נבל, צלב קלטי, טרופויל וכלב זאב אירי הם הסמלים הלאומיים של אירלנד. ובירת גינס המפורסמת בעולם, תבשיל אירי, ארוחת בוקר, קפה וויסקי. וכמובן, הפאב האירי, בו חי את נשמת אירלנד הירוקה, העליזה והבלתי-נכבשת.
מיקומה הגאוגרפי של אירלנד, המבנה הפטריארכלי המשמר של ערים וכפרים קטנים, העיסוקים המסורתיים של האירים (ציד, חקלאות ודייג), כמו גם ההיסטוריה הארוכה של חליטה מתייחסים לאזור זה למיוחד. ועכשיו אתה יכול להיות באירלנד, להיות במוסקבה! היום נדון בפאבים איריים.
פאב הוא לא מסעדה עם הנוקשות והחומרה שלה, ולא מזנון בו אנשים באים לאכול במנוסה, לא בר שהמטרה העיקרית שלו היא לשתות. זה מועדון שמפגיש אנשים. אנשים מגיעים לפאבים איריים במוסקבה כדי להאזין לחדשות, ליהנות ממוזיקה, לשוחח עם חברים וכמובן לשתות את הבירה המקצימה האחרונה.
אירלנד במוסקבה
הפאבים האיריים הראשונים במוסקבה הופיעו בסוף המאה העשרים. הם הביאו הבנה שונה של רגיעה לאווירה המטרופולינית של הבידור.
בפאבים האירים במוסקבה, לרוב, נשמרות מסורות מקוריות: כיף רועש, מוזיקה חיה, רגיעה רגועה. התקשורת והשידור החיה של אירועי הספורט השוררים במקום תורמת להתכנסות מהירה של חברות שונות.
העיצובים של הפאבים האיריים במוסקבה שומרים על האותנטיות שלהם. הם מעוטרים בריהוט מעץ כהה המעוטר בגילופים פשוטים. דלפקי הבר הם מאסיביים. הצבעים נשלטים על ידי צבעים רוויים: חום, כתום, אמרלד משמש בהכרח - צבע הטרופיל.
טעם אירי לאומי
המטבח האירי הלאומי הוא די פשוט ומספק. הוא משתמש במינימום תבלינים, רק במלח ופלפל שחור. הדרך העיקרית לבשל כבש, חזיר, תפוחי אדמה וכרוב מסורתיים היא תבשיל ארוך. אך למרות הפשטות שלו, המטבח האירי התאהב בשובע שלו ועושרו ברחבי העולם.
שף, קולקנון, בוקסטי מוגשים בכל פאב. ארוחת בוקר אירית - ביצים מקושקשות עם בייקון ונקניקיות, מוגשות כל היום.
אירלנד בלב מוסקבה
פאב Tap & Barrel הוא פאב אירי במרכז מוסקבה, הממוקם בבולשאיה דמיטרובקה, 13. הוא נפתח לפני קצת יותר משנה. ממוקם בחדר שיש לו סיפור משלו. במחצית השנייה של המאה הקודמת, שכן המרתף הזה בבר המפורסם ביותר במוסקבה ובו השם הגאה "Rook", שכונה בדרך כלל "בור".
כמו כל מוסד הגון, הייתה לו אגדה משלו. הם אומרים שהיה זה בבר הזה שהפרק בפאב צולם בסרט "היזהר מהמכונית". בסוף המאה הקודמת נהרס הבית, והמרתף השתמר באורח פלא. עכשיו תקרות מקומרות וקירות לבנים לא מטויחים מחיים את רוח אירלנד האמיתית.
זה תמיד מריח טוב. אתה יכול לברוח מהעבודה וללכת לארוחת צהריים בפאב. מרק סמיך, סלט עם בקר, לשון או עוף יעזור להרוות את הרעב, מנות חמות לכל טעם: עגל ברוטב אונגי או ספגטי בולונז, סטרוגנוף בקר מעוף או בקלה ברוטב פסטו. כאן תוכלו לנסות פשטידת טלה אירית אמיתית מבושלת בתאורת הגינס המפורסמת. כל המנות הללו אינן מהארסנל של המטבח ההוט, אולי חסר להם תחכום, אבל הם תמיד טריים ומשביעים.
הייחודיות של המוסד
עדיף להסתכל על הפאב האירי הטוב ביותר במוסקבה אחרי העבודה או במוצאי שבת. בשלב זה תוכלו לצפות במשחק כדורגל של הקבוצה האהובה עליכם עם חבריך, להאזין למוזיקה חיה.
לאורחים לא תינתן ההזדמנות הקלה ביותר להשתעמם מהמועדפים של האופנוענים, ילדים ורשויות אכיפת החוק של להקת הפאנק-סטול-קו-דיסקו-סאקה "מישהו" עם מספרי הקונצרט שלהם, בטעם מזעזע ומזנון.
תזמורת קאשה שיז אורגנית לחלוטין באווירה של פאב אירי עם חוליגן ובו זמנית הומור אינטליגנטי, גרסאות בלתי צפויות ללהיטים ביתיים ועולמיים שמקבלים תמיד מאזינים בהתלהבות רועשת. פאב Tap & Barrel פתוח כל יום החל מהשעה 12:00.
"ברווז שיכור אורח"
פאב ברווז Drunken הוא פאב אירי במוסקבה ברחוב Profsoyuznaya, d. 104.
הוא מגיש מנות לבבות אהובות. המטבח האירי צמוד בצורה מושלמת למנות המסורתיות הרוסיות ולסלטים האירופאים: סלט עם הרינג אטלנטי ובשר ג'לי של שוק חזיר, צלי בקר עם כוסמת וסטייק סלמון מטוגן עם ברוקולי מבושל - זה והרבה יותר מוגש רק כאן!
בפאב תוכלו לנסות את סלט קיסר המדהים עם שרימפס, עוף או סלמון.
הכלים המוגשים בפאב תמיד טעימים. סטייק בקר ריחני עם ביצה או רגל של כבש צעיר מוגש בצורה הטובה ביותר עם בירה קצוצה וקרה, המוצעת לאורחים של 16 זנים, ותמצאו שם גם מבחר עצום של משקאות אלכוהוליים אחרים. בפאב מגישים זנים שונים של וודקה, ויסקי סקוטש, בורבון, ברנדי.
התפריט בפאב זה משתנה בהתאם לעונה. בחורף, בקור, כל כך נעים לחמם עם בוריטו מקסיקני חריף, ובקיץ - תיהנו מאוקרושקה או גאזפצ'ו.
אבל, אתם מבינים, פאב הוא לא רק בירה ומנות לבבות, הוא באמת כיף רועש. הקונצרטים שמתקיימים בפאב מאפשרים לכם להירגע ולהתקרב בקלות לאחרים. סקרו קבוצות של VIA "רוקדים", U-Super ואורחי המוסד האחרים, שרים מחדש את הלהיטים הכי לוהטים, הופכים את מנוחת השבת בפאב לערב ריקודים לוהט שיישאר לנצח בליבכם.
בורגר ובירה
ברחוב מיאסניצקאיה, 13/3, נמצא הפאב האירי "מוליס" (מוסקבה), בו תוכלו לנסות את ההמבורגר המיוחד, סלט המוליס, עוגה אירית ופירות הים הטעים ביותר.
הוא מגיש את מיטב הבירה מהחבית והוויסקי האירי, כמו גם את המטבח ההודי. כמיטב המסורות של פאבים איריים, תוכלו לפתוח בשיחה עם זר ולא לפחד להיתקל בגסות רוח.
לסיכום
לאן ללכת, אחרי הכל, פאבים איריים במוסקבה אינם נדירים ?! כל הפאבים, למרות האותנטיות שלהם, שונים זה מזה. זה תלוי איך תרצו לבלות. בכל המוסדות זה מרעיש, זוגות רומנטיים לא מגיעים לכאן כדי להשתעשע במקום נעים. ישנם מפעלים שאינם מגישים אלכוהול חזק, אך זה מתקזז בהצלחה על ידי מבחר רחב של בירות.
במסעדות רבות תוכלו לנסות סיידר אמיתי, אדום אייל, בירה דובדבנית בלגית, מנות וחטיפים איריים מסורתיים, כמו גם מנות של מטבחים לאומיים שהפכו זה מכבר ללהיטי עולם. סלט יווני, קרפצ'יו בקר, נאצ'וס צ'ילי, נקניקיות גרמניות, בוריטוס מקסיקני והרבה יותר מחכים לכם.
כאשר אתה מבקר בפאבים איריים במוסקבה, אתה יכול להאזין לקבוצות כיסוי, לעודד את הלהקות האהובות עליך, לנגן חצים, ביליארד, קיקר, לטבול את עצמך לחלוטין בריקוד תבערה. ובכל פאב, כיף רעש חסר מנוחה מסופק תחת כוס בירה טובה.
