Boskap är en traditionell ockupation av tusentals människor runt om i världen. I många fall hjälpte bara uppfödning av nötkreatur människor att överleva hunger, vilket gav dem komplett animaliskt protein.
Och uppfödning av tjurar för kött som företag i dessa dagar gör det möjligt att få stora vinster, eftersom efterfrågan på högkvalitativa och naturliga livsmedelsprodukter växer från år till år. Detta gäller särskilt för de södra regionerna i vårt land, där nästan året runt är boskap tillåtet.
Vi får de unga
För att få unga bestånd som är lämpliga för uppfödning måste du först köpa minst 300 kor som utgör kärnan i din besättning. Det är bäst att skaffa kvigor som är redo för insemination.
Naturligtvis föredrar många att köpa redan täckta kvigor, men i det här fallet kommer du inte att ha någon garanti för att utsäde som använts var av rätt kvalitet. Kostnaden för detta antal mål är cirka 1,5-2 miljoner rubel.
Enkelt uttryckt kan du glida djur som var täckta med vanliga mejeritjurar. I detta fall behöver man inte ens drömma om hög tillväxt.
Alla kor insemineras. Varning! Boskapspecialister och veterinärer bör planera insemineringsprocessen så att efter 9 månader den unga tillväxten inte börjar komma in i världen på en gång, utan i partier av 5-6 kalvar per dag. Detta kommer att undvika de stora problem som är förknippade med en stor belastning på personalen under dåligt planerad turnering.
Vilka raser är bättre att välja?
Om du är intresserad av att skaffa tjurar till kött som företag bör du vara medveten om de allmänna bestämmelserna i denna process. Vilka raser är förresten bäst att välja för nötkreaturavel?
Under våra förhållanden har de kazakiska vithuvuden, såväl som sharole-tjurar, som inte är dåliga anpassningsbara till inhemska förhållanden, visat sig bäst. Generellt sett är det bara fördelaktigt (!) Att uppföra tjurar för kött som ett företag förutsatt att specialiserade djur används.
Innehållet i boskap
Det bör omedelbart sägas här att det finns två huvudtyper av innehåll: i koppel och fri (paddock). I Argentina, Brasilien och andra länder med ett milt klimat och en stor mängd tillgängligt betesmark hålls djur utomhus året runt, men under våra förhållanden är detta av uppenbara skäl omöjligt.
Så, koppel. Metoden har många fördelar. Till att börja med rör sig djuren lite och ökar därför sin massa snabbare.
Dessutom är det bekvämt att övervaka deras tillstånd och göra mätningar för att ungefärliga förstärkningen.
Naturligtvis är det lättare för inseminators i detta fall att identifiera jakt och täcka djur, vilket i hög grad underlättar uppfödning av tjurar för kött.
Av minusen är det värt att notera den obligatoriska närvaron av ett gödselsystem, såväl som risken för personskador. Gobies, redan ett år gammal, når en massa på cirka 300 kg och är ofta aggressiva, så alla kopplar bör vara så starka som möjligt.
Metoden för gödning i pennor är bra vid låg stressnivå för djur. Massan tillsätts något långsammare, men själva muskelvävnaden erhålls mycket bättre. Tjurar överförs till koraller när de är sex månader gamla.
Innan detta hålls kalvar under kor (kom ihåg att vi talar om köttraser). Under denna period sker den intensiva bildningen av skelett- och muskelsystem, så ökad uppmärksamhet bör ägnas åt utfodring av kor.
Under våra förhållanden har det traditionellt varit fallet att uppfödning av tjurar för kött som verksamhet innebär användning av korralinnehåll. Anledningen är enkel: en sådan metod är billigare. I synnerhet behöver gödsel endast rengöras efter betesmarken för varje parti djur, och underhållspersonal behöver mycket mindre.
Boskap utfodring
Man tror allmänt att boskapen för snabb viktökning uteslutande bör matas med koncentrat. Dumt och extremt farligt misstag! Faktum är att nötkreatur till sin natur inte är anpassade för att utfodras enbart med spannmål.
Detta är fyllda inte bara med blockeringar av boken och inflammatoriska fenomen i andra delar av mag-tarmkanalen, utan också med utseendet på ketoser. Och detta är 70% av dödligheten och enorma förluster. En typisk diet borde se ut så här nedan.
- Åtminstone (!) 70% - saftigt foder. Det är nödvändigt att inkludera rotgrödor i kosten: de bidrar inte bara till att tillfredsställa djurens törst, utan ökar också aptiten. Dessutom innehåller knölar en stor mängd lätt smältbara kolhydrater. De har en gynnsam effekt på tillståndet i gastrisk mikroflora utan vilken djurhälsa är otänkbar.
- Cirka 20% - hökvalitet av hög kvalitet. Det är att föredra att använda de sorter som har en grön färg. Detta indikerar perfekt överensstämmelse med tekniken för dess upphandling, där de flesta vitaminer och mineraler bevaras.
- Slutligen ingår cirka 10% koncentrerat foder i kosten.
Men avelande tjurar för kött som ett företag är otänkbart utan rätt mängd erfaren personal.
Vilken typ av personal krävs?
Det tar minst fem arbetare, en maskinoperatör, en boskapspecialist och en veterinär. Var särskilt uppmärksam på den zootekniska tjänsten, eftersom det är härifrån att rätt och kompetent beredning av djurfoder kommer att bero. Eftersom unga djur från kött raser hålls under ko nästan hela tiden för amning, finns det inga problem med utfodring av unga djur under den inledande perioden.
En erfaren specialist för insemination av djur behövs definitivt, eftersom mängden unga djur du får som är lämplig för uppfödning beror på dess ansträngningar.
Utrustning och faciliteter
Till skillnad från avel av mjölkkreatur krävs inte flera miljoner kostnader. Det är nödvändigt att hyra lokaler som är lämpliga för djurhållning.
Det är lättast att använda övergivna komplex för detta ändamål, av vilka det finns gott om dem i vårt land.
Naturligtvis är avelstjur hemma möjligt under mindre anpassade förhållanden, men det finns ingen anledning att hoppas på höga vinster.
Dessutom måste du montera ett system med koppel, borttagning av gödsel, vattning av boskap. Du behöver minst en foderfördelare, ett par traktorer och boskapstransportutrustning.
En lägsta uppsättning mediciner för utfodring av djur, ett Dewar-fartyg för lagring av utsädesmaterial kommer att krävas.
Kostnad och lönsamhet
Vad är kostnaderna för vår affärsplan? Avelande tjurar, som nämnts ovan, antyder att minst en och en halv miljon måste spenderas på den ursprungliga stamfisken. För all ovanstående utrustning (särskilt utrustning) kommer det att ta cirka 2-3 miljoner mer. Glöm inte lönefonden, från vilken du kommer att behöva dela ut lön till anställda i minst ett och ett halvt år, eftersom ditt företag kommer att bli lönsamt redan detta datum.
Således kan du öppna ditt eget tjuravelsföretag endast genom att investera i det minst 6-7 miljoner rubel. Lönsamheten för uppfödning av nötkreatur uppskattas till 45-55%. Det är bäst att ta boskap för kött efter att det har fyllt ungefär ett och ett halvt år och väger 450-500 kg.
