Det er ingen hemmelighet at en av hovedartiklene på hjemmekjøkkenet er en kjøttkvern. Den elektriske enheten som erstattet det manuelle motstykket, må velges med spesiell omhu.
Instrumentdesign
Rundt disse enhetene et stort antall myter. Prat handler om plastsjakter og gir, utbrente motorer, etc.
Men de som bestemmer seg for å kjøpe denne tingen som er nødvendig for matlaging, og lurer på: “Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern?” Bør studere enheten nøye.
Hvordan er det? Dette er en todelt enhet. Den første av disse er selve kjøttkvernen.
Den andre delen er en elektrisk motor som ligger i huset.
Den mekaniske komponenten i enheten inkluderer en sylinder med innvendige langsgående føringer plassert på den, den såkalte Archimedes-skruen, eller skruen, kniver og grill.
Det vil si alt som er tilgjengelig i en klassisk manuell kjøttkvern. Forskjellen ligger i drevet. Han er elektrisk.
makt
Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern? Først av alt, bør du gjøre deg kjent med dens egenskaper. Den viktigste er motorkraft. Med en detaljert bekjentskap med denne parameteren blir noen nyanser avklart. Kraften til kjøttkvernen er av to typer. Det kjennetegnes ved både nominell og topp. Den første av dem er mye lavere enn maksimalt.
Med nominell effekt kan enheten fungere i lang tid og stoppe for å avkjøle seg. Maksimumsverdien på denne indikatoren indikerer muligheten for en elektrisk kjøttkvern til å sveive fastkjørt kniv eller skrue. Selvfølgelig kan ikke enheten fungere med en slik kraft på lenge. Det bare brenner motoren. Vanligvis er denne tidsperioden bare noen få sekunder.
Kraften til den elektriske kjøttkvernen avhenger av modellen du har valgt. Moderne produsenter produserer enheter der denne parameteren kan være i området fra to hundre til to tusen watt. Hvilken kjøttkvern å velge? Jo mer strøm enheten har, jo høyere blir ytelsen.
Det vil si muligheten til å behandle en viss mengde produkt per minutt. Produktivitet vil på sin side påvirke evnen til å slipe hardere produkter. Men når du velger en hjemmeassistent, er det verdt å huske at med veksten av kapasiteten vil strømkostnadene øke. I tillegg vil det være mer støyende under drift.
Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern til hjemmet? Anmeldelser fra mange kjøpere anbefales ikke å kjøpe billige enheter med en motoreffekt på opp til åtte hundre watt. Som regel er slike kjøttkverner ikke i stand til å male harde produkter. Det beste valget er enheter som effekten overskrider verdien på 1000 watt. Selvfølgelig er disse kjøttkvernene i en høyere priskategori, men de kan takle arbeid mye raskere. Enheter med effekt over 1500 W anses som profesjonelle. Kostnadene deres er høye, men de kan slipe til og med bein.
Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern, basert på verdien av kraften? Her må du ta hensyn til dine egne behov. For en stor familie, der det er behov for hyppig tilberedning av kjøttdeig, trenger du en kjøttkvern med høy kraft. Bare i dette tilfellet vil et dyrt kjøp være berettiget.For eksempel kan en enhet med en effekt på 1400 watt slipe mer enn to kilo kjøtt i ett minutt. Kostnaden for slike kjøttkverner ligger i området 150 til 250 dollar.
Den gyldne midten inkluderer en mindre kraftig elektrisk kjøttkvern. Kundeomtaler snakker om påliteligheten til modeller med effekt fra 800 til 1200 watt. De er i stand til å male 1,5 kilo kjøtt i et minutt. Slike enheter, i tillegg til forskjellige gitter med hull, er utstyrt med en rekke dyser. Hva koster en slik elektrisk kjøttkvern? Det er i området 80-120 dollar.
Den tredje gruppen av enheter er representert av beskjedne lavhastighetsenheter. De klarer ikke å vri mer enn ett kilo kjøtt i minuttet. Kostnaden for slike kjøttkverner er mye lavere enn kraftigere modeller, men de takler ikke alltid behandlingen av "problem" kjøtt.
Hva skal jeg gjøre? Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern? Match dine behov med lommeboken. Først etter det gjør valget av en spesifikk modell som vil passe til dens parametere og vil være kontinuerlig etterspurt på kjøkkenet.
Støynivå
Dette er en annen parameter som du bør velge en elektrisk kjøttkvern. Denne verdien er imidlertid ganske subjektiv. I tillegg er det ikke angitt i passet. Selvfølgelig skiller ikke elektriske kverner seg i stille drift. I tillegg, hvis det er vanskeligheter i prosessen med å behandle produkter, kan vibrasjoner, surr av en ujevn karakter og også "skrei" vises. Det er også åpenbart at for forskjellige mennesker og i forskjellige rom vil enheten lage ujevn støy. Men i gjennomsnitt er verdiene omtrent 70 dB med den nåværende sanitærnormen på 80 dB.
pålitelighet
Hver enhet har sin egen garantiperiode. Teoretisk sett skal hele denne perioden av enheten fungere uten problemer. Det må imidlertid huskes at produsenten i passet angir minimumsperioden for korrekt bruk av produktet. Bruker du kjøttkvern forsiktig, vil den tjene i lang tid.
Plast eller metall?
Hvordan velge en kjøttkvern? Tipsene som allerede er kjøpt denne enheten, er som følger: for å vurdere påliteligheten og holdbarheten til alle komponentene på enheten. Dette gjelder selve saken, og alle arbeidsdeler.
Komponentene på enheten er viktige for å evaluere objektivt. Saken til din valgte modell kan være laget av plast. Dette vil tillate enheten å bli lettere og påvirker ikke styrken til produktet. Moderne plast er, i tillegg til kinesiske forbruksvarer, ganske sterke. Et brett kan også lages av dette materialet. Imidlertid er det bedre hvis denne delen er laget av metall. Da blir den mindre riper og vasket perfekt i oppvaskmaskinen.
Når det gjelder de indre arbeidsdelene, må de være av metall. Og det skal være av rustfritt stål av høy kvalitet. Den er holdbar og vil ikke reagere med mat.
skrue
Denne delen representerer den indre spiralvirkende delen av kjøttkvern. Dets viktigste funksjon er å føre kjøttet til knivene. Skruen må være av metall. Men noen ganger i tillegg til enheten kommer en plastikkdel. Dette er ikke en reserveskrue i det hele tatt. En plastsjakt er installert i enheten når du arbeider med bær, grønnsaker og frukt. Dette lar deg ikke føle smaken av metall i det ferdige produktet.
Perforerte plater
Den neste arbeidsdelen av kjøttkvern er grillen. Gjennom dette elementet skjer bevegelse av hakket kjøtt. Mye avhenger av størrelsen på disken. Når du velger en kjøttkvern, anbefales det derfor å være på modellen, der settet inkluderer et sett bestående av tre disker. I ekstreme tilfeller kan de kjøpes separat.
For eksempel er det behov for et gitter med små hull for å lage en pasta eller babypuré. På et fint rivjern er det lettere å gjøre kylling om til kjøttdeig. Hullstørrelser trenger ikke å velge.I kjøttkverner fra alle produsenter, varierer de fra tre til åtte millimeter. Vær oppmerksom på tykkelsen på selve disken. Den skal ikke være for tynn. Jo "grovere" stasjonen, jo bedre kvalitet vil produktet ha på produksjonen.
kniver
Denne arbeidsdelen av enheten spiller en viktig rolle når det gjelder ytelsen. Hvilken kjøttkvern å velge for huset? Konfigurasjonen og skarpheten til knivene påvirker driften av enheten i stor grad. Det er også verdt å vurdere når du kjøper. Hva skal du velge en kjøttkvern? Brukeranmeldelser anbefaler modeller hvis kniver har buede (sabel) kniver. Denne konfigurasjonen forhindrer vikling av kjernene og fibrene på skaftet, noe som eliminerer behovet for hyppig demontering av anordningen for å rengjøre knivene.
Karakteristikken ved denne arbeidsdelen er også forskjellig. Kniver er delt inn i vanlig og selvslipende. Den første typen vil kreve skjerping med jevne mellomrom. Den andre trenger ikke dette. Hvilke kniver du skal velge, bestemmer du. Men det er verdt å huske at en vanlig kniv kan skjerpes i ettersalgstjenesten, og den andre vil slite ut mye raskere og krever utskifting. Selv om detaljene for begge typene vil vare lenge, for husholdningsapparater.
I tillegg kan knivene ha to eller fire skjærekanter. Bruk dem avhengig av hvilken type produkt du vil motta. Hvis det er nødvendig med grundigere sliping, er det nødvendig med en kniv med fire kanter.
Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern til huset? Det anbefales at du kjøper modellen som følger med to forskjellige typer kniver. I dette tilfellet vil enheten være multifunksjonell.
Innløpshals
Denne delen av enheten er ikke mindre viktig enn kniver, skiver og skrue. Hvordan velge en elektrisk kjøttkvern til huset? Et av de viktige kriteriene for å bestemme en passende modell er materialet som innløpshalsen er laget av. Uten å mislykkes, må det være metall. Før du kjøper, bør du sjekke om den lett kan kobles fra. Det anbefales at denne delen vaskes i oppvaskmaskin. Dette vil spille en viktig rolle i pleien av enheten.
Før du kjøper en elektrisk kjøttkvern, må du studere delen av instruksjonen som vil indikere materialet som forbindelsene som sender bevegelser fra motoren er laget av. Noen ganger er i modellene til og med de mest kjente merkene med tannhjul laget av plast. Men slike enheter bør ikke kjøpes. Hvis girene ikke er av metall, er det lite sannsynlig at en elektrisk kjøttkvern behager deg mer enn den nominelle bruksperioden.
Brett og skyver
For å lette arbeidet med enheten har produsenter kommet med noen tillegg til det. Det mest merkbare av disse er skyveren og brettet. Mengden produkter som kan tilberedes for bruk av enheten, avhenger av størrelsen på den siste av disse to delene. Som regel er størrelsen på brettet direkte avhengig av ytelsen til enheten. Når det gjelder skyveren, er det den eneste varen som kan plasseres i en kjøttkvern. Denne delen vil tillate deg å nekte å skyve produkter med fingeren.
ergonomi
Hva skal en elektrisk kjøttkvern for å se ut? Brukeranmeldelser anbefaler at du nøye ser på designen til enheten før du kjøper. Tross alt er ofte denne tunge tingen ikke gjemt i et skap. En viktig faktor når du velger en modell er ergonomien. En elektrisk kjøttkvern skal være praktisk når du tar den i hendene, og være designet slik at du uten problemer kan erstatte en skål med kjøttdeig i stedet.
Sikkerhetsfunksjoner
Flotte hjelpere på kjøkkenet er elektriske kjøttkverner. Kundevurderinger av dette kraftige elektriske apparatet anbefaler ikke å glemme sikkerheten. Forholdsregler i drift krever til og med en mekanisk kjøttkvern. Når du slår på det elektriske apparatet, må du være ekstremt forsiktig.For å unngå mulige ulykker er mer enn å forstå farene ved enheten nødvendig. Når du kjøper, må du ta hensyn til sikkerheten til enheten.
Ofte i billige modeller er det ikke mange nødvendige parametere. Dette reduserer prisen betydelig og gjør dem attraktive for kundene. For eksempel en mer kompakt elektrisk kvern med lav hals. Samtidig reduserer dette kostnadene for enheten. Men fra et sikkerhetssynspunkt bør en slik modell ikke kjøpes.
Tross alt kan en finger tilfeldigvis gli inn i nakken. Derfor er det verdt å ta hensyn til når du kjøper denne varen. Halsen i kjøttkvern skal være så høy at fingeren ikke kunne nå skruen. Husk dette viktige poenget. Tross alt er nakken med riktig betjening av enheten det eneste farlige stedet. I denne forbindelse tester du modellen før du kjøper fingeren til skaftet.
Hvilken kjøttkvern er bedre å kjøpe? Den der, i tillegg til høyhalsen, er motorvern beskyttet. Ulike modeller av enheter kan ha en slik funksjon enten av en mekanisk form, eller av en kobling, eller elektrisk. Den siste typen beskyttelse er den mest gjennomtenkte. Det innebærer å slå av motoren under en plutselig glippe eller ved langvarig bruk. Etter at enheten er avkjølt, kan operasjonen fortsette.
Hvilken annen nyttig funksjon skal en elektrisk kjøttkvern utstyres med? Brukeranmeldelser anbefaler å være oppmerksom på tilstedeværelsen av en omvendt modell i den kjøpte modellen. Denne funksjonen lar deg gi kverna et "revers slag" i tilfelle når faste matstykker ikke lar skruen spinne. Omvendt løser problemet enkelt.
Tilleggsfunksjoner og dyser
Hvordan velge en god elektrisk kjøttkvern? Moderne produsenter utstyrer modeller av kjøkkenassistenter som de produserer med tilleggsfunksjoner. Dette utvider mulighetene til apparater, og hever dem til nivået på matprosessorer. Er det behov for slike funksjoner? Avgjørelsen må tas av kjøperen. Samtidig er det verdt å huske at hver av tilleggsfunksjonene øker prisen på enheten. Men ved å kjøpe en kjøttkvern, som har mange vedlegg, kan du spare på kjøp av mange husholdningsapparater.
Hvilke funksjoner i kjøttkvern er mest populære? Dette er en dyse for pølser. Det anbefales å velge denne funksjonen selv om du ikke vil lage produkter mer enn en gang i året. En slik dyse påvirker ikke kostnadene for enheten.
En elektrisk kjøttkvern kan også inkludere en rivjernskive. Denne dysen vil bidra til å dekorere bordet med vakkert hakkede produkter, i tillegg til å hakke noe med vakre biter. I dette tilfellet vil arbeidet bli gjort i løpet av sekunder.
En annen av de mest populære dysene er en juicepresse. Hvis du liker ferskpresset juice, bør den også være i settet. Men husk at for forskjellige modeller av elektriske kjøttkverner er det forskjellige dyser. Det er juicers for tomater, det er for sitrusfrukter, det er klassiske alternativer. Hvilken du skal velge er opp til kjøperen. Det er imidlertid bedre hvis juicepressen kjøpes separat. Den passer til en kjøttkvern litt.
Det kan være mange dyser på denne fantastiske enheten. Oftest blir de valgt for å lage informasjonskapsler, danne koteletter produsert pasta, spaghetti og nudler, terninger. Et kebbe-vedlegg er også populært. Selvfølgelig er denne utviklingen veldig interessant, men det er verdt å huske at de øker prisen på enheten betydelig.
Kongen av små kjøkkenutstyr
En matprosessor er med rette hovedassistenten til enhver husmor. Hva er forskjellen mellom ham og en elektrisk kjøttkvern? Hvilke av enhetene bør jeg foretrekke når jeg velger en assistent til matlaging? En foodprosessor med en kjøttkvern har sine fordeler. Den er utstyrt med en arbeidsskål, som lar deg ikke søke etter de nødvendige rettene. I tillegg er den multifunksjonell.Høstemaskinen er utstyrt med mikser og andre forskjellige dyser. I tillegg er det lettere å vaske på slutten av kokingen.
En foodprosessor med en kjøttkvern eller en elektrisk kjøttkvern? Hvilket instrument foretrekker du? Når du velger en enhet, er det verdt å huske at elektriske kjøttkverner har større ytelse. I gjennomsnitt klarer de å behandle opptil halvannen kilo produkter på ett minutt. I tillegg har de stort potensiale for foredling av kjøtt.
Det er kjøpere som ikke trenger juice, miksere og blendere. De vil bare gni, klippe og makulere. Valget av slike forbrukere er selvfølgelig en elektrisk kjøttkvern. I tillegg til denne enheten kan du alltid kjøpe nødvendige dyser i tillegg. Det er verdt å huske at en kjøttkvern vil takle grønnsaker raskere enn en kjøttprosessor. Det er opp til personlig preferanse.
Hvordan velge en foodprocessor med en kjøttkvern, hvis du legger større vekt på å lage deig til bakervarer, potetmos og drikke? Hovedoppmerksomheten når du velger en modell bør tillegges sin kraft. Hvis det er lavt (400-500 watt), vil teknikken kun kunne takle det mest møre kjøttet som ikke har årer.
Vurdering av kjøttkvern
Hvilke enheter er populære hos kunder? Det er verdt å si at kjøttkvern produseres av mange kjente merker. Utstyret “Philips”, “BOSCH”, så vel som “Kenwood”, i tillegg til påliteligheten, er også veldig kraftig og produktivt.
Tallrike dyser gleder kundene med merkevarer som Panasonic, Moulinex og Tefal.
De er på andre trinn av vurderingen. Kjøttkvernene produsert av disse selskapene har en stilig design og er godt implementert i det russiske markedet.
Hvis forbrukerens økonomiske evner er begrenset og han ikke er klar til å betale fra seks til tolv tusen rubler for kjøp av enheten, bør du ta hensyn til modellene fra Braun, SUPRA, Zelmer Diana, Delonghi og Mystery, som tilhører budsjettet.
Men det er verdt å huske at utstyret til disse produsentene har beskjedne egenskaper og ikke er designet for en stor mengde arbeid.
I den laveste ringen av rangeringen er kinesiske merker. Pålitelighet og kvalitet på disse produktene forårsaker mange klager fra brukere.
