
Minkälainen kahvinkeitin hän on talolle?
On syytä kiinnittää huomiota siihen, että ammattitaitoisia koneita on olemassa. Joten kahvinkeitin, toisin kuin kahvinkeitin, on paljon halvempi, ja usein myös pienempi ja yksinkertaisempi. Tämä johtuu pääasiassa siitä, että laitetta ei ole tarkoitettu suuren määrän juoman annosten valmistamiseen. Jos perheessäsi on pieni 2–4 henkeä, perheen hintaluokan kahvinkeittimet ovat enemmän kuin tarpeeksi.
Mutta tämä tieto tuskin riittää tietoisen valinnan tekemiseen. On olemassa suuri joukko tärkeitä ominaisuuksia, joilla on ratkaiseva merkitys. Mutta ennen kuin siirryn suoraan heidän huomioimiseen, haluaisin sanoa kahvinkeittimien päätyypeistä. Itse asiassa niitä on melko paljon, mutta kotikäyttöön käytetään yleensä vain harvoja lajikkeita.
Mikä kahvinkeitin ostaa: tippa tai johanneksenleipä?
Huolimatta siitä, että laitteet suorittavat saman toiminnon, niiden toimintaperiaate on hiukan erilainen. Tippakoneet toimivat suodatusperiaatteen mukaisesti. Se koostuu siitä, että kahvi kaadetaan erityiseen hienoverkkoon, joka sijaitsee vesisäiliön alla. Kun vettä lämmitetään, se putoaa verkon päälle ja syntynyt juoma valuu erityiseen pulloon.
Yksi annos kestää 1-2 minuuttia. Tämän tyyppisten koneiden tärkeimmät edut ovat käytön ja ylläpidon yksinkertaisuus sekä alhainen hinta. Puutteista on syytä huomata, että se osoittautuu olematta niin aromaattinen kahvi kuin johanneksenleipäkahvinkeittimissä. Muuten, viimeksi mainitut perustuvat puristusmenetelmään, jonka avulla voit saada todella hyvän juoman.
Tärkeintä on, että vesi saatetaan aina kiehuvaksi ja käytetään korkeaa paineen 4-15 bar. Poistumalla saat tuoksuvan ja tuoksuvan juoman, joka antaa energian koko päivälle. Nyt siirrytään eteenpäin ja katsotaan tärkeimpiä teknisiä eritelmiä, jotka auttavat sinua ymmärtämään, kuinka valita kahvinkeitin kodille.
Laitteen virta
Kun he ostavat mikroaaltouunin tai vedenkeittimen, he mieluummin tuottavampia malleja. Kahvinkeitin on poikkeus. Mitä vähemmän virtaa, sitä parempi ja maukkaampi juoma tulee. Tämä johtuu siitä, että vesi kulkee kahvin läpi pidempään, jona aikana neste imee kokonaan kaikki jauhettujen papujen aromit.
Kotitalouskäyttöön riittää 800 wattia, voit jopa hieman vähemmän. Mutta vähintään 1 kW: n yksiköiden ostaminen kotiin ei ole toivottavaa. Tämä on hyvä ratkaisu pienelle toimistolle, jossa sinun on valmistettava jatkuvasti ja paljon ruokaa.
Tässä tapauksessa koneen suorituskyky on hiukan parempi. Vaikka jälleen kerran, jos et pidä vahvasta kahvista, jolla on katkera nuotti, osta sitten tehokas kahvinkeitin - ja olet varmasti tyytyväinen. Ei tarvitse ostaa laitteita, joiden arvo on esimerkiksi 200–400 wattia. Juomaa valmistetaan kohtuuttoman kauan, ja et todennäköisesti pidä siitä. Kuinka valita talon kahvinkeitin virran perusteella? Anna etusija malleille, joiden teho on 600–900 wattia.
Tietoja suodattimista kahvinkeittimille
Suodattimia on tällä hetkellä kolmen tyyppisiä. Niitä ei muuten tarvita johanneksenleipäkahvivalmistajille, tämä on pakollinen ominaisuus tiputuslaitteille, jotka, kuten edellä todettiin, toimivat suodatusmenetelmällä. Joten, on olemassa kertakäyttöisiä, nylon- ja kullisuodattimia. Ensin mainitut ovat vähiten suositeltavia. Tämä johtuu siitä, että ne on vaihdettava jokaisen kahvikupin jälkeen.
Ensinnäkin tämä on lisäaika ja toiseksi raha. Sinulla on aina oltava varastossa kymmeniä kertakäyttöisiä suodattimia: entä jos vieraat tulevat. Kulta on kestävin, mutta myös kallein. Ne eivät tietenkään ole tehty jalometallista, vaikka siellä on mahdollista, että siellä on jonkinlaista suihkutusta. Nailonasuodatin on mitä tarvitset. Se on kestävä ja samalla edullinen. Jos ostat sen, säästät paljon, koska kulta, vaikka se on kalliimpaa, palvelee samaa määrää.
Kuinka valita hyvä kahvinkeitin lisätoimintoja varten?
Vain ammattikäyttöön tarkoitetut yksiköt olisi varustettava useilla aputoiminnoilla. Esimerkiksi “lämmitys” -tila antaa sinun tallentaa juoman asetetun lämpötilan tiettyyn aikaan. Tämä pätee erityisesti kiireisiin ihmisiin, jotka joskus unohtavat kahvinsa olevan valmis. Sisäänrakennettu kahvimylly auttaa myös paljon, se voidaan varustaa äänitorven kahvinkeittimellä. ”Kumpi valita?” Kysyt.
Jos taloudelliset mahdollisuudet sallivat, ehdottomasti kahvimyllyllä, tämä antaa sinun jauhaa jyviä espressoon. On suotavaa olla vesimittaritaso. Tämä lisäosa on tarpeen kahvin ja nesteen optimaaliseksi suhteeksi. Ajastin - toiminto ei ole ollenkaan pakollinen, mutta sen olemassaolon avulla voit juoda esimerkiksi aamiaista tai vain illallista varten. Älä unohda, että kaikki lisäosat lisäävät laitteen kustannuksia, joten kaikki, mitä et tarvitse, seulotaan.
Kuinka valita geyser-kahvinkeitin?
On helppo päätellä, että tämäntyyppiset laitteet toimivat geyserin periaatteella. Täällä vesi ei kulje ylhäältä alas, vaan päinvastoin. Vesi kaadetaan alempaan astiaan ja jauhettu tai puristettu kahvi kaadetaan suodattimeen, joka on hieman korkeampi. Muutamassa minuutissa juoma on valmis. Kiehuminen tulisi suorittaa ala-astiassa olevan nesteen lähes 100-prosenttiseen haihtumiseen saakka.
Kun valitset tällaisen yksikön, on suositeltavaa kiinnittää huomiota kahvan laatuun. Sen on oltava lämmönkestävä, koska kotelo lämpenee kohtuulliseen lämpötilaan. Toinen tärkeä, vaikkakaan ei pakollinen, kohta on, että laitteen yläpullon on oltava läpinäkyvä. Tämä on tarkoitettu vain keittoprosessin seuraamiseen. Kiinnitä huomiota siihen, mitä suodatinta käytetään, olemme jo tutkineet niiden lajikkeita. Sitä ei muuten voida täyttää kokonaan, 60-70% kokonaiskäyttömäärästä riittää. Kahvi maistuu hiukan paremmalta kuin tippakahvinkeittimet.
Ihanteellinen kahvinkeitin jokapäiväiseen elämään
Edellä esitetyn perusteella haluaisin tehdä yhteenvedon siitä, kuinka valita kahvinkeitin kotiin. On turvallista sanoa, että tiputyyppiset laitteet ovat viimeisellä sijalla. Heidän ainoa kiistaton etu on alhaiset kustannuksensa. Paras ratkaisu on johanneksenleipäpuun ostaminen.
Jos päätät tehdä niin, kiinnitä huomiota tapaukseen. On edullista, että se on metalli eikä muovi. Jos laite hauduttaa kahvia pienessä astiassa, esimerkiksi 10 annosta varten, sen tulee olla karkaistua lasia. Tällaiset lisätoiminnot, kuten “lämmitys” ja “ajastin”, ovat erittäin hyödyllisiä. Mutta kysymys siitä, tuleeko integroitu kahvimylly vai ei, on sinun vastuullasi. Ja nyt mennään eteenpäin ja puhutaan parhaista valmistajista.
Mikä tuotemerkki valitaan?
Olemme jo keskustelleet kanssasi siitä, miten valita espressokahvinkeitin, ja nyt haluaisin puhua vähän parhaista valmistajista. Tällä hetkellä markkinoilla on useita ilmeisiä johtajia. Ensinnäkin on saksalainen yritys Bosch.Tämän tuotemerkin tuotteilla ei käytännössä ole negatiivisia arvosteluja, ja ne ovat kuuluisia erinomaisesta luotettavuudestaan ja korkeasta laadustaan. Vaikka valmistaudut heti suuriin kustannuksiin, koska saksalainen laatu ja tarkkuus eivät voi olla halpoja.
Toinen suosittu valmistaja on Saeco. Tämän yrityksen kahvinkeittimiä pidetään yhtenä maailman parhaimmista. Sen lisäksi, että nämä laitteet käytännössä eivät rikkoudu, niillä on houkutteleva muotoilu. On mahdotonta puhumattakaan Delonghi-yksiköistä. Tämä on yksi parhaista hinta / laatu -yhdistelmistä. Tietysti nämä eivät missään nimessä ole kaikkia valmistajia, jotka ansaitsevat huomionne, esimerkiksi Philips tai Roventa ovat myös erittäin hyviä, eikä sinun pitäisi ohittaa niitä. Joten minkä yrityksen kahvinkeitin valita? Tehdään muutama lyhyt katsaus suosituimmista malleista - ja kaikki käy selväksi.
Kirjoita arvostelu BOSCH TKA-8673
Tätä Bosch-yhtiön tippakahvinkeitinä pidetään yhtenä hintaluokan parhaista. Tällaisen laitteen hinta on noin 5-5,5 tuhatta ruplaa. Tästä rahasta saat laitteen, jonka kapasiteetti on 1160 wattia. Vesisäiliö on 1 litra ja käytetty kahvityyppi jauhetaan. Tuotteen runko on valmistettu pääosin teräksestä, ja se esitetään markkinoilla mustana.
Siellä on näyttö, jolla kaikki tarvittava tieto on näkyvissä, muuten, ohjaustyyppi on elektroninen, mikä on erittäin kätevää. Termos on suunniteltu 10-12 kupilliselle kahvia, mikä riittää 4-5 hengen perheelle. Verkosta löytyy monia ihailtuja arvosteluja, mikä osoittaa tuotteen korkean laadun. Täältä löydät paljon hyödyllisiä toimintoja: ajastimen, jolla on muisti, "pudotuspysäytys", tietyllä lämpötilalla oleva tuki ja paljon muuta. Jos et tiedä miten valita kapselin kahvinkeitin, kiinnitä huomiota BOSCH TKA-8673 -laitteeseen, koska tämä on esimerkki laite.
Katsaus tuotteeseen PHILIPS HD7459 / 20
Mutta tämän laitteen voidaan turvallisesti katsoa olevan edullinen, mutta yksi eniten ostettuja päivittäiseen käyttöön. Vain 2000 ruplasta saat tippakahvinkeittimen, joka tekee sinusta loistavan juoman. Alhaisista kustannuksista huolimatta lisäominaisuuksien määrä on yksinkertaisesti uskomaton. Siinä on ajastin, pudotuspysäytysjärjestelmä ja jopa vedenpinnan osoitin.
Äänimerkin muodossa oleva ilmoitus kertoo, että on aika täyttää säiliö. Muuten, sinne voit kaataa 1,2 litraa nestettä. Koska kahvinkeittimessä on monia irrotettavia osia, voit helposti purkaa sen ja pestä sen. Mutta on mahdotonta puhumattakaan puutteista. Yksi niistä ilmaistaan siinä, että sinun on itse ostettava suodattimet. Periaatteessa normaali ratkaisu pienelle tarpeettomalle 2-4 hengen perheelle.
Kahvinkeitin DELONGHI ESAM 3000
Mutta tämä yksikkö voidaan turvallisesti katsoa johtuvan kalliista. Tämä on pikakahvinkeitin, jonka avulla voit valmistaa tuoreen aromaattisen ja rikkaan juoman. Tämän tuotteen hinta on melko suuri, noin 20 000 ruplaa, mutta vastineeksi saat paitsi kahvinkeittimen, myös jotain erikoista. Toimintoja on valtava määrä, voit käyttää sekä jauhettua että rakeista kahvia. Laitteen teho on 1450 wattia, joten juoman valmistaminen vie vain minuutin. Mutta on myös haittoja. Ensinnäkin tämä on kallis hinta, ja toiseksi kahvimyllyn puute. Voit ostaa sen ylimääräisestä 3000 ruplasta, mutta on vaikea sanoa, miksi valmistaja ei pitänyt sitä huolta.
Muutama tärkeä kohta
Kuluttajat eivät suosittele etusijan antamista kiinalaisille tai tuntemattomille valmistajille. Vaikka tällaiset aggregaatit eivät aina hajoa nopeasti ja toimivat joskus vähintään viiden vuoden ajan. Asia on pikemminkin juoman laadussa. Halvoissa malleissa käytetään usein alumiinisäiliötä, mikä on itse asiassa valitus. Valmistamisen jälkeen juomalla on epämiellyttävä haju tästä metallista. Jos ostat kahvinkeittimen, älä liioittele sitä, on epätodennäköistä, että tarvitset mallin, jossa on kahden litran säiliö 20-25 kupillista kahvia. Tällainen yksikkö maksaa melko kalliita, eikä sitä käytetä täydellä kapasiteetilla. Joka tapauksessa sinun on tehtävä oikea, harkittu valinta.
johtopäätös
Joten puhuimme siitä, kuinka valita oikea kahvinkeitin. Mutta on syytä kiinnittää huomiota siihen tosiseikkaan, että ei ole aina välttämätöntä ohjata vain yllä olevia sääntöjä. Joissakin tapauksissa on järkevää kuunnella perheesi jäsenten näkemyksiä, he kertovat sinulle, minkä kahvinkeittimen valita. Jos juo vain liukoista juomaa, se ei tarkoita ollenkaan sitä, mitä kaikki muut tekevät.
Kuten käytäntö osoittaa, monet mieluummin kevyempiä juomia, esimerkiksi lattea, cappuccinoa jne. Periaatteessa tämä on kaikki mitä voidaan sanoa tästä aiheesta. Muista, että sinun on aina kiinnitettävä huomiota valmistajaan. Jos ostat tuotteita Boschilta tai Saeolta kustannuksista riippumatta, et todennäköisesti kohtaa huonoa laatua ja avioliittoa, mitä ei voida sanoa vähemmän tunnetuilta valmistajilta.
