A mai napig az üzletekben hatalmas számú különféle konyhai eszközt lehet látni. Időnként pontosan azt választja meg, amire szüksége van, még a legtapasztaltabb háziasszony számára is.
Cikkünk olyan konyhai segítőkről beszél, mint egy dupla kazán. Még mindig nem tudod mi az? Vagy arra gondol, hogyan válasszon kettős kazánt? Nos, akkor határozottan megkereste a címet! Segítünk abban, hogy ne tévedjen, és vásároljon egységet, amely sok éven át szívesen látja Önt, és válaszol minden igényére és kívánságára.
Miért van szükség dupla kazánra?
Most nagyon sok ember fokozott figyelmet fordít az elfogyasztott élelmiszerekre. Ez nagyon helyes. Mint tudod, az egészséges egészséges étel ez a párolt. Ezzel a feldolgozási módszerrel minden hasznos anyag, ásványi anyag és vitamin tárolódik benne. Sült és főzés közben elpusztulnak, és ennek eredményeként az emberek „halott” ételt fogyasztanak. Ennek elkerülése érdekében szerezzen be dupla kazánt.
Az ilyen konyhai egység kiváló asszisztens a háztartásban. Sterilizálja az edényeket? Kérlek! Leolvasztja az ételeket? Nincs probléma! Hűtött ételek? Egyszerű! Nézze meg, hány funkciót állított össze ez az igazi „konyhai kincs”! Kiderül, hogy egy eszközzel könnyen cserélheti a sterilizátort és a mikrohullámú sütőt. Mi még egy jó dupla kazán?
Ebben nem csak egy, hanem három ételt főzhet. És olyan részekben, amelyek elegendőek egy egész vendéghord számára. Még egy plusz - egy dupla kazánban kulináris élvezeteid soha nem égenek el, és íztelenek lesznek. És még egy dolog: ahhoz, hogy ezt a csodát meg lehessen mosni, nem kell titán erőfeszítéseket tenni, mint például a sütés utáni serpenyő esetében. Ha a fenti érvek meggyőzték Önt, hogy holnap elmennek vásárolni a boltba, akkor csak ki kell derítenie, hogyan kell kiválasztani a megfelelő dupla kazánt. Erről beszélünk.
Milyen ételeket lehet főzni dupla kazánban?
Ez egy univerzális egység, amelyben szinte mindent elkészíthet! Hal, hús, gabonafélék és zöldségek - a konyha királynője könnyen megbirkózik ezzel a változatossággal. És ha ízesítőt adnak az ételhez, akkor még ízletesebb és aromásabb lesz. A kettős kazán hatalmas előnye, hogy a benne főzött termékek nagyon lédúsak és ízletesek, megőrzik színét és étvágygerjesztő megjelenését.
Ugyanakkor nem kell állandóan „figyelni” a konyhában. Ez önmagában elegendő ok a megszerzéséhez. És főzni is jó volt, elmondjuk Önnek, hogy melyik dupla kazánt válassza. Azoknak a véleményeknek az áttekintése, akik egészségük miatt csak diétás ételeket kénytelenek arra kényszeríteni, hogy ezekre a célokra az említett egység egyszerűen szükséges és 100% -ban tökéletes.
Eszköz eszköz
A kettős kazán egyik fő előnye az egyszerűség. Nincsenek kifinomult eszközök, és még egy tinédzser is foglalkozhat vele. Miből áll egy kettős kazán? Rendben.
1. Base. Ebben a szakaszban (a legalacsonyabb) található a víztartály és a vezérlőpanel, amelyek lehetnek mechanikus vagy elektronikus.
2. Gőztartályok. Lehet több (akár három) vagy csak egy. Gyártásuk anyaga kiváló minőségű műanyag. Ez élelmiszer, ezért nem jelent veszélyt az egészségre. Ezen tartályok alján lyukak vannak, amelyeken a gőz belép. A felső részt szorosan lezárja egy fedő.
3. Raklapok. Ezek több is lehetnek (minden kapacitáshoz) vagy egy közös.
Kettős gázkazán: az előnye és hátránya. Hogyan válasszunk kettős kazánt gázhoz?
A legegyszerűbb dupla kazán a gáz.Nincs elektromos "töltő", és ahhoz, hogy ételt készítsen benne, öntsön vizet és öntse rá egy gáztűzhelyre. A választás kérdése szintén meglehetősen egyszerű. Csak a tálak számát és térfogatát érdemes figyelni, a család igényei alapján. De vajon minden olyan tökéletes? Nézzük meg az előnyeit és hátrányait.
Előnyök:
- Egyszerűség.
- Élettartam. Mivel egyszerűen nincs semmi behatolása, sok évig hűségesen szolgálhat.
- Gazdaság. Valójában hazánkban a földgáz sokkal olcsóbb, mint a villamos energia.
hátrányai:
- Főzés közben ellenőrzést igényel.
- A funkcionalitás hiánya.
Mindezek alapján világossá válik, hogy a kettős gázkazán sokkal kevesebb képességgel rendelkezik, mint egy elektromos, és gyakran egyszerűen nem képes vele versenyezni. Ezért egy további anyag felfedi azt a kérdést, hogyan lehet kiválasztani a megfelelő dupla kazánt, figyelembe véve csak az elektromos modelleket.
Elektronikus vagy mechanikus vezérlés?
A mechanikus vezérlés a legegyszerűbb. Ez a fő előnye. Csak el kell forgatnia a kart a szükséges percekben a főzéshez, és a folyamat elindul. Az ilyen panellel rendelkező gőzfőzők a legolcsóbbak.
A drágább modelleknek elektronikus vezérlése van, képességeik sokkal szélesebbek. Egy ilyen panelen bekapcsolhatja az időzítőt, késleltetheti a gőzfejlesztési folyamat megkezdését és beállíthatja a szükséges üzemmódot.
Milyen gőzölőt válasszon (melyik vezérlőpanellel) - nagyjából függ a kívánt funkciókészlettől és a pénzügyi lehetőségektől.
Raklap: mire kell pontosan figyelni?
A kérdés megválaszolásához meg kell értenie: miért van szüksége egy serpenyőre dupla kazánban? A főzés során „összegyűjti” kondenzátumot és gyümölcslevet a termékekből.
Lehet egy raklap, akkor azt a legalacsonyabb tál alá helyezik, és az összes rendelkezésre álló tartályból lé kerül be. Ebben az esetben átlátszó szerkezetet kapunk, és a felső tálak szagából származó nedvesség az alsóba esik.
Ha el akarod kerülni, akkor válasszon egy dupla kazánt, több raklapral, vagyis azokat minden tál alá kell felszerelni. Ezután biztosítják az egyes ételek elszigeteltségét.
Ha az alsó olajteknőből folyadék áramlik az élein, ez az egység károsodásához vezethet. Ennek megfelelően oldalának magasságának elegendőnek kell lennie, a 2-3 cm jó mutató. Nyugodtan megteheti az aktuális ügyeket, és 10 percenként nem futhat be a konyhába.
Figyelembe kell vennie a fogantyúk jelenlétét a raklapon. Akkor majdnem lehetetlen megégni.
Most már tudja, hogyan kell okosan választani a dupla kazánt. Kiderült, hogy egy olyan jelentéktelen részletet, mint a raklap, szintén nagyon óvatosan kell venni.
Gőz edények (kosarak): melyiket válasszuk?
Először is figyeljen a konténerek számára. Mint korábban már kijelentettük, lehet egytől háromig. Minél több ember van a családban, annál többre lesz szüksége.
Ezen felül különféle tálak vannak. 1 és 3,5 liter közötti térfogatú.
Fontos tényező, amelyet azonban nem mindenki tud a kosarak alakjáról. A helyzet az, hogy vannak olyan gőzös modellek, amelyek különböző átmérőjű tálakkal rendelkeznek. A legalacsonyabb nagy, a középső kisebb, a felső pedig a legkisebb. Ez kényelmetlen. Azok a tulajdonosok, akik visszajelzést adnak az ilyen típusú kettős kazánról, nem javasolják ezen modellek megvásárlását. És ennek oka egyszerű: különféle termékek esetében a főzési idő eltérő.
Abban az esetben, ha az alsó tál ételei készen állnak, de nem a felsőből, akkor csak át kell rendezni a kosarat. Mint gondolhatta volna, az utolsó típusú kettős kazánban ezt nem lehet pontosan megtenni a tartályok kialakítása miatt. Ezért a tálak alakját, méretét és térfogatát alaposan és felelősségteljesen kell megközelíteni. Vegye figyelembe a fogantyúk jelenlétét az egyes tartályokban. Velük minimálisra csökken az égési esély.
Tartsa melegen funkció - mi ez?
Angolra fordítva a melegen azt jelenti, hogy melegen tartani. Pontosan ez történik a tartalommal, ha ez a funkció elérhető a kettős kazánban. Vagyis az étel elkészítése után az egység nem kapcsol ki, hanem az ételt meleg, fogyasztásra alkalmas formában tartja. Egyetértek, ez egy nagyon kellemes apróság. Különösen a késleltetett indítási funkcióval kombinálva, amelyet az alábbiakban tárgyalunk.
„Késleltetett indulás” - szükségesség vagy szép bónusz?
Ezzel a csodálatos funkcióval az ételeket Ön távollétében főzheti. Csak annyit kell tennie, hogy bekapcsolja a kettős kazánt a kimeneti nyílásba, tegye előre a termékeket, öntsen vizet és állítsa be az időmérőt, hogy késleltesse a főzést a kívánt ideig. 1 és 12 óra lehet. Ez a funkció egyszerűen nagyon elfoglalt emberek számára szükséges, ha hazatéréskor kész vacsorát akarnak látni az asztalon, nem pedig a nyers kényelmi ételeket.
Az elektromos „szakács” kezelőpanelén található ez a szép gomb sok szabad időt takarít meg, ezért feltétlenül érdemes megjegyezni, amikor az üzletnél felteszi a kérdést, hogyan válasszon dupla kazánt. Az ügyfelek áttekintése egyhangúlag megerősíti ezt, a késleltetett indítási funkciót csak pozitívan jellemezve.
Gyors gőz funkció
Az elektronikus vezérlőpanellel rendelkező modern gőzfőzőkben gyakran megtalálható egy olyan funkció, mint a “Gyors gőz”. Mi ez? Miért van rá szükség? És meg lehet-e csinálni nélküle? Ezt a kérdést rendezni kell. Akkor még egyértelműbben megérti magának, hogyan kell kiválasztani a megfelelő dupla kazánt, és melyik a legmegfelelőbb.
Már tudjuk, hogy ez a konyhai készülék elég gyorsan elkészíti a termékeket, miközben megőrzi azok hasznos tulajdonságait. És a „Gyors Steam” funkcióval az asztalon lévő edények kétszer gyorsabban jelennek meg, és még hasznosabbak lesznek. Így a gyártó biztosítja. Az elv egyszerű: az a tény, hogy amikor megnyomja a megfelelő gombot, a kettős kazán még a termékek bejutása előtt is felmelegszik. Vagyis azonnal és azonnal "forró fürdőben" találják magukat.
Szüksége van egy ilyen szép apróra? Valószínűleg igen, amikor vendégeket vár, és katasztrofálisan kevés idő van a főzéshez.
Milyen fontos apró dolgokra érdemes figyelni?
A fenti funkciókon túl egy kettős kazánnak további hasznos apróságai is vannak. Természetesen nélkül is élhet. De kényelmet és átgondolást adnak a főzéshez. És ez, látja, mindig szép. Szóval ez:
- A víz feltöltésének képessége az egység működése közben, egy speciális lyuknak köszönhetően. Vagyis ehhez nem kell eltávolítania az összes tálat.
- Vízszint jelző kettős kazánban.
- Túlmelegedés elleni védelem.
Teljesítmény. Melyiket választani?
Hogyan válasszunk kettős kazánt otthon? Milyen hatalmat kellene előnyben részesítenem? Ez talán az egyik legfontosabb paraméter, mert nem titok, hogy minél kisebb, annál lassabban készül az étel.
Az üzletekben nagyon különböző modellek találhatók, 500 - 2000 watt teljesítménygel. Vannak olyanok, ahol ez a paraméter állítható.
Nem szükséges a legnagyobb teljesítményű egységet választani. Valójában itt a legfontosabb szempont az optimális arány a kosarak számával és mennyiségével. Például, ha egy kettős kazán csak egy, 1 liter kapacitású edényt tartalmaz, akkor 500 watt elég. Ha három tál van, és ezek mindegyikének térfogata 2,5–3 liter, akkor természetesen jobb, ha biztonságosan játszik és nagyobb energiát vesz igénybe (hogy később ne harapja meg a könyökét). De amint azt a gyakorlat azt mutatja, általában 900 watt elegendő fejjel.
Hogyan válasszunk kettős kazánt otthon? Vélemények. A legjobb modellek értékelése
A mai napig számos vállalat gyárt dupla kazánt. A gyártók versenyben állnak egymás között, és eredeti tervezéssel, új kiemelésekkel és funkciókkal állnak elő. A „kettős kazánot választó társaság” néha oldhatatlannak tűnik. A válasz megtalálásának megkönnyítése érdekében egy olyan táblázatot mutatunk be, amelyben a kettős kazán hét legnépszerűbb modellje ismerteti azok előnyeit és hátrányait (a fogyasztók szerint).
№ | Gyártó, modell | Ár, átlagos érték rubelben | A modell leírása | méltóság | hiányosságokat |
1 | Braun, FS20 | 3800 | 2 kosár mechanikus vezérlés teljesítmény 850 watt |
Jó minőségű műanyag könnyen tisztítható nagyon könnyen kezelhető, raklapok jelenléte minden tálban, a készletben vannak tálak gabonafélékhez és színező termékekhez |
Nincs vízszintjelző, magas költségek a többi modellhez képest |
2 | Tefal, VC1014 | 2350 | 3 kosár, mechanikus vezérlés, teljesítmény 900 W | Térfogati kosarak, maximális tálszám, átgondolt kialakítás, fűtési funkció |
Hiányzik a teljes utasítás nincs feltöltési funkció |
3 | Scarlett, SC343 | 1280 | 2 kosár, mechanikus vezérlés, teljesítmény 850 W | Alacsony ár, kompakt, ritkán tör, könnyen tisztítható, könnyen kezelhető |
Nincs lyuk a víz hozzáadásához, a műanyag kissé deformálódott |
4 | Philips, HD9120 | 1720 | 3 kosár, mechanikus vezérlés, teljesítmény 900 W | Megfizethető ár, maximális tálszám, kompakt, egy speciális tál a kása főzésére, víz hozzáadásának funkciója van, van egy tartály a fűszerekhez |
Rövid zsinór zajos |
5 | Supra, FSS-310 | 1390 | 3 kosár, elektronikus vezérlés, 800 W teljesítmény | Időzítő rendelkezésre állása, alacsony ár, védelem a túlmelegedés ellen, késleltetett indítási funkció, könnyen tisztítható |
Nincs vízszintjelző, rövid zsinór, nincs háttérvilágítás a kijelzőn |
6 | Philips, HD9189 | 3850 | 3 kosár, elektronikus vezérlés, 2000 W teljesítmény | Gyönyörű design, fűszertartály, fűtési funkció és késleltetett indítás, kényelmes feltöltés, erőteljes, összecsukható tálak |
Nincs rizs tál |
7 | Tefal, VS 4003 VitaCabin Compact | 4690 | 3 kosár, elektronikus vezérlés, 1800 W teljesítmény | Könnyen tisztítható, nagy teljesítményű szagok nem keverednek, kiváló minőségű műanyag |
Magas költségek nincs rizs tál, nincs lyuk a víz feltöltéséhez |
Most már tudja, hogyan válasszon dupla kazánt. Ez a csodálatos eszköz az ételeket ízlésesvé és egészségesé teszi felesleges gond nélkül! Ami az ideális aggregátum kiválasztásának kritériumait illeti ... Erre a kérdésre nincs konkrét válasz. Igen, a kettős kazán áttekintése tisztázhatja és segít kiválasztani a megbízható gyártót. De csak a háziasszony választhatja meg a funkcióinak végső sorozatát, az irányítási rendszert és a tervezést saját maga számára, ismerve családja igényeit és jellemzőit. Az összes paramétert együtt kell értékelni, hogy az egyes esetekhez tökéletes modellt lehessen választani.