Kad odaberete uzgoj ovaca kao posao, imajte na umu da ste odabrali jednu od najprikladnijih poljoprivrednih djelatnosti za početnika poduzetnika. Ovce se smatraju prilično nepretencioznim životinjama.
Potrošači visoko cijene njihovo meso, mlijeko i vunu. Danas ćemo detaljno razmotriti kako se odvija organizacija uzgoja ovaca.
Opće informacije
Statistički podaci pokazuju da se potražnja za hranom svake godine povećava. U svijetu se godišnje potroši oko 8,5 milijuna tona ovčetine. Unatoč tome, razvoj ovčarstva u Rusiji nalazi se u dubokoj krizi. Ovu činjenicu potvrđuju i podaci da broj stoke brzo opada. U našoj zemlji oko 9 milijuna ovaca je u vlasništvu privatnih domaćinstava, 4,4 milijuna u vlasništvu poljoprivrednih poduzeća, a samo 1 milijun na farmama.
Prvi koraci
Kada biraju ovčarstvo kao posao, treba registrirati novo poduzeće u obliku seljačko-poljoprivrednog poduzeća. Seljačko poljoprivredno gospodarstvo je zajednica ljudi koji se bave zajedničkim aktivnostima proizvodnje i prodaje poljoprivrednih proizvoda.
Pravna pitanja
Na temelju članka 1 Zakon "O seljačkoj farmi", KFH nema potrebe za stvaranjem pravne osobe. Njihova registracija vrši se pod istim uvjetima kao i individualni poduzetnici (individualni poduzetnici). Osnivači poljoprivrednog gospodarstva moraju potpisati ugovor o osnivanju seljačkog gospodarstva i ugovor poslati registracijskom tijelu.
Paket dokumenata potrebnih za registraciju seljačkih gospodarstava uključuje:
- prijava za registraciju poljoprivrednog gospodarstva;
- kopija i original putovnice glave seljačkog gospodarstva;
- punomoć u MFC-u;
- primiti da je na uspostavljanje gospodarstva plaćena državna carina;
- dokument koji potvrđuje mjesto prebivališta osobe koja prijavljuje poljoprivredno gospodarstvo (ako nema ruskog državljanstva, tada su potrebni dozvola za privremeni boravak i boravište);
- kopija i original rodnog lista.
Uz ove dokumente, prije otvaranja farme, morate dobiti odobrenje SES-a.
Uzgoj ovaca. Poslovni plan
Kao poduzetnik morate shvatiti da bilo koji posao započinje s jasnim projektom, a poljoprivreda nije iznimka. Nudimo vam da proučite besplatni poslovni plan.
Ovčarstvo je atraktivno područje u stočarstvu. Postoji nekoliko razloga za to. Prvo, ovce su nepretenciozne, a njihov uzgoj nije previše naporan. Drugo, smrtnost goveda događa se u znatno manjem broju nego kod uzgoja drugih životinja.
Treće, ovce se hrane uglavnom na pašnjacima, tako da nema problema s hranom. I na kraju, četvrto, možete započeti uzgoj ove vrste životinja s malim brojem ciljeva.
Uz sve dostupne pozitivne aspekte, treba se prisjetiti i nedostataka. Uzgoj ovaca, čija rentabilnost danas ne prelazi 10-15%, donosi malu zaradu. Mnogi poduzetnici početnici razočarani su kad vide takve pokazatelje. Ipak, ako tom pitanju pristupite pravilno, uzgoj ovaca kao posao donijet će mali, ali stabilan prihod. Možete ga koristiti za razvoj drugih područja.
mjesto
Pronalazak odgovarajućeg pašnjaka pitanje je o kojem bi se trebalo odlučiti na samom početku aktivnosti. Pri planiranju morate uzeti u obzir da je za hranjenje jedne ovce (uključujući potomstvo) potrebno 1 ha pašnjaka godišnje. Izračunavši broj ovaca u stadu, morate steći potreban prostor.
Ovce se mogu čuvati u najjednostavnijoj sobi.Prikladni su drveni podmetač ili napuštena poljoprivredna gospodarstva koja su puna po selima i selima. Ne treba sustav grijanja, jer ovce dobro podnose mrazeve. U ekstremnim slučajevima, moguće je ugraditi štednjak, štednjak, ako iznenadno hladno vrijeme dođe.
Uzgoj ovaca
Poslovni plan seljačkog gospodarstva trebao bi sadržavati stavku za otkup stoke. To se mora učiniti na provjerenim certificiranim farmama. Ova nijansa će vas zaštititi od problema s potomstvom u budućnosti. Da biste izbjegli međugeneracijsko križanje s velikim brojem stoke, kupite životinje s različitih farmi.
Većina domaćih proizvođača preferira pasmine ovčara s mesom Romanov, iako praksa ne potvrđuje njihove prednosti u odnosu na druge vrste. Također možete kupiti životinje drugih pasmina, na primjer, ruski dugodlaki, prekos, itd. Ali ne zaboravite da je pasmina Romanovskaya najprikladnija za uzgoj mesa.
Načini uzgoja i držanja ovaca
Ovce su nepretenciozne u prehrani. Osim toga, lako podnose razne bolesti. Ovca u prosjeku živi do 25 godina. Reproduktivne sposobnosti postoje samo 7-8 godina. Dešava se da su pojedini pojedinci u stanju reproducirati puno više vremena. Takve se ovce drže na farmi kako bi potomstvo steklo svoju vrijednu kvalitetu.
Uzgoj ovaca u stočarstvu provodi se nekoliko metoda. Pored čistokrvnih uzgoja, kada se parenje događa između životinja koje pripadaju istoj pasmini, postoji nekoliko vrsta križeva.
- Uvodna ("protok krvi"). Rasprostranjena je jer omogućuje u najkraćem mogućem roku uz pomoć jednog (ponekad i dvostrukog) križanja za poboljšanje bilo kakve kvalitete pasmine.
- Reproduktivni (tvornički). Ova metoda je primjenjiva u slučajevima kada lokalne pasmine životinja ne ispunjavaju tražene pokazatelje u svojoj produktivnosti, a klimatski i okolišni uvjeti nisu u potpunosti povoljni za uzgoj ostalih pasmina ovaca. Kada reproduciraju križeve, pokušavaju održati dobru kondiciju.
- Apsorpcija (pretvaranje). Koristi se u slučajevima kada je potrebno pretvoriti grubozrnatu stoku u sitnu vunu i polufinu. Također, metoda se koristi za poboljšanje grubog uzgoja ovaca. Križanje apsorpcije koristi se kada je potrebno provesti radikalno poboljšanje pasmine.
- Industrijska. Koristi se uglavnom za dobivanje lokalnih janjadi prve generacije (zaklaju se u dobi od 7-8 mjeseci kako bi dobili nježnije i sočnije meso) i povećali rezanje vune.
- Promjenjiva. To je vrsta industrijskog križanja. Njegova suština leži u činjenici da se ovce nekoliko pasmina koje pripadaju istom smjeru produktivnosti koriste u određenom slijedu.
rad
Čim se riješi problem s prostorijama, a stoka se kupi, potrebno je razmisliti o radnoj snazi. Za svakih 300 stoka potreban vam je 1 pastir ili, kako ga još nazivaju, pastir. Pored njega bit će potrebni sljedeći zaposlenici: veterinar, specijalist za šišanje (možete doći) i mliječna pomoćnica. Ukupan broj zaposlenih je 4 osobe.
Smjer u ovčarstvu. Prodaja proizvoda
Meso, vuna, mlijeko - to su glavni proizvodi koji se dobivaju u proizvodnji. Budući da cijena vune trenutno nije previsoka, naglasak na njoj ne treba raditi. Prodaja velikih količina mlijeka također vjerojatno neće uspjeti, ali prodaja mesa je sasvim realna.
Glavni potrošači bit će gradska tržnica za meso, kafići, restorani i roštilj. Naravno, potražnja za janjetinom nije toliko velika kao za svinjetinom ili govedinom, ali uz povoljan splet okolnosti, možete pronaći stalne kupce i uzgoj ovaca učiniti što profitabilnijim.
Financijski proračuni
U ovoj fazi poslovnog plana razmotrit ćemo glavne financijske aspekte projekta. Svi prikazani izračuni izračunavaju se na farmi za 300 grla goveda.
Troškovi (u rubaljima):
- najam zemljišta - 100 tisuća;
- prostorije - 100 tisuća;
- plaće za radnike - 600 tisuća godišnje;
- režijski troškovi - 50 tisuća godišnje.
Ukupno je za početak potrebno oko 850 tisuća rubalja.
Prihodi (u rubaljima):
- prodaja cijelih ovaca - 500 tisuća godišnje (100 životinja x 5 tisuća / kom.);
- prodaja vune - 100 tisuća;
- prodaja mesa - 500 tisuća (50 grla x 100 rubalja / kg).
Tijekom godine prihod će biti oko milijun 100 tisuća rubalja. Naravno, brojke su približne. Sve ovisi o regiji u kojoj namjeravate otvoriti svoju tvrtku i o prosječnim tržišnim cijenama u trenutku prodaje proizvoda. No, čak i najkonzervativnije procjene omogućuju povrat projekta (pod povoljnim uvjetima) u roku od godinu dana. Ova se vrijednost smatra dosta dobrom u trenutnim gospodarskim uvjetima. Kad odaberete uzgoj ovaca kao posao, imajte na umu da kompetentnim pristupom možete poboljšati svoje rezultate i povećati profit.
