De productie van theezakjes begon in het begin van de twintigste eeuw. Bovendien werd de uitvinding door puur toeval vrijgegeven. Dit gebeurde toen een Amerikaanse ondernemer besloot de kosten van het leveren van theemonsters aan zijn groothandelsklanten te verlagen.
In plaats van blikjes gebruikte hij zijden zakjes. Mensen waren verbijsterd. Ze besloten dat de zak zelf in het water moest worden neergelaten, niet de inhoud ervan. Ik vond het idee leuk en vond de verdere ontwikkeling ervan. Na verloop van tijd werd de stof vervangen door een zeer dun filterpapier, dat water doorlaat en niet doorweekt.
Voordelen van theezakjes
Het belangrijkste verschil tussen een product in filterpapier is de mate van fijnheid. Neem voor het verpakken een bepaald soort theeblad, dat Fannings wordt genoemd. Het belangrijkste verschil tussen deze variëteit is de kleinere deeltjesgrootte. Hierdoor kunnen de meeuwen sneller en beter communiceren met water, waardoor de vloeistof een maximaal volume aan stoffen krijgt. Daarom wordt een verpakt product veel sneller gebrouwen dan een gewoon product.
Theezakjeskwaliteit
Bij de vervaardiging van zo'n populair product gebruiken veel fabrikanten gerecyclede materialen. Het is een zaadje en kruimels. Dit is een kleinbladig product van lage kwaliteit, dat is geclassificeerd als categorie D. Het is een afval dat wordt verkregen bij de productie van bladthee.
Laagwaardig product is erg klein. In dit opzicht heeft het niet de smaak en het aroma dat inherent is aan theebladeren. Bovendien is verpakte thee in samenstelling aanzienlijk slechter dan het heden. Sommige fabrikanten proberen dit tekort te compenseren met smaak- en aromatische additieven.
De productie van theezakjes door individuele buitenlandse bedrijven wordt uitgevoerd met behulp van dure grondstoffen. Deze bedrijven kopen lange bladvariëteiten. De kwaliteit van theezakjes is in dit geval veel hoger. Tegelijkertijd stijgt de verkoopprijs echter sterk. Het wordt hoger dan de gemiddelde markt, waardoor de consumentenvraag naar producten afneemt.
Idee voor het bedrijfsleven
De productie van theezakjes is een veelbelovende en winstgevende onderneming. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat de verkoop van eindproducten onderhevig is aan seizoensgebonden schommelingen. In de zomer wordt het aanzienlijk verminderd vanwege de grote consumptie van frisdranken.
Seizoensfactor kan alleen worden verslagen door grote fabrikanten, die een brede assortimentslijst met producten bieden. Tegelijkertijd moet de lijst van geproduceerde goederen niet alleen theeën bevatten, maar ook frisdranken die hierop zijn gebaseerd.
Bedrijf opening
Als u helemaal opnieuw begint, moet u alle formaliteiten volgen. U moet zich als individuele ondernemer bij de belastingdienst registreren. Om de productie te openen, moet u beschikken over vergunningen van Rospotrebnadzor en SES. Daarnaast heeft u het volgende nodig:
- overeengekomen en geregistreerde specificaties;
- formuleringen;
- technische instructies;
- toestemming van de veterinaire dienst.
De voorbereiding van de benodigde documenten zal aanzienlijk worden versneld bij het aanvragen van hulp van specialisten.
Keuze van gebouwen
De productie van theezakjes wordt uitgevoerd in een werkplaats die aan veel SES-eisen voldoet. Bovendien moet de kamer ten minste vier kamers hebben.Er komen magazijnen voor grondstoffen en afgewerkte producten, evenals een productiesite en kleedkamers voor personeel. Een voorwaarde is de beschikbaarheid van elektriciteit en water.
servicepersoneel
Als de productie van theezakjes klein is, moet het personeel een directeur omvatten die algemeen beheer en marketing van producten uitvoert, evenals een technoloog die verantwoordelijk is voor de recepten en zich bezighoudt met kwaliteitscontrole van de goederen. Er zijn maximaal vier werknemers nodig. Hun verantwoordelijkheden omvatten de productie en verpakking van afgewerkte producten.
uitrusting
De productie van theezakjes is een combinatie van verschillende technologische bewerkingen. Productverpakking wordt uitgevoerd met behulp van een speciaal vorm- en telsysteem.
Thee verpakkingsapparatuur is een hele reeks verschillende machines. Elk van hen is ontworpen om bepaalde bewerkingen uit te voeren.
Let bij het kiezen van apparatuur op het functionele doel. Sommige machinewijzigingen kunnen slechts één specifieke bewerking uitvoeren. Het kan bijvoorbeeld de productie zijn van een mengsel van verschillende soorten thee. Er zijn ook modellen die verschillende bewerkingen tegelijkertijd kunnen uitvoeren.
Thee wordt dus onmiddellijk in zakken verpakt en vervolgens met dezelfde apparatuur verpakt. Deze bewerkingen kunnen worden uitgevoerd met behulp van technische middelen voor automatische of semi-automatische werking. Welke lijn heeft uw voorkeur? Het besluit moet worden genomen op basis van de schaal van productie en de beschikbaarheid van financiële middelen.
Selectie van semi-automatische verpakkingsmachines
Het verpakken van thee in zakken met behulp van dergelijke apparatuur wordt uitgevoerd bij ondernemingen met een gemiddelde lading. Meestal hebben deze machines geen hoge prestaties. De vorming van de verpakking en de doses van het product worden uitgevoerd door de operator. Het basisprincipe van semi-automatische systemen is het uitvoeren van de volgende bewerkingen:
- operator die een bepaalde dosis thee in een speciale opvangbak laadt;
- de vorming van een pak papierrol;
- het afsnijden van het afgewerkte pakket door de operator en het in de verpakkingscontainer plaatsen.
Automatisch inpakken
Semi-automatische apparatuur werkt alleen met de deelname van de operator. Alle basisbewerkingen, waaronder dosisvorming, verzegelen en snijden van het pakket, worden toegewezen aan de werknemer. Met automatische apparaten worden al deze fasen van het technologische proces uitgevoerd zonder menselijke tussenkomst. In dit geval dient de exploitant alleen het verbruik van verpakkingsmateriaal te controleren en de mate van afdichting, de aanwezigheid van krassen en de locatie van de informatie op de verpakking te controleren.
Wij bepalen de leverancier
De keuze van een bedrijf dat de productie van grondstoffen zal voorzien, is een verantwoordelijke zaak. Het is raadzaam om zelf een beslissing te nemen over het sluiten van een overeenkomst met een geschikt bedrijf.
Groothandel theeleveranciers voor kleine bedrijven zijn online te vinden. Idealiter moet je naar China, India of Indonesië gaan, waar ze theestruiken verbouwen. Het is raadzaam om samen met een specialist de kwaliteit van de grondstoffen te bepalen.
Papierselectie
Bij de productie van theezakjes moet u speciale verpakkingen kopen. Dit is een speciaal filterpapier, dat hout, thermoplastische vezels en abacusvezels bevat. Met deze samenstelling kan het sachet water goed opnemen en er niet in oplossen. In dit geval is de smaak van de drank niet vervormd.
De vorm van de zakken waarin de thee wordt verpakt, kan verschillend zijn - ronde of rechthoekige, piramidale, enkele of dubbele kamer. Dit heeft geen invloed op de kwaliteit van het product. Er moet echter rekening mee worden gehouden dat de rechthoekige vorm de meest economische optie is.
Sachets kunnen worden gesloten met een metalen beugel, draad of thermisch.
In het geval dat de grondstoffen voor de vervaardiging van producten thee van topkwaliteit zijn, moet de verpakking fijnmazig plastic gaas zijn. In dit geval is het raadzaam om elke zak bovendien in een envelop van papier of folie te doen. Dit zorgt voor een lange tijd om thee te bewaren en verlies van aroma te voorkomen.
Verkoop van producten
Producten produceren is niet alles. De belangrijkste voorwaarde voor winst is de verkoop van goederen. De belangrijkste kanalen voor de verkoop van thee zijn gespecialiseerde en supermarkten, winkelketens, enz. Het is echter goed om te onthouden dat de concurrentie op deze markt vrij groot is. Een nieuw product, zelfs met een lage prijs, zal moeilijk te implementeren zijn.
Zakelijke terugverdientijd
De kosten voor het organiseren van middelgrote productie bedragen ongeveer drie miljoen Russische roebel. Dit bedrag omvat de voorbereiding van de nodige documentatie, de aankoop van gebruikte apparatuur, huur voor het pand, lonen en promoties. Met een maximale werklast van de werkplaats en een gevestigde verkoop, zullen financiële investeringen zich binnen anderhalf jaar terugbetalen.
