Az eper a legnépszerűbb bogyó, mivel az asztalon először jelenik meg a kerti növények között. De a nyár gyorsan elmúlik, és mindig bogyókra van szüksége, főleg télen. A tenyésztők olyan fajtákat tenyésztettek, amelyek egész télen magas ízletes bogyókkal termesztenek és termelnek. Hogyan zajlik az eper ipari termesztése az üvegházban egész évben? Milyen fajták alkalmasak erre, olvassa el a cikket.
Növekvő eper
Az eper termesztésének különféle módszereit választják a termelési kapacitástól és a gazdasági lehetőségektől függően. A holland technológia nagyon népszerű. Hogyan működik? A szamóca ipari módon történő termesztése a palánták egész évben történő folyamatos ültetésének köszönhetően történik, évszakotól függetlenül. Másfél hónap elteltével, amikor a szüret befejeződött, a növényeket eldobják, újakat ültetnek a helyükre.
Annak érdekében, hogy a szamóca gyorsan meggyümöljön, a növényi bokrok különleges táplálkozást kapnak, amely csővezetéken jut be hozzájuk. A folyadékellátás csepp módszerét alkalmazzák.
Ezt a technológiát követve az üvegházban lévő növényeket függőlegesen cserepekben vagy vízszintesen állványokra lehet helyezni. A kényelmes növekedés érdekében tisztességes tartalmat kell biztosítaniuk:
- Normál világítás. Ha ez nem elég, további fényforrásokat telepítenek. Hozzávetőleges számítás: hat méter négyzetméterhez hatvan watthoz csak egy izzóra van szüksége. Ha a nappali órákat tizenkét-tizenhat órára növeli, akkor az eper tíz nap alatt virágzik.
- Öntözés csepegtető rendszerrel. Ezt rendszeresen és stabil módon kell elvégezni.
- Az üvegházban az optimális páratartalom nem haladhatja meg a nyolcvan fokot. Ezt rendszeres felső öntözéssel érik el. Az eljárásokat a virágzás alatt leállítják, mivel a növények vegetatív részébe jutó víz gombás betegségekhez vezet.
- Ha az üvegházban nincs szellőztető rendszer, akkor a helyiséget szellőztetni kell. A szén-dioxid szint ellenőrzését speciális érzékelők végzik.
- A hőmérsékleti rendszert állandóan fenn kell tartani. A virágzás előtt elegendő tizennyolc-huszonkettő, amikor megjelennek az első virágok - huszonnyolc.
- Ha szükséges, a növényeket mesterségesen beporzik.
Az eper üvegházba ültetése ugyanúgy történik, mint a szabadföldön. Ültetési anyag a bajusz gyökerével nyert palánták és a magból termesztett palánták. A szamóca ipari termesztését specializált üzletekben vagy faiskolákban vásárolt palánták végzik.
Eperfajták ipari termesztésre
A szamóca fajtáinak és hibridjeinek óriási választéka van. De a távol-keleti, szibériai és uráli üvegházhatású körülmények közötti ipari termesztéshez a javító fajták jobban megfelelnek. Számukra nem szükséges mesterséges beporzást létrehozni, mivel ezek önbeporzó fajták. Az eltávolítható szamóca korai érés alatt áll, ami még megvastagodott bokrok esetén is jó termést biztosít.
Ez az eper a semleges napfényű növények csoportjába tartozik, így az üvegházban nincs szükség kiegészítő megvilágítás felszerelésére. Számos javítási változat létezik, ezek közül néhányat alább mutatunk be.
Elsanta
Ez az eperfajta népszerű és mindenhol termesztésre kerül, nyílt terepen és üvegházakban. Az érték a bogyók kiváló minőségében, vonzó megjelenésében rejlik.A gyümölcsök jól szállíthatók, hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy akár a szobahőmérsékleten is rontanák a minőséget.
Ez egy desszertféle holland válogatás. A bogyók nagyok és élénkpirosak, fényes felületük van. Széles kúp alakúak és csodálatos ízűek. Ennek a fajtának a hátránya a gombás betegségekre való hajlam és az alacsony fagyállóság. Annak érdekében, hogy a növények tavasszal életben maradjanak, télen be kell takarni őket.
méz
Ez az eperfajta magas hozamú. Ha a szamócát ipari méretekben kívánják termeszteni, akkor a méz ideális üvegházakhoz és nyílt talajhoz, mivel jó szállíthatósággal rendelkezik. Ennek a fajtának a bogyói nagyok, sűrű bőrű és sötétvörös színű, pikáns ízű, savasságú és fényes, fényes a felületük. Betakarításra kerül, amikor a bogyók teljesen érettek.
Ez az eperfajta betegségekkel szemben ellenálló. Nem fél a szélsőséges hőmérséklettől, a heves esőktől és fagyoktól, ha szabadban termesztik. A szamóca még a túlzott kalciumtartalmú talajon is nő.
Albion
A szamóca ipari üvegházakban történő üzleti célú termesztése ajánlott ezzel a javító változattal kezdődni, amelyet a kertészek szeretnek. Végül is ezen epernek van a leghosszabb termési ideje. A bogyók kiváló ízlésűek és kiváló megjelenésűek. Ezeket a minőség romlása nélkül szállítják.
A nagy, hosszúkás bogyók vonzó kúp alakúak. Frissen fogyasztják és feldolgozzák: lekvárokat, lekvárokat készítenek. A szamóca ellenálló a késői olajt, verticillózist és más betegségeket illetően. Ellenáll a kedvezőtlen időjárási körülményeknek
Portola
Ez az Amerikából származó eper-eltávolító fajta újdonság. De sikerült bebizonyítania magát a legjobban, különösen azok számára, akik egész évben üvegházban kívánják megkezdeni a szamóca ipari termesztését. A Portola a jó hírnévnek örvendő változat, az Albion folytatása. De az új fajta harminc százalékkal haladja meg az elődjét.
A bogyók nagyon nagyok, nehézek, tömegük eléri a harminc grammot vagy annál több. Ezek kifejező formában, széles kúp formájában különböznek egymástól. A pép szilárd, nem ropog. Nagyon kellemes, harmonikus íz.
A fajta hátránya a rossz ellenállás olyan betegségekkel szemben, mint például a barna foltok. Ezért a gombaölő szerekkel, például a Quadrissel történő profilaktikus kezeléseket rendszeresen kell elvégezni.
Monterey
Ez egy átalakított eperfajta Kaliforniából. Ez az Albion folytatása, csak hozama huszonöt százalékkal magasabb. A Monterey ipari szamócatermesztése jó választás egy sikeres vállalkozás számára. Különösen az őszi-téli és tavaszi időszakokra. A bogyók nagy méretűek, a hús - lédús és édes ízű.
Ipari üvegházak
Annak érdekében, hogy hosszú ideig ízletes és egészséges bogyókat kapjunk, üvegházakban termesztik őket, amelyek kétféleek:
- Szezonális. Népszerűbbek, mivel építésük kis beruházásokat igényel. Ilyen üvegházakban március-novemberig, azaz addig az időpontig, amikor nem szükséges a helyiség melegítése, zöldségkertek és kertek művelhető növényeit termesztik.
- Egész évben. Az ilyen üvegházak építéséhez nagy beruházásokra van szükség. Ennek oka a berendezések létesítése. Az ilyen épületek nagyon jövedelmezőek, mivel egész évben zöldségeket és gyümölcsöket termelnek.
Az eper ipari méretekben történő termesztésére szolgáló üvegházak sokféleképpen különböznek egymástól. Tehát egy üvegbevonatot használnak szezonális üvegházakban, mivel a telepítéshez erős keret szükséges.
A polikarbonát bevonó anyagként nagy népszerűségnek örvend. Könnyen telepíthető, nagy tartósságú, magas hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkezik, és jól továbbítja a fényt.Tolerálja a hőmérséklet-változásokat és könnyen szállítható, de nem deformálódik.
Az üvegházak ágyait földbe, polcokra (vízszintesen) vagy függőzsákokba (függőlegesen) szerelik. Az üvegházak váza lehet fa, fém vagy polimer. Az üvegház megválasztása elsősorban a pénzügyi lehetőségektől és a termelési lehetőségektől függ.
Kültéri eper
A szamóca ipari termesztése nyílt területen egyszerű és jó gazdasági haszonnal jár. Ennek oka az a tény, hogy az eper különböző részecskeméret-eloszlású talajon nő.
A magas termelékenység érdekében a talajt műtrágyákkal, zöld trágyával és évelő gyógynövényekkel töltik meg. A száraz, nedves, nagy mennyiségű állóvíz és mocsaras területek alkalmatlanok a szamóca növekedéséhez. A talajvíz felszíni előfordulása nem kívánatos.
A szamóca ipari termesztését sík területeken vagy enyhe lejtőn végzik. Ha meghatározza alacsony helyeit, akkor fagyos lehet. A telek közelében természetes vagy mesterséges tónak kell lennie.
A szamócai hegymászókat minden oldalán faállványok veszik körül. Negyedévesen ültetik, 4x10 hektáros területen, amelyet három-négy méter szélességű belső utak osztanak fel. Az eper ültetési sorának legalább száz méter szélesnek kell lenniük.
Vetés
A szamóca ipari termesztése olyan agrotechnikai intézkedéseket foglal magában, mint a vetésforgó tervezése. Az egy helyen termesztett szamóca magas hozama három-négy évet eredményez. Ezután gyengén ellenáll a fagyoknak, gyakran betegségek sújtják, bogyói kisebbek. Ennek eredményeként csökken a termelékenység.
Az egyes gazdaságok vetésforgóját a termelési körülmények és a gazdasági lehetőségek figyelembevételével végzik. Példa egy hét mezős vetésforgóra Oroszország Fekete Föld régióiban:
- Az első mezőre szamócát ültetnek.
- A második, harmadik, negyedik - gyümölcsös szamóca nő, jó termést eredményez.
- Az ötödik parcellán, ahol eper nőtt, zabot vagy rozsot ültetnek, hogy előállítsák a zöld tömeget az állatok takarmányozásához.
- A hatodik szakaszban a zabliszt keveréket ültetik, amelyből állati takarmány készül.
- A hetedik részt gőz alatt hagyják, rá nem helyezik semmit.
Hogyan készítsük elő a talajt?
Mielőtt a szamócát nyílt földre vagy üvegházba ültetné, a talajt negyven centiméter vagy ennél kisebb mélységig szántják. Ezután felületét a borona kiegyenlíti, először egyik irányba, majd a másikba, és a folyamat végén a sorok mentén.
A következő lépés a trágya bevezetése. A fekete talaj négyzetméterenként harminc-negyven tonna, podzolikus - nyolcvan - száz ugyanazon a területen. Körülbelül néhány évvel a szamóca új helyre történő tervezett ültetése előtt kiválasztják az egyik vetésforgóban részt vevő mezőt, és hektáronként három-hat tonna mészműtrágyát alkalmaznak a talajra.
Eper ültetés
A szamóca ipari termesztésének technológiája eltérő lehet, de gyakran egysoros ültetési módszert használnak. A növényeket sorokban ültetik, köztük a távolság hetvenkilencven centiméter, a palánták között pedig tizenöt-harminc.
Ha a szamócát talajtakaró fóliával termesztik (nyílt talajon), a növényeket két sorban ültetik. A sorok között a távolság nyolcvanöt centiméter. De egy sorban a szamócát két szalagba ültetik, ezek közötti távolság harmincöt centiméter, a növények között pedig mindegyik szalagban tizenöt.
Az ültetési rendszer közvetlenül kapcsolódik az eperbokrok felhasználásának periódusához. Ha az egyik mező termése nem növekszik hosszú ideig, akkor a növényeket szorosan kell ültetni, mint a holland technológiában üvegházban.
Az optimális nyílt talajban történő ültetési időnek a nyár végét - az ősz elejét és a kora tavaszt kell figyelembe venni. De jobb, ha szamócát kora ősszel ültet. Ezt az időt számos esőzés jellemzi, amely kedvező feltétele a palánták jó túlélésének. Azokban a területeken, ahol kevés a hó, nem ajánlott eper ültetése ősszel, mivel a növényeknek nincs idejük erõsebbé válni, és lefagyhat.
Ipari méretekben a szamócát nagy ültetvényeken ültetik átültetőknek nevezett speciális gépekkel (aggregált márkák - SKN-6, SKNB-4A és mások). Ha nem tudja használni a gépmunkát, használja a kézi kézikönyvet. Az előzetes öntözést és a jelölést a belorusz traktorral kell elvégezni, amelyhez hozzá van csatolva.
Az üvegházban termesztett szamócára ezek a kifejezések nem vonatkoznak. Tehát, a holland technológiát követve, a palántákat másfél hónapban ültetik, az évszaktól függetlenül.