Az étterem indítása lehetőséget ad arra, hogy kiváló pénzügyi beruházást hajtsanak végre, amely a jövőben további profitforrást hoz létre. Különösen vonzónak tűnhet a saját intézménye Burger King leple alatt. Ez egy meglehetősen nagy és jól ismert gyorséttermi hálózat, amely világszerte népszerűvé vált.
Van olyan éttermeink, amelyek a Burger King hálózatba tartoznak (amelynek franchise-ját ebben a cikkben tárgyaljuk), több mint 120 darab mennyiségben. A cég székhelyének (az USA-ban) hivatalos képviselőinek nyilatkozata szerint tervük kiterjed az oroszországi hálózat 2016-ra történő kiterjesztésére 6 száz étteremre. Ezért talán az ebben a cikkben bemutatott információk hasznosak lesznek azok számára, akik érdeklődnek a Burger King franchise iránt. A saját intézmény megnyitásának árát később is közzétesszük.
Általános információk
A kezdéshez itt található néhány általános információ a hálózatról. A „BC”, mint sok hasonló étterem, a 20. század közepén kezdte meg tevékenységét az Egyesült Államokban, ahol sikert ért el. Ennek köszönhetően a vállalatnak sikerült olyan nemzetközi vállalati szintre növekednie, amelyben több tízezer ember dolgozik.
A Burger King márkanév, amelynek franchise-t érdekelünk, nagyon hasonlít más gyorséttermekhez. Ez a hamburgerek, krumpli, különféle saláták és desszertek széles választéka, amelyek szénsavas italokkal, vízzel, kávéval vagy teával is felszolgálhatók. A hús egyik jellemzője, amelyet a "BK" -ben fogyasztóknak kínálnak, hogy a grillezés szakaszában kell menni. Ezért a szendvicsek a létesítmények hálózatában különleges ízt kapnak, amelyet a látogatók nagyon értékelnek.
Orosz Burger King éttermek
A franchise-val kapcsolatos munka egyetlen termékkínálatot, valamint az elfogadott szabványoknak megfelelő ételkészítési technológiát biztosít. A hamburgerek azon ízlése, amelyet a világ minden tájáról érkeztek a látogatók, az orosz vendégek kedvelté vált. Ennek köszönhetően a Burger King által jelenleg nyújtott franchise lehetőséget ad arra, hogy sikeres vendéglátó-ipari vállalkozást indítson.
Az együttműködés feltételei szerint a társaság nemcsak a „BK” menedékében jár el a cselekvés jogáról, hanem megosztja az összes szükséges információt is, amelyre a létesítmény tulajdonosának szüksége lesz a sikeres tevékenységekhez. Ez különösen az előcsarnok kialakításával, a konyha megszervezésével, a személyzet képzésével, az élelmiszertermékek kiválasztásával kapcsolatos összes információt tartalmazza.
lehetőségek
A Burger King számára az oroszországi franchise a márkanévvel rendelkező társaságok és a hálózat népszerűsége révén keresni kívánó kisebb vállalkozók közötti interakció eszközét jelenti. Ez lehetővé teszi az emberek számára, akiknek ezen a területen az üzleti tapasztalata minimális, további költségek nélkül előmozdíthatják és megteremthetik intézményük imázsát, és már bizonyított talajon elkezdhetik a munkát. Végül is, még ha az étterem népszerűsítéséről is beszélünk, ezt sokkal nehezebb megtenni a „nulla” kávézóval, mint egyszerűen bejelenteni a világhírű vendéglátóipari lánc egyik fiókjának megnyitását. A látogatók reakciói eltérőek lesznek, nem is beszélve a létesítmény népszerűségének gyors növekedéséről azon emberek miatt, akik már régóta szeretnék kipróbálni a hamburgerek különleges ízét a BC-ben.
feltételek
Csak az az előny, ha egy üzletember elkezdi együttműködni egy olyan társasággal, amely a Burger King márkanévvel rendelkezik? Ezekben az intézményekben a franchise-vállalkozás, amint gondolhatja, számos kötelezettséget ró a vállalkozóra. Különösen azokkal a helyiségekkel kapcsolatosak, amelyekben az étteremnek elhelyezkednie kell, annak kialakításával, valamint a személyzet munkájának néhány szempontjával.Mindez annak biztosítására irányul, hogy az újonnan megnyílt ponton a „Burger King” jelzéssel a légkör megegyezzen a hálózat többi létesítményénél.
Például egy szoba kiválasztásakor figyelni kell a mennyezet magasságára és a teljes területre. Az ingatlannak, ahol az étterem található, legalább 3 méter falmagassággal és legalább 6 méter homlokzattal (a bejáratnál) kell lennie. A szoba teljes területének meg kell haladnia a 300 métert, és a vendég beszállásához szükséges bútoroknak legalább 80-120 négyzetméternek kell lenniük. Ezenkívül a megadott tárgynak feltétlenül erős kipufogóval kell rendelkeznie, és a konyhához szükséges összes infrastruktúrával (víz, gáz, fény) kell lennie.
Az alkalmazottak számának szintén vannak saját korlátai: legalább 8 embernek kell lennie.
költsége
Természetesen létezik egy kizárólag fizetett Burger King franchise. A költségek a járulékok két kategóriáját tartalmazzák: induló vállalkozás (az úgynevezett átalányösszeg) - vállalkozójának először kell tennie, hogy a BC elindítása alatt kezdjen munkát. A második kategória a jogdíjak. Ez a neve a hozzájárulásoknak, amelyeket a vállalkozónak folyamatosan (rendszeresen) kell megtennie.
Egyösszegű a „Burger Kingben” 21,6 millió rubel. Fizetés után az étterem kinyílik és működni kezd. A jövőben a havi jövedelem 5% -át kell fizetnie. Ha egy vállalkozó már rendelkezik egy vagy több BK étteremmel, kedvezmények adhatók.
Vélemények
Az interneten megtalálhatja azoknak az ajánlásait, akik közvetlenül dolgoztak egy franchise-on a Burger King-szel vagy komolyan gondolkodtak rajta, de valamilyen oknál fogva elutasították az ötletét.
Ezen vélemények szerint a hálózat előnyei természetesen a márka népszerűsítése, elismerése; maguk a hamburgerek íze, amely lehetővé teszi új ügyfelek vonzását; információs támogatás, amelyet a társaság nyújt partnereinek, és természetesen a beruházás gyors megtérülése (kb. 1,5–2 évvel az étterem indítása után).
A hálózat hátrányai között szerepel a termelés magas (viszonylag) költsége, amely miatt az üzlet nyitása kevésbé gazdag regionális központokban nem lesz olyan célszerű, mint egy költségvetési formátumú étterem indítása; magas átalánydíj. Végül, tekintettel a Burger King franchise költségeire, azt nem lehet megfizethetőnek tekinteni a törekvő vállalkozók számára. Ez az együttműködés valószínűleg az étteremiparban tapasztalt emberek számára szól.
ajánlások
Ma a BK lánc kiváló üzleti modellje egy gyorséttermi étteremnek. Ez nem olyan unalmas márka, mint a McDonald's, de ez egy jól ismert intézmény is annak érdekében, hogy megnyitásakor szenzációt teremtsen.
Ha komolyan gondolkodik a saját étterem indításáról ezen a láncon, azt javasoljuk, hogy tanulmányozza részletesebben az ilyen pontok tulajdonosai által hagyott véleményeket, hogy megértse, mire kell először figyelni. Végül is, amint tudod, a vendéglátóipari vállalatok sikere gyakran azon apró dolgokban rejlik, amelyekre a legnagyobb figyelmet kell fordítani. A „BC” sem kivétel. A Burger King franchise kiadása előtt (az ár Oroszországban, vissza kell említeni, 21,6 millió rubel) a létesítmény vezetőjének tisztában kell lennie azzal, hogyan működnek más éttermekben, mi teszi őket sikeresvé, milyen problémákkal szembesülnek a tulajdonosok és hogyan dönteni. Ideális esetben keresse meg a hálózat többi franchise-vállalkozóját (szerencsére a több mint 120 étterem azt jelenti, hogy sok ilyen ember létezik), és beszélgethessen velük.
Hogyan válasszuk ki a franchise-t?
