Toate tipurile de sturion sunt pești comerciali valoroși, a căror populație este în scădere rapidă datorită reglării fluxurilor fluviale, construcțiilor hidraulice, recuperării terenurilor, pescuitului ilegal și a altor factori negativi asociați cu activitățile umane. Încercările de a-și crește stocul în natură au dat până acum rezultate nesatisfăcătoare. Din aceste motive, toate tipurile de pește sturion sunt enumerate în internațional, iar unele, de asemenea, Cartea Roșie Rusă. În acest sens, reproducerea lor în condiții artificiale (la fabricile de pește, în rezervoarele artificiale etc.) a devenit larg răspândită.
Specie de sturion: fotografie și listă
Ordinea sturionilor este răspândită în bazinele de apă din America de Nord, Asia de Nord și Europa. Există atât specii de trecere și semi-trecere, cât și apă dulce. Toate sunt unite printr-un ciclu de viață lung și o fertilitate excelentă, precum și un aspect similar, dieta și stilul de viață. Speciile de pești de sturion, a căror structură corporală seamănă cu un fus alungit, au 5 rânduri de buguri osoase. Două sunt situate pe părțile laterale și pe burtă, iar una pe spate. Între ele sunt plăci mici și boabe osoase. Aripioarele dorsale sunt situate mai aproape de coadă, iar pe partea inferioară a botului puteți vedea patru antene. Raza anterioară a finului pectoral seamănă cu un ghimpe, în funcție de tăieturile transversale ale cărora este posibil să se determine vârsta individului.
Pe teritoriul fostei specii de pești de sturion ai URSS, ale căror nume și fotografii sunt prezentate mai jos:
- Beluga;
- Kaluga;
- shovelnose;
- Sturionul;
- spin;
- sturion stelat;
- sturion atlantic;
- Sturionul Pacific (Sakhalin);
- Sturionul rus;
- Sturion persan (sud-caspic);
- Sturionul Amur;
- Sturionul sibian;
- trei pseudopatonos (mare, mic și Fedchenko).
Familia de sturioni este împărțită în două subfamilii: asemănătoare cu sturionii (beluga, kaluga și toate sturionii) și asemănătoare cu spada (lopada americană și pseudopatonas). Toți reprezentanții sturionilor au o structură cartilaginoasă a scheletului, în care nu există vertebre, iar coarda se păstrează până la sfârșitul vieții.
Familia de sturioni: speciile de pești și trăsăturile lor
Pe lângă speciile principale, există o mare varietate de soiuri hibride, deoarece formează cu ușurință hibrizi, care se încrucișează în locuri de depunere a icrelor. Indiferent de specie, peștele naște numai în râuri cu un debit rapid și cu apă saturată de oxigen, al cărei fund este acoperit cu pietricele, pietre și nisip. Sturionul crește de mai multe ori pe parcursul vieții sale (dar nu în fiecare an) la o temperatură de 15-20 ° C, astfel încât numai perioada de primăvară-vară este potrivită pentru acest lucru.
Creșterea tânără a reprezentanților migratorii (sturionul stelat, beluga, sturionul rusesc și atlanticul, vârful) pleacă după ce au lăsat ouăle în zonele bucale în aceeași vară ca adulții, dar o parte dintre sturionii care doresc și care stau la pământ pot rămâne în râu un an sau mai mult. Sacul gălbenuș încăpător disponibil în cartofi prăjiți conține nutrienți, datorită cărora trăiesc prima dată. După resorbție, încep să se autoalimenteze: mai întâi mănâncă crustacee planctonice (daphnia și ciclopuri), apoi merg la gammarida, mysid, larve de chironomide și oligochaete.
Speciile de sturion trecător sunt împărțite în forme de iarnă și de primăvară în cadrul fiecărei specii, gradul de diferențiere depinzând de mărimea râului: ambele forme sunt pronunțate în fluxuri mari de apă (de exemplu, Volga și Urale), în timp ce formele mai mici sunt dominate de primăvară, cu dimensiuni inferioare față de iarnă. Acesta din urmă, pentru reproducerea, intră râuri de la sfârșitul verii și toamna, crescând ridicat, iernile în gropi și icre în primăvara anului viitor.Cursa de primăvară se ridică în râuri la începutul primăverii, dar nu înalte, și începe să se înmulțească imediat, ajungând la terenurile de depunere a icrelor.
Hausen
Cel mai mare reprezentant al sturionilor, a căror lungime poate atinge 5 metri și cântărește mai mult de 1 tonă, trăiește cel mai mult - până la 100 de ani. Sunt cunoscute descoperirile arheologice ale belgugilor medievali, a căror dimensiune depășea 6 m. Pescarii din acea vreme au murit adesea când un gigant similar a căzut în uneltele lor.
Există subspecii din Marea Neagră și Azov, care, la fel ca toate speciile migratoare, au și forme de iarnă și primăvară, predominând în funcție de ce râu populează. Indivizii Azov au ajuns la maturitate mai devreme - femelele la 12-14 ani, iar bărbații la 16-18. Speciile rămase sunt mult mai târzii - 14-23, respectiv 17-26 ani. Beluga este cel mai prolific pește. Cele mai mari femele aruncă ouă până la 7,7 milioane bucăți
Kaluga
Aparține celui mai mare pește de apă dulce. Lungimea sa atinge 3,7 m, greutate - 380 kg, iar acest reprezentant al faunei trăiește până la 55 de ani. Kaluga matură sexual devine foarte târziu: bărbații - la 17-18 ani, femelele - între 18 și 22 de ani. Peștele este extrem de prolific: uneori numărul ouălor atinge 4,1 milioane. Apropo, tipurile de caviar de sturion sunt diferite: pline de grund și granulare. Deci în kaluga ajunge la 4 mm în diametru. Există două forme ale acestui gigant: estuarul este în creștere rapidă (o formă de semi-culoar, care creează în râul Amur) și râul, mai mic, formând turme locale mici în mișcare.
Acesta este un prădător pronunțat: forma estuarului se hrănește cu somon (chum, somon roz) atunci când merg la icre în Amur, dar din cauza scăderii numărului lor, kaluga este observată în canibalism. Subspecia de râu mănâncă pești mici de fund, cum ar fi micii.
cegă
Cel mai mic reprezentant de apă dulce pentru sturioni: atinge 1,2 m lungime și până la 16 kg greutate. Sterletul are cel mai mare număr de erori laterale (mai mult de 50) și antene cu franjuri, ceea ce îl distinge de celelalte sturioni. O altă caracteristică a acestui pește este forma variabilă a botului, motiv pentru care se disting două forme - ascuțite și contondente. Acesta din urmă crește mai repede, mai bine hrănit, are mai multă fertilitate decât o rudă cu capul ascuțit. O astfel de diferență este inerentă în cazul altor sturioni de apă dulce - Amur și Siberian.
Masculii devin capabili să se reproducă la 4-5 ani, femelele la 4-9 ani. Numărul de ouă depinde de mărimea femelelor, ca și în cazul altor sturioni, și atinge maximum 140 de mii de bucăți în Volga, cel mai mare sterlet.
Sturion stelat
Ca toate tipurile de sturion, are trăsături distinctive: este ușor de identificat printr-un bot foarte lung (peste 60% din cap) în formă de sabie. Aceasta este o specie trecătoare în care domină cursa de primăvară, atingând 2,2 m lungime și greutate 80 kg. Cea mai iubitoare de căldură în rândul speciilor migratoare, în legătură cu care este născut mai târziu decât altele, atunci când temperatura apei este mai potrivită (primăvara este cuprinsă între 10-14 °S, toamna - 13-17 °C). Masculii se maturizează în 8-11 ani, iar femelele între 10 și 14 ani. Populația de sturion stelat Azov crește mai rapid și se maturizează mai devreme. Cel mai prolific pește este Uralul. Aruncă până la 743 000. Ouă.
După ce a terminat de născut, imediat, fără a zăbovi în râu, el înoată în mare, unde mănâncă Nerei și crustacee. Este pe primul loc în pescuitul sturionului. Majoritatea sturionului stelat este extras în Urale.
Sturionul Atlantic
Acesta este un mare sturion migrator, care atinge 3 m lungime și cântărește peste 200 kg. Are corpuri masive pe corpul său, cu o suprafață striată radial, iar în aleta pectorală există o rază osoasă puternică. Din păcate, populația care a fost odată mare, numără aproximativ 1 mii de persoane care trăiesc în bazinul Mării Negre.
Masculii ating vârsta reproductivă la 7-9 ani, iar femelele între 8 și 14 ani. Fertilitatea este estimată la 5,7 milioane de ouă. Fără a zăbovi după naștere, peștele pleacă rapid în mare, unde principala sa dietă este hamsa. Toate tipurile de sturion au o valoare comercială.
Sturionul rusesc
Printre sturionii, rusa este cea mai mare ca număr.Caracteristicile sale distincte sunt un bot scurt și antene fără franjuri, așezate mai aproape de margine. Peștele crește până la 2,3 m, atinge o greutate de 100 kg. Are soiuri diferențiate dificil de forme de primăvară și de iarnă, care se duc la reproducerea în diferite perioade. Au dimensiuni diferite, rate de creștere, durata șederii în apă dulce.
Reprezentanții caspici ai sturionului rus ajung la o stare matură la vârsta de 12-13 ani - bărbați, iar la 15-16 - femele. Azovii cresc mai devreme - la 8-11 și, respectiv, la 11-15 ani. Ca și alte specii de sturioni, rusa este foarte prolifică: o femelă poate produce până la 880 de mii de ouă. Majoritatea prăjiților se duc la mare, iar unele pot rămâne în râu timp de 1-2 ani. Mâncarea preferată a acestei specii sunt moluștele. Peștele se hrănește, de asemenea, cu creveți, crabi și nereis.
