אחת מרשתות בתי הקפה הגדולות בעולם היא סטארבקס, מותג אמריקאי עם למעלה מ 15,700 מפעלים. כל יום מיליוני אנשים שותים כאן קפה בהנאה, וכמובן שעסק כזה אינו מצריך פרסום מיוחד - כולם כבר יודעים כמה זה טוב.
באופן לא מפתיע, יזמים רבים מעוניינים במה שמהווה זיכיון שקשור לסטארבוקס. האם ניתן לפתוח בית קפה משלך תחת מותג זה ברוסיה, כמה יעלה ומה עשוי להידרש בנוסף - קרא מאמר זה.
סיפורם של הסטארבוקס הראשון
אם מדברים על האם יש לסטארבקס זיכיון, אי אפשר שלא להזכיר את האירוע שקרה לבית הקפה הראשון. העובדה היא שבשטחה של ארצנו המותג האמריקאי החל לעבוד רשמית רק בשנת 2007. עם זאת, בית הקפה הראשון נפתח עוד בשנת 2004. הכל מוסבר בפשטות - יזמים מקומיים החליטו לא לטרוח לכבד זכויות קניין רוחני ופשוט הקימו את Starbucks LLC, שהחלה לנהל את בית הקפה המשובט.
ברור כי עד מהרה נודע להם על כך במשרד המרכזי של חברה מארה"ב והגישו תביעה בגין הפרת זכויות הקניין הרוחני. המקרה זכה לתהודה גבוהה למדי ומשך תשומת לב רבה. אפילו בלי להיות עורך דין, אפשר להבין שאנשי עסקים רוסים עשו משהו מטופש בעבודה תחת סמלי לוגו ושמות זהים.
האמריקנים, בתורם, די סבירים החלו לחשוש מהעבודה עם צדדי רוסיה. זה הוביל לכך שזכיינית סטארבקס (תנאים שמחירם כל כך מעניין קונים פוטנציאליים) לא עובדת במדינה שלנו.
מדיניות החברה
למעשה, ברוסיה ניתן לפתוח בתי קפה של סטארבקס, ביוזמת חברת אם ישירה שבשליטת ארצות הברית; או על סמך הסכמים פרטיים של יזמים. אם לשפוט על פי הניסיון העולמי של הרשת כולה, כ -30% מבתי הקפה שייכים לחברה עצמה (מבלי לערב אנשים מבחוץ). השאר הוא סוג של אנלוגי זיכיון, סוג של שיתוף פעולה בו גם סטארבוקס וגם הגורם השני לוקחים חלק בהנהלה באופן שווה. כפי שאפשר לנחש, טופס זה שונה מהעברת זכויות המותג לדרגה רגולציה גבוהה יותר של הרשת. כלומר, התנאים למי שמתקשר ביחסים כאלה "מהצד" מחמירים יותר מאשר לזכיינים.
קביעת הסדרים פרטיים
באופן כללי, למען האמת, זה לא כל כך פשוט אפילו להתחיל לעבוד עם בית קפה במסווה של סטארבוקס (זיכיון לא קשור לזה) על בסיס שווה. ראשית, כמו במקרה של העברת הזכויות למותג, יש צורך לעמוד בדרישות שונות הנוגעות הן למוצרים המוגשים בבית הקפה והן בחצרים עצמם. שנית, ישנן מספר דרישות למוניטין של חברה או יזם שהחליט לעבוד עם סטארבקס. כפי שמראה ניסיון במדינות אחרות, חברת האם האמריקאית מסכימה לעבוד באופן בלעדי עם שותפים מצליחים או ידועים שכבר יש להם ניסיון עסקי כלשהו. לכן, גם אם יש לכם את האמצעים לצייד את המוסד בהתאם לכל הדרישות שהוצבו, מועמדותכם לתפקיד השותף בסטארבוקס (הזיכיון ברוסיה אינו זמין לחברה) תיחשב בזהירות יתרה.
עלויות משוערות
עם זאת, למרות כל הקשיים, מעל 60 בתי קפה של מותג זה פועלים כיום במדינה. חלקם שייכים לחברה עצמה, בעוד ישנם מוסדות שבעליהם הם יזמים של צד שלישי.אתה יכול להיות גם אחד מהם אם אתה מקיים את כל התנאים שנקבעו בחוזה. למרבה הצער, מידע מפורט יותר על אמור להיות סטארבקס, שהזכיינות שלגביה אינו זמין, אינו זמין בחופשיות. זה רק ידוע כי העלות המשוערת של ארגון שטח של מטר מרובע לעבודה תחת מותג פופולרי בכל העולם היא 2-2.5 אלף דולר. לפיכך, עם כל שטח הקפה בגודל 70-80 מטר, אנו מקבלים נתון של יותר מ- 140-150 אלף דולר. בנוסף לעלויות אלה, יש צורך לייחס תרומות גם לטובת החברה. כלומר, אתה יכול לדבר על עבודה במסווה של סטארבוקס אם אתה מוכן לשלם לפחות 200 אלף דולר עבור מפעל אחד. בנוסף עליכם להיות בעלי מוניטין מצוין ומספר פרויקטים מצליחים בהם הראתם את יכולות היזמות שלכם.
רווחים של בתי קפה והחזר כספי
שוב, אין לנו נתונים על כמה בית קפה אחד ברוסיה מביא. הדבר היחיד שניתן לכנות מובן מאליו הוא הביקוש הגדול לשירותיו של כל מוסד כזה. למעשה, כולם מבינים זאת, מסיבה זו הזכיינית של סטארבוקס כבר פופולרית. מחיר הקפה בכל אחד מהם, אגב, גם הוא רחוק מהנמוך ביותר, שמשחק לידיו של הבעלים.
מחומרי המידע עולה כי המוסד משלם עבור עצמו תוך 2-3 שנים. ברוסיה, אם תיקח את זה "עם מרווח", אתה יכול להיות בטוח שבעוד 4-5 שנים ההשקעות שלך יחזרו, לאחר מכן בית הקפה יתחיל להרוויח.
כיצד להגיש בקשה?
אם אתה חושב שיש לך מספיק כסף כדי לפתוח את העסק שלך - להשקת בית קפה של סטארבוקס, וגם שיש לך את הידע, הניסיון והמיומנויות הדרושים - אתה רק צריך לכתוב מכתב באתר הרשמי של החברה. לשם כך, עבור אל החלק צור קשר ולחץ על זיכיון (הקטע בו נחשב הזכיינית של סטארבקס). עלות שיתוף הפעולה תוכרז על סמך נתונים ספציפיים - עירך, מיקום המוסד ודברים נוספים. העיקר הוא להציג את עצמך ואת החברה שלך בצורה יפה ככל האפשר. אז כל הסיכויים שבקרוב יהיו לכם הסטארבקס שלכם יהיו די גבוהים.
