Dans une métropole aussi grande que Moscou, tous les types de restaurants, cafés et restaurants seront toujours un succès, tant pour les résidents locaux que pour les clients qui viennent ici pour diverses raisons. Assez souvent, toutes sortes d'endroits où vous pouvez manger très rapidement se révèlent être particulièrement pratiques, les «fast-foods». Il s’agit principalement du "McDonald's", du KFC et d’autres restaurants similaires.
Beaucoup d'entre eux nous sont venus des États-Unis d'Amérique. Les restaurants Shake Shack, qui sont apparus à Moscou il y a seulement deux ans, ne font pas exception.
De quel genre de restaurants s'agit-il?
Les restaurants Shake Shack appartiennent à Union Square Hospitality Group, une société américaine. Son directeur est le célèbre restaurateur new-yorkais, Danny Meyer.
En 1985, Meyer a ouvert son premier restaurant, Union Square Cafe, et s'est depuis engagé dans le secteur de la restauration. À ce jour, sa société possède onze établissements, dont Maialino, The Modern, North End Grill, etc. Tous, y compris le restaurant Shake Shack, recueillent la plupart des critiques positives dans leur adresse, et certains d'entre eux ont reçu des récompenses très impressionnantes.
Histoire de Shake Shack Restaurants
Au début des années 2000, Danny Meyer a eu l’idée de créer un restaurant où l’on pourrait rapidement déguster un hamburger et un milkshake. Dans le même temps, un nouveau lieu de restauration devrait répondre à des normes élevées, auxquelles l'homme d'affaires est très strict.
C'était une idée très intéressante à mettre en œuvre, car tous les habitants des grandes villes ne peuvent pas se permettre de venir calmement au restaurant, de s'asseoir à une table et d'attendre que leur commande soit préparée. Et dans un nouvel endroit, vous pouvez faire la queue pendant un court moment, choisir un plat qui vous convient, prendre un repas rapide et parler de votre commerce.
Le premier restaurant de ce type a été ouvert à New York en 2004 et se situe à Madison Square. Le menu aurait dû proposer non seulement quelques petits pains avec une galette ou une saucisse à l'intérieur, mais des plats presque complets à base de bœuf Angus 100% naturel et d'autres ingrédients frais.
Ainsi, le point fort des restaurants Shake Shack était des recettes inhabituelles de restauration rapide et de produits de haute qualité. Tout cela était offert avec de la bonne musique dans des intérieurs modernes, ce qui devrait certainement plaire aux visiteurs.
Shake Shack "marche" autour de la planète
Depuis près de douze ans, le réseau de ces restaurants, réputés non seulement pour leurs hot-dogs et leurs hamburgers, mais également pour leurs délicieuses crèmes glacées, leurs milkshakes et leur propre production d'alcool, a conquis de nombreux fans dans le monde entier.
Les restaurants Shake Shack sont apparus dans plusieurs États d'Amérique et ont ensuite commencé à ouvrir dans les villes de certains autres pays du monde: au Royaume-Uni, au Japon, en Turquie et même au Moyen-Orient. La Russie est également devenue membre du mouvement populaire Shake Shack, dont la capitale était le point de départ.
Quand le premier restaurant Shake Shack est apparu à Moscou
La société a décidé d'ouvrir son premier restaurant Shake Shack à Moscou, en plein centre-ville, dans une rue appelée Arbat. Cet endroit a toujours été considéré comme l’un des plus populaires et des plus appréciés par les Moscovites et par les nombreux hôtes de la capitale.
La cérémonie d'ouverture a eu lieu le 19 décembre 2013 et Danny Meyer lui-même était présent. Il coupa le ruban, qui n'était pas du tout rouge, comme beaucoup le sont habitués. Le ruban était vert, ce qui symbolise parfaitement tout le projet Shake Shack.
Le développement de Shake Shack à Moscou: adresses de restaurants
Dès que les habitants et les invités de la ville ont appris l'existence du nouveau restaurant, des foules de visiteurs sont immédiatement arrivées ici. Tout le monde voulait vraiment essayer ces nouveaux hamburgers et hot-dogs et, bien sûr, les comparer à leurs homologues américains.
Étant donné que cette nourriture est très populaire parmi nos citoyens, la chaîne Shake Shack de la capitale russe a été rapidement remplacée par deux ou trois autres restaurants. En octobre 2014, une institution a été ouverte sur Leningradskoye Shosse. La troisième se trouvait dans le plus grand complexe commercial et de loisirs d'Europe, près de la station de métro Dynamo.
Pour tous ceux qui veulent goûter les délicieux hamburgers préparés directement dans Shake Shack, les adresses à Moscou de ces restaurants doivent absolument être écrites et conservées à la maison. Nous allons lister tous les établissements de ce réseau avec leur emplacement détaillé afin que chacun puisse trouver facilement le restaurant dont il a besoin:
- Secouez Shack sur Arbat: st. Arbat, décédé à 38 ans.
- Shake Shack (Metropolis): Leningradskoye Shosse, 16A, avenue 4, centre commercial Metropolis.
- Shake Shack («Aviapark»): st. 4 Khodynsky Boulevard, centre commercial et de loisirs Aviapark.
Mode de fonctionnement
Bien que les restaurants Shake Shack de Moscou fassent partie du même réseau, ils fonctionnent un peu différemment. Dans le centre-ville, vous pourrez déguster les hamburgers et les hot-dogs les plus frais tous les jours de 11h00 à 23h00. Le restaurant du centre commercial "Metropolis" est également ouvert jusqu'à 23h00 mais ouvre ses portes aux visiteurs une heure plus tôt - à 10 heures du matin.
Pour les clients qui souhaitent goûter à la cuisine américaine au centre commercial Aviapark, le restaurant attend tous les jours à partir de 10h00. Cependant, les vendredis et samedis, il est ouvert jusqu'à 23h00 et les autres jours jusqu'à 22h00.
En passant, vous devez vous rendre personnellement à l'un de ces restaurants ou demander à des amis de vous apporter de la nourriture d'ici si vous voulez essayer les hamburgers ou les desserts de Shake Shack. La livraison à Moscou dans cette chaîne de restaurants est manquante. Bien que vous puissiez toujours trouver des entreprises qui, moyennant des frais, seront heureuses de vous fournir un tel service.
Que trouve-t-on dans le menu des restaurants Shake Shack
Il est à noter que les restaurants Shake Shack n'offrent pas le fast-food auquel la plupart de nos compatriotes sont habitués. Ici, tout le monde cuisine sur place et promet des plats préparés uniquement à partir de produits frais et naturels.
Les trois restaurants Shake Shack de Moscou proposent des menus très similaires. Il y a six types de hamburgers dans chacun d'eux, dont certains peuvent être commandés en format standard ou double. Pour les végétariens, il existe un hamburger spécial avec champignons et fromage, et pour les amateurs de viande fraîche, par exemple, un shakmeister avec des échalotes croustillantes marinées dans de la bière.
Il existe quatre types de hot-dogs au menu, y compris le type habituel de saucisses et de petits pains compréhensibles pour tout russe, et, par exemple, la nouveauté est le shak-kago avec un superbe sel de céleri, des concombres marinés, des relish, du piment fort et de la moutarde.
Un grand choix de desserts est également présenté, parmi lesquels il y a des cous et des flans. La dernière est la crème glacée, qui est préparée sur place à partir de sucre naturel et de lait. Et si le client souhaite une crème anglaise mélangée à certains additifs, par exemple, de la purée de fraise ou du beurre de cacahuète, il s’agit alors d’un concret.
Parmi les boissons non alcoolisées dans les restaurants il y a: limonade, thé glacé, eau minérale et toutes sortes de sodas. Il existe également une boisson traditionnelle sans alcool de la Louisiane - la bière à la racine Abita. Les amateurs de boissons alcoolisées pourront goûter à la bière en bouteille ou à la bière pression. Shake Shack on Arbat et le centre commercial Metropolis proposent également plusieurs types de vin.
Bien sûr, ici vous pouvez commander une portion de frites chaudes. Et aussi, comme dans un restaurant américain, Shake Shack à Moscou propose un traitement spécial pour les chiens appelé Puccini, qui n'est pas recommandé pour les animaux de petite taille.
Un peu sur les prix dans les restaurants Shake Shack
Il convient de rappeler aux futurs visiteurs de Shake Shack que le coût des plats locaux n’est en aucun cas aussi bas qu’il semblait au départ. Le segment de prix de ces restaurants est plus élevé que celui du même McDonald ou du même King Burger.Par contre, dans tous les Shake Shack de Moscou, les prix sont très abordables, ainsi tout le monde peut venir manger ici.
Le coût des hamburgers ici commence à partir de 205 roubles. pour un burger standard ou un cheeseburger. L'option la plus chère sera une cabane à double fumée, dont le prix est de 395 roubles. Pour 30 frotter. dans n'importe quel hamburger, vous pouvez ajouter une portion supplémentaire de fromage, de piment ou d'oignon, et pour 50 roubles. - du bacon. Un hot-dog classique ne coûtera que 135 roubles, et un shack-kago et un chien de marque coûteront 190 roubles.
Vous pouvez goûter des frites ondulées pour 130 roubles. Payant 45 roubles., Les clients recevront également une délicieuse sauce au fromage. Vous pouvez essayer les cous pour 215 roubles, la portion standard de la crème anglaise - pour 110 roubles. Tout contrat standard coûtera au client 195 roubles., Double - 250 roubles. Et ceux qui veulent créer leur propre version de concrit devront débourser 110 ou 170 roubles. pour la taille standard ou double, respectivement (et 30 roubles pour chacun des nombreux additifs possibles).
Avis sur les restaurants Shake Shack
Si vous aimez les hamburgers et les hot dogs, rendez-vous au restaurant Shake Shack (Moscou). Les avis sur les restaurants de ce réseau peuvent être lus à l'avance, car les visiteurs sont toujours disposés à partager leurs opinions.
Bien sûr, il ne peut y avoir aucune estimation précise pour tout type de nourriture, car tout le monde a des goûts différents. Certains plats locaux semblent gras et salés, d'autres disent que les hamburgers sont très savoureux et ne se comparent même pas avec des plats similaires proposés dans d'autres restaurants. Certaines portions semblaient modestes à un coût si déraisonnable, et quelqu'un a qualifié Shake Shack de meilleur que les burgers pourraient avoir.
Un gros inconvénient, certains qui ont visité ces restaurants ont appelé le manque de boissons chaudes sur le menu, ce qui pouvait être apprécié simultanément avec de délicieux hamburgers et des pommes de terre divines. Mais des aspects positifs ils appellent la présence dans l'assortiment de plats un hamburger végétarien inhabituel.
Si vous avez besoin d'un repas rapide et que les endroits familiers en ont déjà marre, l'un des restaurants Shake Shack sera un excellent choix. En effet, dans une atmosphère plutôt cosy, vous pourrez déguster de délicieuses viandes, des légumes frais et des desserts au lait inhabituellement parfumés.
