Nije tajna da je jedan od glavnih predmeta u kućnoj kuhinji brusilica za meso. Električni uređaj koji je zamijenio njegov ručni kolega mora biti izabran s posebnom pažnjom.
Dizajn instrumenata
Oko ovih uređaja ogroman broj mitova. Razgovor je o plastičnim osovinama i zupčanicima, izgaranim motorima itd.
Ali oni koji se odluče za kupovinu ove stvari potrebne za kuhanje i pitaju se: "Kako odabrati električnu brusilicu za meso?" Treba pažljivo proučiti uređaj.
Kako je to? Ovo je dvodijelni uređaj. Prva od njih je sama brusilica za meso.
Drugi dio je elektromotor smješten u kućištu.
Mehanička komponenta uređaja uključuje cilindar s unutarnjim uzdužnim vodilicama koji se nalaze na njemu, takozvani Archimedes vijak ili vijak, noževe i rešetku.
Odnosno, sve što je dostupno u klasičnoj ručnoj brusilici za meso. Razlika leži u pogonu. Električan je.
snaga
Kako odabrati električnu brusilicu za meso? Prije svega, trebali biste se upoznati s njegovim karakteristikama. Glavni je snaga motora. Uz detaljno upoznavanje s ovim parametrom, neke su nijanse razjašnjene. Snaga brusilice za meso je dvije vrste. Odlikuje se nominalnim kao i vršnim. Prvi od njih je mnogo niži od maksimalnog.
S nazivnom snagom uređaj može raditi dulje vrijeme, zaustavljajući se radi hlađenja. Maksimalna vrijednost ovog pokazatelja ukazuje na mogućnost da električna brusilica za meso izvuče zaglavljeni nož ili puž. Naravno, uređaj ne može dugo raditi na takvoj snazi. Samo gori motor. Obično je to vremensko razdoblje samo nekoliko sekundi.
Snaga električne brusilice za meso ovisi o odabranom modelu. Moderni proizvođači proizvode uređaje u kojima ovaj parametar može biti u rasponu od dvjesto do dvije tisuće vata. Koju brusilicu za meso odabrati? Što će uređaj imati veću snagu, to će mu biti veće performanse.
Odnosno, mogućnost obrade određene količine proizvoda u minuti. Produktivnost će zauzvrat utjecati na sposobnost mljevenja tvrđih proizvoda. No, odabirom kućnog pomoćnika, vrijedno je zapamtiti da će se s porastom njegovih kapaciteta povećati troškovi električne energije. Osim toga, tijekom rada, bit će bučniji.
Kako odabrati električnu mlin za meso za dom? Recenzije brojnih kupaca ne savjetuju kupnju jeftinih uređaja snage motora do osam stotina vata. U pravilu, takve brusilice za meso nisu u stanju mljeti tvrde proizvode. Najbolji su odabir uređaji za koje snaga prelazi vrijednost od 1000 vata. Naravno, ove brusilice mesa su u višoj cjenovnoj kategoriji, ali mogu se brže nositi s radom. Uređaji snage preko 1500 W smatraju se profesionalnim. Trošak im je visok, ali mogu mljeti čak i kosti.
Kako odabrati električnu brusilicu za meso, na temelju vrijednosti njegove snage? Ovdje morate uzeti u obzir vlastite potrebe. Za veliku obitelj, gdje je potrebno često kuhanje mljevenog mesa, trebat će vam mlin za meso velike snage. Samo u ovom slučaju, skupa kupnja će biti opravdana.Na primjer, uređaj snage 1400 vata može mljeti više od dva kilograma mesa u jednoj minuti. Cijena takvih brusilica za meso je u rasponu od 150 do 250 dolara.
Zlatna sredina uključuje manje moćnu električnu brusilicu za meso. Recenzije kupaca govore o pouzdanosti modela snage 800 do 1200 vata. U stanju su mljeti 1,5 kilograma mesa za minutu. Takvi uređaji, pored raznih rešetki s rupama, opremljeni su raznim mlaznicama. Kolika je cijena takve električne brusilice za meso? U rasponu je od 80-120 dolara.
Treću skupinu uređaja čine skromne jedinice male brzine. Oni su u stanju uviti ne više od jednog kilograma mesa u minuti. Trošak takvih brusilica za meso je mnogo niži od moćnijih modela, međutim, oni se uvijek ne nose s preradom "problematičnog" mesa.
Što učiniti? Kako odabrati električnu brusilicu za meso? Uskladite svoje potrebe s novčanikom. Tek nakon toga napravite izbor određenog modela koji će odgovarati njegovim parametrima i koji će biti stalno u potrazi u kuhinji.
Razina buke
Ovo je još jedan parametar po kojem biste trebali odabrati električnu brusilicu za meso. Međutim, ta je vrijednost prilično subjektivna. Uz to, u putovnici nije navedeno. Naravno, električne brusilice se ne razlikuju u tihom radu. Pored toga, ako postoje poteškoće u procesu prerade proizvoda, mogu se pojaviti vibracije, zujanje neujednačene prirode, kao i "škripanje". Također je očito da će za različite ljude i u različitim sobama uređaj stvarati neujednačenu buku. Ali u prosjeku su njegove vrijednosti približno 70 dB uz trenutnu sanitarnu normu od 80 dB.
pouzdanost
Svaki uređaj ima svoje jamstveno razdoblje. Teoretski, čitavo to razdoblje uređaja trebalo bi raditi bez problema. Međutim, treba imati na umu da proizvođač u putovnici naznači minimalno razdoblje za ispravan rad proizvoda. Ako pažljivo koristite brusilicu za meso, ona će dugo služiti.
Plastika ili metal?
Kako odabrati brusilicu za meso? Savjeti koji su već kupili ovaj uređaj su sljedeći: procijeniti pouzdanost i trajnost svih komponenti uređaja. To se odnosi na sam slučaj i sve radne dijelove.
Komponente uređaja su važne da bi se objektivno procijenile. Slučaj odabranog modela može biti izrađen od plastike. To će omogućiti da uređaj bude lakši i da neće utjecati na čvrstoću proizvoda. Moderna plastika, osim kineske robe široke potrošnje, prilično je jaka. Od ovog materijala može se napraviti i ladica. Međutim, bolje je ako je ovaj dio izrađen od metala. Tada će se manje ogrebati i savršeno oprati u perilici posuđa.
Što se tiče unutarnjih radnih dijelova, oni moraju biti izrađeni od metala. A trebao bi biti kvalitetan nehrđajući čelik. Trajna je i neće reagirati s hranom.
vijak
Ovaj dio predstavlja unutarnji spiralni radni dio brusilice za meso. Njegova glavna funkcija je napredovanje mesa noževima. Vijak mora biti metalni. Ali ponekad, uz uređaj dolazi i plastični dio. Ovo uopće nije rezervni vijak. Kod rada s bobicama, povrćem i voćem nalazi se plastična osovina u uređaju. To vam omogućuje da ne osjetite okus metala u gotovom proizvodu.
Perforirani diskovi
Sljedeći radni dio brusilice je grill. Kroz ovaj element dolazi do kretanja nasjeckanog mesa. Mnogo ovisi o veličini diskova. Stoga je pri odabiru brusilice za meso poželjno polagati model, čiji set uključuje set koji se sastoji od tri diska. U ekstremnim slučajevima mogu se kupiti zasebno.
Na primjer, rešetka s malim rupama potrebna je za izradu paste ili dječjeg pirea. Na finoj rerni piletinu je lakše pretvoriti u mljeveno meso. Veličine otvora ne moraju birati.U mlincima za meso bilo kojeg proizvođača kreću se od tri do osam milimetara. Obratite pažnju na debljinu samog diska. Ne bi trebala biti previše tanka. Što je "grubiji" pogon, to će kvalitetniji proizvod imati na izlazu.
noževi
Ovaj radni dio uređaja igra važnu ulogu u pogledu njegovih performansi. Koju brusilicu za meso odabrati za kuću? Konfiguracija i oštrina noža uvelike utječu na rad uređaja. Također vrijedi uzeti u obzir prilikom kupnje. Što odabrati brusilicu za meso? Korisničke recenzije preporučuju modele čiji noževi imaju zakrivljene (sabljaste) oštrice. Ova konfiguracija sprječava namatanje jezgara i vlakana na osovini, što eliminira potrebu za čestim rastavljanjem uređaja kako bi se očistili noževi.
Karakteristika ovog radnog dijela je također različita. Noževi se dijele na obične i samooštreće. Prva vrsta zahtijevat će oštrenje u pravilnim intervalima. Drugom ovo ne treba. Koje noževe odabrati, vi odlučujete. Ali vrijedi zapamtiti da se u servisu nakon prodaje može naoštriti obični nož, a drugi će se mnogo brže istrošiti i zahtijevati zamjenu. Iako je, što se tiče kućanskih aparata, detalji obje vrste trajat će dugo.
Osim toga, noževi mogu imati dva ili četiri rezna ruba. Koristite ih ovisno o vrsti proizvoda koji želite primiti. Ako je potrebno temeljitije brušenje, tada je potreban nož s četiri ruba.
Kako odabrati električnu mlin za meso za kuću? Preporučuje se kupnja modela koji dolazi s dvije različite vrste noževa. U tom će slučaju uređaj biti višenamjenski.
Ulazni vrat
Ovaj dio uređaja nije manje važan od noževa, diskova i vijaka. Kako odabrati električnu mlin za meso za kuću? Jedan od važnih kriterija za određivanje prikladnog modela je materijal od kojeg je izrađen ulazni vrat. Bez neuspjeha, to mora biti metal. Prije kupnje trebali biste provjeriti može li se lako isključiti. Preporučljivo je da se ovaj dio opere u perilici posuđa. To će igrati važnu ulogu u skrbi o uređaju.
Prije kupnje električne brusilice za meso morat ćete proučiti odjeljak upute koji će naznačiti materijal od kojeg su izrađeni priključci koji prenose pokrete s motora. Ponekad su u modelima čak i najpoznatijih marki zupčanika izrađeni od plastike. Ali takve uređaje ne treba kupiti. Ako zupčanici nisu metalni, električna mlinica za meso vjerojatno vam neće ugoditi više od nazivnog razdoblja uporabe.
Uložak i gurač
Kako bi olakšali rad s uređajem, proizvođači su smislili neke dodatke za njega. Najočitije od njih su gurač i pladanj. Količina proizvoda koji se mogu pripremiti za rad uređaja ovisi o veličini zadnja od ova dva dijela. U pravilu, veličina ladice izravno ovisi o performansama uređaja. Što se tiče gurača, to je jedini predmet koji se može staviti u mlin za meso. Ovaj će dio omogućiti odbijanje guranja proizvoda prstom.
ergonomija
Kakva bi trebala biti električna brusilica za meso? Korisničke recenzije preporučuju da prije kupnje pažljivo pogledate dizajn uređaja. Uostalom, često se ta teška stvar ne skriva u ormaru. Važan čimbenik pri odabiru modela je njegova ergonomija. Električna brusilica za meso trebala bi biti prikladna kad ga uzmete u ruke i biti oblikovana tako da bez problema možete zamijeniti zdjelu za mljeveno meso.
Sigurnosne značajke
Veliki pomagači u kuhinji su električne brusilice za meso. Recenzije kupaca ovog moćnog električnog uređaja ne smiju zaboraviti njegovu sigurnost. Mjere opreza pri radu zahtijevaju čak i mehaničku brusilicu za meso. Uključujući električni uređaj, morate biti izuzetno oprezni.Da biste izbjegli moguće nezgode, potrebno je više od razumijevanja opasnosti uređaja. Pri kupnji morate obratiti pažnju na sigurnost uređaja.
Često u jeftinim modelima nema mnogo potrebnih parametara. Ovo značajno smanjuje cijenu i čini ih privlačnim kupcima. Na primjer, kompaktnija električna brusilica s niskim vratom. To u isto vrijeme smanjuje troškove uređaja. Ali sa sigurnosnog stajališta takav model ne bi trebalo kupiti.
Uostalom, prst može slučajno kliznuti u vrat. Zato prilikom kupnje ovog predmeta vrijedi obratiti pažnju. Vrat u brusilici za meso trebao bi biti toliko visok da prst ne bi mogao doći do vijka. Sjetite se ove važne točke. Uostalom, vrat uz ispravan rad uređaja je jedino opasno mjesto. S tim u vezi, prije kupnje, testirajte model, pokušavajući doći prstom do vratila.
Koju mlin za meso je bolje kupiti? Ona u kojoj se osim visokog grla pruža i zaštita motora. Različiti modeli uređaja mogu imati takvu funkciju bilo mehaničkog oblika, bilo spojke ili električne. Posljednja vrsta zaštite je najviše promišljena. To uključuje isključenje motora tijekom naglog klizanja ili dužeg rada. Nakon što se uređaj ohladi, rad se može nastaviti.
Kojom još korisnom funkcijom treba opremiti električnu mlin za meso? Korisničke recenzije preporučuju obratiti pažnju na prisutnost obrnutog modela u kupljenom modelu. Ova funkcija omogućuje vam da brusilici date "obrnuti hod" u slučaju kada kruti komadi hrane ne dopuštaju vijak da se zavrti. Obrnuto je problem riješen lako.
Dodatne funkcije i mlaznice
Kako odabrati dobru električnu brusilicu za meso? Moderni proizvođači opremljuju modele kuhinjskih pomoćnika koje proizvode s dodatnim funkcijama. To uvelike proširuje mogućnosti uređaja, podižući ih na razinu prerađivača hrane. Postoji li potreba za takvim značajkama? Odluku mora donijeti kupac. Istodobno, vrijedi zapamtiti da svaka dodatna funkcija povećava cijenu uređaja. Međutim, kupnjom brusilice za meso, koja ima mnogo dodataka, možete uštedjeti na kupnji brojnih kućanskih aparata.
Koje su funkcije brusilice za meso najpopularnije? Ovo je mlaznica za kobasice. Preporučuje se odabir ove funkcije, čak i ako proizvode izrađujete ne više od jednom godišnje. Takva mlaznica ne utječe na cijenu uređaja.
Električna mlinica za meso može također uključivati rezač za mljevenje. Ova mlaznica pomoći će ukrasiti stol lijepo sjeckanim proizvodima, kao i nasjeckati bilo što lijepim komadima. U ovom slučaju, posao će biti obavljen u nekoliko sekundi.
Još jedna od najpopularnijih mlaznica je sokovnik. Ako volite svježe iscijeđeni sok, onda bi i on trebao biti u kompletu. Ali zapamtite da za različite modele električnih brusilica za meso postoje različite mlaznice. Postoje sokovnici za rajčicu, postoje za agrume, postoje klasične opcije. Koji će odabrati, ovisi o kupcu. Međutim, bolje je ako se sokovnik kupuje odvojeno. Malo se uklapa u mlin za meso.
Na ovom čudesnom uređaju može biti mnogo mlaznica. Najčešće se biraju za izradu kolačića, oblikovanje proizvedene reznice tjestenina, špageti i rezanci, proizvodi na kockice. Popularni je i prilog od keba. Naravno, ovi su događaji vrlo zanimljivi, ali vrijedi zapamtiti da značajno povećavaju cijenu uređaja.
Kralj malih kuhinjskih uređaja
Prerađivač hrane s pravom je glavni pomoćnik bilo koje domaćice. Koja je razlika između njega i električne mlinice za meso? Koji od uređaja bih najradije odabrao pomoćnik za kuhanje? Prerađivač hrane s mlinom za meso ima svoje prednosti. Opremljen je radnom posudom, koja vam omogućuje da ne tražite potrebna posuđa. Uz to je višenamjenski.Kombajn je opremljen mikserom i drugim različitim mlaznicama. Osim toga, na kraju kuhanja lakše se pere.
Procesor za hranu s mlinom za meso ili električnom mlinom za meso? Koji instrument preferirate? Prilikom odabira uređaja vrijedi zapamtiti da električne mlinice za meso imaju veće performanse. U prosjeku uspijevaju preraditi do jedan i pol kilograma proizvoda u jednoj minuti. Uz to, imaju veliki potencijal za preradu mesa.
Postoje kupci kojima ne trebaju sokovnici, mikseri i blenderi. Žele samo trljati, rezati i rezati. Naravno, izbor takvih potrošača je električna brusilica za meso. Pored ovog uređaja, uvijek možete dodatno nabaviti potrebne mlaznice. Vrijedno je zapamtiti da će se mlin za meso brže nositi s povrćem nego mesni prerađivač. Ovisi o osobnim preferencijama.
Kako odabrati procesor za hranu s mlinom za meso, ako stavljate veći naglasak na izradu tijesta za pečenje, pire povrća i pića? Glavna pažnja pri odabiru modela treba obratiti na njegovu snagu. Ako je nizak (400-500 vata), tada će se tehnika moći nositi samo s najnježnijim mesom koje nema vene.
Ocjena brusilice za meso
Koji su uređaji popularni kod kupaca? Vrijedi reći da mljevenje mesa proizvode mnoge poznate marke. Oprema „Philips“, „BOSCH“, kao i „Kenwood“, osim svoje pouzdanosti, također je vrlo snažna i produktivna.
Mnogobrojne mlaznice oduševljavaju kupce brandovima poput Panasonic-a, Moulinex-a i Tefal-a.
Nalaze se na drugom koraku ocjene. Mljevenje mesa koje proizvode ove tvrtke imaju moderan dizajn i dobro se primjenjuju na ruskom tržištu.
Ako su potrošačke financijske mogućnosti ograničene, a on nije spreman platiti od šest do dvanaest tisuća rubalja za kupnju uređaja, obratite pozornost na modele Braun, SUPRA, Zelmer Diana, Delonghi i Mystery, koji pripadaju proračunu.
Ali vrijedi zapamtiti da oprema ovih proizvođača ima skromne karakteristike i nije dizajnirana za veliku količinu rada.
Na najnižoj točki ljestvice nalaze se kineske marke. Pouzdanost i kvaliteta ovih proizvoda uzrokuju brojne pritužbe korisnika.
