A hárfa, a kelta kereszt, a háromlábú és az ír farkaskutya Írország nemzeti szimbólumai. És a világhírű Guinness sör, ír pörkölt, reggeli, kávé és whisky. És természetesen az ír kocsma, amelyben él a zöld, vidám és meghódítatlan Írország lelke.
Írország földrajzi elhelyezkedése, a kisvárosok és falvak megőrzött patriarchális struktúrája, az ír tradicionális foglalkozásai (vadászat, mezőgazdaság és halászat), valamint a sörfőzés hosszú története teszi ezt a területet egyedivé. És most lehet Írországban, Moszkvában! Ma megvitatjuk az ír kocsmákat.
A kocsma nem merevségével és súlyosságával foglalkozó étterem, és nem egy snack bár, ahol az emberek jönnek enni futás közben, nem pedig egy bár, ahol a fő cél ital inni. Ez egy klub, amely összehozza az embereket. Az emberek jönnek moszkvai ír kocsmákba, hogy hallgassák a híreket, élvezhessék a zenét, csevegjenek a barátokkal és természetesen iszják a legújabb habos sört.
Írország Moszkvában
Az első ír pubok Moszkvában a huszadik század végén jelentkeztek. A kikapcsolódás eltérő megértését hozta a szórakozás nagyvárosi hangulatához.
A moszkvai ír kocsmákban nagyrészt megőrzik az eredeti hagyományokat: zajos szórakozás, élő zene, nyugodt pihenés. Az ott zajló sportesemények élénk kommunikációja és közvetítése hozzájárul a különféle vállalatok gyors konvergenciájához.
A moszkvai ír kocsmák tervei megtartják hitelességüket. Ezeket sötét fa bútorok díszítik, amelyeket egyszerű faragványok díszítenek. A bárpultok hatalmasak. A színekben a telített színek dominálnak: szükségszerűen barna, narancssárga, smaragd - a treboil színe.
Nemzeti ír íze
A nemzeti ír konyha nagyon egyszerű és kielégítő. Legalább fűszereket használ, csak sót és fekete borsot használ. A hagyományos bárány, sertés, burgonya, káposzta főzésének fő módja a hosszú pörkölt. Ám az ír konyha egyszerűsége ellenére szeretetet és gazdagságot szeretett szerte a világon.
Champot, kolkannonot és bokstyot szolgálnak fel minden kocsmában. Ír reggeli - rántotta, szalonnával és kolbásszal, egész nap tálalva.
Írország Moszkva szívében
A Tap & Barrel Pub egy ír kocsma Moszkva központjában, a Bolshaya Dmitrovka székhelyén található, alig több mint egy éve. Olyan helyiségben található, amelynek saját története van. A múlt század második felében ebben az alagsorban volt a moszkvai leghíresebb bár, amelynek büszke neve „Rook” volt, amelyet népszerûen „Pit” -nek hívtak.
Mint minden tisztességes intézménynek, neki is volt saját legendája. Azt mondják, hogy éppen ebben a bárban forgatták a kocsmában az „A vigyázz az autóra” című filmet. A múlt század végén a házat lebontották, és az alagsort csodálatosan megőrizték. A boltozatos mennyezetek és a nem vakolatlan téglafalak felélénkítik az igaz Írország szellemét.
Mindig jó szaga van. Megszabadulhat a munkától, és mehet egy kocsmai ebédre. Vastag leves, marhahús, nyelv vagy csirke saláta segít az éhség megszüntetésében, meleg ételek minden ízlés szerint: borjúhús unagi szószban vagy spagetti bologneseben, marhahús csirkehúsból vagy tőkehal pestoszósszal. Itt kipróbálhat egy igazi ír báránypitet, amelyet a híres Guinness toutban párolnak. Ezek az ételek nem a haute konyha arzenáljából származnak, talán hiányoznak a kifinomultság, de mindig frissek és kielégítőek.
Az intézmény egyedisége
Jobban megnézni a legjobb moszkvai ír kocsmát munka után vagy szombat este. Ebben az időben megnézheti kedvenc csapata focimeccseit barátaival, élő zenét hallgathat.
A vendégeknek nem ad semmiféle esélyt, hogy unatkozzanak a „Bárki” punk-stol-ku-disco-ska együttes motorosai, gyermekei és bűnüldöző szervei kedvencei mellett, koncertjeikkel, megdöbbentő és bónuszos ízekkel.
A Kasha Schiz Zenekar abszolút organikus az ír kocsma hangulatában, amely huligán és ugyanakkor intelligens humorral rendelkezik, a hazai és a világ slágereinek váratlan változataival, amelyeket mindig zajos lelkesedéssel fogadnak a hallgatók. A Tap & Barrel Pub minden nap 12:00 órától nyitva tart.
„Vendégszerető részeg kacsa”
A Drunken Duck Pub egy ír kocsma Moszkvában, a Profsoyuznaya utcában, 104. sz.
Kínálatos kiadós ételeket szolgál fel. Az ír konyha tökéletesen szomszédos az orosz tradicionális ételekkel és az európai salátákkal: saláta atlanti heringgel és sertés szárú zselés hússal, hajdina sült marhahús és sült lazac steak főtt brokkolival - ez és még sok más csak itt szolgálnak fel!
A kocsmában kipróbálhatja a csodálatos caesari salátát garnélarákkal, csirkével vagy lazacsal.
A kocsmában kínált ételek mindig finomak. Az illatos marha steak tojással vagy egy fiatal bárány lábával legjobban hideg habos sörben szolgálja fel, amelyet 16 fajta vendégeinek kínálnak, és rengeteg egyéb alkoholos ital választékot is talál. A kocsmában különféle vodkákat, skót whiskyt, bourbonot, pálinkát szolgálnak fel.
A kocsma menüje az évszaktól függően változhat. Télen, hidegen olyan kellemes melegíteni egy éles mexikói burritóval, nyáron pedig élvezni az okroshka vagy a gazpacho ételeket.
De láthatja, hogy egy kocsmában nemcsak sör és kiadós ételek találhatók, hanem valóban zajos szórakozás. A kocsmában zajló koncertek lehetővé teszik a pihenést és a másokhoz való könnyű megközelítést. A VIA "Tánc", az U-Super és az intézmény többi vendégének takarócsoportjai és a legtüzesebb slágerek újbóli énekelésekor a kocsmában lévő szombati pihenést tüzes tánct estévé alakítják, amely örökre a szívedben marad.
Burger és sör
A Myasnitskaya utcában, a 13/3-ban található a „Mollis” ír kocsma (Moszkva), ahol kóstolhatja meg a speciális hamburgert, mollis-salátát, ír tortát és a legfinomabb tenger gyümölcseit.
Ez a legjobb csapolt sör és ír whisky, valamint az indiai konyha ételeit szolgálja fel. Az ír kocsmák legjobb hagyományai szerint beszélgetést indíthat egy idegennel, és ne félj szembeszállni durván.
Összefoglalva
Hová kell menni, elvégre az moszkvai ír kocsmák nem ritkák ?! Minden kocsma, hitelessége ellenére, különbözik egymástól. Attól függ, hogyan szeretne időt tölteni. Minden intézményben zajos, a romantikus párok nem jönnek ide, hogy egy hangulatos helyen kikapcsolódjanak. Egyes létesítmények nem szolgálnak fel erős alkohollal, de ezt a sör széles választéka sikeresen ellensúlyozza.
Sok étteremben kipróbálhatja az igazi almaborot, a vörös aleket, a belga cseresznye sört, a hagyományos ír ételeket és harapnivalókat, valamint a nemzeti konyhák ételeit, amelyek régóta világhírűvé váltak. Görög saláta, marha carpaccio, nachos chili, német kolbászok, mexikói burritók és még sok más vár rád.
Látogatva a moszkvai ír kocsmákban, hallgathat fedőcsoportokat, élvezheti kedvenc együtteseit, dartsot játszhat, biliárdozhat, kickereszthet, teljesen belemerülhet egy indító táncba. És bármelyik kocsmában zajos nyugtalan szórakozást kínálnak egy pohár jó sör alatt.
