Creșterea animalelor este o ocupație tradițională a mii de oameni din întreaga lume. În multe cazuri, doar vitele de vită de reproducție au ajutat oamenii să supraviețuiască foamei, oferindu-le proteine animale complete.
Iar creșterea taurilor pentru carne ca afacere în aceste zile face posibilă obținerea unor profituri uriașe, deoarece cererea de produse alimentare de înaltă calitate și naturale crește de la an la an. Acest lucru este valabil mai ales în regiunile sudice ale țării noastre, unde este permisă creșterea animalelor aproape tot anul.
Îi prindem pe tineri
Pentru a obține un stoc tânăr care va fi potrivit pentru îngrășare, mai întâi va trebui să achiziționați cel puțin 300 de vaci care vor alcătui miezul turmei dumneavoastră. Cel mai bine este să achiziționați juninci care sunt gata pentru inseminare.
Desigur, mulți preferă să cumpere juninci deja acoperite, dar în acest caz nu veți avea nicio garanție că semințele folosite au fost de calitate adecvată. Costul acestui număr de obiective va fi de aproximativ 1,5-2 milioane de ruble.
Pur și simplu pus, puteți aluneca animale care au fost acoperite cu tauri de lapte obișnuiți. În acest caz, nici măcar nu trebuie să visezi la o creștere mare.
Toate vacile sunt inseminate. Atenție! Specialiștii în zootehnie și medicii veterinari ar trebui să planifice procesul de inseminare, astfel încât, după 9 luni, creșterea tânără să nu înceapă să vină pe lume o dată, ci în loturi de 5-6 viței pe zi. Acest lucru va evita problemele majore asociate cu o încărcătură uriașă a personalului în timpul furajării planificate prost planificate.
Ce rase sunt mai bune de ales?
Dacă sunteți interesat în creșterea taurilor pentru carne ca afacere, ar trebui să fiți conștienți de dispozițiile generale ale acestui proces. Apropo, ce rase sunt cele mai bune pentru a alege vitele de vită?
În condițiile noastre, s-au dovedit cele mai bune capete albe din Kazah, precum și taurii ascuțiți, care nu sunt rău adaptabili la condițiile interne. În general, creșterea taurilor pentru carne ca afacere nu va fi decât benefică (!), Cu condiția să fie folosite animale specializate.
șeptel
Ar trebui să se spună imediat aici că există două tipuri principale de conținut: pe lesă și liber (paddock). În Argentina, Brazilia și alte țări cu un climat blând și multă pășune disponibilă, animalele sunt ținute în aer liber tot timpul anului, dar în condițiile noastre acest lucru este imposibil din motive evidente.
Deci, lesă. Metoda are multe avantaje. Pentru început, animalele se mișcă puțin și, prin urmare, își cresc masa mai repede.
În plus, este convenabil să le monitorizați starea și să luați măsurători pentru a aproxima câștigul.
Desigur, în acest caz este mai ușor pentru inseminatori să identifice vânătoare și acoperirea animalelor, ceea ce facilitează foarte mult reproducerea taurilor pentru carne.
Dintre minusuri, este de remarcat prezența obligatorie a unui sistem de îndepărtare a gunoiului de grajd, precum și riscul de rănire a personalului de întreținere. Gobies, care deja au împlinit un an, ating o masă de aproximativ 300 kg și sunt adesea agresivi, astfel încât toate degajările ar trebui să fie cât mai puternice.
Metoda de îngrășare în stilouri este bună la un nivel scăzut de stres pentru animale. Masa se adaugă puțin mai lent, dar țesutul muscular în sine este obținut mult mai bine. Taurii sunt transferați în corrale când au șase luni.
Înainte de aceasta, vițelele sunt ținute sub vaci (amintim, vorbim despre rase de carne). În această perioadă are loc formarea intensivă a sistemelor scheletice și musculare, astfel că trebuie acordată o atenție sporită hrănirii vacilor.
În condițiile noastre, în mod tradițional, s-a întâmplat ca reproducerea taurilor pentru carne ca afacere implică utilizarea conținutului de corral. Motivul este simplu: o astfel de metodă este mai ieftină. În special, gunoiul de grajd trebuie curățat numai după pășunea fiecărui lot de animale, iar personalul de întreținere are nevoie de mult mai puțin.
Hrănirea animalelor
În general, se crede că pentru creșterea rapidă în greutate, creșterea animalelor trebuie să fie hrănită exclusiv cu concentrate. Greșeală stupidă și extrem de periculoasă! Cert este că vitele, prin natura lor, nu sunt adaptate pentru a se hrăni doar cu cereale.
Acest lucru este plin nu numai de blocaje ale cărții și de fenomene inflamatorii din alte părți ale tractului gastro-intestinal, dar și de apariția ketozelor. Și aceasta reprezintă 70% din mortalitate și pierderi uriașe. O dietă tipică ar trebui să arate așa ceva mai jos.
- Cel puțin (!) 70% - furaje suculente. Este necesară includerea culturilor de rădăcini în dietă: acestea contribuie nu numai la satisfacerea setei animalelor, dar crește și pofta de mâncare. În plus, tuberculii conțin o cantitate mare de carbohidrați ușor digerabili. Acestea au un efect benefic asupra stării microflorei gastrice, fără de care sănătatea animalelor este de neconceput.
- Aproximativ 20% - fân de înaltă calitate. Este de preferat să folosiți acele soiuri care au o culoare verde. Aceasta indică respectarea perfectă a tehnologiei achiziției sale, în care se păstrează majoritatea vitaminelor și mineralelor.
- În cele din urmă, aproximativ 10% din furajele concentrate sunt incluse în dietă.
Dar creșterea taurilor pentru carne ca afacere este de neconceput fără cantitatea corespunzătoare de personal cu experiență.
Ce fel de personal va fi necesar?
Va fi nevoie de cel puțin cinci muncitori, un operator de mașini, un specialist în animale și un medic veterinar. Acordați o atenție deosebită serviciului zootehnic, deoarece de la acesta va depinde pregătirea corectă și competentă a dietelor de hrănire a animalelor. Deoarece animalele tinere din rase de carne sunt ținute sub vacă aproape tot timpul alăptării, nu există probleme cu hrănirea animalelor tinere în perioada inițială.
Un specialist cu experiență pentru inseminarea animalelor este cu siguranță necesar, deoarece cantitatea de animale tinere pe care le primiți care sunt potrivite pentru îngrășare va depinde de eforturile sale.
Echipamente și instalații
Spre deosebire de creșterea bovinelor lactate, nu sunt necesare costuri de mai multe milioane. Este necesar să închiriați spații adecvate pentru creșterea animalelor.
În acest scop este cel mai ușor să folosiți complexe abandonate, dintre care există multe din țara noastră.
Desigur, creșterea taurilor acasă este posibilă în condiții mai puțin adaptate, dar nu există niciun motiv să sperăm la profituri mari.
În plus, va trebui să montați un sistem de leashes, îndepărtarea gunoiului de grajd, udarea animalelor. Aveți nevoie de cel puțin un distribuitor de furaje, o pereche de tractoare și echipamente de transport de animale.
Va fi necesar un set minim de medicamente pentru hrănirea animalelor, un vas Dewar pentru depozitarea materialului semințial.
Cost și rentabilitate
Care sunt costurile planului nostru de afaceri? Taurii crescători, după cum am menționat mai sus, sugerează că cel puțin un milion și jumătate va trebui să fie cheltuiți pentru puiul inițial. Pentru toate echipamentele de mai sus (în special echipamentele) vor fi nevoie de aproximativ 2-3 milioane în plus. Nu uitați de fondul de salarii, de la care va trebui să acordați salarii angajaților timp de cel puțin un an și jumătate, deoarece afacerea dvs. va deveni profitabilă până în acest moment.
Astfel, vă puteți deschide propria afacere de creștere a taurilor doar investind în ea cel puțin 6-7 milioane de ruble. Rentabilitatea creșterii bovinelor este estimată la 45-55%. Cel mai bine este să luați animale pentru carne după ce acesta împlinește vârsta de aproximativ un an și jumătate și cântărește 450-500 kg.
