Dziś obserwujemy trend rosnącej popularności wielu dyscyplin sportowych. Różne wydarzenia sportowe przyciągają więc wielu widzów. Jednak nie każdy ma możliwość uczestniczenia w meczach i zawodach. Większość fanów sportu ogląda je w telewizji w domu lub w barze sportowym. Pod tym względem pomysł otwarcia tej instytucji jest bardzo udany. Przy odpowiednim podejściu do biznesu jest w stanie przynieść znaczący zysk właścicielowi. Porozmawiamy o tym, jak dziś otworzyć bar sportowy.
Najważniejsze informacje
Czego potrzebujesz, aby otworzyć bar sportowy? Konieczne jest sporządzenie biznesplanu, który szczegółowo opisuje wszystkie główne aspekty funkcjonowania tej instytucji. Musisz także przemyśleć główną koncepcję paska: skupić się na konkretnym sporcie lub kilku.
Zgodnie z tym konieczne będzie zaaranżowanie wnętrza paska sportowego. Tak więc jego głównymi elementami powinny być puchary sportowe, zdjęcia zawodów, plakaty, mundury znanych sportowców, gabloty z biletami itp. Ponadto w trakcie pracy będziesz musiał przestrzegać harmonogramu wydarzeń sportowych, aby przygotować się na czas. Podczas dużych zawodów i mistrzostw Twój bar będzie dosłownie pełen fanów.
Prawne chwile podczas otwierania baru sportowego
Biznesplan baru sportowego jako jeden z pierwszych punktów musi obejmować rejestrację osoby prawnej. Do tego obszaru działalności najlepiej nadaje się LLC.
Jakie dokumenty są potrzebne, aby otworzyć bar sportowy? W odpowiedzi na to pytanie przedstawiamy całą listę wszystkich niezbędnych elementów:
- dokumenty składowe;
- wniosek ze stacji sanitarno-epidemiologicznej;
- karta księgowa KKM;
- zawarcie straży pożarnej;
- dzierżawa lokalu (jeśli nie jesteś jego właścicielem);
- umowa na wywóz śmieci.
Wybór lokalu
Biznesplan baru sportowego nie może obejść się bez odpowiedniego wyboru i wyposażenia lokalu.
Musisz więc określić lokalizację swojej instytucji. Nie kuszą lokale w centrum miasta, ponieważ koszt ich wynajmu jest zwykle zawyżony. Najlepiej wybrać miejsce w dzielnicy mieszkalnej o dużym natężeniu ruchu.
Finały mistrzostw odbywają się zwykle w weekendy, kiedy potencjalni klienci odpoczywają w domu. Ponadto większość osób idzie do baru po pracy w drodze do domu.
Jeśli chodzi o powierzchnię pokoju, powinna ona wynosić co najmniej 200 metrów kwadratowych i obejmować hol główny dla 50-70 osób, garderobę, kuchnię, pomieszczenia gospodarcze i łazienkę.
Wyposażenie pokoju
Do wyposażenia pokoju kuchennego potrzebne będą lodówki, kuchenki, zmywarka do naczyń, płyty kuchenne itp. Jeśli chodzi o hol główny, meble do baru sportowego powinny być idealnie proste, wygodne i stylowe. Konieczne będzie również zakupienie kilku ekranów plazmowych, które powinny być umieszczone tak, aby wszyscy goście mieli dobry przegląd konkursów telewizyjnych. Ponadto musisz kupić zestaw głośników i wyposażenie do paska.
Biznesplan baru sportowego musi również uwzględniać prawdopodobieństwo, że będziesz musiał dokonać drobnych napraw w wynajętym lokalu, co będzie wymagało dodatkowych kosztów.
Ogólnie rzecz biorąc, na wyposażenie i wyposażenie baru we wszystko, czego potrzebujesz, trzeba wydać około 1,2-1,5 miliona rubli. Ponadto ponad połowa tej kwoty zostanie wydana na zakup telewizorów plazmowych i głośników.
Nadawanie wydarzeń sportowych
Aby Twoi klienci zawsze mieli możliwość oglądania ważnych wydarzeń sportowych na żywo, powinieneś zawrzeć umowę z firmą, która świadczy usługi transmisji takich wydarzeń, na przykład NTV-plus itp.
Takie firmy oferują transmisję najciekawszych wydarzeń w wysokiej jakości cyfrowej. Ponadto specjaliści z takich firm mogą zaoferować usługi w zakresie doboru odpowiedniego sprzętu.
Wybierając dostawcę usług cyfrowych, pamiętaj, że jeśli nie możesz przynajmniej zapewnić odwiedzającym transmisji z zawodów lub meczu, na który liczą, zrujnuje to twoją reputację. Jeśli takie incydenty zdarzają się regularnie, możesz całkowicie zapomnieć o udanym i obiecującym biznesie. Dlatego głównym kryterium wyboru firmy dostawcy nie powinna być cena, ale niezawodność.
Menu paska sportowego
Bardzo ważnym punktem jest rozwój pozycji menu. Po pierwsze, należy pamiętać, że w barach sportowych ceny żywności i alkoholu są nieco niższe niż w innych instytucjach. Po drugie, należy pamiętać, że ludzie przychodzą do baru sportowego głównie po to, aby obejrzeć mecz lub mecz i wypić kilka szklanek piwa. Dlatego większość menu nie powinna zawierać dań głównych, ale proste i niedrogie przekąski odpowiednie do różnych napojów alkoholowych.
Jeśli chodzi o sam alkohol, warto zadbać o jego szeroki asortyment. Oczywiście należy położyć nacisk na piwo. Nie należy również zapominać o napojach bezalkoholowych, ponieważ niektórzy odwiedzający zakład mogą jeździć samochodem.
Dodatkowe zarobki
W biznesplanie baru sportowego można również uwzględnić możliwość uzyskania dodatkowego zysku ze sprzedaży różnorodnych produktów z pamiątkami i symboli sportowych. Na zakup tych towarów w asortymencie trzeba będzie wydać około 100 tysięcy rubli.
Rekrutacja personelu
Do pomyślnego funkcjonowania baru sportowego trzeba zatrudnić kucharza, barmanów, kelnerów, sprzątaczy, a także ochroniarza i księgowego. Wskazane jest, aby wszyscy pracownicy mieli odpowiednie doświadczenie zawodowe i byli przyjaźni wobec gości.
Rzeczywiście, nawet jeśli instytucja serwuje pyszne przekąski i świeże piwo w przystępnej cenie, ale kelnerzy jednocześnie marszczą brwi i nie różnią się uprzejmością, odwiedzający raczej nie będzie odwiedzał takiego baru na bieżąco.
Ponadto wskazane jest, aby zapewnić swoim pracownikom mundur z logo instytucji. To zapewni solidność paska.
Wybierz nazwę paska sportowego
Mając na uwadze nieśmiertelną frazę „jakkolwiek nazwiesz łódź, będzie płynęła”, na to należy zwrócić szczególną uwagę. Nazwa musi koniecznie być krótka, przyjemna dla ucha, niezapomniana i, oczywiście, związana ze sportem.
Marketing
Podczas otwarcia baru sportowego biznesmen oczywiście chce, aby jego instytucja była popularna i miała wysoką frekwencję. Aby jednak osiągnąć ten cel, konieczne jest nie tylko zaoferowanie klientom wysokiej jakości usług i odpowiedniej atmosfery, ale także zapewnienie strategii biznesowej.
Musisz więc zacząć reklamować swój sportowy pasek na kilka miesięcy przed przewidywaną datą jego otwarcia. Do tych celów pożądane jest stosowanie reklamy zewnętrznej, telewizji, radia, mediów drukowanych, Internetu. Oczywiście zakres kampanii reklamowej zależy od możliwości finansowych przedsiębiorcy.
Już samo otwarcie paska sportowego ma sens zbiegać się z każdym ważnym wydarzeniem sportowym, na przykład Mistrzostwami Świata lub Igrzyskami Olimpijskimi. W takim przypadku masz niemal 100% pełną gwarancję swojej instytucji.
W trakcie pracy należy przeprowadzić różne interesujące działania poświęcone konkretnej imprezie sportowej.
Ponadto należy opracować system premiowy dla stałych gości. Może to być karta rabatowa w menu paska sportowego, możliwość rezerwacji stolika, różne prezenty itp. Uwierz mi, Twoi klienci z pewnością docenią podobny znak uwagi z twojej strony.
Otwarcie paska sportowego: finansowa strona problemu
Nie można z całą pewnością powiedzieć, ile trzeba wydać na otwarcie tego rodzaju instytucji, ponieważ wszystko zależy od lokalizacji, stanu lokalu, jego wielkości, osady itp. Średnio jest mało prawdopodobne, aby kwota ta wyniosła mniej niż 1,5 miliona rubli. Jeśli chodzi o rentowność, wynosi ona około 13-15%. Inwestycje początkowe powinny się zwrócić w ciągu 12–16 miesięcy aktywnej pracy instytucji.
Dzisiaj dowiedzieliśmy się, jak otworzyć bar sportowy. Mamy nadzieję, że te informacje będą przydatne w tworzeniu udanego biznesu.
