Helaas weigeren tegenwoordig veel plattelandsbewoners vee in hun achtertuin te houden, met het argument dat de staat terughoudend is om de landbouwsector adequaat te ondersteunen. En tevergeefs, want de vraag naar melk en zuivelproducten zal er altijd zijn. Wacht daarom niet tot iemand u helpt als u vandaag uw kleine maar winstgevende onderneming kunt starten.
Basisvereisten
Het moet duidelijk zijn dat een thuisboerderij een serieuze zaak is die een passende aanpak vereist. Allereerst moet het aantal dieren worden bepaald, waarvan de methode voor het houden van koeien zal afhangen. Een klein aantal dieren kan gemakkelijk in stallen worden ondergebracht. Terwijl het voor een hele kudde van 50 personen nodig is om afzonderlijke dozen te bouwen. Het optimale staloppervlak per koe is minimaal twee vierkanten. Een kanaal voor het aftappen van vloeibaar afval moet worden uitgerust in de schuur. Bij het boksen moet een deur voor het reinigen van mest aanwezig zijn. Gewoonlijk wordt deze tegenover de feeder geplaatst. Bovendien wordt het tijdens de bouw van de schuur aanbevolen om een directe en ongehinderde doorgang naar elke doos te bieden.
Een thuismelkbedrijf moet worden uitgerust met automatische systemen voor het melken en morsen van melk. Bespaar ook niet op de aanschaf van apparaten voor automatische watervoorziening. Op verzoek van de eigenaar kan de thuisboerderij worden uitgerust met een groep of individueel systeem van veevoeders. De feed zelf kan handmatig of automatisch worden ingevoerd.
Materialen voor de bouw van de schuur
De ruimte bedoeld voor het houden van dieren moet warm, droog, schoon en helder zijn. Om het optimale microklimaat te creëren, zijn houtwanden het meest geschikt. Het is wenselijk om de vloer van het schuurcement te maken. Bovendien is het absoluut noodzakelijk om een lichte helling te voorzien voor vloeistofafvoer. Dit helpt de kamer tegen vocht te beschermen. Het wordt aanbevolen om een laag kleibeton over de fundering te leggen en deze met planken te bedekken.
Het plafond is opgebouwd uit dikke planken, die goed op elkaar moeten worden aangesloten. Bovendien moet ervoor worden gezorgd dat er geen openingen zijn. Om dit te doen, moeten ze zorgvuldig worden gebeit. Op de vloer moet je een regelmatig bijgewerkt nest zaagsel of stro leggen.
Grond en gebouwen
In de praktijk is het duidelijk dat het voor degenen die serieus van plan zijn koeien te fokken, veel winstgevender is om een bestaande oudere kamer te repareren. Een thuis-mini-boerderij is een vrij dure en lastige taak, daarom is het, indien mogelijk, beter om te besparen op de bouw van een nieuwe schuur. Het voordeel van deze optie is ook dat de restauratie van het oude pand veel minder tijd kost.
Bovendien is het onpraktisch om onmiddellijk grootschalige productie te organiseren. In de beginfase bestaat een thuisboerderij misschien uit 20 koeien, waarvan het onderhoud slechts twee ingehuurde werknemers vereist. Op het grondgebied van een dergelijke boerderij moeten dergelijke gebouwen zijn als:
- bijkeuken;
- magazijn voor diervoeders;
- zomerkraal voor koeien;
- hangar voor vee.
Om de kosten van voer te verlagen, is het wenselijk dat de thuisboerderij zo dicht mogelijk bij de weide ligt. Bovendien moet alle nodige technische communicatie worden aangeboden.
Dierlijke acquisitie
Omdat een thuisboerderij over het algemeen als een bedrijf wordt beschouwd melkproductie het is noodzakelijk om een voorraad van de overeenkomstige rassen te kopen.Vooral Holstein-koeien, die jaarlijks ongeveer 12 duizend liter melk kunnen produceren, zijn populair. Een van de belangrijkste nadelen van dit ras is dat het nogal grillig is en regelmatig veterinair toezicht nodig heeft. Ja, en hoge opbrengsten kunnen worden verkregen gedurende twee en een half jaar. Voor onderhoud in onze omstandigheden zijn rassen als Yaroslavl, Kholmogorsk en black-motley het meest geschikt. De kosten van een volwassene zijn vrij hoog, dus veel beginnende boeren kopen liever jonge dieren. Maar dit is een twijfelachtige besparing, want om het te laten groeien, kost het niet alleen tijd, maar ook geld.
Hoe dieren voeren?
Als voeder is het wenselijk om meerjarige granen, maïs, haver en andere gezoneerde gewassen te gebruiken. In het dieet van vee moet silo aanwezig zijn. Indien mogelijk kunnen concentraten worden gekocht. Maar vanuit economisch oogpunt is het veel voordeliger om je eigen mini-workshop over te organiseren voer productie, die niet alleen voer voor uw dieren oplevert, maar ook een extra bron van inkomsten wordt. De belangrijkste elementen waarmee het dieet van koeien in evenwicht moet zijn, zijn fosfor, calcium en eiwitten.
Productie en marketing
Voordat een thuisboerderij wordt georganiseerd, waarvan een foto kan worden bekeken op de pagina's van gespecialiseerde publicaties, moet u zorgen voor een mogelijk distributiekanaal voor producten. Natuurlijk kun je melk verkopen aan kleine dealers of winkels, maar het is niet te betrouwbaar. Velen van hen komen overeen alleen samen te werken op basis van uitgestelde betalingsvoorwaarden en definitieve betalingen pas na de verkoop van de goederen.
In het ideale geval moet u een weg vinden naar grote verwerkingsbedrijven die voortdurend grondstoffen nodig hebben. Bovendien kunt u uw eigen mini-workshop op de boerderij uitrusten waar melk zal worden verwerkt. Het is echter raadzaam om dit alleen te doen nadat de melkproductie volledig is vastgesteld.
