Hvetedyrking: teknologi, forhold, regioner

Hvete er en av de viktigste kornavlingene i Russland. Råvarene hentet fra den brukes til å bake bakervarer, lage korn, pasta, alkohol. Teknologisk sett er dyrking av hvete en ganske komplisert prosedyre. En nøye overholdelse av alle dyrkningsforhold gjør det imidlertid mulig å oppnå veldig god høst av den, også i Russland.

De viktigste voksende regionene i Russland

En av fordelene med hvete er dets relativt krevende til værfaktorer. Derfor dyrkes denne avlingen i mange regioner i landet vårt. Uomtvistelige ledere i denne forbindelse er slike hvetedyrker som Stavropol og Krasnodar-områdene. De utgjør til sammen rundt 22% av den totale treskingen i landet.

På andreplass i hvetehogstene er Volgograd, Saratov, Omsk, Kursk, Voronezh regioner og Altai. Andelen av hver av disse regionene er omtrent 3-4%. I Sibir og Ural høstes 2-3% av kornet. Dyrking av hvete er også en av spesialiseringene til bønder i Belgorod, Penza-regionen og noen andre regioner.

Hva andre land dyrker

Denne populære kulturen dyrkes i mange land i verden. Kina produserer mest hvete - 126,21 millioner tonn korn per år. Russland ligger på tredjeplass etter India på listen over land som dyrker denne avlingen. Cirka 60 millioner tonn korn produseres årlig i vårt land. India produserer 95 millioner tonn per år. USA står bak Russland på listen. Bønder i dette landet samler inn 55,4 millioner tonn årlig. Ukraina ligger på tiendeplassen på listen over hveteproduserende land. Omtrent 24,11 millioner tonn per år er tresket i denne tilstanden.

Hvetevekstforhold

Avlingen av hvete er ganske upretensiøs. Imidlertid foretrekker hun fortsatt et kontinentalt klima, ganske varmt. I følge vekstforholdene er stepper best egnet for hvete. Faktisk er området under denne avlingen vanligvis veldig stort for god avkastning. Hvilke spesifikke optimale miljøforhold som er nødvendig for hvete, finner du i tabellen nedenfor.

Det er disse agroklimatiske forholdene som er gunstige for dyrking av hvete. For høye temperaturer tåler ikke denne kulturen godt nok. Derfor, i et varmt, skarpt kontinentalt klima, kan det ikke oppnås store utbytter. Ved 38-40 C begynner stomata å dø.

Lysmodus

Det er selvfølgelig ikke bare de agroklimatiske forholdene for hvetedyrking, som jordfuktighet og lufttemperatur, som påvirker avlingene. En veldig viktig faktor i denne forbindelse er varigheten av dagslys timer. En stor hveteavling kan dessverre oppnås bare med et ganske betydelig antall solskinnsdager i løpet av sesongen. Mangelen på lys bidrar til dannelsen av et stort antall internoder i denne kulturen. Samtidig vokser det rivende hvetebladet for nær jordoverflaten. Alle disse faktorene påvirker planenes utholdenhet negativt, deres motstand mot skadedyr, sykdommer og lave temperaturer.

Hvilken jord er best egnet

Hovedforholdene for å dyrke hvete vellykket er en ganske høy lufttemperatur og fuktighet om sommeren. Når det gjelder klima er denne kulturen derfor ikke for krevende. Nettstedene for landing må imidlertid velges veldig nøye. Når det gjelder jordblanding er denne avlingen, sammenlignet med mange andre avlinger, relativt lunefull. Det antas at hvete føles best på loamy jord (sod-podzolic) og loamy sand. Gode ​​utbytter av denne avlingen kan også oppnås på torvmyr lavlandsjord.

De optimale jordindikatorene for hvete er:

• pH - minimum 5,8;

• humusinnhold - minst 1,8;

• K2O og P2O5 - minimum 150 mg / kg jord.

De beste forgjengerne

Gjentatte hvetevekster i åkrene fører dessverre til en betydelig nedgang i produktiviteten på grunn av uttømming av jord og sykelighet. Derfor, når du dyrker denne avlingen, må du følge reglene for avling. Belgfrukter og poteter antas å være de beste forløperne for hvete. Du kan også plante den etter cruciferous grønnsaker eller urter.

Typer hvete

På felt av Russland dyrkes en rekke typer av denne kulturen. Hvete kan klassifiseres i varianter:

• hard og myk;

• enkel og dverg.

Fra harde korn oppnås mel, som hovedsakelig brukes til å lage nudler og pasta. Slik hvete kjennetegnes ved en tett piggstruktur og tilstedeværelsen av lange aker. Halmene i halmen i varianter av denne gruppen er fylt med bindevev. Selve det harde kornet har en langstrakt form.

Bløt hvete dyrkes oftest i feltene i vårt land og andre land. Korn av nettopp slike varianter brukes til å bake brød. Mel av denne sorten er også bra for produksjon av sukkervarer. For myke hvetesorter er en ganske løs pigg karakteristisk. Hun har ingen awns. Halmen i denne sorten er hul, og kornet har en rund form.

Dvergvarianter er nylig avlet og bønder er langt nok sjeldne bønder til å vokse. Det antas at melet oppnådd fra slikt korn er veldig godt egnet til baking.

Vår og vinterhvete

Dyrking av hvete i vårt land kan utføres ved hjelp av to hovedteknologier. Vintervarianter er plantet om høsten. Høst dem neste sommer. Vårhveden blir sådd om våren. Ørene modnes om høsten.

sorterer

Forholdene for dyrking av hvete i Russland er i de fleste tilfeller gunstige. Denne kulturen dyrkes, som allerede nevnt, i mange regioner i landet vårt. Sonerte varianter av det brukes også bare enormt mye. De mest populære og produktive inkluderer våren etter:

1. "Breaking Dawn". Denne midtmodne hveten er standarden i statsforsøkene.

2. "Munch". Dette er en tysk høysesong i høysesongen, motstandsdyktig mot losji.

3. "Tom". Ny kultivar motstandsdyktig mot pulveraktig mugg.

4. "Cox". Resistent mot sykdom og losji variasjon.

Og vinter:

• "Prestige";

• "Moskva-39";

• "Lola";

• Mironovskaya, etc.

Vårhvedsåing

Varier av denne sorten dyrkes hovedsakelig i Ural, i Volga-regionen og i Sibir. Jordbearbeidingsteknologien for slik hvete avhenger av sammensetningen av sistnevnte, så vel som av forgjengerne. Vanligvis inkluderer denne prosedyren:

• i felt med stubbforgjengere - peeling av kirsebær med diskredskap;

• etter radavlinger, dyrking til dybden av dyrkbart lag.

Forberedelse før såing på torv inkluderer disking, jevning av jorden og rulling.

Frøforberedelse

Å dyrke vårhvete vil naturligvis være vellykket bare hvis du bruker høykvalitets plantemateriale. Korn til såmarker om våren får bare bruke III-reproduksjoner med en renhet på 98% og en spiringsgrad på 87%. Pre-frø behandles med spesielle preparater.Dette lar deg redusere forekomsten av avlinger under dyrkingsprosessen. Noen ganger blir vårhvedsfrø syltet og innlagt. I dette tilfellet inkluderer sammensetningen av preparatet anvendt for prosessering lim og vekstregulerende forbindelser. Også når du tilbereder frø, kan humomidler brukes.

Slik sår du

Vårhvete er en kultur for tidlig planting. Så den ved en jordtemperatur på 2 ° C. På torvjord plantes slike varianter etter tining av toppsjiktet med 10-12 cm. Såningshastigheten for vårhvedsfrø er omtrent 5-5,5 millioner på mineraljord og 3,5-4 millioner på torvjord.

Korn av denne kulturen blir plantet til en dybde på 5-6 cm på lette jordsmonn og 3-4 cm på tung jord. Vårhvete sås ved kontinuerlig metode med en radavstand på 7,5, 12,5 eller 15,0 cm.

omsorg

Teknologien for dyrking av vårhvete inkluderer hovedsakelig følgende typer arbeid:

• harving for ugrasbekjempelse (5-7 dager etter såing);

• bruk av ugressmidler for ugrasbekjempelse;

• når skadedyr vises, behandling med insektmidler;

• i tilfelle infeksjon med bakteriesykdommer, bruk av soppdrepende midler.

Hvordan vårsorter blir befruktet

Bruk av toppdressing er en av de viktigste betingelsene for en slik prosedyre som dyrking av hvete i Russland. Regioner med næringsrike kernozemer er sjeldne for landet vårt.

Vårsortene mates under jordbearbeiding. I de tidlige stadiene av utviklingen er slik hvete ufølsom for mineralgjødsel. Når du går ut av røret, gir bruken av nitrogen toppdressinger gode resultater. Også i denne perioden har hvete et akutt behov for fosfatgjødsel. Under ørering av vårsorter brukes vanligvis potash. De brukes også når du heller korn.

Når man beregner den nødvendige mengden gjødsel, bør man ta hensyn til det faktum at en centre av vårhvete fra jorden absorberer 1,2 kg fosfor, 4 kg nitrogen, 2 kg kalium per sesong.

Vårhvetehøst

Direkte kombinasjon av slike varianter blir utført når de når 15-20% fuktighetsinnhold i kornet. Du kan ikke være sen med å høste vårhvete. Når slike varianter opphører, selv i 10-12 dager, forringes kornkvaliteten betydelig. I dette tilfellet reduseres også selve utbyttet.

Vinterhvete: forberedelse for såing

Dermed fant vi ut hvordan vårsorter dyrkes. La oss deretter se på hva som er teknologien for voksende vinterhvete. Varier av denne sorten dyrkes oftest i Kaukasus, i den sorte sorte jordens region og i Volga-regionen. Jordforberedelse vinterhvete krever enda grundigere enn vårhvete. I dette tilfellet, når du velger en teknologi, blir også faktorer som jordens tilstand og forgjengerne tatt i betraktning. Etter uparrede avlinger i åkrene under vinterhvete brukes vanligvis kombinerte enheter. Faktisk utføres selve behandlingen oftest ved å bruke ikke-moldboard-metoden til en dybde på 8-12 cm. Det antas at følgende er de beste indikatorene på jord for slike varianter:

• tilstrekkelig tett undersåingslag;

• størrelsen på jordpartikler i formasjonen før såing er 2-3 mm;

• høyden på åsene etter kultivatoren er mindre enn 2 cm.

Kultivatorer ved bearbeiding av felt for vinterhvete blir supplert med harver og ruller. Dette er nødvendig for å sikre god kontakt mellom frøene og jorda.

Planting Materialbehandling

Forholdene som er mest gunstige for dyrking av vinterhvete er våt høst, snøhvit vinter, varm vår. Imidlertid kan gode utbytter av slike varianter oppnås bare med samme grundige tilberedning av frø som kornene til vårsortene. Vinterplantingsmateriale blir vanligvis behandlet i to trinn av:

• etsning;

• Innlegging.

Ved sylting er det viktig å ikke svekke frø spiring.

Såing av vinterhvete

Denne feltprosedyren kan utføres ved hjelp av tre teknologier:

• vanlig liten bokstav (radavstand - 15 cm);

• smal-rad metode (7,5 cm);

• kryssmetode (15 cm).

Når det gjelder våren, brukes ofte den enkleste linjemetoden for vinterhvete. Lukk frøene av varianter av denne sorten på lette jordsmonn til en dybde på 6-8 cm, på tunge jordsmonn - 1-2 cm, på torv - 3-4 cm.

Kornhastigheten avhenger i så fall av plantetiden. Ved tidlig såing bør strømningshastigheten være 400-500 stykker per 1 m². Hvis landing skjer i de sene stadier, øker denne frekvensen med 10-15%.

Dyrking av vinterhvete: det grunnleggende om omsorg

Når du dyrker varianter av denne sorten, som våravlinger, brukes ofte ugressmidler for å kontrollere ugress. Skadedyr drepes av insektmidler, og bakteriesykdommer behandles om nødvendig med soppdrepende midler. I tillegg antas det at vinterhvete responderer veldig godt på gjødsel. Denne kulturen mates hovedsakelig med mineralforbindelser. Organisk gjødsel kan bare brukes hvis prosentandelen av humus i jorden ikke overstiger 2%.

Normene for gjødsling av mineraler beregnes basert på sammensetningen av landet i feltet. De beste gjødslingene for vinterhvete er nitrogenholdig og fosforholdig. Nesten hele normen til sistnevnte blir introdusert før såing. Oftest befruktes felt for vinterhvete med kornet superfosfat. Den samme sammensetningen introduseres tilfeldig under høstens toppdressing eller ved rotmetoden tidlig på våren (i små mengder).

Dyrking av vinterhvete i Russland innebærer bruk av nitrogengjødsel:

• under dyrking før såing (30 kg / ha);

• i jordbearbeidingsfasen for å øke plantetettheten og høyden på stilken;

• i begynnelsen av tubulering (60-70 kg / ha);

• under kurs og blomstring.

Hvis vinterhvete dyrkes på dårlig jord, anbefales nitrogengjødsel i ammoniumform. I dette tilfellet blir toppdressingen mindre vasket ut. I steppeområdene i åkrene brukes ofte fôring av vinterhvete med en urealøsning.

Hvordan vanne

Feil jordfuktighetskontroll kan føre til en betydelig reduksjon i utbyttet av slike varianter. Dyrking av vinterhvete bDet vil kun lykkes hvis rotsystemet er aktivt utviklet. Spesielt viktig er indikatoren for jordfuktighet i de tidlige stadiene av avlingsutviklingen. På høsten, på grunn av regn, er matjordene i åkrene ganske fuktige. Fra den blir næringsstoffene til nyplantede planter trukket ut. Det samme gjelder perioden med snømassedifferanse. Smelt vann om våren støtter hvete veldig godt.

Deretter, med økende lufttemperatur, begynner imidlertid jorda å gradvis tørke opp. I samsvar med dette forlenges rotsystemet til planter. Hvete henter uavhengig fuktighet fra dypere lag av jordsmonnet. I noen tilfeller kan rotsystemet til denne kulturen nå en lengde på nesten en meter. I tørt vær kan imidlertid fuktighet gå dypere ned i jorden. Og i en avstand på 1 m fra overflaten i midten av juni er det ofte ikke nok. Tørre hvetedyrkingsområder er således et risikabelt område. Irrigering av felt med korn i slike regioner er et must.

Det er to utviklingsperioder for denne avlingen, og vanning er ganske enkelt nødvendig. For det første er det høstvegetasjon. Jorda på denne tiden av året i åkrene er i de fleste tilfeller fuktig. Imidlertid hender det ofte at prosentandelen av fuktigheten for normal utvikling av planter fremdeles ikke er nok. I tillegg skjer ikke alltid regn i midten av oktober. Vintervarianter vannes om høsten, vanligvis bare en gang, men rikelig.

Andre gang blir vinterhveteveksten kunstig fuktet om våren. Imidlertid utføres denne prosedyren bare hvis jorda om høsten var mettet med vann mindre enn to meter i dybden.

Om sommeren vannes vinterhvet bare under tørke. Dette gjøres vanligvis ved overskriften og i begynnelsen av kornmodning.

På samme måte vannes vårhvete om sommeren.Røttene til variantene av denne sorten må også nå de fuktige lagene i jorda. Ellers vil det ikke være mulig å få en god høst fra våravlinger. Med manglende vanning vil det ikke fungere å øke utbyttet av korn selv når du bruker en stor mengde gjødsel.

Innhøstingsdatoer

Kombinasjon av vintersorter begynner i fasen av deres fulle modenhet. Ulike regioner av hvetedyrking er forskjellige i forskjellige klimatiske forhold. Derfor forekommer lidelse i forskjellige områder til forskjellige tider. I alle fall bør kombinasjon kun gjøres når kornfuktigheten når 14-17%.

Høsting av vinterhvete kan utføres ved forskjellige metoder. Oftest brukes direkte kombinasjon. Hvis avlingene er for tett tilstoppet med ugress, brukes en egen metode for høsting. I dette tilfellet er korntapet vanligvis ganske store. Derfor er det så viktig å behandle åkrene med ugressmidler under vekst og modning av vinterhvete. En egen høstingsmetode brukes også for høye og veldig tette varianter.

lagring

Dyrking av hvete er teknologisk ganske komplisert. Men å få en god avling av denne avlingen er ikke nok. Det er også viktig å holde den tapsfri.

Etter høsting blir korn oftest sendt til heiser. Følgende faktorer påvirker høstens sikkerhet i slike spesialutstyrte lagre:

• fuktighet og omgivelsestemperatur;

• intensiteten av de biokjemiske prosessene som oppstår i kornlagene;

• tilstedeværelsen eller fraværet av skadelige mikroorganismer og insekter.

Før oppbevaring for lagring, må kornet tørkes forsiktig. Den optimale lagringstemperaturen for hvete er 10-12 C. Overholdelse av disse faktorene bidrar til å forhindre kornskader og vekttap.