Kauppatila on kaupallinen tila, jossa tavarat esitetään tutustumista ja myyntiä varten kuluttajille. Kauppakerrokset voidaan ryhmitellä useiden kriteerien mukaan, mutta luokittelu on tärkein toimintaperiaatteesta ja näyttelytilan koosta riippuen. Tässä suhteessa vähittäiskauppojen myyntitilat ovat seuraavat: hypermarketit, supermarketit, supermarketit, tavalliset kaupat, paviljongit ja kioskit (kioskit).
hypermarket
Hypermarket on suurin pinta-ala ja tuotevalikoima. Yli 1000 000 tuotetta jaotellaan osaston mukaan yli 1000 neliömetrillä. m. Tyypillisesti tämäntyyppiset vähittäiskaupan tilat sijaitsevat joko kaupungin sisäänkäynnin lähellä liittovaltion valtateiden lähellä tai suurissa ostoskeskuksissa, joissa on riittävä määrä pysäköintipaikkoja asiakkaille.
Hypermarketeilla voi olla erilainen painopiste, mutta useimmat niistä ovat luonteeltaan ruokia ja rakennusalaa. Ne ovat houkuttelevia kuluttajille paitsi laajan tuotevalikoiman, vuodenaikojen alennusten ja tarjousten lisäksi myös oman tuotannon tuotteilla, joiden hinnat yleensä asetetaan markkinahintojen alapuolelle. Tuotteilla on hypermarket-tavaramerkin logo pakkauksissa, ja tällaisten tuotteiden valikoimaan kuuluvat paitsi leipomo- ja ruokatuotteet, myös päivittäistavarat, liha- ja kalatuotteet, taloustavarat jne.
supermarketit
Supermarketien kauppa-alue on hiukan vähemmän (600–1000 neliömetriä) kuin vastaavasti, ja valikoima on pienempi, mutta kaikki ruoka- ja taloustavarat säilyvät. Supermarketeissa ja hypermarketissa tuotteiden myynti tapahtuu itsepalveluna, ostaja ottaa erityisen vaunun tai korin, valitsee tavaran omasta tuotteestaan ja maksaa kassassa. Joillakin supermarketeilla on jopa leipomo- ja ruokaosasto. Kuten kaikissa itsepalvelumyymälöissä, supermarketeissa saapuvien ja lähtevien asiakkaiden virrat on rajoitettu erillisillä alueilla.
supermarketit
GOST R51772-2009: n mukaan supermarketin ostosalueen koon tulisi olla 200-600 neliömetriä. Nämä myymälät toimivat myös itsepalveluna, ja tavarat sijoitetaan avoimille hyllyille, jotka on järjestetty riveittäin osastoittain (liha, meijerituotteet, päivittäistavarat, booze, makeiset ja leipomotuotteet, tuoreet vihannekset ja hedelmät, säilykkeet, muut kuin ruokatuotteet). Suurin osa koko tuotevalikoimasta koostuu päivittäistuotteista.
Suurin ero kauppakeskuksen, tavaratalojen ja kahden edellisen tyypin lisäksi on rajoitettu taloustavaroiden valikoima, joka kuuluu suosituimpiin välttämättömiin tuotteisiin. Lisäksi tällaiset kaupat tarjoavat harvoin asiakkaiden ajoneuvojen pysäköinnin. Supermarketit sijaitsevat pääsääntöisesti asuinrakennusten makuualueilla, ja niitä ohjaa kuluttajien virtaus, joka koostuu tämän sijainnin asukkaista.
Klassiset kaupat
Kauppa perinteisessä merkityksessä on pieni vähittäiskauppa-alue (enintään 300 neliömetriä), jossa vähittäismyynti ja asiakaspalvelu tapahtuvat ”tiskin kautta”. Kaikki tuotteet sijaitsevat vitriinissä (suljetussa hyllyssä) tai avoimilla telineillä tiskin takana selkeä etäisyys. Tässä tapauksessa asiakas voi harkita tuotetta, mutta ei voi noutaa sitä ilman myyjän apua.
Tällainen järjestelmä on perusteltu alhaisella asiakasliikenteellä.Joillakin kaupoilla on itsepalvelujärjestelmä, johon osallistuu myyntiedustaja. Useimmiten se löytyy erikoistuneista kaupoista, jotka eivät ole niin suuria kuin supermarketit. Kaupat voivat olla paitsi ruokakauppoja, mutta myydä myös erillistä tavararyhmää: lääkkeitä (apteekit), kukkia, rakennusaineita, pieniä kodinkoneita, kodintekstiilejä, vaatteita, kenkiä, lahjoja ja matkamuistoja jne.
paviljongit
Kauppapaviljongin pinta-ala on melko pieni, enintään 20 neliömetriä. m. Sitä voidaan myydä sekä ruokaa että muita tuotteita kuin melko kapea. Vaikuttava esimerkki on markkinoiden paviljongit (liha, kala, vihannekset jne.). Tällaisten alueiden toteuttaminen tapahtuu joko tiskin kautta tai ikkunan läpi.
kioskit
Kioski on erillinen kauppayhtiö, jolla ei ole vähittäiskauppaa, mikä tarkoittaa, että ostaja ei voi mennä sisälle, tuote visualisoidaan pienen ikkunan lasin läpi. Kioskilla on aina kapea erikoistuminen ja rajoitettu tuotesarja. Esimerkkejä: sanomalehdet, savukkeita, pikaruokaa, alkoholijuomia ja virvoitusjuomia myyvät kioskit. Tämän tyyppisiä myyntipisteitä löytyy tungosta paikoista, kuten rautatieasemilta, julkisen liikenteen pysäkiltä, julkisista puistoista ja muista virkistyspaikoista. Kioskit myyvät tavaroita ikkunan läpi ja keskittyvät vastaamaan kansalaisten yksilöllisiä tarpeita heti.
Liiketilan käyttö kauppakeskuksissa
Kauppa- ja viihdekeskukset sisältävät erityyppisiä ja -kokoisia ostosalueita, joihin kuuluvat:
- Kauppakeskuksen kehän ympärille sijoitetut tavarat myyvät kauppakeskuksen laajimman segmentin, ja niiden ulkopuolella on lasi-ikkunat, jotka maksimoivat tavaroiden visuaalisuuden.
- Suurimmat supermarketit ja hypermarketit, suurimmat sijaitsevat yleensä alimmassa kerroksessa.
- Virkistysalueet, mukaan lukien ateria- ja virkistysmahdollisuudet (kahvilat, ravintolat, pikaruoka, elokuvateatterit, leikkikentät, keilailu jne.).
- Saaren kioskit sijaitsevat ohitusvyöhykkeen keskellä, nämä voivat olla pieniä vitriinejä koruilla, asusteilla, lyhyttavarakaupalla jne.
- Lisäalueet, jotka on tarkoitettu tiettyjen palvelujen tarjoamiseen (ateljeerit, vakuutus- ja luottoyhtiöt, kaiverrukset jne.).
