גידולים: דגנים, ירקות, גידולים תעשייתיים

גידולים נקראים גידולים המעובדים על ידי חקלאים ומפעלים גדולים של אגרו-תעשייה במטרה להשיג מזון, מזון לבעלי חיים וחומרי גלם טכנולוגיים. ישנם כמה סוגים עיקריים של צמחים כאלה. כמובן, גידול יבולים צריך להתבצע תוך הקפדה מדויקת על טכנולוגיות מסוימות.

הסוגים העיקריים

לרוב המפעלים החקלאיים יש התמחות רחבה ומגדלים מגוון רחב של גידולים. זה יכול להיות דגני בוקר, ירקות, עצי פרי, גידולי שורש וכו '. אך לרוב ברוסיה מעובדים גידולים כאלה:

• חיטה, שעורה, שיפון ושיבולת שועל;
• תפוחי אדמה
• חמניות;
• עשב מספוא;
• סלק סוכר.

אלה הם סוגי הגידולים העיקריים בארצנו. כמובן, לעתים חקלאים מקומיים עוסקים בגידול ירקות. יבולים כאלה מעובדים לרוב בחממות.

טכנולוגיית גידול דגנים

בגידול שיבולת שועל, חיטה, שעורה ושיפון, החקלאות מבצעת את הפעולות הבאות:

• הכנת אדמה בסיסית וקדימה;
• יישום דשן;
• הכנת זרעים;
• זריעה;
• טיפול סיעודי;
• קציר.

זריעת תאריכים

ניתן לעבד גידולי תבואה בשיטת החורף או האביב. במקרה הראשון, הזריעה מתרחשת בסתיו, בשנייה - באביב. המשימה החשובה ביותר בגידול יבולים היא לקבוע את העיתוי של שתילת זרעים באדמה. יש לבחור אותם כך שגרגרי החורף יגיעו לשלב ההטייה לפני תחילת מזג האוויר הקר ויוצרים לפחות 3-4 יורה. לכן התקופה האופטימלית לזריעת יבולים באזור הלא צ'רנוזם ברוסיה היא העשור הראשון של ספטמבר. לפעמים הנחיתה נעשית בסוף אוגוסט. בעת טיפוח יבולי אביב, זמן הזריעה נקבע על ידי מצב האדמה. לרוב, דגנים נטועים באמצע או בסוף אפריל.

חורש אדמה

טיפוח אדמה לפני זריעת דגני בוקר מתבצע כך שיישארו ככל האפשר שאריות לאחר הקטיף על פני השטח. זה הכרחי על מנת להימנע משחיקה ולחסוך כמה שיותר לחות באדמה.

ברוב המקרים מיושמים דשנים מינרלים מסוגים שונים בחריש. יתר על כן, גידול האביב באביב מתבצע לגידולים באביב, וגידול טרום זריעה לגידולי חורף.

זורע זרעים

לאחר הכנת האדמה מתבצעת נטיעת התבואה בפועל. במקרה זה משתמשים רק בזרעים בריאים ונטולי פגמים העומדים בתקנים שנקבעו. לפני הזריעה הם נחרטים בכדי למנוע זיהום במחלות פטרייתיות, חיידקיות אחרות. יבולי חורף מגדלים מזרעים מהיבול בשנה שעברה. נוצרים כספים מיוחדים לאחסונם במפעלים חקלאיים. זרעים שנבחרו לאחרונה משמשים לעתים נדירות בעת השתילה. העובדה היא שהם הפחיתו את הנביטה. בשלב האחרון של השתילה, מגולגלים זרעים כדי לשפר את מגעם עם האדמה.

טיפול בדגנים

לאחר מכן, כדי להשיג יבול טוב, נערכים אירועים כאלה:

• הגנה על דגנים מפני מזיקים ומחלות. במידת הצורך, טפלו עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.
• הסרת עשבים שוטים. במקרה זה מטפלים בגידולים עם קוטלי עשבים.
• חבישה עליונה. דשנים דגנים במהלך העונה, לרוב באמצעות תרכובות חנקניות.

קציר

ניתן לבצע פעולה זו בשתי דרכים: ישירות או בנפרד. קציר דו-פאזי מתבצע בגידולים בשלים, בהשכרה או סתומים בכבדות. בכל המקרים האחרים מבוצע השילוב הישיר הרגיל.

טכנולוגיית גידול תפוחי אדמה

דגני בוקר הם מיני הצמחים העיקריים המעובדים על ידי מפעלים חקלאיים מקומיים. עם זאת תפוחי אדמה נפוצים למדי. הטכנולוגיה לעיבוד יבול זה כוללת את הצעדים הבאים:

• הכנת אדמה;
• נחיתה;
• טיפול בצמח;
• קציר.

הכנת אדמה ונטיעה

המנות לתפוחי אדמה נבחרות בדרך כלל עם אדמה רופפת, חדירה היטב ללחות ואוויר. רק באזורים כאלה ניתן להשיג יבולים טובים של היבול הזה. הקודמים הטובים ביותר לתפוחי אדמה הם דגני חורף, תירס, צמחי מרפא שנתיים.

הכינו את האדמה לתפוחי אדמה בדרך כלל בסתיו. במקביל לייצר חריש (סתיו) עם דשן. באפריל מפלס האדמה מפולס ומתבצעת הקצרת האביב.

רק פקעות גדולות ובינוניות בריאות ובריאות משמשות לזריעה. 10-12 יום לפני הנחיתה הם פורקים מהחנות וממוינים. ואז הפקעות נובעות או פשוט מיובשות. לפעמים לפני השתילה מטפלים בתפוחי אדמה באפר, דשנים מינרליים וקוטלי פטריות.

פקעות נטועים רק באדמה מחוממת היטב. במקביל, 55-60 אלף שיחים מונחים על 1 דונם. זנים מוקדמים נטועים בדרך כלל צפופים יותר, מאוחר יותר - לעתים קרובות פחות. למעשה, הנחיתה עצמה יכולה להיות רכס, חצי רכס או חלק. שתי השיטות הראשונות משמשות לעתים קרובות יותר על קרקעות לחות או כבדות. המסרקים נחתכים כמה ימים לפני השתילה.

טיפוח תפוחי אדמה

השתילים הראשונים של תרבות זו מופיעים לאחר כשבועיים-שלושה. עם הנחיתה חלקה במפעלים חקלאיים, מתבצעת פעולת זריעה. זה יכול להתבצע לפני יורה או על יורה. בעתיד הטיפול בתפוחי אדמה מסתכם בגידול ועשבים שוטים. הפעולה הראשונה מבוצעת פעמיים בעונה: עם שיחים בגובה 15-18 ס"מ ולפני הפריחה. העשבים מבוצעים לפי הצורך. נטיעת גידולים מהזן הזה, בין היתר, צריכה להיות מעובדת מעת לעת מאיבוב מאוחר (קוטלי פטריות) ומחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו ("Decis", "Volaton").

ניקיון

זמן ההבשלה של פקעות תלוי בעיקר במגוון תפוחי האדמה. כדי להקל על הקציר באופן מכני במפעלים חקלאיים, החלקים בדרך כלל מכסחים. בצע פעולה זו תוך 3-5 ימים. למעשה ניתן לבצע ניקוי בשלוש דרכים:

• שילוב ישיר - על יבולים קלים;
• על ידי טכנולוגיה נפרדת - על קרקעות כבדות;
• בצורה משולבת.

פקעות זרע נשמרות באור 10-12 יום לפני הירקה קלה לפני שמניחים אותן לאחסון. תפוחי אדמה שולחן מיובשים באוויר במשך מספר שעות. כמובן שכמו כל יבול מרכזי אחר, תפוחי אדמה צריכים להיות מאוחסנים כראוי. פקעות מונחות לחורף בחדרים חשוכים וקרירים בתפזורת או בקופסאות.

טכנולוגיית טיפוח חמניות

נהוג לגדל תרבות זו לאחר גרגירי החורף והאביב. הכנת אדמה לחמניות לפני זריעה כוללת פעולות כמו חריש, חריטה ויישור האדמה עם גרירה מיוחדת. הטיפוח מתבצע לעומק נטיעת זרעים (6-10 ס"מ). זבל משמש בדרך כלל כדשן לחרוש. לפעמים ניתן להשתמש בהלבשה עליונה מינרלית (תלוי בהרכב האדמה).

לצורך זריעה משתמשים בזרעי הזנים וההיברידים שהוזנו בפנקס עם שיעור נביטה של ​​95% לפחות. השתילה מתבצעת באדמה מחוממת היטב בשיעור של 30-50 אלף צמחים לדונם. הזריעה מתבצעת בצורה מנוקדת. בשלב הסופי מגולגלים האתרים.

טיפול בחמניות בארצנו מתבצע בשיטות ממוכנות באופן בלעדי. הניתוח הראשון הוא כגון אכילת שתילים ועליהם, עם עשבים בו זמנית ושימוש בקוטלי עשבים. יתר על כן, טיפול בחמניות כולל נהלים כמו:

• המאבק נגד גרגרניות. לשם כך, כוורות מונחות על ההקצאה בשיעור של 1.5-2 לדונם.
• הדברת מזיקים ומחלות באמצעות כימיקלים.

הקטיף נעשה לאחר שחלק האחורי של הסלים הופך לצהוב. פרחי ריד צריכים ליפול. חמניות, כמו רוב הגידולים החקלאיים האחרים, נקצרים בשילובים מיוחדים.

טכנולוגיה לגידול עשבי מספוא

ניתן לטפח גידולים מקבוצה זו כמרעה או לחציר או תחמיץ. ישנם מינים רבים של עשב מספוא. אך לרוב בארצנו מגדלים אספסת, תלתן, נוצה ושעועית. הטכנולוגיה של גידולם, כמו כל גידולים חקלאיים אחרים, כוללת הכנת אדמה, זריעה, טיפול וקציר.

מאפיין של גידול עשבי תיבול הוא טיפוח עמוק מאוד, 25-30 ס"מ, (בגלל שורשים ארוכים), היכולת לזרוע גידולים רב שנתיים בחסות שנתיים והדישון עם דשנים מינרליים במהלך תקופת הגידול. הצמחים נקצרים בשלב הנץ או הפריחה.

גידול סלק סוכר

תחת תרבות זו ברוסיה משתמשים בכ- 21 אלף דונם. העומק האופטימלי בחריש האדמה לסלק הוא 25-30 ס"מ. טיפוח כזה מתבצע בסתיו - לרוב בספטמבר. במקביל מוסיפים זבל בכמות של 40-80 ט"ש. זרעים כבושים משמשים לזריעה. הנחיתה מתבצעת לעומק של 25-35 מ"מ, תלוי בסוג האדמה באמצעות שתילים מיוחדים. טיפול בסלק מורכב בעיקר בעשבים או בשימוש בקוטלי עשבים, כמו גם בהגנה על צמחים מפני מזיקים ומחלות באמצעות חומרים כימיים. קציר יבול זה מתחיל בדרך כלל ב 20-25 בספטמבר. במקרה זה, ניתן להשתמש בטכנולוגיות מקוונות, טרנספרנס או שילוב משולב. שתי השיטות האחרונות משמשות בדרך כלל לצורך סתימת אזורים מוגברת.

גידול ירקות בחממות

מאפיין של טיפוח גידולים מסוג זה באדמה סגורה הוא השימוש התקופתי בדישון והחלפת אדמות. אחרי הכל, האדמה בחממות מתכלה במהירות רבה. כמו כן, בחוות כאלה יש להקדיש תשומת לב מירבית למזיקים והדברת מחלות. זיהומים התפשטו בקרקע סגורה מהר מאוד. זרעים של גידולים מסוג זה לפני השתילה מוחמצים בהכרח.

לרוב מגדלים בבית מלפפונים, עגבניות, חצילים, פלפלים ומלונים. החממות עצמן יכולות להיות סרט, זכוכית או פוליקרבונט. בין היתר, כאשר מגדלים גידולי ירקות, מוקדשת תשומת לב מיוחדת לבחירתם לצורך תאימות. במקביל נלקחים בחשבון גורמים כמו משטרי האכלה והשקיה, תנאי אקלים, הצורך בהאבקה, תדירות האוורור וכו '.

זנים וכלאיים

בחוות ובמפעלים חקלאיים גדולים מגדלים בעיקר זנים של גידולים חקלאיים הרשומים בפנקס המדינה. היוצא מן הכלל הוא תחנות ניסוי בהן מבוצעות עבודות גידול. בעת גידול זנים חדשים ניתן להשתמש בשיטות הבאות:

• בחירה עם תיקון תכונות חשובות מסוימות;
• הכלאות במשתלות גידול.

הזנים וההיברידיות שנוצרו נבדקים, ואם נקבע ערך לחקלאות, הם מוזנים במרשם המדינה.

גידול גידולים, אם כן, צריך להתבצע על קרקעות מוכנות היטב, תוך שימוש בדשנים מתאימים וזרעים מהזנים הטובים ביותר.בהיעדר שיבושים טכנולוגיים, גם במקרה של תנאי מזג אוויר קשים, ניתן להשיג תשואות טובות בעוד שניתן להימנע מהשלכות שליליות כמו שחיקה ודלדול קרקע.