Cine nu ar vrea să câștige? Întrebarea este retorică. Ne grăbim în căutarea unui loc profitabil, colectăm educația (a doua, a treia ...), încercăm să obținem un loc puțin mai cald. Și cineva în acest moment a fost mult timp propriul său șef. Afacerea proprie este cheia succesului și o poți deschide în absolut orice domeniu - de la scrierea de articole pentru creșterea pisicilor de rasă pură.
Dând o idee de afaceri!
Ideea unei afaceri precum creșterea de nuci în Rusia nu va apărea tuturor. Și apropo, aceasta este o afacere destul de profitabilă. Haideți să enumerăm toate avantajele acestui proiect la îndemână: în primul rând, vor fi necesare investiții, desigur, dar nu vor fi prea mari. Principalul și cel mai mare obiect de cheltuieli este achiziția unui teren. Dacă acesta este un teritoriu agricol, prețul său nu va fi prea prohibitiv.
Alte cheltuieli mai mici sunt achiziționarea de echipamente de curățare, îngrășăminte și, desigur, răsaduri. Toate acestea nu mai sunt atât de scumpe comparativ cu pământul. Dacă avem în vedere întreaga idee de afaceri, atunci cultivarea unei grădini de nuc va costa o ordine de mărime mai mică decât, să zicem, amenajarea și promovarea propriului salon de înfrumusețare.
Dacă locuiți într-o zonă rurală și site-ul dvs. este deja disponibil, puteți începe o afacere cu nuci complet ieftin. Uneori, sătenii practică nuci crescând acasă - pentru nevoile lor proprii. Aceasta se face în grădină, în grădină sau chiar în cabana de vară. În acest caz, este posibil să cultivați nuci din semințe sau din răsaduri.
Pe lângă ...
Un alt avantaj important este că nucile sunt destul de nepretențioase. Încep să dea roade la cinci până la șapte ani de la plantare. În cazul selectării soiului dorit, se preconizează o recoltă bună și absența eforturilor speciale de îngrijire. Unele soiuri de nuci tolerează destul de bine înghețul de iarnă, iar păsările le pot face și mai puține daune - flagelul livezilor. Acest lucru este explicat simplu - cochilii tari protejează cel mai adesea nucile de ciocurile păsărilor.
În plus, nuci sunt mai ușor de păstrat decât aceleași fructe sau legume. Principala cerință pentru camera alocată depozitului este uscarea suficientă. Chiar și la o temperatură relativ scăzută într-o cameră uscată izolată, perioada de valabilitate va fi de cel puțin un an.
Un avantaj suplimentar este că concurența în această nișă nu este atât de mare. Cultivarea nuci acasă este un lucru, dar afacerea nu este prea răspândită pentru ei, în special din cauza perioadei lungi de rambursare. În plus, fermierii ruși nu au încredere în climatul intern și se tem în condițiile iernilor noastre înghețate de a investi într-un astfel de proiect pe termen lung. Dar o astfel de situație nu va împiedica un antreprenor priceput să stabilească cultivarea nucilor - o afacere în care s-ar putea dovedi a fi monopolist în propria sa regiune.
Nucile sunt întotdeauna la cerere mare. Deficitul lor în țările Europei, pe teritoriul cărora sunt crescute foarte puțin, este de aproximativ 100.000 de tone în fiecare an. Adică există întotdeauna cumpărători pentru astfel de produse.
Acum despre defectele
Ei bine, care sunt dezavantajele ideii de afaceri propuse? Ca întotdeauna și peste tot, principalul este nevoia de a investi fonduri destul de serioase în faza inițială. Deși plantația de nuci nu este o butic scumpă în centrul capitalei, totuși necesită costuri de pornire. Este posibil să fiți nevoit să luați un împrumut sau să economisiți suficient timp pentru a cumpăra un teren.
Un alt dezavantaj serios este specificul unui produs, cum ar fi nucul.Creșterea și îngrijirea acestuia vor da primele rezultate nu mai devreme decât după 4 ani. Plantatia ta va atinge randamentul maxim în numai 10 ani. Astfel, această afacere aparține proiectelor cu o perioadă de recuperare destul de lungă. Nu orice antreprenor este de acord să aștepte o perioadă atât de considerabilă.
Pentru a compensa parțial costurile pe teritoriul unei plantații de nuci, puteți planta o stupină sau încercați să plantați soiuri de castraveți și roșii tolerante la umbră între copaci.
Ce să ia în considerare
Veți avea nevoie de o cameră de depozitare în care nucile să fie depozitate până când acestea sunt vândute. Va fi necesar să aveți grijă de vehicul pentru livrarea culturii către client (cumpărător), echipament de curățare și sistem de drenaj.
Cu fonduri limitate severe, toate aceste costuri pot fi efectiv reduse prin luarea unor măsuri. De exemplu, culegerea fructelor este posibilă fără echipament special de recoltare - cu propriile mâini. Închirierea unui depozit poate fi întreprinsă pentru o perioadă scurtă de timp - dacă puteți vinde rapid întreaga cultură. În ceea ce privește transportul, un contract de furnizare poate fi încheiat pe bază de preluare.
Astfel, ar trebui să vă gândiți cu atenție, să calculați toate avantajele și contra și să decideți singuri ce depășește.
Hai să trecem la afaceri
Pe ce zonă se poate planta nuc? Cultivarea și îngrijirea acestuia în vederea vânzării necesită o suprafață minimă de cel puțin jumătate de hectar. Dacă site-ul este complet modest, semnificația întreprinderii este pierdută, deoarece nu va fi posibilă recuperarea costurilor de închiriere, angajare a forței de muncă și achiziționarea de echipamente.
Dacă luați cifra de profit planificată în valoare de 10.000 USD la hectar, fermierul ar trebui să se gândească serios la calcularea sumei pe care își poate permite să o cheltuiască pentru achiziționarea parcelei și pe costurile primei etape până când va obține un profit inițial.
Nuc: creștere și îngrijire în diferite regiuni
O mulțime, dacă nu toate, depinde de alegerea solului. Cele nisipoase sau zvelte nu sunt potrivite pentru nuci, aceste plante preferă soiurile sale super nisipoase, ușoare sau lămâie. Cultivarea lor necesită o iluminare bună, cu o ședere constantă la umbră, aceste plante pot muri.
Ei iubesc și cu căldură. Deși unele soiuri rezistente la îngheț sunt capabile să reziste la înghețuri pe termen scurt, ajungând până la -30⁰. Cu toate acestea, reproducerea lor în condiții, de exemplu, în Siberia, este o ocupație complet lipsită de speranță. Dar creșterea nucilor pe banda de mijloc este un lucru foarte real. În aceste zile, au apărut destule soiuri rezistente la îngheț. Nu este de mirare de mult timp - o nucă în regiunea Moscovei. Cultivarea soiurilor special crescute pentru climatul fâșiei de mijloc este practicată cu succes de grădinarii din această regiune. Și nu numai în ea.
Este posibil să plantăm, de exemplu, nuci în Belarus? O parte din grădinari nu salută cu fermitate cultivarea ei acolo - spun ei, ideea este lipsită de speranță. Dar, în realitate, nu este așa. Este important să alegeți soiul potrivit. Crescătorii au crescut mai multe soiuri adaptate condițiilor locale, astfel încât acesta nu mai este exotic - nucul în Belarus. Cultivarea necesită doar respectarea anumitor reguli de plantare și îngrijire.
Caracteristici ale tehnologiei agricole
Îngrășămintele sunt, de asemenea, o problemă importantă. Solul pentru nuci trebuie să fie saturat de minerale și săruri, trebuie hrănit regulat. Calitatea îngrășămintelor afectează în mod direct fertilitatea acesteia și, prin urmare, productivitatea.
Cultivarea nucilor necesită un sistem de drenare, care constă, de obicei, în așezarea unei rețele de canale de apă de-a lungul întregului teritoriu al sitului cu acces la fiecare copac în parte. Trunchiurile lor sunt înconjurate de role de pământ, fiecare pe un pătrat separat, cu o latură de aproximativ un metru și jumătate. Periodic, aceste zone trebuie umezite din abundență până când sunt inundate complet.
Cum sunt colectate nuci? Aceasta este munca sezonieră, iar pentru aceasta puteți angaja lucrători temporari a căror sarcină va fi să le colectați pe toți manual. Și puteți cumpăra un mecanism de curățare pentru muncă, amintind de principiul acțiunii sale, un aspirator pe roți. Un astfel de agregat scutură copacii din care sunt turnate toate nucile coapte, apoi fructele sunt culese din pământ conform aceluiași principiu ca un aspirator obișnuit. Datorită cochiliei dure, nuci nu se rup și nu se deteriorează când sunt aruncate.
Puteți vinde recolta în coajă, dar dacă nucile sunt uscate, atunci profitul va fi mult mai mare. Pentru această procedură, puteți recurge și la forța angajată sau puteți achiziționa echipamente speciale.
Culturi de nuci pe banda de mijloc: ce trebuie să știți
Întrebările principale - cum să alegi soiul potrivit? Și ce răsaduri să cumpărați? Merită să navigați atunci când alegeți ținând cont de factorii principali, iar principalul este rezistența la îngheț. În condițiile noastre climatice, achiziționarea de soiuri pentru care este contraindicat frigul înseamnă a arunca cu bună știință bani.
Unul ar trebui să se intereseze despre dimensiunea relativă a boabelor din soiul selectat și grosimea cochiliei. Cu cât este mai subțire, cu atât ocupă un miez util. Dar dacă scoicile sunt prea fragile, păsările cu ciocuri puternice pot deteriora cultura.
Un alt punct la care trebuie să acorde atenție este perioada de maturare. Pentru soiurile individuale, poate fi cuprins între 3-4 și 7 ani. Dacă afacerea dvs. crește nuci în Regiunea Moscova, alegeți soiuri care sunt întotdeauna populare. Acest lucru este „elegant” - destul de rezistent la secetă, dăunători și alte probleme, „desert”, caracterizat prin maturare timpurie, „ideal” cu sâmburele mari care cântăresc până la 20 de grame, cu un randament ridicat și rezistent la îngheț. Într-un alt soi - „gigantul” - sâmburii pot cântări 30 de grame. Varietatea „aurora” se caracterizează printr-un ritm rapid de maturare, „fructuoasă” - rezistența la îngheț și capacitatea de a da roade în al treilea an.
Nu cumpărați răsaduri de nuci de la mâini sau de pe piețe de la vânzători neverificați. Când începeți o afacere atât de serioasă precum creșterea nucilor de vânzare, contactați una dintre creșele specializate care oferă servicii pentru vânzarea răsadurilor de care aveți nevoie. Produsele lor sunt prevăzute cu certificate de calitate.
Tehnologia de aterizare
Cultivarea nuci începe cu plantarea care necesită pregătire preliminară. Acest lucru trebuie făcut în câteva luni (cel mai bine în toamnă). Pentru fiecare dintre răsaduri, trebuie pregătită o groapă, a cărei adâncime este de la 60 la 100 de centimetri, în funcție de fertilitatea solului. Cu cât este mai săracă, cu cât ar trebui să fie mai adâncă groapa.
Pământul care a fost scos din groapă trebuie amestecat cu humus și turbă, apoi se adaugă acolo clorură de potasiu (800 de grame fiecare) pe kilogram de făină de dolomită și trei kilograme de superfosfat. Cu acest amestec, groapa este reumplută.
După așteptarea timpului de plantare, din fiecare groapă amestecul de nutrienți trebuie îndepărtat și așezat în centrul răsadului, întărit cu un stâlp de trei metri introdus în pământ. Apoi, o parte din amestec este umplută, udată din abundență și, după așteptarea unei umidități bune, umpleți gaura complet. Pentru a asigura o iluminare maximă, rândurile ar trebui să fie plantate într-o direcție de la nord la sud.
Îngrijire și Recoltare
Cum să aibă grijă de copaci? Cultivarea nuci necesită îngrijire constantă. Vara trebuie udate, primăvara - pentru a fertiliza, toamna - pentru a ara pământul. Solul trebuie să rămână fertil, respirabil și umed pentru ca cultura să aibă succes.
Dacă implicați lucrători angajați în colectarea de nuci, atunci persoanele casual pot deteriora copacii cu o atitudine nepăsătoare. De aceea, se recomandă investiția în achiziționarea de echipamente speciale. Un semn de maturitate a nucii este o coajă verde crăpată a fructului. Prin crăpături ar trebui să fie vizibile cojile familiare de nuc.
Unde se vinde crescut?
Prin ce canale de distribuție un fermier poate vinde un astfel de produs? Practic nu există un exces de ofertă pe piața nucilor. Prin urmare, punerea în aplicare a problemelor nu ar trebui să apară. Fabricile de cofetărie pot fi printre cumpărătorii angro (au nevoie de sâmburi de nuci pentru producerea prăjiturilor, ciocolată și prăjituri). O altă opțiune este comercializarea în domeniul farmacologiei. Fabricarea medicamentelor pe bază de rețetă necesită adăugarea de ingrediente derivate din nuci.
După tradiție, nuci pot fi vândute în magazinele alimentare, există și puncte de primire de unde se exportă nucile în străinătate. Dar acolo sunt luate doar în formă purificată.
Din punct de vedere al vânzărilor, este cel mai profitabil să plantezi o nucă în suburbii. Creșterea acesteia în alte regiuni poate necesita costuri suplimentare de transport, iar cercul consumatorilor de acolo nu este atât de larg.
Calculați veniturile și cheltuielile
Despre ce profit putem vorbi? Numără: prețul unui kilogram de nuci decojite este de 4-5 dolari. De la fiecare hectar de parcela, mărimea culturii poate fi de aproximativ două tone, dar jumătate din această greutate cade pe coajă inutilă. Calculele simple vă permit să atingeți cifra de profit de până la 10.000 USD la hectar. Sună impresionant!
Acum să vorbim despre costurile cu creșterea nuci. După cum am menționat deja, cel mai mare articol al acestora este achiziția unui teren. Dacă aveți statutul de fermier și achiziționați terenuri în scopuri agricole, atunci puteți conta pe o reducere de la stat. Apoi - costul achiziționării răsadurilor. Fiecare dintre ele costă aproximativ 200 de ruble. După ce ați cumpărat 100 de unități de copaci, veți plăti în consecință 20.000 de ruble.
Un alt element de cheltuială considerabil este instalarea unui sistem de alimentare cu apă și de drenare, precum și achiziționarea de îngrășăminte. Va trebui să cheltuiți bani pentru protecție în timpul sezonului de coacere și recoltare. Echipamentul de colectare deja menționat este un cost unic.
Conform calculelor preliminare, rambursarea acestei afaceri are loc în termen de 5 ani de la prima recoltă. În viitor, tot ce se câștigă poate fi atribuit profitului net, iar acest proces se va desfășura pe parcursul mai multor ani și chiar zeci de ani, deoarece nucul dă roade timp de 100 de ani sau mai mult.
Mai multe despre nuci
Ce alte nuci în afară de nuci pot crește? Există până la 30-40 de populații din întreaga lume. Aceasta migdale și caju, alune și fistic și alune cu nuci de pin și chiar nucă de cocos. Nu mai vorbim de multe alte specii, departe de a fi atât de renumite. Oamenii consumau nuci încă din epoca de piatră. Puteți vorbi despre proprietățile lor benefice ad infinitum. Acesta este un adevărat depozit de vitamine, minerale, aminoacizi, proteine ușoare și carbohidrați.
Un astfel de produs util a fost utilizat în mod constant și continuă să fie în mare cerere în orice moment. Prețul său de vânzare este foarte, foarte demn. Adică această afacere poate fi destul de profitabilă și, chiar dacă nu vă puteți permite plantația și cultivarea nuci cu îngrijire de lungă durată, puteți lua în considerare o altă versiune - cumpărare cu ridicata de diferite tipuri, curățare cu prăjirea ulterioară, ambalare în pungi strălucitoare și vânzare ulterioară. .
Rentabilitatea acestui tip de afacere este de cel puțin 30%. Pe lângă magazinele, produsele farmaceutice și patiserie menționate mai sus, nuci pot fi livrate în restaurante, cafenele, supermarketuri și piețe. Vă puteți organiza propriul magazin mic sau magazin online. Dacă planificați o afacere la o scară mai mare, este foarte posibil să luați în considerare opțiunea de a exporta acest produs valoros în țările europene.
Afaceri cu nuci în regiunile sudice
În plus, puteți cumpăra nuci la prețuri mici de la populație sau să le colectați pe cele sălbatice. Cel mai bun pentru cei care locuiesc în regiunile sudice ale țării. Nucile, care nu sunt deosebit de rezistente la îngheț, sunt cel mai ușor de cultivat și colectat acolo. Această afacere poate fi dezvoltată și în Asia Centrală sau Ucraina.
Nucii din regiunile sudice ale țării cresc adesea singuri, în păduri sau de-a lungul drumurilor. Desigur, nu este posibil ca o singură persoană să colecteze o cultură decentă în cel mai mic grad. Dar puteți lucra cu implicarea rezidenților locali. Pentru a face acest lucru, trebuie să organizați un punct de recepție și să dați un anunț ziarului local.
În medie, nuci nefoliate pot fi achiziționate în vrac la 50 de ruble. pe kilogram, dar acest preț poate fi mult mai mic dacă există o abundență a acestui produs în regiune. După ce i-ai angajat pe cei care doresc să câștige bani în plus pe nuci de coajă, vei recupera costul muncii lor. Nuci decojite sunt destul de posibile pentru a vinde în medie 250 de ruble. pe kilogram, iar producția în greutate va fi egală cu aproximativ jumătate din materia primă primită pentru prelucrare.
Cât de benefic este?
Iată un exemplu de calcul al rambursării unei astfel de activități: cumpărând câte 50 de ruble. pentru un kilogram o sută de kilograme de nuci și plătind 15 ruble pentru a le curăța pe kilogram, veți cheltui aproximativ 7000 de ruble. (adăugați aici aproximativ 500 de ruble pentru ambalare). Din 100 de kilograme de nuci nefoliate la ieșire, avem aproximativ 50 kg de nucleoli, care pot fi vândute pentru 200 de ruble. După cum vedeți, veniturile din 100 de kilograme menționate vor fi de aproximativ 3.000 de ruble. Dacă vă curățați de nuci, acest număr va deveni și mai mare.
Dacă doriți să vindeți sâmburi de nucă prăjită, ar trebui să luați în considerare faptul că un cuptor prăjit va necesita costuri suplimentare. Dar, în același timp, nuci prăjite sunt mult mai scumpe.
Ca venit secundar, putem considera vânzarea de membrane și cochilii către saloanele de înfrumusețare și companiile farmaceutice.
Despre mărimea investițiilor
Dar ne îndepărtăm de tema noastră principală - creșterea nuci ca afacere. Deci, care pot fi cifrele de venituri și cheltuieli în acest caz? Să încercăm să determinăm aproximativ investiția pe hectar de livadă de nuci ipotecate.
Procedura de aratare a terenului vă va costa aproximativ 6.000 de ruble. Adăugați încă 3.000 pentru a pregăti puțurile pentru plantare. Cumpărăm răsaduri pentru 200-300 de ruble, în total 100 de bucăți ne vor costa 30 000. Adăugăm aici două mii și jumătate pentru costurile de transport pentru livrarea lor și plantarea ulterioară.
Costul îngrijirii cu udare în cursul anului va fi de la 15 la 20 de mii de ruble. Dacă o bucată de teren este închiriată, costul acestuia trebuie adăugat și aici.
Nu uitați că grădina va necesita protecție. Când răsadurile ajung la o vârstă roditoare (aproximativ 5 ani mai târziu), nu vor mai fi protejate într-un mod constant. Astfel de cheltuieli vor fi necesare doar câteva luni pentru fiecare an, când grădina dă roade.
Când este recolta?
Primele rezultate pot fi așteptate în trei-patru ani, dar o recoltă completă - nu mai devreme de al cincilea sau al șaselea an după depunere. O colecție aproximativă a acesteia din aceeași sută de răsaduri este de la 2 la 4 tone, ținând cont de condițiile de maturare și soiurile alese. Producția de nuci crește anual cu aproximativ 20%.
Dacă plantația de nuc este situată nu în regiunea de sud, cu o climă caldă, ci pe banda de mijloc, atunci unii copaci pot muri în caz de înghețuri severe.
Cu toate deficiențele și dificultățile de creștere și îngrijire, livada de nuci este capabilă să genereze profituri durabile pe o perioadă lungă de timp.
Notă pentru sibieni
Dar ce zici de cei care locuiesc în nord? Imaginați-vă că o afacere cu nuci este posibilă acolo! În acest caz, ar trebui să uitați de creșterea nucilor și să vă concentrați pe pinioane. Astfel de plante sălbatice sunt bogate în taiga. Pescuitul de cedru a fost mult timp o sursă bună de venit pentru rezidenții locali care colectează conuri de cedri din septembrie până la zăpadă adâncă.
Nucile decojite sunt apoi predate cumpărătorilor și se pot colecta gratuit până la 50 kg și peste această sumă - deja pentru bani. Pentru a te angaja în astfel de activități necesită achiziționarea de „bilete de pădure” speciale.
După ce ați decis o afacere cu nuci de pin, puteți începe să cumpărați conuri cu prelucrarea și vânzarea ulterioară a loturilor en-gros de nuci pure sau să împachetați și să vindeți nuci prăjite sau nucleoli.
rezultate
Devenind un antreprenor „nuci”, nu uita de documentele necesare. Ca în orice tip de afacere, va trebui să înregistrați un IP și să aveți grijă de disponibilitatea certificatelor de conformitate pentru produsul dvs.
Orice plan de afaceri necesită respectarea legilor de bază - controlul constant al calității, cea mai largă gamă posibilă de produse, o formă atractivă de vânzare, inclusiv ambalaje cu un design luminos.