Jagoda je najpopularnija bobica, jer se na našem stolu pojavljuje prva među vrtnim kulturama. No, ljeto brzo prolazi i uvijek poželite bobice, posebno zimi. Uzgajivači su uzgajali sorte koje tijekom cijele zime rastu i daju visoke prinose ukusnih bobica. Kako se tijekom cijele godine odvija industrijski uzgoj jagoda u stakleniku? Koje su sorte pogodne za to, pročitajte u članku.
Uzgoj jagoda
Biraju se različite metode uzgoja jagoda ovisno o proizvodnim kapacitetima i ekonomskim mogućnostima. Nizozemska tehnologija vrlo je popularna. Kako to djeluje? Uzgoj jagoda na industrijski način vrši se zahvaljujući kontinuiranom sadnje sadnica tijekom cijele godine, bez obzira na godišnje doba. Nakon mjesec i pol, kada je berba završena, biljke se bacaju, na njihovo mjesto sadi se nova.
Da bi plodovanje jagoda bilo brzo, biljke grmlja dobivaju posebnu prehranu, koja ih ulazi cjevovodima. Koristi se metoda kapanja opskrbe tekućinom.
Slijedom ove tehnologije, biljke u stakleniku mogu se postavljati okomito u posude ili vodoravno na police. Za ugodan rast moraju osigurati dostojan sadržaj:
- Normalno osvjetljenje. Ako to nije dovoljno, instaliraju se dodatni izvori svjetlosti. Približni izračun: za šest metara kvadratne površine potrebna vam je samo jedna žarulja za šezdeset vata. Ako dnevno svjetlosno vrijeme povećate na dvanaest do šesnaest sati, jagode će procvjetati za deset dana.
- Zalijevanje pomoću kapljičnog sustava. Treba ga provoditi redovito i stabilno.
- Optimalna vlaga u stakleniku nije viša od osamdeset stupnjeva. To se postiže redovitim vrhunskim zalijevanjem. Postupci se zaustavljaju tijekom razdoblja cvatnje, jer voda koja ulazi u vegetativni dio biljaka dovodi do gljivičnih bolesti.
- Ako u stakleniku nema ventilacijskog sustava, soba se mora provjetravati. Kontrolu razine ugljičnog dioksida provode posebni senzori.
- Potrebno je stalno održavati temperaturni režim. Prije cvatnje dovoljno je osamnaest do dvadeset i jedan stupanj, kada se pojave prvi cvjetovi - dvadeset i osam.
- Po potrebi se provodi umjetno oprašivanje biljaka.
Sadnja jagoda u stakleniku vrši se na isti način kao i u otvorenom tlu. Sadni materijal su sadnice dobivene ukorjenjivanjem brkova i sadnice uzgojene iz sjemena. Industrijski uzgoj jagoda provodi se sadnicama kupljenim u specijaliziranim prodavaonicama ili rasadnicima.
Sorte jagoda za industrijsku obradu
Postoji velika raznolikost sorti i hibrida jagoda. Ali za industrijski uzgoj u stakleničkim uvjetima Dalekog Istoka, Sibira i Urala bolje su pogodne sorte za popravak. Za njih nije potrebno stvarati umjetno oprašivanje, budući da su to samoprašne sorte. Jagode koje se mogu ukloniti rano sazrijevaju, što osigurava dobru berbu čak i kod zadebljalih grmova.
Ova jagoda spada u skupinu biljaka s neutralnom dnevnom svjetlošću, pa u stakleniku ne treba instalirati dodatnu rasvjetu. Postoji mnogo sorti za popravak, od kojih su neke predstavljene u nastavku.
Elsanta
Ova sorta jagoda je popularna i uzgajana posvuda na otvorenom terenu i u staklenicima. Vrijednost leži u visokoj kvaliteti bobica, atraktivnom izgledu.Plodovi se dobro prevoze, čuvaju duže vrijeme, a da pri tome ne narušavaju kvalitetu čak i na sobnoj temperaturi.
Ovo je desertna sorta nizozemske selekcije. Bobice su velike i svijetlo crvene boje sa sjajnom površinom. Imaju oblik širokog konusa i nevjerojatnog ukusa. Nedostatak ove sorte je osjetljivost na gljivične bolesti i niska otpornost na mraz. Da bi biljke preživjele do proljeća, treba ih pokriti za zimu.
med
Ova sorta jagoda ima visoki prinos. Ako se planira uzgajati jagode u industrijskim razmjerima, med je idealan za staklenike i otvoreni teren, jer ima dobru transportnost. Bobice ove sorte su velike, s gustom kožom i tamnocrvene boje, imaju pikantan okus s kiselošću i sjajnim sjajem na površini. Berbe se kad su bobice u potpunosti zrele.
Ova sorta jagoda otporna je na bolesti. Ne boji se ekstremnih temperatura, jakih kiša i mrazeva, ako se uzgaja na otvorenom. Jagode rastu čak i na tlima s prekomjernim kalcijem.
Albion
Uzgoj jagoda u industrijskim plastenicima za posao preporučuje se započeti s ovom vrstom popravljanja, koju vrtlari vole. Uostalom, ova jagoda ima najduže vrijeme plodovanja. Bobice imaju izvrstan ukus i izvrsnu prezentaciju. Prevoze se bez gubitka kvalitete.
Velike, izdužene bobice imaju atraktivan konusni oblik. Konzumiraju se svježi i prerađeni: prave džemove, džemove. Jagode su otporne na kasno nadimanje, vertikilozu i druge bolesti. Otporan na nepovoljne vremenske uvjete.
portola
Ova sorta otpadaka jagoda iz Amerike je nova. No uspio se dokazati na najbolji način, posebno za one koji planiraju započeti industrijski uzgoj jagoda u stakleniku tijekom cijele godine. Portola je nastavak sorte s dobrom reputacijom - Albion. No, nova sorta daje trideset posto više u odnosu na prethodnika.
Bobice su vrlo krupne, teške, njihova masa doseže trideset grama ili više. Razlikuju se u izražajnom obliku, u obliku širokog konusa. Celuloza je čvrsta, bez drobljenja. Vrlo ugodnog, skladnog ukusa.
Nedostatak sorte je slaba otpornost protiv bolesti poput smeđe pjege. Stoga je potrebno redovito provoditi profilaktičke tretmane fungicidima, poput Quadrisa.
Monterey
Ovo je prepravljena sorta jagoda iz Kalifornije. To je nastavak Albiona, samo je njegov prinos dvadeset i pet posto veći. Montereyevo industrijsko uzgoj jagoda dobar je izbor za uspješno poslovanje. Posebno za jesensko-zimsko i proljetno razdoblje. Bobice su velike veličine, meso - sočnost i slatkast okus.
Industrijski staklenici
Da bi se dugo dobivale ukusne i zdrave bobice, uzgajaju se u staklenicima, koji su dvije vrste:
- Sezonski. Oni su popularniji, jer njihova gradnja zahtijeva mala ulaganja. Uzgojene biljke povrtnjaka i vrtova uzgajaju se u takvim staklenicima od ožujka do studenog, to jest do vremena kada nije potrebno zagrijavati sobu.
- Tijekom cijele godine. Za izgradnju takvih staklenika potrebna su velika ulaganja. To je zbog izgradnje prostora za opremu. Takve su zgrade vrlo profitabilne jer uzgajaju povrće i voće tijekom cijele godine.
Staklenici za uzgoj jagoda u industrijskim razmjerima razlikuju se na mnogo drugih načina. Dakle, stakleni premaz koristi se za sezonske staklenike, jer je za njegovu ugradnju potreban snažan okvir.
Polikarbonat je stekao veliku popularnost kao premazni materijal. Jednostavna je za ugradnju, ima veliku izdržljivost, visoka svojstva toplinske izolacije i dobro prenosi svjetlost.Podnosi temperaturne promjene i lako se prenosi, a da se pri tome ne deformira.
Kreveti u staklenicima opremljeni su u zemlji, na policama (vodoravno) ili u visećim vrećama (okomito). Okvir staklenika može biti drveni, metalni ili polimerni. Izbor staklenika ovisi prije svega o financijskim mogućnostima i proizvodnim pogonima.
Otvorene jagode
Industrijski uzgoj jagoda na otvorenom polju je jednostavan i ima dobru ekonomsku korist. To se postiže činjenicom da jagode rastu na tlima s različitom raspodjelom čestica.
Tako da je produktivnost visoka, tlo se puni gnojivima, zelenim stajskim gnojem i višegodišnjim biljem. Suha područja, vlažna s velikom količinom ustajale vode i močvarna, nisu pogodna za rast jagoda. Površinska pojava podzemnih voda je nepoželjna.
Industrijski uzgoj jagoda provodi se na ravnim površinama ili blagim padinama. Ako se odlučite za njezina niska mjesta, ona može patiti od mraza. U blizini mjesta trebao bi biti prirodni ili umjetni ribnjak.
Sljemenjaci s jagodama okruženi su sa svih strana sastojinama. Sadi se u četvrtine, površine 4x10 hektara, koje su podijeljene unutarnjim cestama širine od tri do četiri metra. Redovi za sadnju jagoda trebali bi biti široki najmanje sto metara.
Rotacija usjeva
Industrijski uzgoj jagoda uključuje takvu agrotehničku mjeru kao dizajn rotacije usjeva. Uzgoj na jednom mjestu, visoki prinosi jagoda daju tri do četiri godine. Tada se slabo opire mrazima, češće pogađa bolesti, bobice su mu manje. Kao rezultat toga, produktivnost se smanjuje.
Rotacija usjeva svake farme vrši se uzimajući u obzir proizvodne uvjete i ekonomske prilike. Primjer rotacije usjeva sa sedam polja za regije Crne Zemlje u Rusiji:
- Na prvom polju posađene su jagode.
- Na drugom, trećem, četvrtom - plodonosne jagode rastu, daju dobre žetve.
- Na petom zemljištu na kojem su rasle jagode sadi se zob ili raž za pripremu zelene mase za stočnu hranu.
- Na šestom odjeljku sadi se zobeno brašno iz kojeg se priprema stočna hrana.
- Sedmi dio ostavljen je pod parom, na njemu se ništa ne sadi.
Kako pripremiti zemlju?
Prije sadnje jagoda u otvoreno tlo ili staklenik, tlo se orapa na dubinu od četrdeset centimetara ili nešto manje. Potom se njegova površina izravnava drljačom, prvo u jednom smjeru, zatim u drugom, a na kraju postupka, preko reda.
Sljedeći korak je unošenje gnoja. Po četvornom metru crnog tla nalazi se trideset do četrdeset tona, podzolic - osamdeset - sto na istoj površini. Otprilike par godina prije planirane sadnje jagoda na novom mjestu odabrano je jedno polje koje sudjeluje u obrezivanju sjemena, a na njegovo tlo se unosi tri do šest tona vapnenog gnojiva po hektaru.
Sadnja jagoda
Tehnologija industrijskog uzgoja jagoda može biti različita, ali češće se koriste jednoredni načini sadnje. Biljke se sadi u redove, udaljenost između njih je sedamdeset i devedeset centimetara, a između sadnica - petnaest do trideset.
Ako se jagode uzgajaju pomoću filma za mulčenje (u otvorenom tlu), biljke se sadi na dvoredni način. Između redova udaljenost je osamdeset i pet centimetara. Ali u jednom redu jagode se sadi na dvije vrpce, udaljenost između njih je trideset i pet centimetara, a između biljaka u svakoj vrpci je petnaest.
Shema sadnje izravno je povezana s razdobljem korištenja grmlja jagoda. Ako usjev na jednom polju ne raste dugo, biljke treba saditi čvrsto, kao u nizozemskoj tehnologiji u stakleniku.
Optimalnim vremenom sadnje na otvorenom tlu smatra se kraj ljeta - početak jeseni i rano proljeće. No bolje je saditi jagode u ranu jesen. Ovo vrijeme karakterizira pojava brojnih oborina, što je povoljan uvjet za dobro preživljavanje sadnica. Za područja na kojima ima malo snijega, ne preporučuje se sadnja jagoda na jesen, jer biljke nemaju vremena da ojačaju i mogu se smrznuti.
U industrijskim razmjerima jagode se sadi na velikim plantažama posebnim strojevima koji se nazivaju transplantati (agregatne marke - SKN-6, SKNB-4A i drugi). Ako ne možete koristiti stroj, koristite priručnik. Ali prethodno navodnjavanje i označavanje vrši se bjeloruskim traktorom na kojem je pričvršćen kultivator.
Za jagode koje rastu u stakleniku, ovi se termini ne primjenjuju. Dakle, slijedeći nizozemsku tehnologiju, sadnice se sadi svaki mjesec i pol, bez obzira na doba godine.