Kun valitset lampaankasvatusta yritykseksi, muista, että olet valinnut yhden sopivimmista maatalouden aloittelijoista aloittelijayrittäjälle. Lampaita pidetään melko vaatimattomina eläiminä.
Kuluttajat arvostavat heidän lihaa, maitoa ja villaa. Tänään tarkastelemme yksityiskohtaisesti miten lampaankasvatus tapahtuu.
Yleistä tietoa
Tilastot osoittavat, että ruuan kysyntä kasvaa joka vuosi. Maailmassa kulutetaan vuosittain noin 8,5 miljoonaa tonnia lampaanlihaa. Tästä huolimatta lampaanjalostuksen kehitys Venäjällä on syvässä kriisissä. Tämän tosiasian vahvistavat tiedot, joiden mukaan karjan määrä vähenee nopeasti. Maassamme noin 9 miljoonaa lammasta on kotitalouksien omistuksessa, 4,4 miljoonaa on maatalousyritysten omistuksessa ja vain miljoona on maatilojen omistuksessa.
Ensimmäiset vaiheet
Kun valitaan lampaankasvatusta yritykseksi, uusi yritys tulisi rekisteröidä talonpoikaistalliyhtiön muodossa. Talonpoikaistila on ihmisten yhteisö, joka harjoittaa yhteistä toimintaa maataloustuotteiden tuottamiseksi ja myyntiin.
Lakiasiat
Perustuu artiklaan 1 Laki "talonpoikaistilasta", KFH ei tarvitse luoda oikeushenkilöä. Heidän rekisteröinti tapahtuu samoin ehdoin kuin yksittäiset yrittäjät (yksittäiset yrittäjät). Tilan perustajien on allekirjoitettava sopimus talonpoikaistilan perustamisesta ja lähetettävä sopimus rekisteröintiviranomaiselle.
Talonpoikaistilojen rekisteröintiin tarvittava asiakirjapaketti sisältää:
- maatilan rekisteröintihakemus;
- talonpoikaistilan johtajan jäljennös ja alkuperäinen passi;
- valtakirja MFC: ssä;
- kuitti siitä, että talouden perustamisen yhteydessä on maksettu valtion vero;
- tila, joka vahvistaa tilan rekisteröijän asuinpaikan (jos Venäjän kansalaisuudella ei ole, vaaditaan väliaikainen oleskelulupa ja oleskelulupa);
- jäljennös ja alkuperäinen syntymätodistus.
Näiden asiakirjojen lisäksi sinun on hankittava lupa SES: ltä ennen tilan avaamista.
Lampaankasvatus. Liiketoimintasuunnitelma
Yrittäjänä sinun on ymmärrettävä, että kaikki yritykset alkavat selkeällä hankkeella, ja maatalous ei ole poikkeus. Tarjoamme sinulle opiskella ilmaista liiketoimintasuunnitelmaa.
Lampaankasvatus on houkutteleva alue kotieläintaloudessa. Tähän on useita syitä. Ensinnäkin, lampaat ovat vaatimattomia, ja niiden kasvatus ei ole liian työlästä. Toiseksi karjan kuolleisuus tapahtuu paljon pienemmässä määrin kuin muiden eläinten kasvattamisen yhteydessä.
Kolmanneksi lampaat ruokkivat pääasiassa laitumia, joten ruoalla ei ole ongelmia. Ja lopuksi, neljänneksi, voit alkaa kasvattaa tämän tyyppisiä eläimiä pienellä määrällä tavoitteita.
Kaikkien käytettävissä olevien positiivisten puolien suhteen on myös muistettava haitat. Lampaankasvatus, jonka kannattavuus ei tällä hetkellä ylitä 10–15%, tuo pienen voiton. Monet aloittelevat yrittäjät ovat pettyneitä nähdessään tällaisia indikaattoreita. Siitä huolimatta, jos lähestyt asiaa oikein, lampaankasvatus yritystoimintana tuottaa pienen mutta vakaan tulon. Voit käyttää sitä muiden alueiden kehittämiseen.
paikka
Soveltuvan laitumen löytäminen on kysymys, josta tulisi päättää toiminnan alussa. Suunnittelussa on otettava huomioon, että yhden lampaan (myös jälkeläisten) ruokintaan tarvitaan 1 ha laidunmaa vuodessa. Kun olet laskenut lammasten lukumäärän karjassa, sinun on hankittava tarvittava tila.
Lampaita voidaan pitää yksinkertaisimmassa huoneessa.Puinen polku tai hylätyt tilat, jotka ovat täynnä kyliä ja kyliä, ovat sopivia. Lämmitysjärjestelmää ei tarvita, koska lampaat sietävät hyvin pakkasia. Äärimmäisissä tapauksissa on mahdollista asentaa takka, keittotaso, jos äkillinen kylmä sää tulee sisään.
Jalostus lampaita
Talonpojan maatilan liiketoimintasuunnitelmaan tulisi sisältyä esine karjan ostamiseksi. Tämä on tehtävä todistetuilla sertifioiduilla tiloilla. Tämä vivahdus suojaa sinua jälkeläisten ongelmista tulevaisuudessa. Vältä sukupolvien risteytystä suuren määrän karjan kanssa ostamalla eläimiä eri tiloilta.
Suurin osa kotimaisista tuottajista suosii Romanov-lihalammasrodua, vaikka käytännössä ei vahvisteta niiden etuja muihin lajeihin nähden. Voit ostaa myös muiden rotujen eläimiä, esimerkiksi venäläiset pitkäkarvat, prekot jne., Mutta älä unohda, että juuri Romanovskaya-rotu soveltuu parhaiten lihajalostukseen.
Lampaiden kasvatus- ja pitämismenetelmät
Lampaat ovat vaatimattomia ravitsemuksessa. Lisäksi he sietävät helposti erilaisia sairauksia. Keskimäärin lammas elää jopa 25 vuotta. Lisääntymiskyky jatkuu vain 7-8 vuotta. Tapahtuu, että yksittäiset yksilöt pystyvät lisääntymään paljon enemmän aikaa. Tällaisia lampaita pidetään tilalla, jotta jälkeläiset saavat arvokkaan laadun.
Lampaankasvatus kotieläintaloudessa tapahtuu useilla menetelmillä. Puhdasrotuisen jalostuksen lisäksi, kun parittelu tapahtuu samaan rotuun kuuluvien eläinten välillä, on olemassa monentyyppisiä risteyksiä.
- Johdanto ("veren virtaus"). Sitä käytetään laajasti, koska se mahdollistaa rotujen laadun parantamiseksi mahdollisimman lyhyessä ajassa yhden (joskus kaksinkertaisen) ylityksen avulla.
- Lisääntyminen (tehdas). Tätä menetelmää voidaan soveltaa tapauksiin, joissa paikalliset eläinrootot eivät täytä tuottavuuden vaadittuja indikaattoreita, ja ilmasto- ja ympäristöolosuhteet eivät ole täysin suotuisat muiden lammasrotujen kasvattamiselle. Uusittaessaan ristit, he yrittävät ylläpitää hyvää kuntoa.
- Imeytyminen (muuntaminen). Käytetään tapauksissa, joissa on tarpeen muuttaa karkeajyväinen nauta hienoksi ja puoliksi hienoksi villaksi. Menetelmää käytetään myös parantamaan karkeaa lampaankasvatusta. Imeytymisristeystä käytetään, kun on tarpeen tehdä rodun parantaminen radikaalisti.
- Teollinen. Sitä käytetään pääasiassa ensimmäisen sukupolven paikallisten karitsojen hankkimiseen (ne teurastetaan 7–8 kuukauden ikäisinä, jotta saadaan herkkä ja mehukas liha) ja villan leikkauksen lisäämiseksi.
- Muuttuja. Se on eräänlainen teollinen risteytys. Sen ydin on siinä, että useasta samasta tuottavuuden suuntaan kuuluvien rotujen lampaita käytetään tietyssä järjestyksessä.
työskentely
Heti kun tilatilanne on ratkaistu ja karja on ostettu, on tarpeen miettiä työvoimaa. Jokaista 300 karjaa kohti tarvitset yhden paimenen tai, kuten sitä myös kutsutaan, paimenen. Hänen lisäksi tarvitaan seuraavia työntekijöitä: eläinlääkäri, hiusten leikkaamisasiantuntija (voit tulla) ja maidonhoitaja. Työntekijöiden kokonaismäärä on 4 henkilöä.
Suunta lampaankasvatukseen. Tuotemyynti
Liha, villa, maito - nämä ovat tärkeimmät tuotteet, joita tuotetaan tuotannossa. Koska villahinta ei tällä hetkellä ole liian korkea, sitä ei pitäisi painottaa. Suurten maitomäärien myynti ei myöskään todennäköisesti onnistu, mutta lihan myynti on melko realistista.
Tärkeimmät kuluttajat ovat kaupunkilihamarkkinat, kahvilat, ravintolat ja grilli. Karitsan kysyntä ei tietenkään ole yhtä suurta kuin sianlihan tai naudanlihan, mutta suotuisissa olosuhteissa voit löytää säännöllisiä ostajia ja tehdä lampaanviljelystä mahdollisimman kannattavaa.
Taloudelliset laskelmat
Liiketoimintasuunnitelman tässä vaiheessa tarkastelemme hankkeen tärkeimpiä taloudellisia näkökohtia. Kaikki esitetyt laskelmat on laskettu tilalla, jossa on 300 nautaeläintä.
Kustannukset (ruplaina):
- maan vuokra - 100 tuhatta;
- tilat - 100 tuhatta;
- työntekijöiden palkat - 600 tuhatta vuodessa;
- yleiskustannukset - 50 tuhatta vuodessa.
Aloitukseen tarvitaan yhteensä noin 850 tuhatta ruplaa.
Liikevaihto (rubla):
- kokonaisten lampaiden myynti - 500 tuhatta vuodessa (100 eläintä x 5 tuhatta / kpl);
- villan myynti - 100 tuhatta;
- lihan myynti - 500 tuhatta (50 päätä x 100 ruplaa / kg).
Vuoden aikana liikevaihto on noin miljoona 100 tuhatta ruplaa. Luvut ovat tietysti likimääräisiä. Kaikki riippuu alueesta, jolla aiot avata yrityksesi, ja siitä, mitkä keskimääräiset markkinahinnat olivat siinä tuotteen myynnin aikaan. Mutta silti jopa kaikkein varovaisimmat arviot antavat mahdollisuuden saada projekti takaisin (suotuisissa olosuhteissa) vuoden sisällä. Tätä lukua pidetään melko hyvänä nykyisissä taloudellisissa olosuhteissa. Kun valitset lampaankasvatusta yritykseksi, muista, että osaavalla lähestymistavalla voit parantaa tuloksia ja lisätä voittoja.
