Iubitorii de cafea adevărați pot spune cu încredere că această băutură este cea mai bine preparată într-un aparat de cafea. Produsele din borcane sau bețișoare sunt în mod semnificativ în urma gustului, din care există mai multe motive: termen de valabilitate lung, calitate scăzută a boabelor măcinate etc.
Să ne dăm seama cum să alegem un aparat de cafea pentru uz casnic. Crede-mă, cu o abordare corectă, este foarte simplu să faci acest lucru, dar trebuie să știi ceva și să înțelegi caracteristicile de bază. De asemenea, producătorul joacă un rol important.
Ce fel de cafea este pentru casa?
Merită să vă acordați atenție faptului că există mașini profesionale. Deci, un aparat de cafea, spre deosebire de o mașină de cafea, este mult mai ieftin și, de asemenea, de multe ori mai mic și mai simplu. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că dispozitivul nu este destinat pregătirii unui număr mare de porții a băuturii. Dacă aveți o familie mică de 2-4 persoane, atunci producătorii de cafea din gama medie de preț vor fi mai mult decât suficiente.
Dar această cunoaștere este destul de greu pentru o alegere în cunoștință de cauză. Există un număr mare de caracteristici importante care joacă un rol decisiv. Însă, înainte de a trece direct la examinarea lor, aș dori să spun despre principalele tipuri de cafea. De fapt, există destul de multe dintre ele, dar pentru uz casnic se folosesc cel mai des doar câteva soiuri.
Ce producător de cafea să cumpere: picurare sau carob?
În ciuda faptului că dispozitivele îndeplinesc aceeași funcție, principiul funcționării lor este oarecum diferit. Mașinile de picurat funcționează conform principiului filtrării. Acesta constă în faptul că cafeaua este turnată pe o plasă fină specială, care se află sub un recipient cu apă. Când apa este încălzită, aceasta pică pe plasă și băutura rezultată se varsă într-un balon special.
O porție durează 1-2 minute. Principalele avantaje ale acestui tip de mașină sunt simplitatea de operare și întreținere, precum și prețul redus. Dintre neajunsuri, merită menționat faptul că se dovedește că nu este la fel de aromată cafea ca în producătorii de cafea de carob. Apropo, acestea din urmă se bazează pe metoda de presare, care vă permite să obțineți o băutură cu adevărat bună.
Concluzia este că apa este adusă la fierbere și se folosește o presiune ridicată între 4 și 15 bar. La ieșire, veți obține o băutură aromată și aromată, care va oferi un impuls de energie pentru întreaga zi. Acum să mergem mai departe și să analizăm principalele specificații tehnice care vă vor ajuta să înțelegeți cum să alegeți un aparat de cafea pentru casă.
Putere dispozitiv
Atunci când cumpără un cuptor cu microunde sau un fierbător electric, preferă modele mai productive. Un aparat de cafea este o excepție. Cu cât mai puțină putere, cu atât mai bună și mai gustoasă va fi băutura. Acest lucru se datorează faptului că apa trece prin cafea mai mult timp, timp în care lichidul absoarbe complet toată aroma boabelor măcinate.
Pentru uz casnic, este suficient 800 watt, puteți chiar un pic mai puțin. Dar achiziționarea de unități de 1 kW sau mai mult pentru locuință nu este de dorit. Aceasta este o soluție bună pentru un birou mic, unde trebuie să gătești constant și mult.
În acest caz, performanța mașinii va fi puțin mai mare. Deși, din nou, dacă nu-ți place cafeaua tare, care are o notă amară, atunci cumpără o mașină de cafea puternică - și cu siguranță vei fi mulțumit. Nu este nevoie să cumpărați dispozitive cu valori precum 200-400 wați. Băutura va fi pregătită în mod rezonabil lung, și este puțin probabil să vă placă. Cum să alegi un aparat de cafea pentru casă, bazat pe putere? Dă preferință modelelor la 600-900 wați.
Despre filtre pentru producătorii de cafea
În prezent, există trei tipuri de filtre. Apropo, acestea nu sunt necesare pentru producătorii de cafea de carob, acesta este un atribut obligatoriu pentru dispozitivele de picurare, care, după cum s-a menționat mai sus, funcționează prin metoda de filtrare. Deci, există filtre de unică folosință, din nailon și aur. Primele sunt cele mai puțin preferate. Acest lucru se datorează faptului că trebuie schimbate după fiecare ceașcă de cafea.
În primul rând, este un timp suplimentar și, în al doilea rând, bani. Va trebui să aveți întotdeauna în stoc zeci de filtre de unică folosință: ce se întâmplă dacă vin oaspeții. Aurul este cel mai durabil, dar și cel mai scump. Desigur, nu sunt fabricate din metale prețioase, deși este posibil să existe un fel de pulverizare acolo. Un filtru de nylon este ceea ce aveți nevoie. Este durabil și, în același timp, accesibil. Dacă îl cumpărați, veți economisi mult, deoarece aurul, deși este mai scump, servește aceeași sumă.
Cum să alegi un aparat de cafea bun pentru funcții suplimentare?
Nu numai unitățile profesionale trebuie să fie echipate cu o serie de funcții auxiliare. De exemplu, modul „încălzire” vă va permite să economisiți temperatura setată a băuturii pentru un anumit timp. Acest lucru este valabil în special pentru oamenii ocupați, care uită uneori că cafeaua lor este gata. Masina de tocat cafea încorporată va ajuta, de asemenea, foarte mult, poate fi echipată cu un aparat de cafea cu corn. „Pe care să alegi?” Întrebi.
Dacă oportunitățile financiare permit, atunci cu siguranță cu o mașină de tocat cafea, acest lucru vă va permite să macinați cereale pentru espresso. Este de dorit să existe un nivel de indicator al apei. Acest supliment este necesar pentru raportul optim între cafea și lichid. Cronometru - funcția nu este deloc obligatorie, însă prezența sa vă va permite să beți o băutură, de exemplu, pentru micul dejun sau doar pentru cină. Nu uitați că toate suplimentele duc la o creștere a costului dispozitivului, astfel încât tot ceea ce nu aveți nevoie, să fie decupat.
Cum să alegi un aparat de cafea gheizer?
Este ușor de concluzionat că dispozitivele de acest tip funcționează pe principiul unui gheiser. Aici apa nu trece de sus în jos, ci invers. Apa se toarnă în recipientul inferior și se toarnă cafea măcinată sau presată în filtru, care este puțin mai mare. În câteva minute, băutura va fi gata. Fierberea trebuie efectuată până la aproape 100% evaporare a lichidului în rezervorul inferior.
Atunci când alegeți o astfel de unitate, se recomandă să acordați atenție calității mânerului. Trebuie să fie rezistent la căldură, deoarece cazul se încălzește până la o temperatură decentă. Un alt lucru important, deși nu este obligatoriu, este faptul că flaskul superior al dispozitivului trebuie să fie transparent. Acest lucru este doar pentru a urmări procesul de gătit. Atenție la ce filtru este folosit, le-am examinat deja soiurile. Apropo, nu poate fi completat complet, 60-70% din volumul total utilizabil este suficient. Cafeaua are un gust puțin mai bun decât producătorii de cafea cu picături.
Mașina ideală de cafea pentru viața de zi cu zi
Pe baza celor de mai sus, aș dori să rezum un pic despre cum să aleg o mașină de cafea pentru acasă. Este sigur să spunem că dispozitivele tip picurare se află pe ultimul loc. Singurul lor avantaj indiscutabil este costul lor redus. Cea mai bună soluție este să cumpărați o carobă.
Dacă decideți să faceți acest lucru, acordați atenție cazului. Este de preferat ca acesta să fie metalic și nu plastic. Dacă dispozitivul produce cafea într-un recipient mic, de exemplu pentru 10 porții, atunci ar trebui să fie din sticlă temperată. Funcții suplimentare precum „încălzirea” și „cronometrul” vor fi extrem de utile. Dar întrebarea dacă va exista o râșniță de cafea încorporată sau nu. Și acum să mergem mai departe și să vorbim despre cei mai buni producători.
Ce marcă să alegi?
Am discutat deja cu dvs. despre cum să alegeți un filtru de cafea espresso, iar acum aș dori să vorbesc puțin despre cei mai buni producători. În prezent, există mai mulți lideri evidenti pe piață. În primul rând este compania germană Bosch.Produsele acestui brand practic nu au recenzii negative și sunt renumite pentru fiabilitatea excelentă și calitatea ridicată. Deși pregătește-te imediat pentru costurile mari, deoarece calitatea și precizia germană nu pot fi ieftine.
Un alt producător popular este Saeco. Producătorii de cafea de la această companie sunt considerați unul dintre cei mai buni din lume. Pe lângă faptul că aceste dispozitive practic nu se rup, au un design atractiv. Este imposibil să nu menționăm unitățile Delonghi. Aceasta este una dintre cele mai bune combinații preț / calitate. Desigur, acestea nu sunt în niciun caz toți producătorii care merită atenția ta, de exemplu, Philips sau Roventa sunt, de asemenea, foarte buni și nu ar trebui să treci pe lângă ei. Deci, ce mașină de cafea companie să aleagă? Haideți să facem câteva scurte recenzii asupra celor mai populare modele - și totul va deveni clar.
Recenzie BOSCH TKA-8673
Acest producător de cafea prin picurare de la compania Bosch este considerat unul dintre cele mai bune din gama de prețuri. Costul unui astfel de dispozitiv este de aproximativ 5-5,5 mii de ruble. Pentru acești bani, veți primi o unitate de 1160 de wați. Rezervorul de apă este de 1 litru, iar tipul de cafea utilizat este măcinat. Corpul produsului este realizat în cea mai mare parte din oțel și este prezentat pe piață în negru.
Există un afișaj pe care sunt vizibile toate informațiile necesare, apropo, tipul de control este electronic, ceea ce este extrem de convenabil. Thermos este conceput pentru 10-12 cani de cafea, ceea ce este suficient pentru o familie de 4-5 persoane. În rețea puteți găsi numeroase recenzii admirate, ceea ce indică calitatea înaltă a produsului. Aici puteți găsi o mulțime de funcții utile: un cronometru cu memorare, „drop-stop”, suport pentru o temperatură dată și multe altele. Dacă nu știți cum să alegeți un aparat de cafea cu capsule, atunci acordați atenție BOSCH TKA-8673, deoarece acesta este un dispozitiv exemplar.
Prezentare generală a PHILIPS HD7459 / 20
Dar acest dispozitiv poate fi atribuit în condiții de siguranță ieftin, dar unul dintre cele mai cumpărate pentru utilizare în viața de zi cu zi. Pentru numai 2000 de ruble veți obține un aparat de cafea picurător, ceea ce vă va face o băutură excelentă. În ciuda costurilor reduse, numărul de funcții suplimentare este pur și simplu uimitor. Există un cronometru, un sistem de oprire și chiar un indicator al nivelului de apă.
O notificare sub forma unui semnal sonor vă va spune că este timpul să reîncărcați rezervorul. Apropo, acolo puteți turna 1,2 litri de lichid. Datorită faptului că mașina de cafea are multe părți amovibile, o puteți demonta și spăla cu ușurință. Dar este imposibil să nu menționăm deficiențele. Una dintre ele este exprimată prin faptul că tu însuți trebuie să cumperi filtre. În principiu, o soluție normală pentru o mică familie nedemne de 2-4 persoane.
Producător de cafea DELONGHI ESAM 3000
Dar această unitate poate fi atribuită în siguranță pentru scump. Aceasta este o mașină de cafea expresă care vă va permite să pregătiți o băutură aromată și bogată proaspătă. Prețul acestui produs este destul de mare, aproximativ 20.000 de ruble, dar în schimb veți primi nu doar o mașină de cafea, ci ceva special. Există un număr foarte mare de funcții, puteți folosi atât cafea măcinată, cât și cereale. Puterea dispozitivului este de 1450 wați, deci prepararea băuturii nu durează mai mult de un minut. Există însă și dezavantaje. În primul rând, acesta este un cost ridicat și, în al doilea rând, lipsa unei mașini de tocat cafea. Îl puteți cumpăra pentru încă 3000 de ruble, dar este greu de spus de ce producătorul nu a avut grijă de el.
Câteva puncte importante
Consumatorii nu recomandă să acorde preferință dispozitivelor de fabricație chineză sau necunoscută. Deși astfel de agregate nu se rup întotdeauna rapid și uneori servesc 5 sau mai mulți ani. Ideea este, mai degrabă, în calitatea băuturii. La modelele ieftine, este adesea utilizat un rezervor de aluminiu, care, de fapt, este o reclamație. După preparare, băutura are un miros neplăcut de metal. Dacă cumpărați un aparat de cafea, atunci nu exagerați, este puțin probabil să aveți nevoie de un model cu rezervor de doi litri pentru 20-25 de căni de cafea. O astfel de unitate va costa destul de scump și nu va fi utilizată la capacitate maximă. În orice caz, trebuie să faceți o alegere corectă și atentă.
concluzie
Așa că am vorbit despre cum să alegem aparatul de cafea potrivit. Dar merită să vă acordați atenție faptului că nu este întotdeauna necesar să fiți ghidați numai de regulile de mai sus. În unele cazuri, este logic să asculți părerile membrilor familiei tale, ei îți vor spune ce mașină de cafea să alegi. Dacă beți doar o băutură solubilă, acest lucru nu înseamnă deloc ceea ce fac toți ceilalți.
După cum arată practica, mulți preferă băuturile mai ușoare, de exemplu, latte, cappuccino, etc. În principiu, toate acestea se pot spune pe acest subiect. Nu uitați că ar trebui să acordați întotdeauna atenție producătorului. Cumpărând produse de la Bosch sau Saeko, indiferent de costuri, este puțin probabil să întâlniți o calitate și o căsătorie slabă, ceea ce nu se poate spune de producătorii mai puțin cunoscuți.
