Tko ne bi htio zaraditi? Pitanje je retoričko. Žurimo u potrazi za profitabilnim mjestom, prikupljamo obrazovanje (drugo, treće ...), pokušavamo doći do malo toplijeg mjesta. A netko je u to vrijeme već dugo sam svoj šef. Vlastiti posao ključ je uspjeha i možete ga otvoriti na bilo kojem polju - od pisanja članaka za uzgoj čistokrvnih mačaka.
Davanje poslovne ideje!
Ideja tvrtke poput uzgoja orašastih plodova u Rusiji neće se pojaviti svima. I usput, ovo je prilično profitabilan posao. Nabrojimo sve prednosti ovog projekta na daljinu: najprije će biti potrebna ulaganja, ali neće biti prevelika. Glavna i najveća stavka rashoda je kupnja zemljišne čestice. Ako se radi o poljoprivrednom teritoriju, njegova cijena neće biti previše previsoka.
Ostale manje stavke izdvajanja su kupovina opreme za čišćenje, gnojiva i, naravno, sadnica. Sve to više nije toliko skupo u odnosu na zemlju. Ako razmotrimo cijelu poslovnu ideju, obrađivanje vrta s orasima koštat će otprilike manje od, recimo, uređenja i promocije vlastitog salona ljepote.
Ako živite u ruralnom području, a vaša web stranica je već dostupna, možete potpuno jeftino pokrenuti orah. Ponekad seljani doma bave uzgojem orašastih plodova - za vlastite potrebe. To se radi u vrtu, u vrtu ili čak u ljetnoj kućici. U ovom je slučaju moguće uzgajati orašaste plodove iz sjemena ili iz sadnica.
Osim toga ...
Druga važna prednost je što su orahova stabla prilično nepretenciozna. Počinju donositi plod pet do sedam godina nakon sadnje. U slučaju odabira željene sorte, očekuje se dobra berba i odsutnost posebnih nastojanja u skrbi. Neke sorte orašastih plodova dobro podnose zimski mraz i ptice im mogu nanijeti i manje štete - prosipanje voćnjaka. To se objašnjava jednostavno - tvrde školjke najčešće pouzdano štite matice od ptica kljunova.
Osim toga, orašaste plodove je lakše pohraniti od istog voća ili povrća. Glavni uvjet za sobu dodijeljenu skladištu je dovoljna suhoća. Čak i pri relativno niskoj temperaturi u izoliranoj suhoj sobi, njihov rok trajanja bit će najmanje godinu dana.
Dodatna prednost je što konkurencija u toj niši nije tako velika. Uzgoj orašastih plodova kod kuće jedna je stvar, ali posao nije previše raširen za njih, uglavnom zbog dugog razdoblja otplate. Uz to, ruski poljoprivrednici ne vjeruju domaćoj klimi i ne boje se u uvjetima naše mračne zime ulagati u takav dugoročni projekt. Ali takva situacija neće spriječiti pametnog poduzetnika da uspostavi uzgoj orašastih plodova - posao u kojem se može pokazati da je monopolist u svojoj regiji.
Orašasti plodovi su uvijek u velikoj potražnji. Njihov deficit u zemljama Europe na čijoj se teritoriji uzgajaju vrlo malo iznosi oko 100 000 tona svake godine. Odnosno, uvijek ima kupaca za takve proizvode.
Sad o nedostacima
Pa, koji su nedostaci predložene poslovne ideje? Kao i uvijek i svugdje, glavna je potreba ulagati prilično ozbiljna sredstva u početnoj fazi. Iako plantaža orašastih plodova nije skupi butik u središtu glavnog grada, još uvijek zahtijeva troškove pokretanja. Možda ćete morati uzeti kredit ili dugo uštedjeti da biste kupili zemljište.
Drugi ozbiljan nedostatak su specifičnosti proizvoda poput oraha.Uzgoj i briga o njemu dat će prve rezultate najkasnije nakon 4 godine. Vaša će plantaža dostići vrhunac u samo 10 godina. Stoga ovaj posao pripada projektima s prilično dugim vremenom povrata. Nije svaki poduzetnik pristao čekati tako značajan period.
Da biste djelomično nadoknadili troškove na teritoriju plantaže orašastih plodova, možete posaditi pčelinjak ili pokušati posaditi između stabala sorte krastavaca i rajčice otpornih na sjenu.
Što uzeti u obzir
Trebat će vam spremište u kojem će se spremati matice dok se ne prodaju. Trebat će se pobrinuti za vozilo za isporuku usjeva kupcu (kupcu), opremu za čišćenje i sustav odvodnje.
Uz ozbiljne ograničene fondove, svi se ti troškovi mogu umanjiti poduzimanjem određenih mjera. Na primjer, branje plodova moguće je bez posebne opreme za branje - vlastitim rukama. Iznajmljivanje skladišta može se poduzeti za kratko vrijeme - ako možete brzo rasprodati cijeli usjev. Što se tiče prijevoza, ugovor o isporuci može se zaključiti na bazi preuzimanja.
Stoga biste trebali dobro razmisliti, izračunati sve prednosti i nedostatke i sami odlučiti u čemu točno prevladava.
Krenimo na posao
Na kojoj površini se može saditi orah? Uzgoj i briga o njemu s ciljem prodaje zahtjeva minimalnu površinu od najmanje pola hektara. Ako je stranica potpuno skromna, gubi se značenje poduzeća jer neće biti moguće nadoknaditi troškove najma, zapošljavanja i kupnje opreme.
Ako uzmete iznos planirane dobiti u iznosu od 10 000 dolara po hektaru, poljoprivrednik bi trebao ozbiljno razmisliti o izračunavanju iznosa koji može priuštiti da potroši na kupnju parcele i na troškove prve faze dok ne ostvari početnu zaradu.
Orah: uzgoj i njega u različitim regijama
Mnogo, ako ne i sve, od tla ovisi. Pješčani ili ilovasti nisu pogodni za orašaste plodove; ove biljke preferiraju njegove super pješčane, lagano ilovaste ili pitaste sorte. Uzgoj ih zahtijeva dobro osvjetljenje, uz stalni boravak u hladu, ove biljke mogu dobro umrijeti.
Vole i toplo. Iako su neke sorte otporne na mraz u stanju podnijeti kratkotrajne mrazeve koji dosežu i do -30⁰. Ali svejedno, uzgajati ih u uvjetima, na primjer, u Sibiru, potpuno je beznadno zanimanje. Ali uzgoj oraha u srednjoj traci vrlo je stvarna stvar. Ovih dana pojavilo se dovoljno sorti otpornih na mraz. Dugo nije čudo - orah u moskovskoj regiji. Uzgoj sorti posebno uzgajanih za klimu srednje pruge vrtlari na ovom području uspješno provode. I ne samo u njemu.
Je li moguće saditi orahe u Bjelorusiji? Dio vrtlara odlučno ne pozdravlja njegovo uzgoj tamo - kažu, ideja je beznadna. Ali u stvarnosti to nije tako. Važno je odabrati pravu sortu. Uzgajivači su uzgajali nekoliko sorti prilagođenih lokalnim uvjetima, pa ovo više nije egzotika - orah u Bjelorusiji. Uzgoj ga zahtijeva samo poštivanje određenih pravila sadnje i njege.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Važno je pitanje i gnojiva. Tlo za orah mora biti zasićeno mineralima i solima, treba ga redovito hraniti. Kvaliteta gnojiva izravno utječe na njegovu plodnost i, kao posljedicu, na produktivnost.
Uzgoj oraha zahtijeva sustav odvodnje koji se obično sastoji u postavljanju mreže utora za vodu duž cijelog teritorija mjesta s pristupom svakom pojedinom stablu. Njihova debla okružena su zemljanim valjcima, svaki na zasebnom kvadratu sa stranom od oko jedan i pol metra. Povremeno ta područja treba obilno navlažiti do potpune poplave.
Kako se beru orašasti plodovi? Ovo je sezonski posao, a za njega možete zaposliti privremene radnike čiji će zadatak biti sve prikupiti ih ručno. A možete kupiti mehanizam za čišćenje za rad, koji podsjeća na princip njegovog djelovanja, usisavač na kotačima. Takav agregat otresa stabla s kojih se sipaju sve zrele orašaste plodove, a zatim se plodovi ubiru iz zemlje po istom principu kao i obični usisavač. Zahvaljujući tvrdoj ljusci, matice se ne raspadaju i ne raspadaju kada padnu.
Prinos možete prodati u ljusci, ali ako su orašasti plodovi osušeni, tada će profit biti mnogo veći. Za ovaj postupak možete pribjeći i unajmljenoj snazi ili nabaviti posebnu opremu.
Uzgoj matica u srednjem traku: što trebate znati
Glavna pitanja - kako odabrati pravu sortu? A koje sadnice kupiti? Prilikom odabira valja se kretati, uzimajući u obzir glavne čimbenike, a glavni je otpornost na mraz. U našim klimatskim uvjetima steći sorte kojima je prehlada kontraindicirana znači svjesno bacanje novca.
Treba se raspitati o relativnoj veličini zrna odabrane sorte i debljini ljuske. Što je tanji, to više prostora zauzima korisna jezgra. Ali ako su školjke previše krhke, ptice s jakim kljunovima mogu oštetiti usjev.
Još jedna točka na koju treba obratiti pažnju je period zrenja. Za pojedine sorte može biti od 3-4 do 7 godina. Ako vaše poslovanje raste u matici Moskve, odaberite sorte koje su uvijek popularne. Ovo je "elegantno" - prilično otporno na sušu, štetočine i druge nevolje, "desert", karakterizirano ranim sazrijevanjem, "idealno" s velikim košticama težine do 20 grama, visoko prinosnim i otporan na mraz. U drugoj sorti - „div“ - koštice mogu težiti 30 grama. Sorta "Aurora" karakterizira brz tempo zrenja, "plodonosan" - otpornost na smrzavanje i sposobnost da urodi plodom već u trećoj godini.
Sadnice orašastih plodova ne kupujte iz ruke ili na tržnicama od neprovjerenih prodavača. Kada započnete tako ozbiljan posao kao što je uzgoj oraha na prodaju, obratite se jednom od specijaliziranih rasadnika koji pružaju usluge prodaje sadnica koje su vam potrebne. Njihovi proizvodi dobivaju certifikate kvalitete.
Tehnologija slijetanja
Uzgoj orašastih plodova započinje sadnjom koja zahtijeva prethodnu pripremu. To bi trebalo učiniti za nekoliko mjeseci (najbolje na jesen). Za svaku od sadnica treba pripremiti jamu, čija je dubina od 60 do 100 centimetara, ovisno o plodnosti tla. Što je siromašnija, dublja bi trebala biti jama.
Zemlju koja je izvađena iz jame treba pomiješati s humusom i tresetom, zatim dodati kalijev klorid (svaki 800 grama) po kilogramu dolomitnog brašna i tri kilograma superfosfata. Ovom smjesom jama se puni.
Nakon što sačekate vrijeme sadnje, iz svake jame treba ukloniti hranjivu smjesu i staviti je u središte sadnice, ojačanu tri metra palicom umetnutom u zemlju. Zatim se dio smjese napuni, obilno zalije, i, nakon što se čeka dobra vlaga, rupu u potpunosti napunite. Da biste osigurali maksimalno osvjetljenje, redove treba posaditi u smjeru od sjevera prema jugu.
Briga i žetva
Kako se brinuti za drveće? Uzgoj orašastih plodova zahtijeva stalnu njegu. Ljeti ih treba zalijevati, u proljeće - gnojiti, u jesen - orati zemlju. Tlo mora ostati plodno, prozračno i vlažno kako bi usjev bio uspješan.
Ako u prikupljanje orašastih plodova uključite zaposlene radnike, povremeni ljudi mogu nepažljivim stavom oštetiti stabla. Zbog toga se preporučuje ulaganje u kupnju posebne opreme. Znak zrelosti oraha je ispucala zelena korica ploda. Kroz pukotine bi trebale biti vidljive poznate zgužvane ljuske oraha.
Gdje prodati uzgojene?
Kroz koje kanale distribucije poljoprivrednik može prodati takav proizvod? Na tržištu oraha praktički nema viška. Stoga se s provođenjem problema ne bi trebalo pojaviti. Slastičarnice mogu biti među kupcima na veliko (za proizvodnju kolača, čokolade i kolačića trebaju im koštice orašastih plodova). Druga je mogućnost marketing u području farmakologije. Proizvodnja lijekova na recept zahtijeva dodavanje sastojaka dobivenih iz oraha.
Po tradiciji, orašasti plodovi se mogu prodavati u trgovinama, postoje i recepcije odakle se orasi izvoze u inozemstvo. Ali tamo se uzimaju samo u pročišćenom obliku.
S prodajnog gledišta, najprimjerenije je saditi orah u predgrađu. Uzgoj ga u drugim regijama može zahtijevati dodatne troškove prijevoza, a krug potrošača tamo nije tako širok.
Izračunajte prihode i rashode
O kakvoj dobiti možemo razgovarati? Računajte: cijena kilograma oguljenih orašastih plodova je 4-5 dolara. Sa svakog hektara parcele veličina usjeva može biti oko dvije tone, ali polovica te težine pada na beskorisnu školjku. Jednostavni izračuni omogućuju vam da dostignete brojku dobiti do 10 000 dolara po hektaru. Zvuči impresivno!
Sada razgovarajmo o troškovima uzgoja orašastih plodova. Kao što je već spomenuto, njihov najveći članak je kupnja zemljišta. Ako imate status poljoprivrednika i nabavljate zemljište u poljoprivredne svrhe, tada možete računati na popust od države. Zatim - trošak kupnje sadnica. Svaki od njih košta oko 200 rubalja. Kupite 100 jedinica drveća, u skladu s tim ćete platiti 20.000 rubalja.
Druga značajna stavka rashoda je instalacija vodovoda i odvodnje, kao i kupnja gnojiva. Morate potrošiti novac na zaštitu tijekom sezone zrenja i berbe. Gore spomenuta oprema za prikupljanje jednokratna je troškova.
Prema preliminarnim izračunima, povrat ovog poslovanja događa se u roku od 5 godina nakon prve žetve. U budućnosti se sve zaradjeno može pripisati neto dobiti, a taj će se postupak odvijati kroz mnogo godina, pa čak i desetljeća, jer orah ojeda plodom 100 i više godina.
Više o orasima
Koje druge orahe osim oraha mogu uzgajati? Ima ih do 30-40 populacija širom svijeta. Ovo su bademi, i indijske i lješnjake, i pistacije, i kikiriki s pinjolama, pa čak i kokos. A da i ne spominjem mnoge druge vrste, daleko od toga da su tako poznate. Ljudi su konzumirali orahe već u kamenom dobu. Možete razgovarati o njihovim korisnim svojstvima ad infinitum. Ovo je pravo skladište vitamina, minerala, aminokiselina, lakih proteina i ugljikohidrata.
Takav koristan proizvod neprestano se koristi i i dalje je u velikoj potražnji. Njegova prodajna cijena je vrlo, vrlo vrijedna. To jest, ovaj posao može biti prilično profitabilan, pa čak i ako si dugogodišnju njegu ne možete priuštiti plantažu i uzgoj orašastih plodova, možete razmotriti drugu verziju - veleprodajnu kupnju raznih vrsta, čišćenje naknadnim pečenjem, pakiranje u svijetle elegantne vrećice i naknadnu prodaju ,
Profitabilnost ove vrste poslovanja je najmanje 30%. Osim trgovina, farmaceutskih proizvoda i slastičarnica, orašasti plodovi mogu se dostavljati u restorane, kafiće, supermarkete i tržnice. Možete organizirati vlastiti mali prodajni salon ili internetsku trgovinu. Ako planirate posao veće razmjere, sasvim je moguće razmotriti mogućnost izvoza ovog vrijednog proizvoda u europske zemlje.
Posao oraha u južnim regijama
Osim toga, od stanovništva možete kupiti orahe po niskim cijenama ili sakupljati divlje. Najbolje za one koji žive u južnim regijama zemlje. Orasi, koji nisu osobito otporni na mraz, najlakše su se uzgajati i sakupljati tamo. Ovaj posao se također može razviti u središnjoj Aziji ili Ukrajini.
Drveće oraha u južnim regijama zemlje često raste samostalno, u šumama ili uz ceste. Naravno, nije moguće da jedna osoba sakuplja pristojan urod u najmanjoj mjeri. Ali možete raditi s uključivanjem lokalnih stanovnika. Da biste to učinili, morate organizirati prijamno mjesto i dati oglas lokalnim novinama.
U prosjeku, neočišćeni orašasti plodovi mogu se kupiti u rasutom stanju po 50 rubalja. po kilogramu, ali ova cijena može biti puno niža ako u regiji postoji obilje ovog proizvoda. Angažirajući one koji žele zaraditi dodatni novac na granatiranju orašastih plodova, nadoknadit ćete troškove njihovog rada. Oguljene orašaste plodove sasvim je moguće prodati u prosjeku 250 rubalja. po kilogramu, a izlazna masa težine jednaka će otprilike polovici sirovina primljenih na preradu.
Koliko je to korisno?
Evo primjera izračuna povrata takve aktivnosti: kupnjom po 50 rubalja. za kilogram sto kilograma orašastih plodova i plaćanje 15 rubalja za njihovo čišćenje po kilogramu, potrošit ćete oko 7000 rubalja. (dodajte ovdje oko 500 rubalja za pakiranje). Od 100 kilograma neispranih orašastih plodova na izlazu imamo oko 50 kg nukleola, koje se mogu prodati za 200 rubalja. Kao što vidite, prihod od spomenutih 100 kilograma iznosit će oko 3.000 rubalja. Ako sami ogulite orahe, taj će broj postati još veći.
Ako želite prodati pečene koštice oraha, trebali biste uzeti u obzir da će pećnica za prženje zahtijevati dodatne troškove. Ali u isto vrijeme, prženi orasi su puno skuplji.
Kao sporedni prihod možemo smatrati prodaju membrana i školjki kozmetičkim salonima i farmaceutskim tvrtkama.
O veličini ulaganja
Ali odstupamo od naše glavne teme - uzgoja orašastih plodova kao posla. Dakle, kakvi mogu biti podaci o prihodima i rashodima u ovom slučaju? Pokušajmo otprilike odrediti ulaganje po hektaru hipotekarnog voćnjaka.
Postupak oranja zemlje koštat će vas oko 6000 rubalja. Dodajte još 3000 za pripremu bunara za sadnju. Sadnice kupujemo za 200-300 rubalja, ukupno 100 komada koštat će nas 30.000. Ovdje dodamo dvije i pol tisuće za troškove prijevoza za njihovu isporuku i naknadnu sadnju.
Trošak njege s zalijevanjem tijekom godine bit će od 15 do 20 tisuća rubalja. Ako je komad zemlje unajmljen, ovdje treba dodati i trošak.
Ne zaboravite da će vrt zahtijevati zaštitu. Kad sadnice dosegnu plodnu dob (oko 5 godina kasnije), više ih neće trebati štititi u stalnom načinu rada. Takvi će troškovi biti potrebni samo nekoliko mjeseci svake godine, kada vrt urodi plodom.
Kada je berba?
Prvi rezultati mogu se očekivati za tri do četiri godine, ali potpuni usjev - ne prije pete ili šeste godine nakon polaganja. Približna zbirka od stotinjak sadnica iznosi od 2 do 4 tone, uzimajući u obzir uvjete zrenja i odabrane sorte. Prinos drveta oraha godišnje raste za oko 20%.
Ako se vaša plantaža oraha nalazi ne u južnoj regiji s toplom klimom, već u srednjem traku, neka stabla mogu umrijeti u slučaju jakih mrazeva.
Uz sve nedostatke i poteškoće u rastu i brizi, voćnjak oraha može dugoročno stvarati održivu dobit.
Napomena Sibircima
Ali što je s onima koji žive na sjeveru? Zamislite da je oraški posao tamo moguć! U ovom slučaju treba zaboraviti na uzgoj oraha i usredotočiti se na pinecones. Takve divlje biljke su bogate tajgom. Ribolov cedrom već je dugo dobar izvor prihoda za lokalne stanovnike koji od rujna do dubokog snijega sakupljaju češeri cedrovine.
Oguljene orašaste ploče tada se predaju kupcima, a do 50 kg dopušteno je besplatno sakupljanje, a preko tog iznosa - već za novac. Za bavljenje takvim aktivnostima potrebno je kupiti posebne "šumske karte".
Odlučite se za posao s pinjolama, možete započeti s kupnjom konusa s naknadnom preradom i prodajom veleprodajnih puno čistih oraha ili pakiranje i prodaja pečenih orašastih plodova ili nukleola.
rezultati
Postajući „orah“ poduzetnikom, ne zaboravite na potrebne dokumente. Kao i u bilo kojoj vrsti poslovanja, morat ćete registrirati IP adresu i voditi brigu o dostupnosti certifikata o sukladnosti za svoj proizvod.
Svaki poslovni plan zahtijeva poštivanje osnovnih zakona - stalnu kontrolu kvalitete, najširi mogući asortiman proizvoda, atraktivan oblik prodaje, uključujući pakiranje sa svijetlim dizajnom.