סוג אחד של פעילות יזמית פרטנית בייצור חקלאי הוא חקלאות איכרים. מטרת יצירתו היא הפקת נפח הייצור הדרוש לצריכה משפחתית.
בהתייחס לקוד האזרחי של הפדרציה הרוסית, יש לציין כי גידול איכרים הוא מפעל בעלות פרטית שיש לו את כל הזכויות ליצור ישות משפטית. בדרך כלל כמות כזו של מוצרים מיוצרת בשוק, על ידי מכירתם, המשפחה תרכוש את הפריטים והאמצעים הדרושים לתפקוד תקין. החקלאות, בגרסתה הקלאסית, מספקת תעסוקה לכל בני המשפחה המסוגלים.
הרעיון ליצור עסק חקלאי
יצירת חוות, להפך, כוונה במקור לייצור בקנה מידה גדול של סחורות מוכוונות שוק. בתנאים של הטכנולוגיות המודרניות האחרונות, דרוש כוח אדם ונשכר. בעיקר זה משרה מלאה באופן שוטף.
בהתחשב ברעיונות החקלאות ברוסיה, יש לציין כי פיתוחם בלתי אפשרי ללא הכנסת טכנולוגיות מידע חדשות, מבלי לשנות, לפתח ולהתפתח את הכלכלה. בזכותם, ניתן לגדל כמה פירות וירקות כל השנה גם באזורים שבהם קודם לכן גידולם היה פשוט בלתי אפשרי בגלל תנאי אקלים.
גידול ירקות בחממות
כל יום שגדל בחממות צומח ירק נקי מבחינה אקולוגית. אלה כל מיני חסה, בצל. פופולרי במיוחד הוא עסק חקלאי כמו גידול פטרוזיליה ושמיר.
אם כבר מדברים על הביקוש למוצרים מסוגים אלה על ידי הצרכן, על תנאי אחסון פשוטים (הקפאה לתקופות ארוכות), על חוסר היומרות של גידול הירק בחממות (תנאי טמפרטורה - עד +19 ° С, מינימום של אור שמש, כמו גם כמות קטנה של מים להשקיה), זה אפשרי להסיק כי רעיון זה של חקלאות מבטיח.
בהתמקדות בתשואות יבולים, כמו בצל ירוק, אנו יכולים לומר שהביצועים המרביים שלהם מגיעים ל 1.6 ק"ג למטר2 , ולכל העונה - עד 3.8 ק"ג / מ '2בהתאם לסוג הדשן ואיכותו, תקופת ההבשלה של העלים משתנה בין 28 ל 31 יום. הכנסות ממכירת צמחי מרפא קמעונאיות ניתן להשיג עד 5 $ לכל 1 ק"ג.
כמו כן, יש לזכור את קיומם של מערכות מדפים המאפשרות לגדל ירקות בשני שכבות, מה שמגדיל משמעותית את ההכנסה ממכירת מוצרים. לפיכך, גידול ירקות בחממות יכול לשמש כרעיונות עסקיים בחקלאות.
גידול ועיבוד סלק סוכר
בהתחשב ברעיונות החקלאות, הבה נתעכב על גידול סלק סוכר ועיבודו. התנאים המיוחדים לגידול ירקות מסוג זה כוללים את הדברים הבאים: אור, חום, אדמה. לסלק דרישות גבוהות למדדים המפורטים.
לצורך נביטת זרעים יש צורך בתוספת טמפרטורת קרקע - עד + 4 ° С. נבטי סלק במשטר טמפרטורה זה מופיעים ביום 25-29. הסלק אינו צמח חובב לחות, ולכן זקוק להשקות בינוניות. לתרבות יש דרישות גבוהות לאור. לאדמה, יבול שורש זה טוען אפילו גבוה יותר מאשר לאור. לגידול סלק סוכר יש צורך להשתמש בשטחי כבול סחוטים או בצ'רנוזמים.
ניתן לייחס סלק סוכר לתנובה גבוהה יבולים. אתה יכול לאסוף 20-50 טון משטח דונם אחד.
תוך התמקדות בהיבטים של עיבוד סלק סוכר, יש להדגיש את המוצרים העיקריים המתקבלים. זהו:
- סוכר
- עיסת;
- מולסה (מולסה).
השימוש בעיסה פופולרי בגידול בעלי חיים להאכלת בקר.
מולסה היא חומר הגלם לייצור שמרי מזון, בטאין, אלכוהול, חומצה גלוטמית, גליצרין וסוגים אחרים של מוצרים.
חקלאות כעסק גידול פירות
כדי להבטיח את כמות האנרגיה הסולארית הנחוצה לגידול בריא של שתילי פרי, יש צורך בהיווצרות נכונה של כתר עצי הפרי. כמו כן יש לשים לב במיוחד להשקיית הגינה. תלוי בסוג האדמה ובתנאי האקלים של האזור בו עצי הפרי גדלים, הלחות צריכה להיות לא יותר מ 80% מהכמות שניתן להשתמש בהם כדי למקסם את הרוויה באדמה במים.
בהתחשב במצב בו עצי הפרי נמצאים, יש צורך להרוות את האדמה באשלגן, חנקן וזרחן. כדי להשיג פירות באופן קבוע בכל שנה, כמו גם כדי לשפר את איכותם, יש צורך להסיר חלק מהניצנים לפני תחילת תהליך הגידול שלהם. יש צורך להסיר את אלה שנמצאים בעומק הכתר. כמו כן, דישון ושימוש בתרופות למאבק במזיקים ובמחלותיהם מסייע בהעלאת התשואה של עצי פרי.
עגבניות בחממה ובשדה פתוח
בהתחשב ברעיונות הבאים של חקלאות, עליך לשים לב במיוחד לגידול עגבניות בחממה ובאדמה פתוחה. השלב הראשוני והעיקרי בטיפוח הוא בחירת הזרעים. זרעים צריכים להיות נרכשים על ידי אותן חברות חקלאיות העוסקות במקצועיות בגידול עגבניות והגיעו לתוצאות חיוביות בגידול גידול זה.
זריעת זרעים מתבצעת מסוף פברואר לתחילת מרץ, והם נטועים בחממה או באדמה פתוחה מאמצע אפריל לתחילת מאי. תנאי אקלים יכולים לבצע התאמות בזמן הנחיתה.
מחלק את השתילים לשני חלקים, בצע תחילה שתילה עבה בחממה, ואז, כאשר הכפור עבר, הוא מתדלדל ונשתל באדמה פתוחה. כך, במשך כל התקופה החמה של השנה, אתה יכול לקבל יבול עגבניות.
חוות אפרסק
יצירה ותפקוד איכותי של משק לגידול פירות הפרי הטעים ביותר - אפרסקים, וכנראה גם לעיבודם, יכולים להיחשב גם כרעיונות של העסק החקלאי.
אפרסק מסווג כגידול חם וצילום. בחורף עצים עומדים בכפור עד -24 מעלות צלזיוס, אך עם כפור האביב שתילים צעירים יכולים למות. עדיף לאתר את החווה של יבול אבן זה על קרקעות פושטות באמצעות ניקוז טוב.
בתחילה, בסתיו, חוטים שתילי אפרסק באדמה, כך שהצמח יכול לסבול חורפות. באביב, בבור לכווץ, יש צורך להכין תערובת פורייה של אדמה ולשתול אפרסק. לאחר נטיעת השתיל, יש צורך להעמיק את מקום החיסון באדמה ב 6 ס"מ ולדחוס את האדמה. לאחר השתילה הצמח זקוק להגנה מפני משבים חזקים של רוח ומפריחת שכבות האדמה העליונות.
כדי לעשות זאת, השתמש בכפיפה או בסרט. אפרסק זקוק להשקות בינוניות: בשנה הראשונה לגידול הצמח - פעם אחת בשבוע. בסתיו יש לטפל בכל עצי האפרסק בתכשיר המכיל נחושת. זה נעשה כדי להילחם במחלות פטרייתיות. לאחר שהאדמה קופאת, על כל העצים הנושאים פרי, נחתכים ענפים אנכיים במשך 2-3 ניצנים. לפני תחילת מזג האוויר הקר, מחסה עצי אפרסק לחורף.
ייצור ביצי שליו
יותר ויותר רלוונטי כיום הוא הרעיון העסקי של ייצור ביצי שליו.אם כבר מדברים על התועלת של ביצי שליו, עליכם לשים לב לנוכחותם של ויטמינים, מיקרו ומרכיבי מאקרו בהם, מה שהופך אותם לאחד ממוצרי המזון הכרחיים.
במשך שנה, שליו הנשי נותן יותר מ- 270 ביצים. לשליו תקופת בקיעה של 16 יום בלבד, והנקבות מתחילות להטיל ביצים ביום 30-31 לחיים. ניתן לאכול ביצי שליו לא מבושלות - הן אינן רגישות לזיהום בסלמונלה, והחומצה האמינית ליזוזימים, המונעת התפתחות של מיקרופלורה, מאפשרת לביצים להישאר טריות גם בטמפרטורת החדר.
ייצור ביצי שליו הוא זול ואחד הסוגים החסכוניים ביותר של גידול עופות.
חוות יענים
הרעיונות של העסק החקלאי לפיתוח יענים הם מהמשתלמים ביותר. יען הוא ציפור לא יומרת, וגידולו זמין בכל תנאי אקלים. יענים מעריכים את הכל - נוצות, בשר, שומן. היעדים וההוראות שהוגדרו במהלך הקמת הכלכלה משפיעים על גודל השטח ועל שטח החווה עצמה. אתה יכול להתמקד בגידול עופות לבשר ונוצות, או שאתה יכול לגדל יענים למכירת אפרוחים.
תלוי בכיוון הפעילות של חוות היענים, בתנאים בהם נשמרים היענים, על איזון התזונה ובחירת הרבייה, ניתן להשיג רווחיות גבוהה בסוג זה של עסק חקלאי.
גידול סרטנים
סוג עסק זה יכול להיחשב רווחי רק בעונה החמה - מתחילת האביב ועד אמצע הסתיו. זה דורש השקעה מינימאלית בהון.
ראשית עליכם ליצור מאגרים רדודים עם תחתית סלעית, שטח של 5X10 מטר כל אחד. לאחר השקת סרטנים בגופי מים, יש צורך להאכיל אותם בתדירות של פעם בכמה ימים ולהחליף את המים פעם בשבועיים. לתפוס 500 נקבות במאגרים טבעיים, אתה יכול להשיג 1 טון של סרטנים במאגרים שלהם.
פתיחת חקלאות חקלאית
לפתוח חווה זה די פשוט. אם קבוצה זו נפתחת על ידי קבוצה, כולם צריכים להיות קרובי משפחה ולסכם הסכם. על פי החקיקה של רוסיה, רישום החווה מתבצע מבלי ליצור ישות משפטית. רשימת המסמכים לכך קטנה: הצהרה בטופס מס '21002, הסכם, מסמכים המאשרים את מקום מגוריו של ראש משק הבית, דרכון והעתק ממנו, קבלה על תשלום החובה הממלכתית.
לאחר 5 ימים, לאחר קבלת מסמכי הרישום בידך והרשמתך לשירות המס, תוכל להמשיך עם הפעולות. אתה יכול גם לנצל את תוכנית התמיכה לחקלאים מתחילים על ידי פנייה למחלקת החקלאות באזור. לכן, לאחר שבחרתם נכון את כיוון הפעילות החקלאית, אפשר לא רק להרוויח, אלא גם לתרום לפיתוח המתחם האגרו-תעשייתי באזור.
