Mnoho ľudí, najmä tých, ktorí žijú v dedine alebo v vidieckom dome, si kladú otázku: „Je možné zarobiť si peniaze na domácnosť?“ Samozrejme, áno, napríklad, pri vytvorení prepelice. Teraz v Rusku toto podnikanie postupne naberá na sile. Dôvodom je vysoká likvidita, rýchla návratnosť a veľký prísľub.
Tento druh činnosti vykonávajú nielen veľkí výrobcovia, ale aj malé farmy. Dopyt po poľnohospodárskych výrobkoch z prepelice je niekoľkokrát vyšší ako ponuka. A ak je dopyt vysoký, musí byť uspokojený. Niektoré štatistiky: v Rusku sa ročne vyprodukuje 350 000 vajec, v Japonsku - 7 miliónov a v Číne - desaťkrát viac.
Jedinou vecou, ktorá brzdí rozvoj tejto oblasti, je pasívny prístup mnohých ruských obchodných reťazcov. Dopyt však stále rastie. Ak ste začínajúcim podnikateľom, musíte najskôr vypracovať podnikateľský plán pre prepelicu. A my vám s tým pomôžeme.
Prepelica: ziskovosť
V posledných rokoch sa toto číslo výrazne znížilo. Asi pred 5 rokmi bolo stále možné hovoriť o 300% ziskovosti a pred rokom asi 100%, ale teraz je jej úroveň oveľa nižšia. To platí najmä pre veľkých výrobcov. Aj keď má spoločnosť vlastnú krmovinársku základňu, ziskovosť bude na úrovni 30%. V prípade malých fariem, ktoré nie sú zaťažené nákladmi na veterinárne správy, logistiku atď., Sa tento ukazovateľ môže pohybovať od 50 do 100%.
Vajcia alebo mäso?
Pri chove prepelíc sú zreteľne vysledované dva smery. Prvým je nosnica znášajúca asi 300 vajec ročne. Druhým je mäsový priemysel alebo, presnejšie, výroba dietetického mäsa. Tento druh činnosti ešte nie je veľmi populárny, pretože väčšina fariem je zameraná predovšetkým na predaj vajec. Ak ste v rozpakoch, vyberte si akýkoľvek konkrétny smer, potom sa zapojte do dvoch naraz.
Kde začať?
Podnikateľský plán prepelice by mal obsahovať celkové náklady. Napríklad, ak si kúpite 500-700 vtákov, potom náklady na vybavenie farmy bude asi 8-10 tisíc dolárov. Hlavnými nákladmi sú výroba zariadenia a nákup násadových vajec alebo prepelice dospelých. V dôsledku rýchleho rastu a plodnosti vtákov sa ich počet v priebehu roka zvýši asi 10-krát, čím sa v plnej miere splatí investovaný kapitál.
Je veľmi dôležité pravidelne aktualizovať zásoby, pretože produktivita ročných prepelíc sa zníži na polovicu. Na tento účel je potrebné vytvoriť rodičovské stádo, v ktorom 3-4 samce na samca. Vajce určené na reprodukciu sa musia odobrať od vtáka vo veku dvoch až troch mesiacov.
Ak je samica staršia ako 10 mesiacov, potom sa jej vajcia používajú ako potrava. Prepelice staršie ako jeden rok sa zabíjajú na mäso. Mimochodom, mladý rast je rovnako výhodné predávať ako vajcia a mäso. Ak o tom všetkom viete málo, nezabudnite si kúpiť príručku na tému: „prepelica s vlastnými rukami“. Pomôže zvládnuť základy tejto činnosti.
izba
Poloha priestorov nehrá významnú úlohu pre prepelicu. Hlavnou vecou je dodržiavanie základných požiadaviek na chov prepelice. V prvom rade ide o celoročnú teplotu 18 - 27 ° C a vlhkosť 70%. Prepelica sú veľmi rozmarné vtáky: na jednej strane potrebujú čerstvý vzduch a na druhej strane nemôžu vydržať prievan.Vhodným riešením by bol automatický ventilačný systém. Pokiaľ ide o poľnohospodársku oblasť, na údržbu 700 vtákov bude potrebných iba 15 - 20 metrov štvorcových. m.
Okrem toho sa budú vyžadovať technické miestnosti: pre liahne a inkubátory, pre chov mladých zvierat a kurčiat (s rozlohou približne 5 m2), na prípravu a skladovanie krmiva (plocha 10 m2). Mladé zvieratá sa chovajú v špeciálnych klietkach a „novorodenci“ sa chovajú v izolovaných mláďatách pri teplote 25 - 37 ° C. V rozpore s režimom obsahu prepelice začnú bolieť a zomrieť. Napríklad, keď je príliš veľa svetla, vtáky sa jednoducho klovú.
Chcem hovoriť osobitne o vykurovaní. Olejové radiátory sú celkom vhodné, ale je lepšie vytvoriť systém ohrevu vody. Po prvé, významne to ušetrí elektrinu a po druhé, vzduch nebude suchý. Nikdy nepoužívajte otvorené radiátory!
Výrazne znižujú vlhkosť vzduchu, vďaka ktorej môže prepelica zostať bez peria. Ak plánujete vytvoriť miestnosť od nuly, ale nemáte primerané vedomosti, je lepšie kontaktovať odborníkov, ktorí vedia presne, ako postaviť prepelicu. V súčasnosti na trhu nie je taký odborník.
Poľnohospodárske zariadenie pre prepelicu
Toto je jeden z najdôležitejších bodov. Hlavným vybavením farmy sú bunkové batérie pozostávajúce z 5 až 6 článkov, z ktorých každá by mala mať kŕmidlá, misky na pitie a malé strany na „chytanie“ vajec.
V takejto klietke má podlaha mierny sklon a hneď ako prepelica položí vajíčko, okamžite sa nakláňa na stranu. Takáto bunková batéria pojme 250 - 300 vtákov. Podnikatelia ich spravidla vyrábajú samostatne z oceľových plechov, plechov, preglejky a galvanizovaného pletiva.
Podrobná výrobná technológia sa nachádza v akejkoľvek príručke na tému: „prepelica s vlastnými rukami“. Môžete si však kúpiť hotovú možnosť. Jedna 6-článková batéria stojí asi 200 - 250 dolárov. Okrem buniek potrebujete aj výstupnú komoru a inkubátor. V druhom prípade musia byť splnené tieto podmienky: automatické prevracanie vajec, teplota 37 - 39 ° С a vlhkosť v oblasti 50 - 90%. Približná cena inkubátora je 400 - 500 dolárov, ale ak máte kuracie "mechanické sliepky", môžete ho použiť.
krmivo
Kŕmna základňa nemá na vybavenie nižšiu dôležitosť a musí byť súčasťou obchodného plánu prepelice. Na trhu existuje veľa rôznych foriem a druhov krmív pre zvieratá, ale nie všetky obsahujú potrebné množstvo prísad životne dôležitých pre vtáky.
Kvalitný produkt si môžete vybrať buď na radu odborníka, alebo pokusom a omylom. Je však mimoriadne nežiaduce kŕmiť prepelicu jedným kŕmnym zmesom. K tomu sa musí pridať mletá kukurica, mletá pšenica a mleté slnečnicové semená. Cena krmiva je 300 - 400 dolárov za tonu.
marketing
Už sme zistili, že prepelica ako podnik je nákladovo efektívnym zamestnaním. Aby však zostal taký, je potrebné mať stály predajný kanál. Podnikatelia predávajú prepeličie vajcia priateľom a známym, predávajú ich prostredníctvom trhov a obchodov a tiež predávajú veľkoobchodným kupujúcim. Jatočné telá vtákov sa dodávajú do sanatórií, materských škôl, reštaurácií, rekreačných stredísk, kaviarní atď.
Okrem toho sa perepelovodi dohodli priamo na stravovacích a maloobchodných predajniach s cieľom minimalizovať straty sprostredkovateľov. Zároveň je však nevyhnutné pracovať na zavedení veľkoobchodného predaja. Okrem toho sa prepelica môže uchovávať až 30 dní pri izbovej teplote a až 60 dní v chladničke. Toto je hlavný faktor pri získavaní veľkoobchodníkov.
Z toho istého dôvodu môžete uvažovať o trhoch nielen vo svojom rodnom meste, ale aj v okolitých mestách. Pamätajte, že ak sa výrobky hromadia v skladoch, neprináša to žiadny zisk, ale iba to zvyšuje náklady na skladovanie. Preto vždy hľadajte ďalšie distribučné kanály.
Zamestnanci
Akákoľvek hydina potrebuje dennú starostlivosť.Toto je zber vajec, kŕmenie a čistenie podstielky. Okrem toho musíte pripraviť kŕmnu zmes a monitorovať udržiavanie požadovanej teploty a vlhkosti. Musíte tiež monitorovať inkubátor, prepelicu v bunkách a nakoniec zabíjať a rezať. To si vyžaduje veľa času, pretože všetky procesy si vyžadujú zásah človeka.
Samozrejme, ak máte automatickú prepelicu, takéto problémy nevzniknú. Na kontrolu je však potrebná iba jedna osoba. Ale spravidla budú potrebovať 2 ľudia, aby spravovali farmu s dobytkom 500 - 700 vtákov. Rodiny sa spravidla zaoberajú týmto podnikaním, preto sa nazýva rodinný podnik. Na prácu nie sú potrebné žiadne špeciálne znalosti. Základné operácie je možné naučiť za pár dní. Ak si najmete osobu zvonku, upozornite ho na prácu dokonca aj na sviatky a víkendy (je lepšie najať 2 - 3 osoby a nechať ich pracovať podľa priebežného rozvrhu).
Dodatočný príjem
Každý pravdepodobne počul príslovie, že zlý príklad je nákazlivý. Funguje skvele, pokiaľ ide o takúto farmu, ako je domáca prepelica. Ak v tejto oblasti dosiahnete dobré výsledky, bude mať každý okolo vás to isté. Ľudia sa k vám dostanú: niekto bude potrebovať kŕmidlo, niekoho mláďa, niekoho klietku atď.
Naučíte sa vyrábať všetko vybavenie sami, získate ďalší zdroj príjmu. Napríklad, ak máte príslušné zručnosti, môžete si vyrobiť bunkovú batériu (3 články) už za pol dňa. Zisk bude približne 6-7 tisíc rubľov. To isté sa dá povedať o pitiach misiek, kŕmnych vozov, mláďat a iného vybavenia pre prepelicu.
Realizácia mladých zvierat je druhým dodatočným zdrojom príjmu. Všetci začínajúci chovatelia bez výnimky potrebujú chovného vtáka. Ak ste úspešným chovateľom hydiny, budete mať dostatok prepelíc, aby ste mohli prepelicu kúpiť. Nie je vhodné umiestňovať zodpovedajúcu reklamu na predaj v novinách a na internete.
Poslednou položkou príjmu je vrh. A nebuďte prekvapení. Vrecko suchého čistého vtáčieho trusu môže stáť asi 1000 rubľov. Túto sumu zaplatia tí, ktorí v organických hnojivách aspoň rozumejú.
záver
V tomto článku sme opísali hlavné body, ktoré by mal obsahovať podnikateľský plán prepelice. Keď to dokážete, vykonajte úpravy v závislosti od vašej situácie. Je zapojený do tohto typu činnosti alebo nie, je len na vás. Len viem: ak chcete zarobiť dobré peniaze, musíte tvrdo pracovať. Prajeme vám veľa úspechov!
