Statliga sanitära regler och normer, deras efterlevnad

Sanitära och epidemiologiska normer och regler är handlingar som fastställer vissa standarder och krav. Underlåtenhet att följa de bestämmelser som anges i dem kan utgöra ett hot mot hälsan och i vissa fall för organisationens anställda och landets befolkning. Därefter överväger vi mer i detalj varför statliga sanitära normer och regler behövs.

Allmän information

Sanitära standarder och bestämmelserna i Ryssland formulerar krav mot epidemi och hygien. Genom att följa dem garanteras befolkningens välbefinnande. Sanitära regler och normer skapar optimala förutsättningar för att bo, arbeta, leva, vila, träna och näring för medborgarna. Rättsakterna innehåller bestämmelser som föreskriver genomförande av förebyggande åtgärder som syftar till att förebygga sjuklighet, upprätthålla och stärka hälsan hos anställda i organisationer. Sanitära regler och normer inkluderar definitionen av acceptabla, optimala och begränsande indikatorer för miljön och arbetsmiljön.

Tillämpningsområde

Sanitetsregler och normer utvecklas för olika industriområden och inhemska områden. Så det finns till exempel krav på dricksvatten som hälls i behållare, utrustning för frisörer, belysning av allmänna byggnader eller bostäder. Överensstämmelse med sanitära normer och regler garanterar säkerheten i organisationen av produktionsprocesser, produktion av produkter som uppfyller de standarder som antas i landet.

Federal SanPiN

De verkar över hela Ryssland. Dessa sanitära regler och normer införs under fem år. Kraven kan utvecklas separat för varje ämne i landet. I detta fall är deras giltighet ett år. Dessutom måste regionala normer och regler överensstämma med federala regler. Den första kan förlängas, men inte mer än två år. Det bör sägas att i många sektorer idag gäller de standarder som antagits av USSR Health Health Ministry. Sådana regler och föreskrifter anses giltiga om de inte har avbrutits genom lag eller andra krav inte har antagits.

Dokumentförening

1993 utvecklades en särskild klassificering för att systematisera normativa och metodologiska handlingar inom huvudområdena för epidemiologisk och sanitär-hygienisk standardisering. I enlighet med det skapas en lista med aktuella instruktioner. I avsnittet "Hygien" markerades en grupp dokument. Kraven i dem avser produktion, arbetskraftsfär. I avsnittet "Arbetshälsa" finns det flera undergrupper. Dessa inkluderar:

• konstruktion, drift, ombyggnad och konstruktion av konstruktioner
• arbetsredskap, utrustning och material, råvaror, tekniska processer;
• företag inom transport, kommunikation, jordbruk, industri och andra industrier;
• fysiska produktionsvillkor;
• kemiska arbetsfaktorer;
• biologiska produktionsvillkor;
• ergonomi och fysiologi;
• personlig och kollektiv skyddsutrustning;
• arbetarnas hälsostatus i enlighet med miljöfaktorer.

Dokumentationskrav

Alla befintliga och befintliga standarder i landet (GOST), konstruktion, sanitära krav, regler för industriell säkerhet och arbetsskydd, administrativa, metodologiska, instruktiva, normativa handlingar och dokument som reglerar medborgarnas sanitära och epidemiologiska välfärd, säkerheten för arbetsförhållanden och miljön,som utfärdas av verkställande auktoriserade myndigheter (regionalt, federalt, territoriellt) måste överensstämma med den relevanta lagstiftningen i Ryssland.

Metodiska dokument

Förutom ovannämnda lagar är andra viktiga handlingar giltiga på Rysslands territorium.

1. ledning. De är en uppsättning metodologiska och administrativa handlingar bindande för. De bestämmelser som finns i dem avser organiseringen av epidemiologisk och sanitärhygienisk reglering, statlig sanitär och epidemiologisk övervakning samt uppfyllandet av de krav som föreskrivs i sanitetslagstiftningen.
2. metodiska anvisningar. Dessa dokument fastställer kraven för organisering och genomförande av statlig sanitär och epidemiologisk övervakning, obligatorisk för genomförande. Bestämmelserna i dessa akter reglerar verksamheten hos auktoriserade organ. I synnerhet sträcker sig deras effekter till organisationer som utför epidemiologisk och sanitär-hygienisk rationering.
3. Riktlinjer för kontrollmetoder. Dessa dokument innehåller krav som reglerar metoder och tekniker för kvantitativ och kvalitativ bestämning av de fysiska, biologiska och kemiska produktionsfaktorerna för medborgarnas arbets- och livsmiljö, vilket kan påverka eller påverka deras tillstånd negativt. Bestämmelserna i dessa akter är också bindande.

Sanitära regler och handelsregler: allmänna bestämmelser

Dessa krav gäller alla företag som är engagerade i denna bransch. Dessa inkluderar särskilt:

• livsmedelslager;
• bas;
• butiker;
• lagringsanläggningar;
• små detaljhandelsföretag.

Reglerna gäller för alla handelsinstitutioner, oavsett ägande och deras avdelning. Undantaget är kylskåp. De är föremål för särskilda krav. Rekonstruktion och design av befintliga företag som bedriver livsmedelshandel bör utföras i enlighet med fastställda och godkända normer och regler för sanitet och hygien. Avdelningar, ministerier, kooperativ och andra företag är skyldiga att tillhandahålla konstruktionsberäkningar för konstruktion för godkännande. Dokument lämnas till enheterna för den offentliga tjänsten för sanitär och epidemiologisk kontroll.

Idrifttagning av huvudstadsreparerade, rekonstruerade eller nybyggda strukturer utförs i samordning med centra för sanitetsinspektion. Handlaren måste ha en licens för att sälja mat. Ett tillståndsdokument måste utfärdas av ett verkställande myndighet. Volymen och sortimentet av sålda varor har tidigare överenskommits med centra för sanitetsinspektion. Utan deras tillstånd att ändra de godkända produkttyperna är oacceptabelt.

Detaljhandelsnätverket

Objekt involverade i detta område kan vara stationära och mobila. De första är paviljonger, husbil, kiosker, tält och så vidare. Mobila maskiner för att sälja drycker, tankar och isolerade containrar för att sälja mjölk, kvass, öl, husvagnar, butiksbänkar, brickor, korgar, vagnar med mera anses vara mobila. Stationära anläggningar som används i detaljhandeln måste uppfylla fastställda sanitära krav. Valet av plats bör överenskommas med sanitetsinspektionens territoriella centra. Från föremål för detaljhandeln sker försäljning av livsmedelsprodukter i ett begränsat sortiment. Det samordnas med det territoriella centrumet för sanitetsinspektionen med hänsyn till de lokala förhållandenas särdrag.

Grundläggande krav

Försäljning av förgängliga produkter i detaljhandelsnätet utan kylutrustning för lagring är strängt förbjudet.Den dagliga leveransen av varor, containrar bör förvaras i servicelokalerna för stationära föremål. Förvaring av förpackade produkter eller containrar nära företaget är inte tillåtet. I alla stationära föremål ska handfat installeras, en handduk och tvål ska finnas. Litet skräp och avfall samlas i en hink med lock och en pedal. Säljarens personliga ägodelar förvaras i specialskåp eller på en annan plats tilldelad för dessa ändamål. Vid kallt väder bör inomhustemperaturen vara minst 18 grader. Endast en grupp av varor ska levereras i kiosker. Blandad handel är tillåten i tält om villkoren för försäljning och lagring skapas. När varor släpps från korgar och brickor är det inte tillåtet att lägga dem på marken. Facken ska vara utrustade med vikbara stöd. I slutet av arbetsdagen returneras bärbar och transporterad utrustning till basföretaget, där det är sanitized. Osålda föremål deponeras.