Uprawa pszenicy: technologia, warunki, regiony

Pszenica jest jedną z głównych roślin zbożowych w Rosji. Otrzymane z niego surowce służą do pieczenia wyrobów piekarniczych, produkcji płatków, makaronów, alkoholu. Technologicznie uprawa pszenicy jest dość skomplikowaną procedurą. Jednak staranne przestrzeganie wszystkich warunków uprawy umożliwia uzyskanie bardzo dobrych zbiorów, w tym w Rosji.

Główne rosnące regiony w Federacji Rosyjskiej

Jedną z zalet pszenicy jest jej stosunkowo mało wymagające czynniki pogodowe. Dlatego ta uprawa jest uprawiana w wielu regionach naszego kraju. Bezsprzecznymi liderami w tym względzie są takie obszary uprawy pszenicy, jak Stawropol i Krasnodar. Stanowią one łącznie około 22% całkowitego omłotu w kraju.

Na drugim miejscu w zbiorach pszenicy znajdują się regiony Wołgograd, Saratów, Omsk, Kursk, Woroneż i Ałtaj. Udział każdego z tych regionów wynosi około 3-4%. Na Syberii i Uralu zbiera się około 2-3% zboża. Uprawa pszenicy jest również jedną ze specjalizacji rolników w Biełgorodzie, regionie Penza i niektórych innych regionach.

Co uprawiają inne kraje

Ta popularna kultura jest uprawiana w wielu krajach świata. Chiny produkują najwięcej pszenicy - 126,21 mln ton ziarna rocznie. Rosja zajmuje trzecie miejsce po Indiach na liście krajów uprawiających tę uprawę. Rocznie w naszym kraju produkuje się około 60 milionów ton zboża. Indie produkują 95 milionów ton rocznie. Stany Zjednoczone są za Rosją na liście. Rolnicy tego kraju zbierają 55,4 miliona ton rocznie Ukraina znajduje się na dziesiątym miejscu na liście krajów produkujących pszenicę. W tym stanie młóci się około 24,11 miliona ton rocznie.

Warunki uprawy pszenicy

Uprawa pszenicy jest dość bezpretensjonalna. Jednak nadal woli klimat kontynentalny, dość ciepły. W zależności od warunków uprawy stepy najlepiej nadają się na pszenicę. Rzeczywiście obszar pod tą uprawą jest zwykle bardzo duży dla dobrych plonów. Jakie szczególne optymalne warunki środowiskowe są potrzebne dla pszenicy, można znaleźć w poniższej tabeli.

Właśnie te warunki agroklimatyczne sprzyjają uprawie pszenicy. Zbyt wysoka temperatura ta kultura nie toleruje wystarczająco dobrze. Dlatego w gorącym, mocno kontynentalnym klimacie nie można uzyskać dużych plonów. W 38-40 ° C w większości odmian szparki zaczynają umierać.

Tryb światła

Oczywiście nie tylko agroklimatyczne warunki uprawy pszenicy, takie jak wilgotność gleby i temperatura powietrza, wpływają na plony. Bardzo ważnym czynnikiem w tym względzie jest czas trwania godzin dziennych. Duże zbiory pszenicy można uzyskać niestety tylko przy dość znacznej liczbie słonecznych dni w sezonie. Brak światła przyczynia się do powstawania dużej liczby międzywęźli w tej kulturze. Jednocześnie liść krzewu pszenicy rośnie zbyt blisko powierzchni gleby. Wszystkie te czynniki negatywnie wpływają na wytrzymałość roślin, ich odporność na szkodniki, choroby i niskie temperatury.

Która gleba najlepiej nadaje się

Głównymi warunkami udanej uprawy pszenicy jest dość wysoka temperatura i wilgotność powietrza w lecie. Pod względem klimatu kultura ta nie jest więc zbyt wymagająca. Jednak miejsca jego lądowania muszą być wybierane bardzo ostrożnie. Pod względem składu gleby plon ten, w porównaniu z wieloma innymi uprawami, jest względnie nastrojowy. Uważa się, że pszenica najlepiej czuje się na glebach gliniastych (dno-podzolowe) i gliniastym piasku. Dobre plony tej uprawy można również uzyskać na torfowiskowych glebach nizinnych.

Optymalne wskaźniki gleby dla pszenicy to:

• pH - minimum 5,8;

• zawartość próchnicy - co najmniej 1,8;

• K2O i P2O5 - minimum 150 mg / kg gleby.

Najlepsi poprzednicy

Powtarzające się uprawy pszenicy na polach prowadzą niestety do znacznego spadku wydajności z powodu wyczerpania się gleby i zachorowalności. Dlatego podczas uprawy tej rośliny należy przestrzegać zasad płodozmianu. Rośliny strączkowe i ziemniaki są uważane za najlepsze prekursory pszenicy. Możesz go również sadzić po warzywach krzyżowych lub ziołach.

Rodzaje pszenicy

Na polach Rosji uprawianych jest wiele rodzajów tej kultury. Pszenicę można podzielić na odmiany:

• twardy i miękki;

• prosty i karzeł.

Z twardych ziaren otrzymuje się mąkę, która jest głównie używana do produkcji makaronu i makaronu. Taka pszenica wyróżnia się gęstą strukturą kłosów i obecnością długich markiz. Wnęka słomy w odmianach tej grupy jest wypełniona tkanką łączną. Sam twarde ziarno ma wydłużony kształt.

Pszenica miękka jest najczęściej uprawiana na polach naszego kraju i innych krajów. Ziarno dokładnie takich odmian służy do pieczenia chleba. Również mąka tej odmiany doskonale nadaje się do produkcji wyrobów cukierniczych. W przypadku miękkich odmian pszenicy charakterystyczny jest raczej luźny kolec. Ona nie ma markiz. Słoma tej odmiany jest pusta, a ziarno ma okrągły kształt.

Odmiany krasnoludów zostały niedawno wyhodowane, a rolnicy są na tyle rzadkimi rolnikami, aby rosnąć. Uważa się, że mąka uzyskana z takiego ziarna jest bardzo odpowiednia do pieczenia.

Pszenica jare i ozima

Uprawa pszenicy w naszym kraju może być prowadzona przy użyciu dwóch głównych technologii. Odmiany zimowe sadzi się jesienią. Zbierz je następnego lata. Pszenica jare jest wysiewana na wiosnę. Uszy dojrzewają jesienią.

Odmiany

Warunki uprawy pszenicy w Rosji w większości przypadków są korzystne. Kultura ta jest uprawiana, jak już wspomniano, w wielu regionach naszego kraju. Strefowe odmiany tego są również używane tylko w ogromnej ilości. Najpopularniejsze i najbardziej produktywne to następująca wiosna:

1. „Świt”. Ta dojrzewająca pszenica jest standardem w próbach państwowych.

2. Munch Jest to niemiecki wysokiej klasy środek sezonu, odporny na wyleganie.

3. „Tom” Nowa odmiana odporna na mączniaka prawdziwego.

4. Koks Odporny na choroby i różnorodność wylegania.

I zima:

• Prestiż

• Moskovskaya-39;

• „Lelya”;

• Mironovskaya itp.

Siew pszenicy jarej

Odmiany tej odmiany uprawiane są głównie na Uralu, w regionie Wołgi i na Syberii. Technologia uprawy takiej pszenicy zależy od jej składu, a także od jego poprzedników. Zwykle ta procedura obejmuje:

• na polach z poprzednikami ścierniskowymi - obieranie wiśni narzędziami dyskowymi;

• po uprawach rzędowych uprawę do głębokości warstwy uprawnej.

Przygotowanie przedsiewne na torfowiskach obejmuje dyski, wyrównanie gleby i walcowanie.

Przygotowanie nasion

Uprawa pszenicy jarej będzie oczywiście skuteczna tylko wtedy, gdy użyjesz wysokiej jakości materiału do sadzenia. Ziarna do siewu pól wiosną mogą wykorzystywać tylko reprodukcje III o czystości 98% i szybkości kiełkowania 87%. Wstępne nasiona są traktowane przy użyciu specjalnych preparatów.Pozwala to zmniejszyć częstotliwość występowania kultury w procesie uprawy. Czasami nasiona pszenicy jarej są marynowane i inkrustowane. W tym przypadku skład preparatu stosowanego do przetwarzania obejmuje kleje i związki regulujące wzrost. Podczas przygotowywania nasion można również stosować środki humusowe.

Jak siać

Pszenica jare jest kulturą wczesnego sadzenia. Siej go w temperaturze gleby 2 ° C. Na glebach torfowych takie odmiany sadzi się po rozmrożeniu górnej warstwy o 10-12 cm Szybkość siewu nasion pszenicy jarej wynosi około 5–5,5 mln na glebach mineralnych i 3,5–4 mln na glebach torfowych.

Ziarna tej kultury sadzi się na głębokości 5-6 cm na glebach lekkich i 3-4 cm na glebach ciężkich. Pszenicę jarą wysiewa się metodą ciągłą z odstępami między rzędami 7,5, 12,5 lub 15,0 cm.

Care

Technologia uprawy pszenicy jarej obejmuje głównie następujące rodzaje pracy:

• bronowanie w celu zwalczania chwastów (5-7 dni po siewie);

• stosowanie herbicydów do zwalczania chwastów;

• gdy pojawiają się szkodniki, leczenie środkami owadobójczymi;

• w przypadku infekcji chorobami bakteryjnymi stosowanie fungicydów.

Jak nawożone są odmiany wiosenne

Zastosowanie górnego opatrunku jest jednym z najważniejszych warunków takiej procedury, jak uprawa pszenicy w Rosji. Regiony z bogatymi w składniki odżywcze czarnoziemami są rzadkie w naszym kraju.

Odmiany wiosenne są karmione podczas krzewienia. We wczesnych stadiach rozwoju taka pszenica jest niewrażliwa na nawozy mineralne. Po wyjściu z rurki stosowanie górnych opatrunków azotowych daje dobre wyniki. Również w tym okresie pszenica pilnie potrzebuje nawozów fosforowych. Podczas zbierania odmian wiosennych zwykle stosuje się potaż. Są one również stosowane podczas nalewania zbóż.

Przy obliczaniu wymaganej ilości nawozu należy wziąć pod uwagę fakt, że jeden cent pszenicy jarej z ziemi pochłania 1,2 kg fosforu, 4 kg azotu, 2 kg potasu na sezon.

Zbiory pszenicy jarej

Bezpośrednie łączenie takich odmian odbywa się po osiągnięciu 15-20% wilgotności ziarna. Nie możesz spóźnić się ze zbiorami pszenicy jarej. Kiedy takie odmiany zanikają, nawet na 10-12 dni, jakość ziarna znacznie się pogarsza. W tym przypadku sama wydajność jest również zmniejszona.

Pszenica ozima: przygotowanie do siewu

W ten sposób dowiedzieliśmy się, w jaki sposób uprawiane są odmiany wiosenne. Następnie przyjrzyjmy się technologii uprawy pszenicy ozimej. Odmiany tej odmiany są najczęściej uprawiane na Kaukazie, w regionie Centralnej Czarnej Ziemi i regionie Wołgi. Przygotowanie gleby Pszenica ozima wymaga jeszcze dokładniejszej uprawy niż pszenica jare. W takim przypadku przy wyborze technologii brane są również pod uwagę czynniki, takie jak stan ziemi i jej poprzedników. Po niesparowanych uprawach na polach pod pszenicą ozimą zwykle stosuje się połączone jednostki. W rzeczywistości sama obróbka jest najczęściej wykonywana metodą inną niż odkładnica na głębokość 8-12 cm. Uważa się, że najlepsze wskaźniki gleby dla takich odmian są następujące:

• wystarczająco gęsta warstwa podsiewająca;

• wielkość cząstek gleby w formacji przedsiewnej wynosi 2-3 mm;

• wysokość redlin za kultywatorem jest mniejsza niż 2 cm.

Kultywatory przy przetwarzaniu pól na pszenicę ozimą są uzupełniane bronami i wałkami. Jest to konieczne, aby zapewnić dobry kontakt nasion z glebą.

Przetwarzanie materiału sadzeniowego

Warunki najbardziej sprzyjające uprawie pszenicy ozimej to mokra jesień, śnieżna zima, ciepła wiosna. Jednak dobre plony takich odmian można uzyskać tylko przy takim samym dokładnym przygotowaniu nasion, jak ziarna odmian wiosennych. Zimowy materiał do sadzenia jest zwykle przetwarzany w dwóch etapach przez:

• opatrunek;

• inkrustowane.

Podczas trawienia ważne jest, aby nie wpływać na kiełkowanie nasion.

Siew pszenicy ozimej

Tę procedurę polową można wykonać przy użyciu trzech technologii:

• zwykłe małe litery (odstępy między wierszami - 15 cm);

• metoda wąskiego rzędu (7,5 cm);

• metoda krzyżowa (15 cm).

Jeśli chodzi o wiosnę, w przypadku pszenicy ozimej najczęściej stosuje się najprostszą metodę liniową. Zamknij nasiona odmian tej odmiany na glebach lekkich na głębokość 6-8 cm, na glebach ciężkich - 1-2 cm, na torfie - 3-4 cm.

Szybkość ziarna w tym przypadku zależy od czasu sadzenia. W przypadku wczesnego siewu przepływ powinien wynosić 400-500 sztuk na 1 m². Jeśli lądowanie zostanie wykonane w późnych etapach, wskaźnik ten wzrośnie o 10-15%.

Uprawa pszenicy ozimej: podstawy opieki

Podczas uprawy odmian tej odmiany, takich jak uprawy jare, często stosuje się herbicydy do zwalczania chwastów. Szkodniki są zabijane przez insektycydy, a choroby bakteryjne są leczone fungicydami, jeśli to konieczne. Ponadto uważa się, że pszenica ozima bardzo dobrze reaguje na nawozy. Ta kultura jest zasilana głównie związkami mineralnymi. Nawozy organiczne można stosować tylko wtedy, gdy procent próchnicy w glebie nie przekracza 2%.

Normy nawożenia mineralnego są obliczane na podstawie składu gruntu na polu. Najlepsze nawozy do pszenicy ozimej to azot i fosfor. Prawie cała norma tego ostatniego jest wprowadzana przed siewem. Najczęściej pola pszenicy ozimej są nawożone granulowanym superfosfatem. Tę samą kompozycję wprowadza się losowo podczas jesiennego sosu wierzchniego lub metodą korzeniową wczesną wiosną (w małych ilościach).

Uprawa pszenicy ozimej w Rosji obejmuje stosowanie nawozów azotowych:

• podczas uprawy przedsiewnej (30 kg / ha);

• w fazie krzewienia w celu zwiększenia gęstości roślin i wysokości ich łodygi;

• na początku tubulacji (60-70 kg / ha);

• podczas główkowania i kwitnienia.

Jeśli pszenica ozima jest uprawiana na słabej glebie, zaleca się nawozy azotowe w formie amonowej. W takim przypadku górny opatrunek będzie mniej wyprany. W regionach stepowych na polach często stosuje się dokarmianie dolistne pszenicy ozimej roztworem mocznika.

Jak podlewać

Nieprawidłowa kontrola wilgotności gleby może prowadzić do znacznego spadku plonu takich odmian. Uprawa pszenicy ozimej bOdniesie sukces tylko wtedy, gdy jego system root zostanie aktywnie rozwinięty. Szczególnie ważny jest wskaźnik wilgotności gleby we wczesnych stadiach rozwoju upraw. Jesienią, z powodu opadów, gleba na polach jest dość wilgotna. Z niego wydobywane są składniki odżywcze nowo posadzonych roślin. To samo dotyczy okresu opadania masy śniegu. Stopiona woda wiosną bardzo dobrze wspiera pszenicę.

Jednak wraz ze wzrostem temperatury powietrza gleba zaczyna stopniowo wysychać. Zgodnie z tym system korzeniowy roślin wydłuża się i rozszerza. Pszenica niezależnie pobiera wilgoć z głębszych warstw gleby. W niektórych przypadkach system korzeniowy tej kultury może osiągnąć długość prawie metra. Jednak przy suchej pogodzie wilgoć może wnikać głębiej w glebę. A w odległości 1 m od powierzchni do połowy czerwca często nie wystarcza. Obszary uprawy pszenicy suchej są zatem obszarem ryzykownym. Nawadnianie pól zbożem w takich regionach jest koniecznością.

Istnieją dwa okresy rozwoju tej uprawy, w których podlewanie jest po prostu konieczne. Przede wszystkim jest to roślinność jesienna. Gleba o tej porze roku na polach jest w większości przypadków wilgotna. Jednak często zdarza się, że procent wilgoci dla normalnego rozwoju roślin wciąż nie jest wystarczający. Ponadto deszcze w połowie października nie zawsze się zdarzają. Odmiany zimowe są podlewane jesienią, zwykle tylko raz, ale obficie.

Po raz drugi uprawy pszenicy ozimej są sztucznie nawilżane na wiosnę. Jednak ta procedura jest przeprowadzana tylko wtedy, gdy jesienią gleba została nasycona wodą o głębokości mniejszej niż dwa metry.

Latem pszenica ozima jest podlewana tylko podczas suszy. Odbywa się to zwykle w momencie krojenia i na początku dojrzewania ziarna.

W ten sam sposób pszenica jare jest podlewana latem.Korzenie odmian tej odmiany muszą również dotrzeć do wilgotnych warstw gleby. W przeciwnym razie nie będzie możliwe uzyskanie dobrych zbiorów z upraw wiosennych. Przy braku podlewania nie będzie działać, aby zwiększyć plon ziarna, nawet przy użyciu dużej ilości nawozu.

Daty zbiorów

Łączenie odmian zimowych rozpoczyna się w fazie ich pełnej dojrzałości. Różne regiony uprawy pszenicy różnią się w różnych warunkach klimatycznych. Dlatego cierpienie ma miejsce w różnych obszarach w różnych momentach. W każdym razie łączenie powinno odbywać się tylko wtedy, gdy wilgotność ziarna osiąga 14-17%.

Zbiór pszenicy ozimej można przeprowadzić różnymi metodami. Najczęściej stosuje się łączenie bezpośrednie. Jeśli rośliny są zbyt mocno zapchane chwastami, stosuje się oddzielną metodę zbioru. W tym przypadku straty ziarna są zwykle dość duże. Dlatego tak ważne jest traktowanie pól herbicydami podczas wzrostu i dojrzewania pszenicy ozimej. Odrębną metodę zbioru stosuje się również w przypadku odmian wysokich i bardzo gęstych.

Przechowywanie

Uprawa pszenicy jest technologicznie dość skomplikowana. Ale uzyskanie dobrego plonu tej uprawy nie wystarczy. Ważne jest również, aby zachować go bez strat.

Po zbiorach ziarno jest najczęściej wysyłane do windy. Następujące czynniki wpływają na bezpieczeństwo zbiorów w takich specjalnie wyposażonych magazynach:

• wilgotność i temperatura otoczenia;

• intensywność procesów biochemicznych zachodzących w warstwach ziarna;

• obecność lub brak szkodliwych mikroorganizmów i owadów.

Przed przechowywaniem do przechowywania ziarno należy dokładnie wysuszyć. Optymalna temperatura przechowywania pszenicy wynosi 10-12 C. Zgodność z tymi czynnikami pomaga zapobiegać uszkodzeniom ziarna i utracie masy.