Come scegliere un piano cottura a induzione? Quale compagnia acquistare un piano cottura a induzione?

Il fenomeno dell'induzione elettromagnetica fu scoperto nel 1831, e fu sulla base di questo che fu creato il primo piano cottura a induzione. Le recensioni dei modelli moderni di questa tecnica sono entusiaste, perché ora il processo di cottura è diventato ancora più semplice e conveniente.

Cos'è questo?

Il pannello a induzione è un piano cottura che consente di generare calore direttamente nei piatti. Le sue caratteristiche distintive sono il riscaldamento rapido ed efficiente e un notevole risparmio energetico. Il funzionamento del dispositivo si basa sul principio dell'induzione elettromagnetica. Ogni pannello è costituito da una superficie in vetroceramica e una bobina di rame, che si trova sotto di essa. Una corrente passa attraverso la bobina, che viene convertita in un campo elettromagnetico.

Di che tipo di piatti hai bisogno?

Le pentole per un piano cottura a induzione hanno proprietà ferromagnetiche, quindi sono un conduttore a circuito chiuso. Gli elettroni inferiori sono guidati dalla corrente di induzione, l'energia termica viene rilasciata, cioè la capacità e il cibo in esso viene riscaldato.

Come scegliere un piano cottura a induzione? È necessario basarsi su diversi criteri.

Pro e contro

Gli aspetti positivi dei pannelli a induzione includono quanto segue:

1. Economia. Grazie al consumo di una piccola quantità di elettricità, adeguando il bruciatore al diametro del fondo delle stoviglie e riscaldando solo una certa superficie, si risparmiano tempo ed energia. Grazie all'elevata potenza, la stufa si riscalda rapidamente e mantiene a lungo la temperatura desiderata.
2. Alta efficienza. Grazie a questo indicatore, la cottura diventerà più veloce e più facile.
3. Sicurezza. Il piano cottura a induzione riceve buone recensioni a causa del fatto che non ha una fiamma libera, un bruciatore caldo e si accende solo quando si utilizzano pentole adatte. Se quest'ultimo non ha proprietà ferromagnetiche, la stufa semplicemente non si accende.
4. Comfort di funzionamento. Quando si cucina sulla stufa a induzione non ci saranno odori sgradevoli, fumo, perché anche se il cibo arriva sulla superficie della ceramica di vetro, non si attaccherà ad esso.
5. Convenienza. Le recensioni dei piani cottura a induzione sono eccellenti perché è facile e semplice da usare. Ogni modello è dotato di un ampio display digitale, pulsanti a sfioramento, un controller fluido, in modo che il processo di cottura possa essere regolato nei minimi dettagli.
6. Compatto ed ergonomico. Grazie alle dimensioni ridotte, questa tecnologia moderna si adatta perfettamente a qualsiasi spazio della cucina.

Quindi, come scegliere un piano cottura a induzione? Va ricordato che questo dispositivo ha i suoi svantaggi. Forse lo svantaggio più importante è il costo elevato, soprattutto se il modello è inoltre dotato di varie funzioni. Il secondo svantaggio è la necessità di utilizzare piatti speciali, che dovrebbero avere proprietà ferromagnetiche.

Come scegliere o Impara le differenze

Qualsiasi piano cottura - elettrico o a induzione - ha le sue caratteristiche, che dovrebbero essere familiari prima dell'acquisto. Va ricordato che il principio di induzione, su cui operano vari dispositivi, è lo stesso. Ma il grado di affidabilità, le funzioni aggiuntive e le caratteristiche del design possono essere molto diverse. Gli esperti consigliano di prestare attenzione ai prodotti di marchi noti che sono stati a lungo impegnati nella produzione di tali elettrodomestici. Tra i punti distintivi ci sono i seguenti:

1. Il numero di zone di riscaldamento.Per una piccola famiglia, è sufficiente un modello con due sezioni di riscaldamento.
2. Se ci sono bambini in casa, la protezione dai bambini diventerà una funzione richiesta.
3. Vari modelli sono dotati di opzioni per modificare l'intensità delle zone di riscaldamento.
4. Come funzioni aggiuntive, l'ebollizione automatica e il mantenimento della temperatura possono agire, il che è conveniente per coloro che sono scomunicati dalla stufa durante la cottura.

Come scegliere un piano cottura a induzione che sarà bello in cucina e facile da usare? Per fare ciò, devi sapere quali modelli offrono i produttori e in che modo differiscono l'uno dall'altro.

Dispositivi combinati: pratici e redditizi

Come già accennato, i piani cottura a induzione sono una nuova parola negli elettrodomestici. Usarli è facile. È vero, per questo è necessario comprendere il principio del dispositivo.

Oggi è popolare un piano cottura a induzione combinato, che combina le capacità di più dispositivi contemporaneamente. In questo caso, sia i bruciatori a gas che quelli elettrici saranno posizionati sul piano di cottura. Le stufe di tipo misto attireranno coloro che sono alla ricerca di vari modi per risparmiare e ridurre i costi energetici. Tutti i pannelli combinati sono divisi in tre tipi:

1. Gas su vetro + Hi-Light.
2. Gas su vetro e induzione.
3. Bruciatori di ghisa e gas.

Nel primo caso, i bruciatori si trovano direttamente sulla superficie in vetroceramica della stufa, in modo che il dispositivo appaia pulito ed elegante. Hi-Light è un bruciatore, alimentato dall'elettricità, mentre in essi gli elementi di riscaldamento a spirale sono sostituiti da nastro, che aumenta l'efficienza. Tali anelli sono buoni in quanto si riscaldano facilmente, sono facili da pulire e sono sicuri.

I piani cottura a induzione funzionano secondo un principio completamente diverso, poiché il fondo dei piatti viene riscaldato per primo e non il bruciatore stesso. Le loro caratteristiche sono in un ampio intervallo di temperature, alto livello di sicurezza, consumo minimo di energia.

Le opzioni più familiari sono i bruciatori in ghisa, attraverso i quali il calore viene distribuito uniformemente sulla superficie.

Piani cottura combinati: scegli un modello

Puoi trovare prodotti di questo orientamento nella linea di quasi tutti i produttori. Il piano cottura a induzione Electrolux EHM 6335 K, che è dotato di tre bruciatori a gas ad alte prestazioni e una zona di riscaldamento Hi-Light, ha dato buoni risultati. Ogni bruciatore è dotato di controllo del gas, supporti per piatti in ghisa. La superficie di lavoro della piastra è realizzata in vetroceramica e la sua potenza è regolata da elementi rotanti.

Un altro modello attraente di questo marchio è Electrolux EHM 60132 K, che combina bruciatori a gas e ad induzione. Bruciatori potenti, controlli rotanti, pannello a sfioramento, controllo gas, blocco bambini, indicazione del calore residuo e timer: tutto questo è disponibile nel dispositivo specificato.

Il piano cottura del marchio Gorenje KC 620 BC è anche un apparecchio combinato che combina bruciatori a gas ed elettrici. La superficie di lavoro è realizzata in vetroceramica nera.

Il piano cottura combinato Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH è l'analogo più conveniente tra modelli simili, mentre combina tre bruciatori a gas e uno in ghisa, che si trovano su una superficie smaltata.

Modelli Bosch

Questo produttore offre una vasta selezione di piani cottura a induzione per vari tipi di lavoro. Il piano cottura a induzione "Bosch" è una combinazione di due tipi di bruciatori, che offre praticità e facilità d'uso di un elettrodomestico.

I modelli ibridi più popolari includono due: Bosch PIF651T14E e Bosch PIC645E14E, che costano anche fino a quindicimila rubli. Hanno approssimativamente le stesse dimensioni, quindi si adattano facilmente anche in una cucina compatta. Inoltre, hanno anche un potere simile. Le caratteristiche distintive includono quanto segue:

1. Dotato di piani cottura a induzione e Hi-Light.
2. Gli elementi riscaldanti si trovano nelle immediate vicinanze dell'utente.
3. Le piastre riscaldanti riconoscono la presenza di stoviglie, quindi senza installarlo, il dispositivo semplicemente non si accenderà.
4. La speciale funzione PowerBoost promuove il riscaldamento rapido.
5. La presenza dell'interruttore principale: la possibilità, se necessario, di disattivare l'intero dispositivo con un solo pulsante.
6. Il touchpad TouchControl facilita il funzionamento rapido e semplice. Il dispositivo viene riscaldato in 17 fasi, mentre vengono visualizzate tutte le informazioni utili.

Il piano cottura a induzione Bosch rispetto agli analoghi di altre marche è un dispositivo degno di attenzione. In primo luogo, la funzione PowerManagement è popolare, il cui compito principale è aiutare a ridurre il consumo di energia. L'essenza del suo scopo è che, quando inattivo, il dispositivo passa automaticamente al funzionamento in modalità economica. In secondo luogo, la funzione di spegnimento protettivo, che funziona dopo un certo periodo di inattività dell'utente, attira l'attenzione.

Hansa

Nel segmento a basso prezzo, il modello Hansa BHI68014 attira l'attenzione. Puoi comprarlo fino a 11.000 rubli, mentre ti piacerà sicuramente il design classico in nero. Come scegliere un piano cottura a induzione facile da usare e affidabile? Il produttore Hansa offre attenzione ai suoi prodotti economici. Innanzitutto, si spegne automaticamente. In secondo luogo, il piano cottura è decorato in modo elegante e interessante, il che è sorprendente per i modelli economici. In terzo luogo, l'efficienza di questa piastra è fino al 90%.

Hotpoint-Ariston

Non puoi ignorare un altro classico rappresentante di elettrodomestici: il marchio Hotpoint-Ariston. Il modello economico Hotpoint-Ariston 644 CRFH E, che ha controlli touch, due zone di riscaldamento, regolabili dall'utente, è particolarmente degno di nota.

Tra i prodotti di questo marchio è presente la funzione Booster, che consente di portare rapidamente a ebollizione il liquido. Il pannello di controllo si trova di fronte alle zone di riscaldamento, mentre può essere bloccato. Il montaggio del dispositivo effettuato in Polonia è di alta qualità.

Segmento di prezzo medio

Include modelli che possono essere acquistati da 15000 rubli. Secondo gli utenti, il miglior piano cottura a induzione è in questo gruppo. Uno dei modelli popolari è HANSA BHIW 68340, che attira l'attenzione con una combinazione di colori bianco e nero. Il pannello è controllato da sensori, mentre il dispositivo è dotato di una funzione Booster.

L'apparecchio a induzione nero è offerto da Samsung. Questo è il modello CTN464NC01. Il suo principale vantaggio è in una zona di riscaldamento ben congegnata, grazie alla quale è possibile cucinare utilizzando piatti di forma non standard, ad esempio gli anatroccoli. Questo modello avrà un costo da 18.000 a 21.000 rubli.

I dispositivi più costosi

Nel segmento dei prezzi elevati, sono rappresentati i piani cottura a induzione con un valore di 25.000 rubli. Secondo gli esperti, tale prezzo è troppo alto, poiché non ci sono molti cambiamenti e funzionalità aggiuntive in tali dispositivi rispetto ai dispositivi nel segmento di prezzo medio. Ad esempio, circa 27.000 rubli sono il modello Korting HI 6450, che non è molto richiesto nel nostro paese. E dal punto di vista dell'attrezzatura tecnica non c'è nulla di speciale.

Il popolare modello Siemens EH675MV17E. Tutte le zone di riscaldamento in questo apparecchio sono combinate in una sola. Intorno alla stessa categoria di prezzo (fino a 30.000 rubli) si trova il piano cottura Neff T54T53N2RU, che si distingue per i dettagli premurosi e il design elegante.

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