Affärsplan för bomullsgodis (produktion). Hur man väljer en bomullsgodsmaskin

Den amerikanska "bomullssötma", den franska "farfarens skägg", den engelska "magiska sidentråden", den tyska "söta ullen" - alla dessa är namnen på en och samma favoritbit, som i Ryssland fick det ganska prosaiska namnet "bomullsgodis". Men smaken av denna sötma är tydligen inte så vardaglig som dess namn.

Favoritbehandling av alla generationer

Efter att ha gått en promenad i parken på sommaren, märker du hur populär den här produkten är bland människor: vuxna och barn, män och kvinnor, ungdomar och gamla köper den. Dessutom är det massivt beställt för barnfester och temafester.

Bomullsgodis fick denna härlighet, sannolikt på grund av dess utseende, som vid första anblicken liknar viktlösa moln mot en blå himmel och återvände oss till sorglösa barndomsdagar. Och trots dess mer än 600-åriga historia kommer denna delikatess att fortsätta att vara en av de mest eftertraktade och älskade, åtminstone i Ryssland.

Var ska jag sälja?

Med tanke på närvaron av en så enorm efterfrågan på denna sötma, varför inte sökande av affärsidéer att uppmärksamma produktionen av bomullsgodis - deras eget företag för att uppfylla de söta tandens önskemål? Speciellt med tanke på erfarenheterna från många entreprenörer som redan har lyckats använda denna idé. Men för att få det till liv, samtidigt som du får maximal lönsamhet måste du noggrant tänka ut en affärsplan.

Bomullsgodis är inte önskat överallt och inte alltid. Därför är det första du bör tänka på det fördelaktiga läget för ditt uttag. Den mest rationella lösningen är att placera den i en enorm park, vid ingången till en cirkus, biograf eller djurpark, nära en skola eller dagis, på ett barnkafé eller i en nöjespark, det vill säga på en plats där det alltid finns ett stort flöde av människor (och till och med barn) - dina potentiella köpare.

För att bekvämt flytta från plats till plats, bör du definitivt köpa en speciell mobil vagn, vilket kommer att kosta en nybörjare affärsman med en mängd av 9 till 45 tusen rubel. Men ett sådant pris motiverar tjänsten - du och dina kunder kommer att märka det.

Produktion "kapacitet"

Sedan vi har börjat prata om produktionsprocessen betyder det att vi inte kan komma någonstans från att skaffa oss utrustning, som i detta fall är en bomullsgodsmaskin.

Den moderna marknaden kan erbjuda oss många alternativ för rysk eller utländsk produktion. I själva verket är inhemska enheter inte uppmuntrande med sin kvalitet, så om du planerar att utveckla ditt företag på lång sikt ska du prioritera utländska tillverkare.

Som ett budgetalternativ kan du välja en kinesisk enhet, men föredra endast produkter från stora och välkända företag. Till exempel är en amerikansk stationär eller mobil enhet för bomullsgodis dyrare, men dess kvalitet och möjligheten för långvarig användning är mycket nöjda. I allmänhet är det värt att överväga några punkter när du väljer den här enheten.

Kriterier för att välja en bomullsgodsmaskin

Välj en liknande teknik, försök att vägledas av två till synes ömsesidigt exklusiva koncept: hög kvalitet och möjlighet att spara. Men om du förstår, så är dessa koncept absolut inte motsägelsefulla, för genom att köpa en dyr och kraftfull enhet kan du spara mycket: tid, el, förbrukningsartiklar, reparations- och idrifttagningskostnader, etc. Som de säger, betalar det grymma två gånger .

Kontakta endast kända tillverkare av denna utrustning med ett gott rykte och många års erfarenhet.

Använd om möjligt inte tjänster från mellanhänder, det är bättre att köpa direkt från tillverkaren: det är billigare och mer pålitligt när det gäller garantin.

För att sälja godistråd mer lönsam, välj en kraftfull teknik. 1000 watt är vanligtvis tillräckligt, även om det finns kraftigare enheter med en kapacitet på upp till 1500 watt.

För att inte tappa kunder medan de står i linje väljer du ett aggregat som kan leverera minst 5 portioner bomullsull per minut. Utrustning med metallfångare (ofta aluminium) föredras eftersom plast inte är så hållbart och pålitligt i drift.

Vad är kärnan i driften av en sådan apparat?

Funktionen för nästan alla enheter är en. Inuti maskinen finns ett speciellt fack där socker och tillsatser fylls. Den roterande mekanismen (rotorn) har ett värmeelement i, under vilket påverkan av sockret smälter och går ut i fällrummet genom speciella slitsar.

De resulterande "silktrådarna" fryser på ett ögonblick när de utsätts för luft, och en roterande fångare hjälper till att bilda en artikel av valfri form och färg från dem. Det är mest bekvämt att servera färdiga godisar på en pinne (kon, kartong eller plast), men du kan presentera varorna i en speciell plastpåse.

Råvaror och ytterligare material. Hur använder man det?

Huvudkomponenten i vår sötma är naturligtvis socker. För bomull är mer intressant och attraktivt, speciella färgämnen och
alla typer av säkra smaker. Var uppmärksam på ordet "säkert" - alla komponenter i den färdiga produkten måste vara naturliga och inte skadliga för hälsan. När allt kommer omkring kommer dina viktigaste kunder att vara barn!

För beredning av bomullsull av hög kvalitet är det värt att köpa bara granulerat socker, som på grund av dess sprödhet smälter ganska snabbt. Men raffinaderiet har inte sådan kvalitet, så det bör inte användas för dessa ändamål alls. Det är tillrådligt att till och med slipa vissa typer av socker så att kornen blir ännu mindre och snabbare ger efter för verkan av temperaturen.

Hur lockar man en köpare?

För att på något sätt locka kunden till dig själv måste du erbjuda en exklusiv produkt. För dessa ändamål uppfanns färgämnen för bomullsgodis och speciella aromatiska tillsatser. Håller med, det finns ett mycket trevligare "moln" som luktar någon exotisk frukt eller den vanligaste, men älskade jordgubbar, körsbär, aprikoser, persikor, etc.

Och om säljaren visade sig vara en riktig mästare och bildade ett riktigt mästerverk i form av en blomma, en svamp eller någon slags frukt, kommer det inte att finnas någon gräns för nöjet med lite söt tand!

Att ändra färgen på godistråd är mycket enkelt: naturliga färgämnen, som hälls i en speciell behållare i apparaten för produktion, blandas med socker och ger den färdiga produkten vilken nyans som helst (från röd till lila).

Lite svårare att ge ovanlig produkt titta, men lite övning - och med några enkla manipulationer kan du skapa ett riktigt mästerverk av alla former. Dessutom finns det många lektioner där du kan notera några professionella tekniker.

Lönsamheten för detta företag är förvånande!

Även bara att "ha ett öga på" alla förväntade kostnader och vinster av att göra något sådant är det säkert att säga att det är helt enkelt att genomföra en affärsplan för bomullsgodis, men utsikterna för en sådan lektion i fråga om lönsamhet är mer än ljusa.

Lönsamheten för sådan produktion kan nå 400% - få företag kommer att ge ett liknande resultat i slutändan.

Den enda nackdelen är arbetets säsongsmässiga natur och beroendet av vädret (om utloppet är utomhus). Men efter att ha fungerat bra under de varmare månaderna kan du ha en sorglös semester på vintern.Även på platser som biografer eller nöjescentra som tar emot besökare året runt, är bomullsgodis en stor framgång när som helst. Så du kommer inte att bli uttråkad även under vintermånaderna, förbered din affärsplan - det finns inte mycket bomullsgodis!

Vad behöver man överväga?

Alla företag, om de tas på allvar, kräver att alla kriterier för statliga standarder uppfylls. Det verkar som om det här kan krävas här? Detta är bomullsgodis. Som ett företag av någon annan inriktning måste produktionen av denna delikatess vara certifierad, handeln måste bedrivas på ett lämpligt ställe och produktionsutrustning och råvaror måste uppfylla fastställda kvalitetsstandarder.

Om till exempel handeln inte sker i friluft utan i rummet måste den vara torr och väl ventilerad (ventilerad). I det här fallet kommer den mest praktiska lösningen att vara att välja en verksamhetsplats där cateringorganisationen redan är verksam - då behöver du inga ytterligare tillstånd. Om du planerar att handla på gatan, ska du ta hand om "taket över huvudet" så att damm inte faller på de färdiga varorna, eftersom sanitära tjänster säkert kommer att be om frånvaron av tält.

Som ni ser kan en sådan enkel affär ge god vinst och samtidigt glädje. Och allt detta till en relativt minimal kostnad. Det viktigaste är att utarbeta din affärsplan för bomullsgodis i förväg och följa den ordentligt.