kategórie
...

Baliaci podnik: výroba obalov potravín. Potrebné vybavenie na výrobu a kalkuláciu potravín

Keď prídete do obchodu, v prvom rade venujte pozornosť kvalite balenia potravín, jeho vzhľadu a pohodliu. Ak kupujúci vidí kvalitné a krásne obaly, jeho dôvera v výrobcu sa automaticky zvýši. Okrem toho hermetické a pohodlné balenie zaručuje bezpečnosť výrobkov, čo je v našich podmienkach dôležité.

výroba potravinárskych obalov

Preto bude vždy dôležitá výroba potravinových obalov, čo vám dá príležitosť zarobiť si veľké peniaze. Hlavnou myšlienkou podnikania môže byť výroba obalov z potravinárskeho plastu, ako aj z tradičného kartónu a papiera. Ak vyrábate krásne a rozoznateľné výrobky, výrobcovia k vám rýchlo urobia cestu.

Toto povolanie je obzvlášť atraktívne v tom, že si nevyžaduje vysoké finančné a mzdové náklady. Domáce obalové odvetvie, aj keď je vo fáze relatívne rýchleho rastu, stále nedokáže pokryť stále rastúci dopyt.

V posledných rokoch sa teda položky rýchleho občerstvenia stali mimoriadne bežnými a kŕmili svojich návštevníkov šalátmi a ďalšími prvými chodmi. Balenie sypkých výrobkov do vriec, ktoré je typické najmä pre domácich výrobcov obilnín, si vyžaduje aj veľké množstvá spotrebného materiálu.

Druhy výrobkov túto triedu

hromadné balenie

Doteraz sa na svete rozšírili dva typy obalových materiálov: papier a plast. Plast je dobrý pre svoju nízku cenu a funkčnosť.

Bez toho, aby ste investovali veľa peňazí do výroby, môžete dokonca vyrábať obaly na tekuté výrobky. Balenie sypkých výrobkov je samozrejme omnoho bežnejšie, existuje však zvýšený dopyt po výrobe tých istých mliečnych výrobkov.

Má však jednu obrovskú nevýhodu: plast sa prakticky nerozkladá, a preto si vyžaduje priemyselné spracovanie. Papier je v tejto úlohe oveľa sľubnejší, ale v našej krajine je jeho spracovanie (z odpadového papiera) na nízkej úrovni.

Je mimoriadne nákladné vyrábať obaly z prvotriednych surovín, čo výrazne zvyšuje náklady na konečný produkt a výroba obalov na potraviny nie je príliš nákladovo efektívna.

Preto budeme v budúcnosti hovoriť hlavne o plastových kontajneroch, pretože organizácia výroby vyžaduje nižšie náklady.

Tam, kde je potrebné ďalšie balenie

Nemali by ste si myslieť, že výroba obalov potravín vás obmedzuje pri hľadaní výnosných trhov. V súčasnosti sa môžete spoľahnúť na ziskový predaj výrobkov od týchto spotrebiteľov:

  • ako sme povedali, výrobcovia potravín sú ochotní kúpiť si obaly;
  • spoločnosti vyrábajúce kozmetické výrobky (trubice na krémy, obaly na mydlá);
  • výroba chémie pre domácnosť;
  • Pharmaceuticals.

Malo by sa to spomenúť o poľnohospodárskych spoločnostiach: krmivá a hnojivá, premixy a technické prísady ... Keďže balenie sypkých výrobkov je čoraz obľúbenejšie, nie je dôvod sa obávať zníženia dopytu.

Poďme hovoriť o ekológii

Už sme povedali, že polymérové ​​obaly predstavujú vážne nebezpečenstvo pre životné prostredie.Doteraz sa plastové obaly, ktoré už vypršali, v mnohých krajinách jednoducho prepravovali na skládky, čo predstavovalo skutočnú miestnu ekologickú katastrofu. Teraz je na celom svete najväčšia pozornosť venovaná recyklácii plastového odpadu.

Mimochodom, ich spaľovanie sa stáva sľubnejším, pretože tepelný prenos dvoch ton plastu je rovnocenný s prenosom tony oleja. Akonáhle sa technológie na čistenie plynov emitovaných do atmosféry dostanú k dokonalosti, mnohé TPP na celom svete sa môžu premeniť na toto palivo.

obchod s obalmi

oceňovanie

Správnym nastavením cien svojich výrobkov prispievate k úspechu svojho vlastného podnikania. To nielenže určí výšku vašich ziskov, ale tiež pomôže rozšíriť trh.

Na tvorbu hodnoty majú vplyv tieto faktory:

  • výrobné náklady vrátane daní a poplatkov za energie;
  • prítomnosť alebo neprítomnosť silných konkurentov;
  • balený tovar;
  • uznanie spoločnosti.

Na tento ukazovateľ má samozrejme veľký vplyv pôvod surovín na jeho výrobu. Keby sa v našej krajine vyrábalo také veľké množstvo a v prijateľnej kvalite, náklady by sa rovnali peniazom.

Problém je v tom, že granulovaný plast sa musí najčastejšie kupovať v Južnej Kórei: existuje viac možností výberu, vyššia kvalita. Clá a ďalšia byrokracia preto prispievajú k zvýšeniu nákladov na kontajnery.

Ako propagovať svoje výrobky?

Ak chcete pomôcť s distribúciou vášho balenia, stimulovajte dopyt spotrebiteľov po ňom. Z tohto dôvodu je, samozrejme, najvhodnejšie použiť reklamu, uzatvárať zmluvy so známymi a uznávanými výrobcami potravín.

Vyberte si vybavenie

Pri plánovaní výroby obalov potravín nezabudnite vziať do úvahy náklady a dostupnosť vybavenia. Faktom je, že dnes existuje veľké množstvo modelov, z ktorých každý vyžaduje odlišné suroviny a kvalifikáciu pracovníkov.

Upozorňujeme, že výrobný proces balenia by mal byť navrhnutý tak, aby pracoval nepretržite. Preto sa racionálne môže používať iba vysokokvalitné vybavenie. Pri výbere zvážte nasledujúce faktory:

  • Náklady. Domáce vybavenie je tradične oveľa lacnejšie.
  • Produktivita, počet výrobkov vyrobených za jeden výrobný cyklus.
  • Rozmery automobilov. Rozmery (a náklady) priestorov prenajatých pre dielňu závisia od tohto parametra.
  • Funkčnosť zariadenia: je možné na ňom vyrobiť niekoľko druhov výrobkov naraz.
  • Dostupnosť kvalitného záručného servisu.
  • Prítomnosť ďalších služieb výrobcu (inštalácia, uvedenie do prevádzky a konzultácia).

Náklady na vybavenie

Pri organizovaní firmy v oblasti balenia je absolútne nevyhnutné predvídať všetky nižšie uvedené výdavky vo fáze plánovania, pretože inak sa môžete ocitnúť v situácii, keď jednoducho nemáte peniaze na nákup všetkého potrebného vybavenia.

balenie potravín

Hlavné stroje

  • Zariadenia na tvárnenie za tepla - 135 tisíc rubľov.
  • Kompresor bude musieť minúť najmenej 26 tisíc rubľov.
  • Formy na formovanie paliet a poťahov stoja od 43 tisíc rubľov.

Náklady na podporu

  • Na police pre skladovanie hotových výrobkov bude musieť minúť niečo asi 3-5 tisíc rubľov.
  • Pre náklady na prepravu je lepšie položiť najmenej 100 tisíc rubľov.
  • Počítačový hardvér a softvér bude trvať asi 35 tisíc.

Aké sú požiadavky na výrobné zariadenia?

Vezmite prosím na vedomie, že aj najslabšie zariadenie na balenie sypkých výrobkov vyžaduje zásuvku 380 V, aby sa už nedalo umiestniť do obytných priestorov. Preto bude potrebné umiestniť výrobu do samostatných priemyselných budov.

Miestnosť musí mať miesto pre samotné zariadenie, sklad surovín použitých v procese, miestnosti pre hotové výrobky, šatne, administratívne miestnosti, odpočívárne a toalety.

Odborníci tvrdia, že bude potrebných minimálne 80 metrov štvorcových. Dielňa musí mať okrem iného inštalatérske práce a kanalizáciu, aby sa zabezpečilo, že výroba a zamestnanci majú všetko potrebné.

Použité suroviny

Obal na sypké výrobky sa spravidla používa na výrobu konvenčného potravinárskeho polystyrénu. Venujte pozornosť! Na výrobu obalov, v ktorých sa budú baliť potravinové výrobky, je použitie polystyrénu po jeho sekundárnom spracovaní prísne zakázané!

Tieto suroviny sa používajú iba na výrobu technických výrobkov a vreciek na odpad.

Ako najať zamestnancov

Veľkú úlohu pri konečnom úspechu podniku zohrávajú správne vybraní zamestnanci. Mzdy kvalifikovaných zamestnancov samozrejme tvoria značnú časť zisku, ale bez nej sa nemôžete obísť.

Budete potrebovať riaditeľa pre vzťahy s výrobcami potravín, skúseného účtovníka, najmenej deväť ľudí, ktorí budú organizovať nepretržitú výrobu v troch smenách, vodiča a personálu na čistenie priestorov.

Ako začať všetko?

zariadenie na hromadné balenie

Zistili sme teda, aké výrobné náklady budú vyžadovať obalové výrobky. Teraz musíte venovať nejaký čas informáciám o začiatku podnikania.

Najprv sa uzatvárajú nájomné zmluvy, pripravujú sa dokumenty na opravy a dokončovacie práce a nákup všetkého potrebného vybavenia.

Je lepšie naplánovať dodanie zariadenia pár dní pred ukončením opráv, aby ste zbytočne neplatili peniaze. Najvýhodnejšie je, keď dodávku a uvedenie zariadenia do prevádzky vykonáva jedna spoločnosť.

Potom musíte získať povolenie od SES a požiarnej inšpekcie. Najprv nakúpte suroviny po dobu najmenej 10 dní práce, súčasne spustite reklamnú kampaň a vyhľadajte kupujúcich. Ak sa všetko urobí správne, potom môžete projekt vrátiť len za jeden rok.


Pridajte komentár
×
×
Naozaj chcete odstrániť komentár?
vymazať
×
Dôvod sťažnosti

obchodné

Príbehy o úspechu

zariadenie