Idag strävar alla efter självständighet och skapar sin egen verksamhet. Men inte alla vet vilket företag som är bäst att starta. Men nyligen har mobila butiker blivit populära där du alltid kan få en läcker hot hot dog. För vissa kan detta verka som ett alternativ för snabba och bra pengar. För att starta ett företag behöver du naturligtvis specialutrustning för produktion av korv och en viss startkapital.
Är spelet värt ljuset?
Glöm inte att en korv inte bara är en korv gömd i en bulle. Detta är en ganska populär maträtt med snabbmat. Liknande mobilpunkter dök upp i landet relativt nyligen. Det är värt att notera att hotdogs förblir efterfrågade när som helst på året. När allt kommer omkring kan en sallad med korv i en bulle, ströad med olika såser, mycket snabbt och permanent tillfredsställa hunger. Dessutom har skålen utmärkta närings- och smakegenskaper. Du kan laga en varm hund direkt framför klienten.
Naturligtvis krävs vissa kostnader för att öppna ett företag, till exempel för att köpa utrustning för korv och matlagningsprodukter. För närvarande finns det flera modeller av maskiner som har utvecklats specifikt för mobila snabbmat.
Vad behöver du börja?
Många kanske tror att det krävs mycket specialutrustning. Detta är dock långt ifrån fallet. För att öppna en mobil snabbmat behöver du vanligtvis:
- En speciell enhet med vilken förberedelsen av en varm hund utförs.
- Förbrukningsvaror: servetter, handskar, tång och papperspåsar som förpackning.
Naturligtvis kan denna lista också fyllas på med en stol för säljaren och ett paraply som kan skydda inte bara från solen, utan också regn. Emellertid krävs särskild uppmärksamhet utrustning för korv.
Vilken typ av apparat kan vara?
Utbudet är ganska stort. Många tillverkare tillverkar olika modeller av enheter som har många fördelar och är multifunktionella. Valet av sådan utrustning är ganska stort.
Maskiner för att tillverka korv finns i helt olika variationer. Därför är valet ganska komplicerat. Utrustning för korv kan tillverkas i form av en skrivbordsapparat utformad för att värma upp korv och muffins, och kan se ut som en mini-bar på hjul.
Uppsättning nr 1: Fimar Ryssland
Företaget Fimar Ryssland levererar utrustning för korv från det italienska företaget Fimar till Ryssland. Vanligtvis är det stationära enheter. Alla tillverkare av tillverkaren är främst tillverkade av rostfritt stål och är utrustade med tre stift för att värma muffins. Dessutom har denna utrustning för korv en speciell korg för korv i satsen. Köttprodukten kokas rätt i det för ett par.
Den största fördelen med sådan utrustning är dess lilla storlek: den tar mycket lite utrymme. Dessutom är utrustningen lätt att rengöra efter användning och bekväm att använda. Bullar värms upp på cirka tre minuter. Och detta i sin tur förbättrar produktiviteten avsevärt. Dessutom är kostnaden för sådan utrustning cirka 16 tusen rubel.
Nackdelar med Fimar-utrustning
Satsen har också några nackdelar. Enheten tillåter givetvis inte bara en fransk varmkorv. Utrustning kräver endast ytterligare utrustning.
Kostnaden för bilar är helt acceptabel. Du bör dock inte använda dem för att öppna en mobilpunkt.När allt kommer omkring, för normal drift med enheter, behöver du ett bord, en showcase, en behållare för sallader.
Set nummer 2: "Torgtehnika RF"
Idag är det möjligt att köpa en elektrisk mobilräknare, som tillverkas av Torgtekhnika RF-företaget. Den mest populära är modellen S-1E.
Sådan utrustning är perfekt för att ordna en mobil snabbmat. Räknaren är inte bara utrustad med flera ångbehållare, där bullar och korvar värms upp, utan också med ett slags bord.
Längst ner på apparaten finns flera fack. Den ena är för förvaring av 100-litersprodukter, och den andra är en papperskorg. Alla block är stängda mycket tätt, vilket gör det möjligt att upprätthålla sanitet.
Sådan utrustning har hjul och kan enkelt flyttas vid behov. Enheten fungerar från elnätet. Dessutom är räknaren utrustad med ett genomskinligt displayfodral.
Set nr 3: "MV-Cold"
Det finns också gasräknare. Huvudproducenten är MV Cold. Den mest populära modellen är gasräknare S-2G.
Denna utrustning för att tillverka korv är inte mindre bekväm än tidigare alternativ. Enheten är utrustad med flera tankar. Volymen för varje tank är 19 liter. Tankar för matlagning av korv och uppvärmning av muffins är avsedda. Räknarens insida är utrustad med matlagring. Volymen är cirka 200 liter.
För att sådan utrustning för försäljning av korv ska fungera normalt krävs en gasflaska. Volymen kan vara 5-27 liter. Samtidigt arbetar enheten i 35 timmar utan avbrott, om du använder den största ballongen. Det är värt att notera att sådan utrustning är utrustad med ett brett displayskärm och hjul.
Ett sådant aggregat är ett idealiskt alternativ för mobil snabbmat eftersom det inte kräver ytterligare utrustning eller närvaro av ett elektriskt nätverk. Nackdelen är kostnaden för att köpa gas samt leverans.
