Prve sluškinje pojavile su se u srednjem vijeku. Tada su ove ljupke žene bile zadužene za red u dvorcima ili kućama plemića. Tijekom godina globalna se tkanina mijenjala, ali ti radnici i dalje neumorno prate čistoću u prostorijama. Istina, sada umjesto dvoraca poslužuju hotelske sobe i pansione. A ipak, kao i prije, dužnosti sobarica vrlo su višestruke.
Stoga, stavimo sve na svoje mjesto i vidimo koliko je težak ovaj posao. Razumjet ćemo što je odgovornost sluškinje, a što ona ne bi smjela raditi. A također i na koje su vrste i kategorije podijeljeni.
Nekoliko riječi o tome tko je takva sluškinja
Sluškinje - ovo je dio osoblja hotela, hotela, sanatorija, pansiona i slično. Unatoč činjenici da je njihov glavni zadatak čišćenje prostorija, oni također obavljaju i niz drugih vrlo korisnih funkcija. Ali o njima ćemo razgovarati nešto kasnije. Još važnije, dužnosti sluškinja mogu se uvelike razlikovati ovisno o mjestu gdje radi. Dakle, prije nego što počnete s čišćenjem, sluškinja se trebala upoznati s opisom posla utvrđenim u ovoj organizaciji. To će vam pomoći u pronalaženju točnog popisa vaših dužnosti, a također će vas zaštititi od mogućih problema povezanih s kršenjem propisanih normi i zabrana.
Opis posla sluškinje
Za početak, opis posla sluškinje nije mnogo drugačiji od dokumenata sličnih njoj. Njegova glavna zadaća je razjasniti proces rada objašnjavanjem svih dužnosti, prava i zabrana zaposlenika. Ovaj se dokument često sastoji od četiri glavne točke:
- Opće odredbe Odnosno, tko je neposredni šef, tko se može privesti na mjesto sluškinje i prema kojem rasporedu ona radi.
- Dužnosti sobarice. Ovdje je sve krajnje jednostavno: što je uključeno u svakodnevne zadatke, koji deterdženti treba koristiti, koliko često mijenjati posteljinu i tako dalje.
- Prava sobarica. U ovom stavku su detaljno izložene sve povlastice koje pruža osoblje za održavanje.
- Odgovornost. Vrlo važan odlomak, zahvaljujući kojem možete riješiti sve nevolje koje su nastale po krivici sluškinje.
Kategorije sluškinja
Dužnosti sobarice u hotelu ili pansionu u velikoj mjeri ovise o njezinu položaju. Trenutno je u većini hotela uobičajeno podijeliti te zaposlenike u tri velike kategorije.
- I kategorija - početni korak u hijerarhiji sluškinja. Ova kategorija pripada mladim radnicima koji se još nisu imali vremena osnovati. Uglavnom, sav posao vezan za čišćenje prostorija pada na njih.
- II kategorija već je prestižnija pozicija s puno većom plaćom. Samo one sluškinje koje su radile u hotelu najmanje 6 mjeseci mogu se prijaviti za ovu kategoriju. Što se tiče dužnosti, standardni se set dopunjuje ispunjavanjem malih zahtjeva gostiju i nadgledanjem stanja u sobi.
- III kategorije ili starije sluškinje. Glavni zadatak ovog zaposlenika je nadziranje njihovih odjela. Mora im dati razumna naređenja i osigurati da gosti budu zadovoljni sa svime.
Više detalja o odgovornosti sluškinja
Prirodno, polazi od osnovnih zadataka koje sve sluškinje moraju ispuniti. Odnosno, iz onog niza mjera, zahvaljujući kojima održavaju red na teritoriju koji im je povjeren. Dakle, sluškinja je dužna:
- Izvršite sve vrste čišćenja.To uključuje: svakodnevno čišćenje soba, prašinu, pranje prozora, promjenu posteljine, izbjeljivanje sudopera i tako dalje. U ovom slučaju, sluškinja mora obaviti sve gore navedene zadatke u skladu sa strogo utvrđenim rasporedom.
- Dobro upućen u deterdžente i sredstva za čišćenje. Na prvi se pogled ova stavka čini vrlo jednostavnom i običnom, ali ne podcjenjujte raspon kemikalija koje se koriste u modernim hotelima.
- Ispravna i racionalna uporaba opreme za čišćenje. Sluškinje su naoružane ne samo metlom s krpom, već i mnogim drugim lukavim uređajima. Na primjer, mogu koristiti sakupljače prašine, električne mope, statičke četke i tako dalje.
- Slijedite pravila i standarde ponašanja. Bez obzira na mjesto sluškinje, uvijek treba biti pristojna i prijateljska u komunikaciji s gostima. Osim toga, ona je dužna nositi uniformu i nadzirati svoj izgled.
Također treba imati na umu da se dužnosti sobarica u hotelu malo razlikuju od onih koje je obavljala ta zaposlenica gospođe, recimo, u nekom sanatorijumu ili u pansionu. S obzirom na to, porazgovarajmo u čemu je ta razlika.
Hotelski posao
Dužnosti sobarica u hotelu primarno su usmjerene na pružanje udobnosti i udobnosti za goste. U vezi s tim, ona često mora provjeriti dostupnost čiste posteljine, donijeti svježa pića u hladnjak, pratiti zdravlje električnih uređaja i tako dalje. Međutim, ponekad neki hoteli mogu uvesti posebna pravila ponašanja za svoje zaposlenike. Primjerice, u Engleskoj sluškinje zagrijavaju krevet tako da njihovi gosti ne leže na hladnom plahti.
Odgovornosti sobarice u sanatorijumu
Glavni zadatak svih sanatorija i bolnica je poboljšati svoje klijente. Stoga se nemojte iznenaditi da će neke dužnosti sluškinja biti povezane upravo s tim postupkom. Na primjer, u sanatorijima često donose lijekove u svoje sobe, klijente prate na mjesto liječenja, prate poštivanje režima i tako dalje.
Uz to, svi sanatoriji imaju povećane potrebe za čistoćom. U većini slučajeva sluškinja mora koristiti ne samo uobičajeni skup deterdženata, već i posebna dezinfekcijska sredstva.
Značajke života u pansionu
Dakle, koje su odgovornosti sluškinje u pansionu? Za početak, za razliku od hotela, pansion prihvata svoje goste na duže razdoblje. U tom smislu, sluškinje bi se trebale moći prilagoditi rasporedu svojih gostiju. Na primjer, ako gost navikne spavati prije večere, onda bi trebao doći k njemu tek popodne.
Osim toga, sve pansione jako cijene svoj ugled. Dakle, sve uslužno osoblje koje tamo radi mora raditi u dobroj vjeri i ni u kojem slučaju ne kršiti utvrđena pravila.
