Cartoful este cea mai comună legumă care se mănâncă aproape în toată lumea. Fără ea, nu ne putem imagina viața. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că puteți organiza o afacere pe cartofi. Cum să faceți acest lucru, veți citi mai jos.
Avantaje de afaceri
Pentru început, vom înțelege de ce merită să faci așa ceva. Se pot distinge următoarele avantaje comerciale.
- Rentabilitate ridicată, care este de aproximativ 160%. Cartoful este un produs care este întotdeauna la cerere, în special în orașele în care practic nu există terenuri sau sunt prea mici.
- Este suficient să cumpărați mai multe tractoare mici.
Cu toate acestea, trebuie menționat că cultivarea cartofilor este asociată cu anumite dificultăți. În primul rând, randamentul depinde de tipul materialului de plantare, de condițiile meteorologice și de gradul de protecție a plantelor împotriva dăunătorilor.
În mod natural, solul necesită îngrășământ și odihnă periodică. Există și alte costuri, cum ar fi combustibilii și lubrifianții, dar profitabilitatea afacerii acoperă toate dezavantajele. Mai mult, puteți organiza o astfel de afacere într-o zonă relativ mică.
Ce ai nevoie pentru a începe?
Dacă veți lua acest proces în serios, atunci planul de afaceri pentru cultivarea cartofilor prevede colectarea unor documente. Există puțini dintre ei. Este suficient să amenajați o întreprindere privată, precum și să efectuați periodic controlul produsului cu ajutorul unei stații sanitare.
În mod natural, solul dvs. trebuie să îndeplinească și standardele de siguranță. Adică, nu trebuie să treci de marginea admisibilă a nitraților sau a altor substanțe pe care le vei aduce în pământ. Desigur, sunt necesare și fonduri de pornire, în care puteți investi.
Caracteristicile pregătirii solului și plantarea legumelor
Pentru ca producția de cartofi să fie profitabilă, trebuie să aveți grijă de solul în care va crește „aurul” vostru. Așadar, plantarea se face destul de devreme, când pământul s-a încălzit deja până la +2 grade. În plus, trebuie să fie arat și fertilizat. Dacă în sol există puțină materie organică, dar este înghețată pe stradă, atunci se poate îngheța pur și simplu, atunci nu va avea niciun sens în materialul de plantare.
Ca îngrășământ, se pot folosi biohumus, cenușă de lemn, excremente de păsări. Adică, îmbogățirea solului este ușor de făcut cât mai ieftin. În ceea ce privește aterizarea, are propriile sale caracteristici. De exemplu, adâncimea găurii nu trebuie să depășească 7 cm, iar distanța dintre rânduri - 80 cm. În acest caz, 10 cm între tufele trebuie retrase pentru a putea crește tuberculii.
În plus, cartofii pot fi plantați în avans. Adică îl puteți planta deja cu varza verde. Totuși, acest proces ar trebui să aibă loc cu o cantitate maximă de lumină solară, fără expunere directă la raze.
Selectarea semințelor
Un plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor prevede, de asemenea, selectarea corectă a materialului sursă. Trebuie să fie neapărat de înaltă calitate, deoarece chiar și în condiții ideale, semințele degenerate nu vor da o recoltă bună. Tot ce trebuie să faceți este să achiziționați tuberculi noi într-un magazin, fermă sau online. Și trebuie să faceți acest lucru la începutul primăverii. Mai mult, un soi nou poate fi plantat câțiva ani la rând, până când degenerează.
Rețineți că semințele trebuie să aibă aceeași formă și dimensiune. Produsul final va avea, de asemenea, aceeași dimensiune a cartofului.Pentru a selecta materialul pentru următoarea plantare, încercați să săpați tuberculii la 3 săptămâni după începerea înfloririi tufișurilor. În același timp, alege tulpini groase de aceeași înălțime. Desigur, ar trebui să rețineți ce grad și când a fost săpat.
Îngrijirea culturilor
Pentru a dezvolta creșterea cartofului ca afacere, ar trebui să aveți grijă cu siguranță de tufișuri. De exemplu, trebuie să organizați udarea corectă a plantelor. Pentru aceasta se folosește irigarea profesională prin picurare, echipată cu senzori de umiditate a solului și funcționare automatizată. Adică, dacă a trecut ploaie puternică, atunci sistemul nu va funcționa până când nivelul de umiditate nu va scădea sub nivelul necesar. În plus, lichidul nu trebuie să intre pe frunze și flori.
Și un alt criteriu important este îngrășământul regulat al tufișurilor. Pentru aceasta, produsele minerale și organice trebuie utilizate simultan. Cartofii pot fi prelucrați chiar înainte de plantare, precum și în timpul creșterii.
În mod firesc, trebuie efectuată o procedură de legare la pământ, care nu numai că permite ca aerul să ajungă la cartofi, ci și să împiedice creșterea buruienilor. Trebuie efectuat de mai multe ori (cel puțin 2).
Managementul buruienilor și dăunătorilor
Oricât de bun ar fi un plan de afaceri pentru cultivarea cartofilor, o recoltă bună depinde de eficacitatea combaterii dăunătorilor și a buruienilor. În al doilea caz, se poate efectua atât eliminarea mecanică, cât și chimică a plantelor inutile. În mod firesc, pe suprafețe mari, se folosește al doilea tip de eveniment.
În ceea ce privește dăunătorii, în special gândacul de cartofi din Colorado, atunci otrava nu poate fi evitată. Cartoful poate fi procesat cu pesticide înainte de plantare sau după el. În primul caz, fiecare legumă este înmuiată în lichid. În acest caz, gândacii nu vor sta pe tufe deja verzi.
Prelucrarea și stocarea produselor
Prelucrarea cartofului este o procedură în care alte persoane ar putea fi deja implicate. Sarcina dvs. este de a prelucra corect materialul, precum și de a crea toate condițiile pentru o stocare adecvată. Deci, cu 40 de zile înainte de a planifica să plantezi cartofi, trebuie să pulverizezi o soluție special pregătită pe el. Este obținut din apă (10 l), sulfat de cupru (20 g) și borax (100 g). Tuberculii trebuie prelucrați din toate părțile.
Acum luați în considerare caracteristicile stocării cartofilor. Toate instalațiile de depozitare trebuie să îndeplinească standardele cerute. Acest lucru este cel mai important pentru dumneavoastră, deoarece depinde de cât de mult se pot afla tuberculii, cât de mult din masa totală va trebui aruncată în caz de degradare (deteriorarea rozătoarelor). Adică, camera trebuie să aibă un nivel optim de umiditate și o anumită temperatură (pentru depozitele de iarnă).
În plus, încercați să protejați depozitul de rozătoare și de alți dăunători.
Caracteristicile vânzărilor și rentabilitatea bunurilor
O afacere cu cartofi poate fi foarte profitabilă. Firește, înainte de a-l începe, va trebui să găsești acele persoane care vor cumpăra produsul. Pentru a face acest lucru, trebuie să cercetați piața. Vă puteți oferi produsele către lanțurile de vânzare cu amănuntul. În același timp, trebuie să vă asigurați că produsul dvs. este de înaltă calitate: respectați perioada de valabilitate reală, asigurați-vă că legumele nu sunt deteriorate. Pentru a face acest lucru, mărfurile standard nu trebuie îndepărtate rapid de pe rafturi.
Puteți vinde cartofi pe piață. În plus, cu o bună promovare și o calitate excelentă a produsului, în curând veți avea clienți angro. Ei bine, dacă faci comerț în timpul creșterii prețurilor.
În ceea ce privește rentabilitatea, se pot obține aproximativ 1 tonă de produs din 1 ha teren folosind doar 1 tonă. În acest caz, trebuie să plantați, să îngrijiți, săpați și să depozitați cartofii corect. Desigur, fără costuri de pornire, nu vă puteți dezvolta afacerea. Prin urmare, în continuare, veți afla în ce anume trebuie să cheltuiți bani.
Costuri financiare
Un plan de afaceri de înaltă calitate pentru cultivarea cartofilor prevede anumite investiții materiale. Deci, la ce trebuie să cheltuiți bani pe:
- Cumpărarea produsului (500 kg de cartofi soiuri - aproximativ 700 USD, iar semințele obișnuite costă aproximativ 150 de cu / jumătate de tonă).
- Îngrășăminte, precum și pesticide - până la 220 de dolari.
- Închiriere de echipamente grele pentru cultivare - 10 y. e. pe oră de muncă. În același timp, aveți ocazia să vă achiziționați propriile mecanisme.
- Ambalarea pentru cartofi este de aproximativ 75 oz. e.
- Materiale lubrifiante combustibile - de la 500 USD.
- Salarii pentru lucrători - de la 500 la. e.
- Închiriere depozit - aproximativ 800-1000 de dolari pe lună.
Adică costul total al costurilor este de aproximativ 3500 y. e. Cu toate acestea, cu o aterizare, îngrijire, depozitare și vânzare la timp de calitate, un profit de 20 de tone este de 5.000 de dolari. Desigur, poate mai mult.
Creșterea valorii profitului depinde doar de investiția dvs. și de marketingul de succes, precum și de modul de îngrijire a plantelor, de mărimea zonei de plantare. Așadar, dacă aveți propriul site unde puteți construi un depozit pentru produse și un garaj pentru echipamente, atunci cheltuielile de afaceri pot scădea semnificativ. Prin urmare, dezvoltați un plan detaliat pentru implementarea acestei idei și mergeți pentru ea.
