מאמר זה מתאר את הדקויות של טבלאות ההזמנה בבית קפה, ומדבר על מה זה פיקדון. שקול את השאלה כיצד להשתמש כראוי בהפקדה שלך, ומהי מערכת הזמנת ההפקדה. בואו נדבר על היתרונות והחסרונות של מערכת תשלום זו.
מה זה פיקדון בבית קפה?
הפקדה בבית קפה היא תרומה של סכום קבוע מסוים. זה מאפשר לך לשלם חשבונית עבור השימוש בבר ובמתקני המטבח. בקיצור, זו דרך לשלם חשבונות עבור בתי קפה ומסעדות.
לדוגמה, אתה ועמיתיך החלטת לחגוג חג תאגידי באחד מבתי הקפה בעירך. לפני החגיגה אתה נפגש עם מנהל המוסד, דן בתאריך ובשעה של האירוע ואז שלם, נניח, עשרים אלף רובל מראש. משמעות הדבר היא שהחברה שלך יכולה להזמין כל אוכל ושתייה במקום הזה בתוך עשרים אלף ולא לדאוג לשלם כל הערב. זה נקרא פיקדון על השולחן.
אמצעי תשלום זה נוח מאוד למי שלא רוצה להוציא יותר ממה שתכנן. היתרון הוא שהסכום שנקבע לא יאפשר לך לעבור את תקציב החגיגה או בערב שישי הרגיל.
האם מערכת תשלום כזו מועילה למוסדות?
כמובן שהפיקדונות מועילים הן לאורחי המסעדות ובתי הקפה והן לבעליהם. כיום מספר גדול של מפעלים דורש הפקדה על השולחן כדי לוודא שהאורחים שלהם לא מתכוונים להוציא את הסכום הקטן ביותר.
לדוגמה, אנשים מסוימים יכולים להעסיק שולחנות ולקחת קוקטיילים בלבד, בעוד שאחרים רוצים לבלות באותו מקום, אך מתכוונים להשאיר הכנסות טובות לבר, למסעדה או לבית הקפה בו הם נמצאים. באופן טבעי האופציה השנייה רווחית יותר עבור הבעלים, ולכן, כדי לא להפסיד את כספם, הם מקימים פיקדונות חובה.
השאלה המהותית היא האם כל אחד יכול להרשות לעצמו להוציא את הסכום המבוקש על ידי הנהלת המוסד להפקדה. זה מאוד נוח כאשר ניתנת ללקוח אפשרות בחירה במחיר, בין אם זה 5, 10 או 20 אלף רובל. אז אדם יוכל לגייס פיקדון בהתאם ליכולותיו.
ההבדל בין פיקדון להזמנה
אם אדם מחליט לבלות במועדון לילה, בבר, במסעדה ודואג שכאשר הוא יגיע לשם, כל השולחנות יהיו תפוסים, הוא יתקשר למסעדה מראש ויזמין שולחן בבית הקפה הדרוש. שירות כזה משולם לרוב ואינו נכלל בחשבון הראשי של ההזמנה. זה נקרא שריון.
ההבדל בין טבלאות והפקדות להזמנה הוא שלאחר ביצוע ההזמנה תצטרכו לשלם את שירותי המטבח והבר בחשבון בתוספת לשלם את הזמנת השולחן בסכום שקבע המוסד, בעוד שההפקדה כבר כוללת את ההזמנה ואת החשבון הראשי. מכאן בא השם "מערכת הזמנת הפקדה". במילים פשוטות, ניתן להזמין הזמנות לשולחן עם פיקדון או בלעדיו. מערכת הזמנת ההפקדה כבר מרמזת על הזמנת שולחן עם הפקדה.
באילו מקרים יוחזר לך ההפקדה
ההחזרים מבוצעים על ידי הצוות האדמיניסטרטיבי של המוסד. מדיניות ההחזרה הינה פרטנית לכל בית קפה, בר או מסעדה. קיימים גם פיקדונות שניתנים להחזרה ולא ניתנים להחזרה. הפקדות הן אלה שלא מוחזרות אליך באף אחת מתוצאות האירועים. הנהלת בית הקפה לא תישא באחריות לאי החזרת הכספים, שכן בעסקה בין שני צדדים יש לנהל משא ומתן על תנאים אלה.הפקדות הן הפיקדונות שבמקרים מסוימים הכסף יוחזר לך, או שמנהלי מערכת יאפשרו לך להעביר את ההפקדה לתאריך ושעה אחרים.
אם רכשתם פיקדון הניתן להחזרה, הזהרתם מראש מפני חוסר האפשרות להיות נוכחים במוסד ולהשתמש בשירותיהם מסיבות מסוימות, הצוות המנהלי מבטל את הזמנת השולחן בבית הקפה ומבצע החזר ללקוח. סביר להניח כי לשם כך תצטרך לספק קבלה לתשלום, לכן עליך לשמור אותה עד תחילת הערב המתוכנן.
היתרונות של שימוש בפיקדונות
הפקדות בבתי קפה הן הצעה מאוד נוחה ומועילה מצד בעלי המפעלים לאורחים. כמובן, להצעה זו יתרונותיה. לדוגמא:
- נוחות התשלום. הלקוח משלם את כל השירותים עבור הסכום שהוא מצפה להוציא על אירוע ספציפי, לפני האירוע. אתה לא צריך לחשוב יותר על תשלום.
- ההזדמנות לחשוב מראש דרך התפריט או לאפשר לעצמכם וחבריך לבחור מהתפריט את הכלים והמשקאות שהם או אתם אוהבים.
- ההזמנה כלולה במערכת ההפקדות בבית הקפה, הדבר מבטיח שולחן בחינם עבורך ועבור החברה שלך בזמן שנקבע במקום בו תרצה להירגע.
- חיסכון בתקציב. אין זה סביר כי אורח המוסד, לאחר ששילם פיקדון על השולחן, יבלה יותר מהסכום שהוא כבר שילם. כמובן, לא כולם בטוחים מכך.
- קיומם של פיקדונות הניתנים להחזרה. אם השתמשת באפשרות ההחזרה, ההפקדה בבית הקפה מוחזרת. כל הכספים ששולמו מקבלים פיצויים.
חסרונות של שימוש במערכת הזמנת פיקדון
לא כל מערכת מושלמת. במקום שיש פלוסים, לרוב ישנם חסרונות. אז, מינוסים של הפיקדונות הם:
- פיקדונות שאינם ניתנים להחזרה. לא תמיד צוות המוסד הולך לעבר אורחיו. ואפילו במקרי מוות, הם עומדים על אדמתם ואינם מחזירים כספים.
- אף אחד לא ישיב לעולם את ההפרש בהזמנה ובהפקדה. לדוגמה, הזמנת שלושת אלפים, ושילמת פיקדון עבור חמש, אף מוסד לא יחזיר הפרש של אלפיים.
- עליכם לקחת בחשבון ללא הפסקה את העלות של כל מנה ושתייה בראשכם על מנת לשמור על הסכום שנקבע על ידי הפיקדון.
האם פיקדון בבית קפה נוח?
הנושא העיקרי נותר הנוחות של מערכת כזו גם לאורחים וגם לבעלי מוסדות.
עבור אורחים אפשרות זו של תשלום עבור ברים, בתי קפה ומסעדות היא גם נוחה וגם לא מאוד נוחה. כמובן שהכל תלוי בחשיבות האירוע, בסכום שיש לאורח, בחברה עמה הוא מתכוון לבלות את הערב, במחירון המפעל. בהתבסס על קריטריונים אלה, כל אחד מחליט בעצמו, כדאי לו יותר לשלם שטר פרוטה עבור אגורה או להשתמש בפיקדון ולא לספור כספים.
לדוגמא, אדם רצה לבלות יום הולדת עם שלושה חברים ולהזמין שולחן קפה. הוא מצפה לסכום של 8,000 רובל. באופן טבעי, משתלם יותר להשתמש במערכת של שמירת הפקדות של שולחנות, לאחר שהזהיר בעבר את חבריו כי ישנם אלפיים כל אחד. אז כל אחד מהאורחים יוכל לבחור משקאות ומנות לטעמם, אך יבין שהם צריכים לשמור על מסגרת מסוימת. במקרה זה, איש ההולדת ישמור על התקציב המתוכנן ולא יבלה יותר.
לבעלי המוסד, כמובן, אפשרות תשלום זו נוחה מאוד מאוד. ראשית, תשלום מובטח עבור שירותים. שנית, לא כל האורחים מוציאים את כל סכום ההפקדה, והיתרה מתווספת אוטומטית לתמורה. אז כדאי לזכור את קיומם של פיקדונות שאינם ניתנים להחזרה, כאשר האורח לא מגיע, הכסף ששולם על ידיו הופך גם לרכוש הבעלים.