Nästan alla barn älskar godis. Och om de ser ljusa och attraktiva ut, som bomullsgodis, kommer de små köparna inte att få slut. Att göra en sådan bebis är lätt. Allt som behövs är att köpa utrustning för produktion av bomullsgodis.
teknik
I allmänhet är denna process mer karakteristisk för småföretag. Därför är installationen för produktion av bomullsgodis en stor apparatur. En sådan anordning kommer samtidigt att bearbeta i genomsnitt cirka ett och ett halvt kilo granulerat socker.
Och om du överför denna massa till färdiga produkter, kommer du att få cirka hundra portioner bomullsgodis på en last. I detta fall är det tillåtet att använda nästan alla typer av råmaterial. Den måste hällas i apparaten, i vilken den börjar smälta till följd av rotationsprocessen.
Jag måste säga att utrustningen för produktion av bomullsgodis inte bara är liten och därför enkel, utan också relativt billig. På samma sätt kan du karakterisera tekniken för att skapa barnens godbitar.
Bomullsgodsmaskin
Själva bomullsgodisen består av sådana grundelement som en motor och skålar för bildning av sockergängor, samt tena och flera små delar. Strömförbrukningen för denna utrustning är från en och en halv till två och en halv kilowatt. Standardnätkraven för alla tillverkare är standard: 220 watt.
På dagens marknad finns det en tillräcklig mängd enheter som producerar bomullsgodis. Funktionsprincipen är dock densamma för alla. Och prisskillnaden beror på närvaron av en mängd ytterligare funktioner. Samtidigt kostar den enklaste utrustningen för tillverkning av bomullsgodis inom trettiotusen (eller något mer) rubel. Mellanavstånd enheter kommer att kosta köparen sju eller åtta gånger dyrare, även om det också finns något billigare.
Tillverkningsprocess
Principen för att få denna söta produkt är enkel: sockerkorn bildar strängar när de sprayas.
Resultatet är bomullsull som helt enkelt placeras i en kopp eller lindas på en pinne.
Sockeruppvärmning i alla anordningar utförs med en ringformig tio eller en spiral.
Under lika villkor rekommenderar experter att man föredrar den första versionen av utrustningen, som har ett antal fördelar. Tio tjänar mycket längre, vilket säkerställer installationen på lång sikt.
För att säkerställa lönsamheten i produktionen måste utrustningen bearbeta minst tre kilo råvaror inom en timme. För att säkerställa sådana volymer bör dessutom enhetens huvud rotera med en hastighet av cirka tre tusen varv per minut.
Sådan utrustning för produktion av bomullsgodis kommer att tjäna cirka två hundra portioner per timme. Detta är inte bara en utmärkt indikator utan kommer också att hjälpa till att snabbt återhämta kostnaderna för köpet. Man bör komma ihåg att den optimala anordningen för bomullsull inte ska vara utrustad med ett inert huvud.
Dessutom bör dess prestanda inte i något fall begränsas av nätspänning. Specialister tillskriver sådana indikatorer till minusen på den enhet som producerar bomullsgodis, vilket innebär att de kommer att påverka denna typ av småföretag i sin helhet. Ändå kan produktionen av bomullsgodis mycket goda intäkter.
Nödvändig utrustning
För att tillverka barnens godis behöver du:
- enheten själv;
- en skyddskupol som förhindrar "läckage" av luftsockerprodukt och skyddar metalltrumman från damm;
- vagn under installationen, om en mobilstation är öppen för handel, till exempel i en stadspark;
- tältet.
Råvaror
Som regel tillverkas bomullsgodis av det vanliga raffinerade sockret, medan sockerrör och rödbetor kan användas. För varje portion av produkten behövs två teskedar sand: cirka femton eller tjugo gram. Socker hälls sedan i den centrala delen i trumman, i ett urtag speciellt utformat för det.
Efter start börjar sanden smälta och bildar en bana som sprutas i sidorna. Vid denna punkt måste den monteras genom att linda på en pinne. Bomullsgodis kan skördas för framtida bruk så att det senare kan säljas genom butiken. Samtidigt är användning av matfärgning, smaksättning tillåtet. För att göra detta måste sand blandas med andra komponenter före användning.
Lite historia
Bomullsgodis dök först ut på 1500-talet i Italien. På den tiden var det bara tillgängligt för eliten. På sjuttonhundratalet började konditorer att göra en mängd olika dekorationer av det. Påskägget var det mest populära, med spindelväv av silver och guld av karamell vävd på samma plats.
1897 uppfann William Morrison och John Warton en bomullsgodsmaskin. Kärnan var att en produkt tillverkad av smält granulerat socker hälldes genom en sikt på roterande kalla metalltrummor eller kottar. Under processen bildades mycket tunna trådar som samlades i en klump.
Sedan dess har denna delikatess blivit tillgänglig för ett brett utbud av gourmeter. Idag säljs det överallt och i stora mängder. Huvuddelen av bomullsgodis är inget - luft, varför storleken på denna söta kan vara mycket annorlunda. Vissa säger att denna produkt, så älskad av barn och vissa vuxna, orsakar tandröta. Men de tar fel, för sockret i denna delikatess är bara en eller två teskedar. Även i vanlig glass är det mer.
Utrustningens lönsamhet
Den genomsnittliga produktiviteten som apparaten har är tre kilo råmaterial per timme. Detta innebär att det inom sextio minuter är möjligt att laga hundra och femtio portioner, såvida det naturligtvis inte finns avbrott. Dessutom kommer den genomsnittliga intäkten per skift att vara cirka fem tusen rubel.
Om du beräknar kostnaderna får du följande bild. Med tanke på kostnaden för en portion bomullsull till hundra rubel och tillverkningen av femtio stycken från ett kilo råmaterial kommer kostnaden för varje del att vara 1,65 rubel. I den mest grova beräkningen kommer företagarens vinst att uppgå till cirka tusen dollar per månad. Detta innebär att utrustningen för produktion av bomullsgodis kommer att lönas inom högst två månader.
