Det är ingen hemlighet att en av huvudvarorna i hemmaköket är en köttkvarn. Den elektriska enheten som bytte ut den manuella motsvarigheten måste väljas med särskild försiktighet.
Instrumentdesign
Runt dessa enheter ett stort antal myter. Prat handlar om plastaxlar och växlar, utbrända motorer etc.
Men de som bestämmer sig för att köpa den här saken som är nödvändig för matlagning och undrar: "Hur man väljer en elektrisk köttkvarn?" Bör noga studera enheten.
Hur är det? Detta är en tvådelad enhet. Den första av dessa är själva köttkvarnen.
Den andra delen är en elmotor i huset.
Den mekaniska komponenten i anordningen inkluderar en cylinder med inre längsgående styrningar placerade på den, den så kallade Archimedes-skruven eller skruven, knivar och grill.
Det vill säga allt som finns tillgängligt i en klassisk manuell köttkvarn. Skillnaden ligger i enheten. Han är elektrisk.
effekt
Hur väljer man en elektrisk köttkvarn? Först och främst bör du bekanta dig med dess egenskaper. Den viktigaste är motorns kraft. Med en detaljerad kunskap om denna parameter klargörs några nyanser. Köttkvarnens kraft är av två typer. Det kännetecknas av såväl nominell som topp. Den första av dem är mycket lägre än det maximala.
Med nominell effekt kan enheten fungera under en lång tid och stanna för att svalna. Det maximala värdet på denna indikator indikerar möjligheten för en elektrisk köttkvarn att vända fastnat kniv eller skruv. Naturligtvis kan enheten inte arbeta med sådan kraft under en lång tid. Det bränner bara motorn. Vanligtvis är denna tidsperiod bara några sekunder.
Kraften hos den elektriska köttkvarnen beror på vilken modell du har valt. Moderna tillverkare tillverkar enheter där denna parameter kan ligga i intervallet tvåhundra till två tusen watt. Vilken köttkvarn att välja? Ju mer kraft enheten har, desto högre blir dess prestanda.
Det vill säga förmågan att bearbeta en viss mängd produkt per minut. Produktivitet kommer i sin tur att påverka förmågan att slipa hårdare produkter. Men när du väljer en hemmassistent är det värt att komma ihåg att med ökad kapacitet kommer elkostnaderna att öka. Dessutom kommer det att fungera mer bullrigt under drift.
Hur väljer man en elektrisk köttkvarn för hemmet? Recensioner av många köpare rekommenderas inte att köpa billiga enheter med en motoreffekt på upp till åtta hundra watt. Som regel kan sådana köttkvarnar inte slipa hårda produkter. Det bästa valet är enheter för vilka effekten överstiger värdet 1000 watt. Naturligtvis finns dessa köttkvarnar i en högre priskategori, men de klarar arbetet mycket snabbare. Enheter med en effekt som överstiger 1 500 W anses vara professionella. Deras kostnad är hög, men de kan slipa även ben.
Hur väljer man en elektrisk köttkvarn, baserat på värdet på dess kraft? Här måste du ta hänsyn till dina egna behov. För en stor familj, där det behövs ofta tillagning av köttfärs, behöver du en köttkvarn med hög effekt. Endast i detta fall är ett dyrt köp motiverat.Till exempel kan en enhet med en effekt på 1400 watt mala mer än två kilo kött under en minut. Kostnaden för sådana köttkvarnar ligger i intervallet 150 till 250 dollar.
Den gyllene mitten innehåller en mindre kraftfull elektrisk köttkvarn. Kundrecensioner talar om tillförlitligheten hos modeller med effekt från 800 till 1200 watt. De kan slipa 1,5 kilo kött i en minut. Sådana anordningar är förutom olika galler med hål utrustade med en mängd munstycken. Vad kostar en sådan elektrisk köttkvarn? Det är i intervallet 80-120 dollar.
Den tredje gruppen av enheter representeras av blygsamma enheter med låg hastighet. De kan vrida högst ett kilo kött per minut. Kostnaden för sådana köttkvarnar är mycket lägre än kraftigare modeller, men de klarar inte alltid med bearbetningen av "problem" kött.
Vad ska jag göra? Hur väljer man en elektrisk köttkvarn? Matcha dina behov med din plånbok. Först därefter gör du valet av en specifik modell som passar dess parametrar och som ständigt efterfrågas i köket.
Bullernivå
Detta är en annan parameter genom vilken du ska välja en elektrisk köttkvarn. Detta värde är dock ganska subjektivt. Dessutom anges det inte i passet. Naturligtvis skiljer sig inte elektriska kvarnar i tyst drift. Dessutom, om det finns svårigheter i processen med bearbetning av produkter, kan vibrationer, surrande av ojämn art och även "skrik" uppstå. Det är också uppenbart att för olika människor och i olika rum kommer enheten att göra ojämnt ljud. Men i genomsnitt är dess värden ungefär 70 dB med den nuvarande sanitetsnormen 80 dB.
tillförlitlighet
Varje enhet har sin egen garantiperiod. Teoretiskt sett bör hela denna period av enheten fungera utan problem. Man bör dock komma ihåg att tillverkaren i passet anger minimiperioden för korrekt användning av produkten. Om du använder köttkvarnen försiktigt kommer den att fungera under lång tid.
Plast eller metall?
Hur väljer man en köttkvarn? Tipsen som redan köpts den här enheten är följande: för att bedöma tillförlitligheten och hållbarheten hos alla enhetens komponenter. Detta gäller själva ärendet och alla arbetsdelar.
Enhetens komponenter är viktiga att utvärdera objektivt. Väskan för din valda modell kan vara gjord av plast. Detta gör att enheten blir lättare och påverkar inte produktens styrka. Förutom kinesiska konsumtionsvaror är modern plast ganska stark. En bricka kan också tillverkas av detta material. Det är dock bättre om denna del är tillverkad av metall. Då blir den mindre repad och tvättad perfekt i diskmaskinen.
När det gäller de inre arbetsdelarna måste de vara gjorda av metall. Och det bör vara av rostfritt stål av hög kvalitet. Det är hållbart och kommer inte att reagera med mat.
skruv
Denna del representerar den inre spiralbearbetande delen av köttkvarnen. Dess huvudfunktion är att föra köttet till knivarna. Skruven måste vara av metall. Men ibland förutom enheten kommer en plastdel. Det här är ingen reservskruv alls. En plastaxel är installerad i enheten när man arbetar med bär, grönsaker och frukt. Detta gör att du inte kan känna smaken av metall i den färdiga produkten.
Perforerade skivor
Nästa arbetsdel av köttkvarnen är grillen. Genom detta element sker rörelsen av hackat kött. Mycket beror på storleken på skivorna. Därför, när du väljer en köttkvarn, är det lämpligt att stanna vid modellen, vars uppsättning innehåller en uppsättning som består av tre skivor. I extrema fall kan de köpas separat.
Till exempel behövs ett gitter med små hål för att göra en pasta eller babypuré. På ett fint rivjärn är det lättare att förvandla kyckling till köttfärs. Hålstorlekar behöver inte välja.I köttkvarnar från alla tillverkare sträcker de sig från tre till åtta millimeter. Var uppmärksam på skivans tjocklek. Det ska inte vara för tunt. Ju "grovare" enheten är, desto bättre kvalitet kommer produkten att ha på utgången.
knivar
Denna arbetsdel av enheten spelar en viktig roll när det gäller dess prestanda. Vilken köttkvarn att välja för huset? Knivarnas konfiguration och skärpa påverkar enhetens funktion starkt. Det är också värt att överväga när man köper. Vad ska man välja en köttkvarn? Användarrecensioner rekommenderar modeller vars knivar har böjda (sabel) blad. Denna konfiguration förhindrar lindningar av trådar och fibrer på axeln, vilket eliminerar behovet av ofta demontering av anordningen för att rengöra knivarna.
Karaktären hos denna arbetsdel är också annorlunda. Knivarna är indelade i vanliga och självslipande. Den första typen kräver skärpning med jämna mellanrum. Den andra behöver inte detta. Vilka knivar du ska välja, bestämmer du. Men det är värt att komma ihåg att en vanlig kniv kan skärpas i kundservice och den andra kommer att slitas mycket snabbare och kräver utbyte. Även om det gäller hushållsapparater kommer detaljerna i båda typerna att hålla länge.
Dessutom kan knivarna ha två eller fyra skärkanter. Använd dem beroende på vilken typ av produkt du vill ta emot. Om mer noggrann slipning krävs krävs en kniv med fyra kanter.
Hur väljer man en elektrisk köttkvarn för huset? Vi rekommenderar att du köper modellen som levereras med två olika knivtyper. I detta fall kommer enheten att vara multifunktionell.
Inloppshals
Den här delen av enheten är inte mindre viktig än knivar, skivor och skruv. Hur väljer man en elektrisk köttkvarn för huset? Ett av de viktiga kriterierna för att bestämma en lämplig modell är materialet från vilket inloppshalsen är tillverkad. Utan att misslyckas måste det vara metall. Innan du köper bör du kontrollera om det enkelt kan kopplas bort. Det rekommenderas att denna del tvättas i en diskmaskin. Detta kommer att spela en viktig roll i vården av enheten.
Innan du köper en elektrisk köttkvarn måste du studera avsnittet i instruktionen som anger materialet från vilket anslutningarna som sänder rörelser från motorn är gjorda. Ibland i modellerna till och med de mest kända märkena av växlar är gjorda av plast. Men sådana enheter bör inte köpas. Om kugghjulen inte är av metall är det osannolikt att en elektrisk köttkvarn kommer att glädja dig mer än den nominella användningsperioden.
Magasin och pusher
För att underlätta arbetet med enheten har tillverkarna kommit med några tillägg till den. Det mest märkbara av dessa är pusher och bricka. Mängden produkter som kan förberedas för drift av enheten beror på storleken på den sista av dessa två delar. Som regel beror storleken på facket direkt på enhetens prestanda. När det gäller pusher är det den enda artikeln som kan placeras i en köttkvarn. Denna del låter dig vägra att trycka på produkter med fingret.
ergonomi
Vad ska vara en elektrisk köttkvarn i utseende? Användarrecensioner rekommenderar att du noggrant tittar på enhetens design innan du köper. När allt kommer omkring, är ofta denna tunga sak inte gömd i en garderob. En viktig faktor när du väljer en modell är ergonomin. En elektrisk köttkvarn bör vara bekväm när du tar den i händerna och vara utformad så att du utan problem kan ersätta en skål med köttfärs.
Säkerhetsfunktioner
Stora hjälpare i köket är elektriska köttkvarnar. Kundrecensioner av den här kraftfulla elektriska apparaten rekommenderar att man inte glömmer bort säkerheten. Försiktighetsåtgärder vid drift kräver även en mekanisk köttkvarn. När du sätter på den elektriska enheten måste du vara extremt försiktig.För att undvika eventuella olyckor krävs mer än att förstå farorna med enheten. När du köper måste du vara uppmärksam på enhetens säkerhet.
Ofta finns det inte många nödvändiga parametrar i billiga modeller. Detta sänker priset avsevärt och gör dem attraktiva för kunderna. Till exempel en mer kompakt elektrisk kvarn med låg hals. Samtidigt minskar detta kostnaden för enheten. Men ur säkerhetssynpunkt bör en sådan modell inte köpas.
När allt kommer omkring kan ett finger av misstag glida in i halsen. Det är därför det är värt att vara uppmärksam på när du köper den här artikeln. Halsen i köttkvarnen bör vara så hög att fingret inte kunde nå skruven. Kom ihåg denna viktiga punkt. När allt kommer omkring är halsen med korrekt funktion av enheten den enda farliga platsen. I detta avseende, testa modellen innan du köper och försöker få fingret till axeln.
Vilken köttkvarn är bättre att köpa? Den där motorskyddet förutom höghalsen tillhandahålls. Olika modeller av enheter kan ha en sådan funktion antingen av en mekanisk form eller av en koppling eller elektrisk. Den sista typen av skydd är den mest genomtänkta. Det handlar om att stänga av motorn under en plötslig glidning eller längre tid. När enheten har svalnat kan funktionen fortsätta.
Vilken annan användbar funktion ska en elektrisk köttkvarn vara utrustad med? Användarrecensioner rekommenderar att uppmärksamma närvaron av en omvänd modell i den köpta modellen. Denna funktion gör att du kan ge kvarnen ett "omvänd slag" i fallet när fasta matstycken inte låter skruven snurra. Omvänd lösning löser problemet enkelt.
Ytterligare funktioner och munstycken
Hur väljer jag en bra elektrisk köttkvarn? Moderna tillverkare utrustar modeller av köksassistenter som de producerar med ytterligare funktioner. Detta utvidgar kraftigt apparaterna och höjer dem till nivån på livsmedelsprocessorer. Finns det behov av sådana funktioner? Beslutet måste fattas av köparen. Samtidigt är det värt att komma ihåg att var och en av de extra funktionerna ökar priset på enheten. Men genom att köpa en köttkvarn, som har många bilagor, kan du spara på köp av många hushållsapparater.
Vilka funktioner hos köttkvarnen är mest populära? Detta är ett munstycke för korv. Det rekommenderas att du väljer denna funktion även om du kommer att göra produkter högst en gång om året. Ett sådant munstycke påverkar inte kostnaden för enheten.
En elektrisk köttkvarn kan också innehålla en raspskiva. Detta munstycke kommer att hjälpa till att dekorera bordet med vackra hackade produkter, samt hacka allt med vackra bitar. I detta fall kommer arbetet att utföras inom några sekunder.
En annan av de mest populära munstyckena är en juicepress. Om du gillar nypressad juice, borde den också vara i satsen. Men kom ihåg att det för olika modeller av elektriska köttkvarnar finns olika munstycken. Det finns juicers för tomater, det finns för citrusfrukter, det finns klassiska alternativ. Vilken man ska välja är upp till köparen. Det är dock bättre om juicen köps separat. Den passar lite en köttkvarn.
Det kan finnas många munstycken på denna fantastiska enhet. Oftast väljs de för att göra kakor, bilda kotletter producerade pasta, spaghetti och nudlar, tärningsprodukter. En kebbe-infästning är också populär. Naturligtvis är denna utveckling väldigt intressant, men det är värt att komma ihåg att de höjer enhetens pris betydligt.
Kung av små köksapparater
En livsmedelsprocessor är med rätta den främsta assistenten för en hemmafru. Vad är skillnaden mellan honom och en elektrisk köttkvarn? Vilka av enheterna ska jag föredra när jag väljer en assistent för matlagning? En matprocessor med en köttkvarn har sina fördelar. Den är utrustad med en arbetsskål som gör att du inte kan söka efter nödvändiga rätter. Dessutom är det multifunktionellt.Skördaren är utrustad med en mixer och andra olika munstycken. Dessutom är det lättare att tvätta i slutet av tillagningen.
En matprocessor med en köttkvarn eller en elektrisk köttkvarn? Vilket instrument föredrar du? När du väljer en enhet är det värt att komma ihåg att elektriska köttkvarnar har högre prestanda. I genomsnitt kan de bearbeta upp till ett och ett halvt kilo produkter på en minut. Dessutom har de stor potential för bearbetning av kött.
Det finns köpare som inte behöver juicers, mixers och mixers. De vill bara gnugga, klippa och strimla. Naturligtvis är valet av sådana konsumenter en elektrisk köttkvarn. Förutom den här enheten kan du alltid köpa nödvändiga munstycken dessutom. Det är värt att komma ihåg att en köttkvarn klarar grönsaker snabbare än en köttprocessor. Det är upp till personliga preferenser.
Hur väljer du en matprocessor med en köttkvarn, om du lägger större vikt vid att göra deg för bakning, mosade grönsaker och drycker? Den huvudsakliga uppmärksamheten när du väljer en modell bör ägnas åt sin kraft. Om det är lågt (400-500 watt) kan tekniken endast klara det mest mjukaste köttet som inte har vener.
Betyg av köttkvarnar
Vilka enheter är populära hos kunder? Det är värt att säga att köttkvarnar tillverkas av många välkända varumärken. Utrustningen "Philips", "BOSCH" och "Kenwood" är, förutom sin tillförlitlighet, också mycket kraftfull och produktiv.
Många munstycken glädjer kunder med märken som Panasonic, Moulinex och Tefal.
De är på andra steget i betyg. De köttkvarnar som produceras av dessa företag har en elegant design och är väl implementerade på den ryska marknaden.
Om konsumentens ekonomiska kapacitet är begränsad och han inte är redo att betala från sex till tolv tusen rubel för köp av enheten, bör du vara uppmärksam på modellerna från Braun, SUPRA, Zelmer Diana, Delonghi och Mystery, som tillhör budgeten.
Men det är värt att komma ihåg att utrustningen för dessa tillverkare har blygsamma egenskaper och inte är utformad för en stor mängd arbete.
I den lägsta delen av rankningen finns kinesiska varumärken. Tillförlitligheten och kvaliteten på dessa produkter orsakar många klagomål från användare.
