Agricultura zootehnică ca afacere este, de fapt, cel mai vechi tip de activitate umană. Această ocupație a fost întotdeauna profitabilă. Acest subiect este relevant astăzi.
Cerere scăzută și cerere constantă - cheia succesului oricărei afaceri
Se crede că creșterea animalelor necesită o investiție mare și constantă de capital. Cu toate acestea, cu o abordare corectă și echilibrată, această afacere merită cu adevărat atenție. Produse precum carnea, untul și laptele sunt în continuă cerere.
Un plan de afaceri întocmit de un antreprenor cu cunoștințe va face posibilă atât o creștere rapidă a numărului de animale, cât și o creștere a volumului întregii producții. Având în vedere costul redus al producției de animale, este posibil să investească o mare parte din capitalul de lucru în dezvoltarea afacerilor.
Cu produse de bună calitate, cererea de bunuri va fi întotdeauna asigurată. Avantajul este că această nișă nu va fi niciodată ocupată pe deplin, prin urmare, posibilitatea creșterii afacerii nu este limitată.
În plus, în țara noastră, o industrie precum creșterea bovinelor este acordată mai puțin atenției decât agriculturii. Poate că stereotipurile vechi afectează, în care creșterea animalelor nu este considerată o afacere.
Între timp, aceasta este o investiție foarte, foarte profitabilă, care dovedește un simplu plan de afaceri prezentat mai jos. Creșterea animalelor ca afacere poate fi împărțită în lactate și carne. În anumite condiții, apropo, pot coexista cu succes.
start
Să ne bazăm pe proiect, al cărui scop este producția și vânzarea ulterioară a cărnii de vită. Creșterea vitelor de vită, așa cum am menționat deja, este destul de profitabilă. Ce este necesar pentru un început modest?
Pentru început, vor fi necesare un total de 66 de mii de ruble. Dintre acestea, subvenția (asistență financiară) oferită de centrul de ocupare reprezintă 41.403 de ruble, respectiv pentru fonduri personale, 24.597 de ruble.
Creșterea bovinelor este împărțită în trei etape: achiziționarea viței, îngrijirea (creșterea) acestora și vânzarea directă a produselor. Cifrele indicate în calcule sunt aproximative și pot varia (în funcție de regiuni). La întocmirea propriului plan de afaceri, prețurile vor trebui specificate la fața locului.
Planul de producție indicativ
- Achiziția viței de lapte (3 buc.) - 30 000 de ruble.
- Achiziția de furaje (fân, nutreț) - 12.600 de ruble.
- Alte cheltuieli - 6.000 de ruble.
Calculăm veniturile din vânzări:
- randament de carne (mediu) - 650 kg;
- urmași - 6.000 de ruble. (1 cap);
- prețul cărnii - 150 de ruble. (per kg).
Veniturile din vânzare se vor ridica la 122.800 de ruble. Vânzările de produse pot fi realizate atât prin comerț direct, cât și atunci când sunt vândute în magazinele raionale.
Dacă intenționați să extindeți creșterea bovinelor de vită, atunci puteți fi interesat de datele de mai jos.
Înregistrare și taxe
Afacerea zootehnică va necesita înregistrare (antreprenor individual). Forma de proprietate, respectiv, este privată. Impozit fizic persoană, conform art. 224 din Codul fiscal al Federației Ruse (capitolul 23), este de 13%. Clarificăm: veniturile primite de un antreprenor individual sunt recunoscute ca obiect de impozitare, așa cum este descris în paragraful al doilea al art. 236 din Codul fiscal al Federației Ruse. UST include, printre altele, asigurarea medicală și pensia. La baza calculului stau veniturile „nete” (primite după deducerea cheltuielilor (Codul fiscal al Federației Ruse, paragraful 3, articolul 237)).
Prognoză detaliată a veniturilor și cheltuielilor (în ruble)
- Vânzări (venituri) - 97.500.
- Cost (cheltuieli) - 66 000.
- achiziția de animale tinere, furaj - 63 000.
- Costuri de transport - 3.000.
- Profit / pierdere brut - 31 500.
- Asigurare de pensie (contribuție fixă obligatorie plătită de antreprenori) - 7.275.
- Venit net - 24.225.
- Acumulări pentru extinderea producției (creșterea ulterioară independentă a vacilor) - 20.000.
- Consum / distribuție - 4.225.
- Fonduri retrase pentru nevoi personale - 4.225.
- Fondurile de la începutul anului sunt zero.
- Fonduri până la sfârșitul anului (perioada de raportare) - 86.000.
Cumpărarea viței
Creșterea animalelor ca afacere necesită calcul în toate. Este obligatoriu să alegeți rasa „potrivită”. Care vacă este cea mai bună pentru carne? Să trecem în revistă cele mai populare rase.
Să începem cu Simmentalul. Este recunoscut și distribuit în special. Un goby nou-născut cântărește aproximativ 30 kg, până la anul greutatea sa crește de o sută de ori (până la 300 kg), iar cu un an și jumătate ajunge la 400 kg. În ceea ce privește producția de carne, puteți conta pe 60% din greutatea netă.
Rasa albă cu cap alb este nu mai puțin populară. Vaca pentru carne crește rapid, cu un an și jumătate ajunge la 450 kg. Carnea este delicioasă. Cu o hrănire bună, se poate aștepta un randament de 65%.
Hereford este o altă rasă cu creștere rapidă. Poate că într-o zi se va construi afacerea animalelor. În mod uimitor, creșterea medie în greutate zilnică a unui taur poate atinge 1,5 kg cu grijă bună, iar randamentul de carne este de 82%! Din păcate, în regiunile noastre, rasa este destul de rară și abia a început să se răspândească.
O altă rasă demnă de atenție se numește Aberdeen-Angus. În ultimele decenii, s-a aclimatizat destul de bine în CSI și, în special, în Rusia (în majoritatea regiunilor). Principalele avantaje sunt creșterea rapidă, maturitatea timpurie. Vițelul în sine la naștere cântărește 14-16 kg, cu toate acestea, din cauza predispoziției genetice, greutatea este câștigată destul de repede. În momentul înțelegerii de la mamă, vițelul cântărește 200 kg (la vârsta de 210 zile). Producția de carne este de 70%.
O altă rasă interesantă a prins rădăcină cu noi - Charolese. Vaca ideală pentru carne. Cu toate acestea, fătul ei este foarte complex - vițeii se nasc destul de mari. Animalele cresc repede. Un goby cu vârsta completă atinge 1.200 kg, în timp ce randamentul de carne este de până la 70%.
Cei care consideră creșterea animalelor ca o afacere ar trebui să recomande o altă rasă - Limuzina. La naștere, gobisorul cântărește aproximativ 40 kg, la momentul înțelegerii de la vacă (la opt luni), greutatea sa ajunge la 240 kg. Un randament impresionant de animale de 83% va fi pe placul oricărui crescător.
mare sursa de venit este rasa Salers. Aceste vaci sunt destul de fertile. Nepretențioasă. Capabil să se calce chiar și atunci când este încrucișat cu alte rase. Gobies-urile sunt în creștere rapidă, cu opt luni pot cântări 280 kg. Greutatea unui adult ajunge la 1300 kg. Randament net - 60%. Rasa este populară în special în regiunile Belgorod și Tyumen.
Selecție (cumpărare)
Această secțiune nu este mai puțin importantă decât celelalte. Creșterea animalelor ca afacere nu tolerează erorile și experimentele. Prin urmare, dacă sunteți încă versatil rase și caracteristicile lor, cumpărați gobei (sau vaci) numai în fermele specializate care îndeplinesc marca de calitate.
Un exemplu de fabrică de reproducție bună este CJSC Sputnik, localizat în satul Lepsari (districtul Vsevolzhsky, regiunea Leningrad). Principala direcție este creșterea vacilor din rasa Aberdeen-Angus.
Desigur, aceasta nu este singura fermă de unde puteți cumpăra un taur de reproducție. Este mai bine să vă limitați căutările la propria regiune (sau în apropiere, vecină). În primul rând, este recomandabil să cumpărați animale care sunt comune în zona dvs. În plus, livrarea va costa o sumă considerabilă. Este extrem de nedorit să cumpărați animale de la comercianți privați. Doar crescătorii experimentați care înțeleg rasa își pot permite un astfel de pas.
îngrășare
Este mai indicat să dobândești tineri la începutul primăverii. Gobozele care merg pentru carne sunt crescute de la un an și jumătate la 20 de luni, în plus, în ultimele trei luni, necesită o hrănire intensivă. Prin pășunarea gratuită, este posibil să economisiți în mod semnificativ în furaj. Economisirea concentratelor este de 20%.
Până la șase luni, viței trebuie să primească cel puțin 700 kg de lapte degresat și 250 kg de lapte integral. În dietă trebuie să existe un siloz (50% înainte de an și 60% după an). Furajele concentrate sunt limitate la 25%.
