Tegenwoordig zijn veel winkels open dankzij de franchise. Met dit type bedrijf kunt u winstgevend handelen in populaire merken. Om een café met ijs te openen, is er een franchise "33 pinguïns." Deze instelling zal winstgevend zijn. Het belangrijkste is om het correct te ontwikkelen. Dit wordt beschreven in het artikel.
Over bedrijf
De 33 Penguin ijssalons zijn niet alleen actief in 170 steden van Rusland, maar ook in Wit-Rusland, Mongolië en Kazachstan. Tegen 2004, de tijd van oprichting van het bedrijf. Een van de leiders van de organisatie richtte de productie van ijs op in Tomsk. Weinigen namen het te koop vanwege de hoge kosten.
Om de productie van kwaliteitsproducten niet te beëindigen, werd besloten een café-netwerk te openen voor de verkoop van goederen. De naam is bedacht door Elena Rybina, die wilde dat het café een symbool van vreugde en positief was.
In 2006 creëerde het hoofd een vierdelig werk over het openen van een café en het organiseren van werk daarin. Dit werd de basis voor de oprichting van de 33 Penguin-franchise. Nu heeft het bedrijf 50 punten, evenals 800 franchises. In samenwerking met het merk is een winstgevend bedrijf verschenen.
Over product
IJsmerk "33 pinguïns" wordt beschouwd als een kwaliteitsproduct. Het assortiment biedt 40 verschillende smaken, waaruit klanten de juiste kunnen kiezen. Recepten voor deze desserts werden verkregen van Italiaanse koks. Velen van hen zijn onafhankelijk gemaakt. Om het product te verkrijgen, worden verschillende additieven gebruikt: van gecondenseerde melk tot wilde bessen.
IJs wordt verkocht in ballen. Een winkelmedewerker plaatst het in een knapperige wafelbeker. De productkenmerken omvatten het feit dat het niet ongeveer een uur smelt. IJs wordt verkocht in bekers en emmers van 60 gram (370 g). Kopers krijgen ook cocktails op een andere basis aangeboden. Voor ijs zijn er hagelslag.
Producteigenschappen
In het café kun je ijs meenemen. Hiervoor zijn speciale containers. Ballen worden bijvoorbeeld in een thermische bank geplaatst. Daarin worden de producten een uur lang in uitstekende staat gehouden. De delicatesse van het merk heeft een unieke samenstelling. Het is gemaakt van natuurlijke producten. De basis is room, bessen, fruit, noten en andere heerlijke ingrediënten.
Het bedrijf gebruikt toppings en toppings, die nodig zijn om de smaak van het product te onthullen. Een bolletje ijs wordt bijvoorbeeld gegoten met ahornsiroop, karamel of bestrooid met gemalen amandelen. Kopers worden vele soorten desserttoevoegingen aangeboden.
In het café kunt u milkshakes kopen die zijn gemaakt van ijs en sap. Het bedrijf is constant in ontwikkeling. Daarom verschijnen er regelmatig nieuwe soorten desserts. Geef periodiek nieuwe productlijnen vrij. In 2016 verscheen bijvoorbeeld een reeks vetarm ijs met weinig suiker. Volgens het management van het bedrijf speelt de emotionele aantrekkelijkheid van het merk een grote rol in de bedrijfsontwikkeling.
De extra's
De voordelen van de 33 Penguin-franchise zijn onder meer:
- Kleine startinvesteringen zijn nodig.
- Minimale risico's.
- De franchisegever heeft een turnkey-oplossing voor kleine en middelgrote bedrijven.
- Beheer van een verkooppunt.
- Restituties met de mogelijkheid van hoge inkomsten.
- U kunt het juiste handelsformaat kiezen.
kenmerken
Volgens beoordelingen is de 33 pinguïnfranchise een winstgevende investering. Met samenwerking ontvangt een individuele ondernemer een winstgevend bedrijf dat alleen nog moet worden ontwikkeld. Kenmerken omvatten:
- De verwerving van een beroemde merknaam.
- Producten van hoge kwaliteit. De smaak van het dessert is mooi.De kosten van goederen zijn iets hoger dan die van andere producten.
- Ondersteuning en regie door de franchisegever in alle stadia van de outlet.
- Er zal advies worden gegeven over hoe een bedrijf te organiseren.
- Economen helpen de winstgevendheid van een bedrijf te berekenen, om te weten op welke parameters u moet letten.
- De franchisegever levert producten aan winkels.
- Voor de franchisenemer een systeem van kortingen en bonussen.
- Gratis training van werknemers.
- De mogelijkheid om deel te nemen aan promoties.
kamer
De franchisegever stelt enkele eisen aan het pand en zorgt voor de winstgevendheid van de dochteronderneming. Het is noodzakelijk om een oppervlakte van 6 vierkante meter te huren. m in de bioscoop of in het gangpad van het entertainmentcentrum. Dit vereist geen toestemming van de sanitaire voorzieningen, watervoorziening. Dit vereenvoudigt het zoeken naar een handelsplaats aanzienlijk.
Verschillende outlet-opties zijn mogelijk:
- een kiosk;
- handelsruimte in de hoek;
- plaats in de vorm van een eiland;
- food court-formaat;
- trolley en paraplu;
- bij de kassa van de supermarkt;
- vitrine in een café.
Het personeel
Voor het café vereist 2 verkopers. Ze moeten een salaris en stukwerk vaststellen, waarvan de grootte wordt bepaald door het verkoopniveau. In 2015 heeft het bedrijf 33 Penguin Corporate University opgericht. Vanaf dit jaar moeten verkopers op afstand leren. Het is belangrijk om je te kwalificeren als een barista-ijs. Het leerproces wordt gecontroleerd door de franchisenemer.
kosten van
Wat is de prijs van de 33 Penguin-franchise? Het is noodzakelijk om een forfaitaire betaling van 370 duizend roebel te betalen. U hoeft geen royalty's te betalen. Voor 1 bol ijs wordt 60 roebel genomen. De kosten van de 33 pinguïnfranchise kosten 1,5 miljoen roebel. Dit is tenslotte precies wat u moet investeren. Voor dergelijk geld lijkt een kant-en-klaar bedrijf dat moet worden ontwikkeld.
Volgens de franchisegever komt de terugverdientijd van de 33 pinguïnfranchise binnen 6 maanden, waarna een solide winst zal komen. Gedurende 1 dag bedient het punt 50 tot 2,5 duizend klanten. In de zomer wordt 200 kg tot 0,5 ton ijs per maand verkocht. Om verliezen te voorkomen, is het noodzakelijk om de dagelijkse inkomsten te beheersen, die niet minder dan 10 duizend roebel op een weekdag en 15 duizend in een weekend moeten zijn.
Zo stelt de franchise "33 pinguïns" u in staat een winstgevend bedrijf te openen. Met haar hulp wordt gegarandeerd door een team van professionals die weten hoe ze op de juiste manier zaken kunnen doen. Door te investeren in een winstgevend bedrijf, kan een stabiel en hoog inkomen worden verkregen, zelfs in een crisisperiode.