Laitteet maissin sauvojen tuotantoon. Suulakepuristusmenetelmä

Laitteet maissitikkujen tuottamiseksi on tarkoitettu ensimmäiseen kammioon tämän elintarviketuotteen valmistamiseksi.

Lisäksi tämän laitteen avulla on mahdollista valmistaa valmiita aamiaisia ​​erilaisista viljoista käyttämällä suulakepuristusmenetelmää, jota seuraa aromiaineiden lisäys.

Tuotantokustannusten vähentämiseksi voidaan käyttää raaka-aineena edullisia mylly- ja viljatuotteita. Valmiiden aamiaisten - murskattu vilja, tattari-jauhe, riisi ja muut sato - valmistukseen.

Prosessilaitteet

Maisrunkojen valmistus suoritetaan seuraavilla laitteilla:

• ekstruuderin;
• vedä pinnoite rumpu;
• tunnelin kuivausrumpu;
• bunkkeri;
• annostelu kone;
• täyttö kone;
• kuljetusvälineet.

Corn Stick -puristin

Suulakepuristinta tarvitaan prosessoidun massan suulakepuristamiseen muodostavan matriisin kuolemien läpi. Lämpötilan ja paineen vaikutuksesta prosessoitujen raaka-ainepakettien puristamisen aikana kosteus haihtuu, tuotteen tilavuus kasvaa useita kertoja ja kuivataan melkein välittömästi.

Suulakepuristimessa olevien raaka-aineiden käsittelyn jälkeen saatu puolivalmis tuote päällystetään edelleen jauhesokerilla ja muilla lisäaineilla tai lasitetaan suklaalla. Ruuvin, jonka kautta raaka-aineet syötetään suulakepuristimeen, esilämmittämiseksi maissin sauvojen valmistuslaitteet on varustettu lämmityselementillä. Käyttölämpötilan tukemiseksi ja säätämiseksi suulakepuristin on varustettu vesitakilla ja akselijäähdytysjärjestelmällä.

Panorointikompleksi

Tämän laitteen avulla annostellaan puolivalmiisiin tuotteisiin erilaisia ​​aromilisäaineita. Tuotteen kuivat ja nestemäiset komponentit levitetään samanaikaisesti. Peruskokoonpanossa tämä kompleksi sisältää tärinäsuppilon, jossa on tasoanturi, ruisku ja annostelija, yksityinen muunnin ja tämän laitteen ohjausjärjestelmä.

Maissihiukan tuotantoprosessi

Maisrunkojen valmistusprosessi suoritetaan useissa vaiheissa. Ensin kaadetaan vilja erityiseen ruuvin lastaus suppiloon. Tästä eteenpäin raaka-aineet tulevat varastosäiliöön. Seuraavaksi vilja annostellaan kostuttimeen, jossa annostelija mittaa selvästi veden määrän varmistaen siten viljan saman kostutuksen.

Kostumisen jälkeen syöttö siirtyy suulakepuristusyksikköön, jossa sen termoplastinen käsittely suoritetaan. Sitten tuotteen muovausmatriisissa annetaan tarvittava lopullinen muoto. Sitten, puolivalmis tuote johdetaan pneumaattisella syötöllä päällystyskompleksiin, jossa tuotteeseen lisätään nestemäisiä aromiainelisäaineita, minkä jälkeen sauvat sirotellaan jauhesokerilla.

Laitteet maissitankojen valmistukseen eivät ole erityisen vaikeita. Se on yksinkertainen ja selkeä hallita ja käyttää. Täysin varusteltu laite on täydellinen tuotantoprosessi. Kuten jo todettiin, raaka-aineena käytetään pääasiassa maissin rakeita. Tikkujen tuotannon tekninen prosessi perustuu jalostettujen raaka-aineiden suulakepuristusmenetelmään (lävistys) lämpötilan ja paineen vaikutuksesta matriisien kautta.

Puolivalmis tuote, joka saadaan raaka-aineiden prosessoinnin jälkeen suulakepuristimen läpi, vaahtoaa jalostetussa massassa tapahtuvien merkittävien painehäviöiden ja kemiallisten muutosten takia.Valmiista sauvoista tulee huokoisia, minkä jälkeen ne lisäävät jauhettua sokeria, ja tuote on valmis pakkaamaan.