Trenutno je uzgoj jagoda na parcelama domaćinstava već dugo uobičajena pojava. I to ne čudi. Uostalom, jagode pripadaju onim biljkama koje ne zahtijevaju veliko znanje i ozbiljne materijalne troškove za uzgoj. I sama bobica ima tako ugodnu aromu i prekrasan okus da bez nje nije moguće zamisliti nijedan svečani stol. Ali korisna svojstva jagode nisu ništa manja od njezine okusa. Stoga je postala jedna od najpoželjnijih bobica na stolu ne samo među vrtlarima amaterima, već i među običnim kupcima u bilo koje doba godine.
Očito je to dovelo do činjenice da su u Rusiji počeli konzumirati jagode svake godine više. To je pouzdana činjenica. Prema statističkim podacima, taj porast iznosi 30-50% godišnje. Iz tog razloga, ova bobica postala je vrlo popularna među vrtlarima. Teško je čak i zamisliti bilo koje poljoprivredno gospodarstvo bez kreveta od jagoda.
Poslovni plan: uzgoj jagoda u stakleniku
Mnogi poduzetnici koji žele organizirati svoje poslovanje na ovom području pitaju se kako provesti cjelogodišnju obradu ove bobice. Danas postoji značajan broj različitih sorti i postupaka.
Međutim, klimatski uvjeti ne dopuštaju uzgoj jagoda godinu dana. Kao rezultat toga, ljudi se vesele ljetu da dobiju dovoljno ove ukusne i zdrave bobice. Stoga poslovni plan cjelogodišnjeg uzgoja jagoda u stakleniku u potpunosti rješava ovaj problem. Glavni kriteriji za ovu ideju su dalje detaljniji.
Izbor načina uzgoja
U ovom slučaju, sve ovisi o individualnoj želji. Nije tajna da je najpovoljniji i najlakši način za dobivanje usjeva tehnologija uzgoja jagoda na otvorenom terenu. Ali ova metoda ima ozbiljne nedostatke: prijetnju loših vremenskih uvjeta i vrlo kratku plodnu sezonu (svibanj-lipanj).
Stoga je uzgoj jagoda u stakleniku najbolji izbor za vrtlara amatera ili poduzetnika. Mnogi gospodarstvenici na ovom području koriste ovu posebnu metodu. U korist odabira ove metode uzgoja jagoda govori i činjenica da prizemne biljke ljeti proizvode samo dva do tri mjeseca, a staklenici plod daju gotovo cijelu godinu. A cijena zimskih bobica mnogo je viša od zemlje.
Što se tiče korištenog zemljišta, staklenik je dizajniran tako da svaki kvadratni metar korištene parcele donosi mnogo više usjeva od otvorenog tla. To je važno za svakog poduzetnika. Međutim, ne zaboravite da posao uzgoja jagoda u staklenicima i staklenicima, osim pozitivnih aspekata, ima i neke negativne aspekte.
Uostalom, potrebno je potrošiti određena sredstva. Odnosno, bit će potrebni troškovi izgradnje i opremanja staklenika. Također ćete morati stalno koristiti umjetno oprašivanje i rasvjetu. Osim toga, okus mljevenog voća smatra se boljim od staklenika. No, najvažnija i pozitivna strana ovog problema je da se posao jagoda proizvedenih u staklenicima brzo vraća natrag i samim tim je vrlo isplativ proizvođaču.
Soba i potrebna mikroklima
U tom pogledu s pravim pristupom nema posebnih poteškoća. Pri održavanju staklenika nije potrebno graditi novu zgradu - možete koristiti bilo koju dostupnu. Glavna stvar je imati svjetlost, vodu i grijanje.Tada možete održavati potrebnu temperaturu (22-25 ° C), vlažnost zraka (75-80%) i osvjetljenje (do 12 sati dnevno) tijekom cijele godine.
rasvjeta
Ovom pitanju treba posvetiti posebnu pozornost. Za organiziranje visokokvalitetne rasvjete u stakleniku potrebno je ugraditi svjetiljke snage 400 vata i određene duljine svjetlosnih valova koji oponašaju prirodne - natrijeve žarulje. Međutim, u vezi s tim, sve ovisi o vlastitoj želji. Posebni reflektori pomoći će boljoj difuziji svjetlosti. Njihov broj ovisi o mjeri uzgoja.
Svaka svjetiljka treba osvijetliti ne više od 1 kvadrata. m i biti na visini od jednog metra iznad biljke. To značajno utječe na kvalitetu bobica. Umjetno osvjetljenje pruža samo dodatno jutro i večer. To može biti nedovoljno. Kad god je to moguće, glavni bi izvor trebala biti prirodna rasvjeta, a za to služi visokokvalitetni premaz s izvrsnim prijenosom svjetlosti.
Odabir tla
Da bi se postigla dobra žetva, bilo kojoj biljci je potrebna visokokvalitetna zemlja s potrebnim komponentama za rast i zrenje. Stoga se pri uzgoju jagoda u stakleniku preporučuje korištenje tla koja se sastoji od 80% rastresitih stijena i 20% humusa. Ovo je najbolja opcija.
Važno je znati da humus treba imati jednoliku boju i bez mirisa amonijaka. Nastalo tlo naziva se i kompost, i nužno mu je potrebna dezinfekcija. Inače, s vremenom će se u njemu pojaviti razne štetočine, što može dovesti do gubitka usjeva. Dezinfekcija se provodi zagrijavanjem komposta na temperaturi 55-60 ° C u velikoj posudi najmanje 12 sati.
Implementacija sustava za navodnjavanje
Ispravnost ove akcije je važna. Zalijevanje mora biti kapljično, jer jagoda ne podnosi zamrzavanje ili vodu na lišću. To je važno znati. Cijeli sustav navodnjavanja trebao bi se sastojati od spremnika vode, koji je iznad razine police s krevetima, i gumenih cijevi s mikroskopskim otvorima. Ovaj dizajn nije kompliciran. Rupe za kapljično navodnjavanje na gumenoj cijevi moraju biti izrađene tako da svaka odgovara jednom grmu jagode. Cijev se nalazi na površini tla i spaja se u spremnik vode.
Odabir sorti i njega biljaka
Pravilan pristup u tom smjeru također značajno utječe na kvalitetu usjeva. Uz opremanje staklenika, za uspješno vođenje ovog posla vrlo je važan odabir sorte jagoda. A to postaje sve teže, jer svake godine u prodaju dolaze nove i zanimljive vrste proizvoda.
Da se ne zabunimo, neki vrtlari sadi u proljeće nekoliko sorti na otvorenom terenu i prema najboljim pokazateljima odaberu onu najbolju za sadnju u staklenicima. Ovo je racionalna metoda. Sadnice možete saditi u stakleniku u rano proljeće ili jesen. Ovo je optimalnije razdoblje. Prije sadnje u stakleniku, sadnice se moraju čuvati nekoliko dana na bilo kojem hladnom i zamračenom mjestu.
Temperatura u ovoj sobi ne smije biti niža - 2 ° S. To je važno znati. Odmah nakon sadnje sadnica u stakleniku temperaturu treba postepeno podizati, dovodeći je s 10 ° C na 22 ° C. Zalijevanje jagoda je najbolje istodobno. Također je potrebno pažljivo očistiti krevete od korova, odrezati dodatne antene i izbojke.
Kada uzgajate jagode u stakleniku, oprašivanje se može obaviti mekom četkom. To se također vrši pomoću intenzivne ventilacije. Neki vrtlari za oprašivanje jagoda postavljaju pčelinju košnicu u stakleniku. Važno je ne zaboraviti provesti kemijsku obradu biljaka od štetnih insekata i bolesti.
Registracija ovog posla
Čim početnik poduzetnik ili vrtlar amater uvjeri da uzgoj jagoda kao posao donosi dobar i stabilan prihod, možete pristupiti državnoj registraciji ovog slučaja. To je neophodno kako nakon toga ne bi došlo do problema sa zakonom.
Uzgoj jagoda u stakleniku može se smatrati individualnim oblikom poduzetništva s kategorijom poljoprivrednih proizvođača. A takve aktivnosti podliježu jednom porezu (UPC), koji ne može biti veći od 6%. Da biste vodili posao sa staklenikom, sama registracija neće biti dovoljna. Obavezno nabavite nekoliko potvrda.
- O pripadnosti gotovog proizvoda određenoj sorti.
- Primijenjeno gnojivo.
- Licenca za prodaju.
- Izjava o sukladnosti GOST Ruske Federacije, s podacima o kvaliteti i usklađenosti sa svim standardima i propisima.
- Fitosanitarni certifikat (za poljoprivredne proizvode).
Organizacija provedbe
Prodaja jagoda može se provesti samostalno, posjedujući na zalihi nekoliko prodajnih mjesta. Međutim, nisu uvijek korisni za održavanje. Zimi se oko 80% ovih proizvoda uspješno prodaje u supermarketima. Stoga biste trebali voditi računa o pronalaženju kupaca unaprijed.
Ne zaboravite da u trgovinama i supermarketima često postavljaju visoke zahtjeve za izgled jagoda. To, u pravilu, uključuje čistoću bobica, kao i prisutnost njihove jednodimenzionalnosti i svijetle boje.
Također, otprilike 1/3 ubranih jagoda može se prodati raznim prerađivačima. Oni mogu biti proizvođači smrznutog voća, sokova, jogurta, džemova i druge pogodne hrane.
Profitabilnost ovog posla
Vrtlar amater ili početnik poduzetnik trebao bi započeti svoju aktivnost pravilnim izračunavanjem troškova i prihoda. Poslovni plan "Uzgoj jagoda" sadrži trošak potrebne opreme. Na primjer, za opremanje staklenika s površinom od 120 četvornih metara. m, morat ćete kupiti 80 natrijevih svjetiljki, snage najmanje 400 W, uređaje za navodnjavanje kapanjem, građevinski materijal za spremnike i police.
Također će trebati troškove nabave sjemena i plaćanja struje za rasvjetu. S ukupnom površinom staklenika od oko 120 četvornih metara. m (80 kvadratnih metara korisne površine) usjev može doseći do 4,5 kg po 1 kvadratnom. m. Zimi, 1 kg jagoda, u pravilu, košta od 450 do 500 rubalja.
A to znači da će vam samo jedan mjesec omogućiti da zaradite najmanje 162.000 rubalja. Budući da se početni troškovi mogu nadoknaditi u roku od 2-3 mjeseca, a razdoblje zrenja od početka sadnje od 2 do 4 mjeseca, uzgajanje jagoda u stakleniku može biti prilično isplativo najkasnije šest mjeseci kasnije.
