Vete är en av de viktigaste sädgrödorna i Ryssland. De råvaror som erhållits från det används för att baka bageriprodukter, tillverka spannmål, pasta, alkohol. Teknologiskt är veteodling en ganska komplicerad procedur. En noggrann efterlevnad av alla odlingsförhållanden gör det emellertid möjligt att få mycket goda skördar av den, även i Ryssland.
De viktigaste växande regionerna i Ryssland
En av fördelarna med vete är dess relativa krävande för väderfaktorer. Därför odlas denna gröda i många regioner i vårt land. Otvivelaktiga ledare i detta avseende är sådana veteodlingsområden som Stavropol och Krasnodar-territorierna. De står för cirka 22% av den totala tröskningen i landet.
På andra plats i vete skördar är Volgograd, Saratov, Omsk, Kursk, Voronezh regioner och Altai. Andelen av dessa regioner är cirka 3-4%. I Sibirien och Ural skördas cirka 2-3% spannmål. Veteodling är också en av specialiseringarna från bönder i Belgorod, Penza-regionen och vissa andra regioner.
Vad andra länder odlar
Denna populära kultur odlas i många länder i världen. Kina producerar mest vete - 126,21 miljoner ton spannmål per år. Ryssland ligger på tredje plats efter Indien på listan över länder som odlar denna gröda. Cirka 60 miljoner ton spannmål produceras årligen i vårt land. Indien producerar 95 miljoner ton per år. USA står bakom Ryssland på listan. Jordbrukare i detta land samlar in 55,4 miljoner ton årligen, Ukraina ligger på tionde plats i listan över veteproducerande länder. Cirka 24,11 miljoner ton per år tröskas i detta tillstånd.
Veteodlingsförhållanden
Skörden av vete är ganska opretentiös. Men hon föredrar fortfarande ett kontinentalt klimat, ganska varmt. Beroende på odlingsförhållandena är stäppar bäst lämpade för vete. I själva verket är området under denna gröda vanligtvis mycket stort för goda utbyten. Vilka specifika optimala miljöförhållanden som krävs för vete finns i tabellen nedan.
parameter | värde |
Lufttemperatur för frögroning | 1-2 s |
För utseende av plantor på ytan | 3-4 s |
Summan av temperaturer från uppkomst till rubrik | 800-900 ° C |
Minsta tillåtna temperatur (på kort sikt) | -10 ° C |
Spira fukt | 50-60 viktprocent vatten med torrt korn |
Jordfuktighet | 70-75% av den lägsta fuktkapaciteten |
Det är dessa agroklimatiska förhållanden som är gynnsamma för odling av vete. För höga temperaturer tål inte denna kultur tillräckligt bra. Därför kan stora avkastningar inte erhållas i ett hett, skarpt kontinentalt klimat. Vid 38-40 ° C i de flesta varianter börjar tomater att dö.
Ljusläge
Naturligtvis är det inte bara de agroklimatiska förhållandena för veteodling, som markfuktighet och lufttemperatur, som påverkar grödorna. En mycket viktig faktor i detta avseende är dagsljusets varaktighet. En stor veteväxt kan tyvärr endast erhållas med ett ganska betydande antal soliga dagar under säsongen. Bristen på ljus bidrar till bildandet av ett stort antal internoder i denna kultur. Samtidigt växer det mjukande lövbladet för nära jordytan. Alla dessa faktorer påverkar växternas uthållighet negativt, deras resistens mot skadedjur, sjukdomar och låga temperaturer.
Vilken jord är bäst lämpad
De viktigaste förutsättningarna för att odla vete framgångsrikt är en ganska hög lufttemperatur och luftfuktighet på sommaren. När det gäller klimat är denna kultur därför inte alltför krävande. Men platserna för landning måste väljas mycket noggrant. När det gäller jordkompositionen är denna gröda, jämfört med många andra grödor, relativt humörig. Det antas att vete känns bäst på lutande jord (sod-podzolic) och lerande sand. Bra avkastning av denna gröda kan också erhållas på torvmyr låglandsmark.
De optimala markindikatorerna för vete är:
pH - minimum 5,8;
humusinnehåll - minst 1,8;
K2O och P2O5 - minst 150 mg / kg jord.
De bästa föregångarna
Upprepade grödor av vete i åkrarna leder tyvärr till en betydande produktivitetsminskning på grund av utarmning av marken och morbiditeten. Därför måste du följa reglerna för grödrotation när du odlar denna gröda. Baljväxter och potatis anses vara de bästa föregångarna för vete. Du kan också plantera den efter kruciferösa grönsaker eller örter.
Typer vete
På Rysslands fält odlas en mängd olika typer av denna kultur. Vete kan klassificeras i sorter:
hårt och mjukt;
enkelt och dvärg.
Från hårda korn erhålls mjöl, som främst används för att tillverka nudlar och pasta. Sådant vete kännetecknas av en tät spikstruktur och närvaron av långa stammar. Halmhålen i halterna i sorter av denna grupp är fylld med bindväv. Själva det hårda kornet har en långsträckt form.
Mjukt vete odlas oftast i områdena i vårt land och andra länder. Korn av exakt sådana sorter används för att baka bröd. Mjöl av denna sort är också bra för tillverkning av konfektyr. För mjuka vetevarianter är en ganska lös pigg karakteristisk. Hon har inga tecken. Halmen i denna sort är ihålig, och kornet har en rund form.
Dvärgsorter har nyligen avlats upp och jordbrukare är tillräckligt sällsynta jordbrukare för att växa. Det tros att mjölet erhållet från sådant spannmål är mycket lämpligt för bakning.
Vår- och vintervete
Vetodling i vårt land kan utföras med två huvudtekniker. Vintersorter planteras på hösten. Skörda dem nästa sommar. Vårvete sås på våren. Dess öron mognar av hösten.
sorterar
Förhållandena för att odla vete i Ryssland är i de flesta fall gynnsamma. Denna kultur odlas, som redan nämnts, i många regioner i vårt land. Zonerade sorter av det används också bara en enorm mängd. De mest populära och produktiva inkluderar följande vår:
"Breaking Dawn". Detta mogen mogna vete är standarden i tillståndsförsöken.
"Munch". Detta är en tysk högsäsong i högsäsong, motståndskraftig mot logi.
"Tom". Ny kultivar som är resistent mot mjölk.
"Cox". Resistent mot sjukdomar och logi variation.
Och vinter:
"Prestige";
"Moscow-39";
"Lola";
Mironovskaya, etc.
Vårvete sådd
Sorter av denna sort odlas främst i Ural, i Volga-regionen och i Sibirien. Jordbearbetningstekniken för sådant vete beror på sammansättningen av det senare såväl som på dess föregångare. Vanligtvis inkluderar denna procedur:
i fält med stubbföreträdare - skalning av körsbär med skivredskap;
efter radgrödor, odling till djupet i åkerskiktet.
Förberedelse av sådd på torvområden inkluderar diskning, jämning av jorden och rullning.
Fröberedning
Att växa vårvete kommer naturligtvis att vara framgångsrikt endast om du använder högkvalitativt plantmaterial. Spannmål för sådd fält på våren får endast använda III-reproduktioner med en renhet av 98% och en spiringsgrad på 87%. Förfrön behandlas med speciella preparat.Detta gör att du kan minska förekomsten av grödor under odlingsprocessen. Ibland betas och inläggs vårvetefrön. I detta fall inkluderar kompositionen för beredningen som används för bearbetning lim och tillväxtreglerande föreningar. Vid beredning av frön kan också humiska medel användas.
Hur man såar
Vårvete är en kultur för tidig plantering. Såg det vid en jordtemperatur på 2 ° C. På torvjord planteras sådana sorter efter upptining av toppskiktet med 10-12 cm. Såhastigheten för vårvetefrön är cirka 5-5,5 miljoner på mineraljord och 3,5-4 miljoner på torvjord.
Korn från denna kultur planteras till ett djup av 5-6 cm på lätta jordar och 3-4 cm på tung jord. Vårvete sås med den kontinuerliga metoden med ett radavstånd på 7,5, 12,5 eller 15,0 cm.
vård
Tekniken för att odla vårvete innehåller huvudsakligen följande typer av arbete:
harvning för ogräsbekämpning (5-7 dagar efter sådd);
användning av herbicider för ogräsbekämpning;
när skadedjur visas, behandling med insektsmedel;
vid infektion med bakteriesjukdomar, användning av fungicider.
Hur vårsorter befruktas
Användningen av toppförband är en av de viktigaste förutsättningarna för en sådan procedur som odling av vete i Ryssland. Regioner med näringsrika kärnozemer är sällsynta för vårt land.
Vårsorter matas under jordbearbetning. I de tidiga utvecklingsstadierna är sådant vete okänsligt för mineralgödselmedel. När du lämnar röret ger användningen av kvävestoppförband goda resultat. Under denna period har vete akut behov av fosfatgödselmedel. Under öronen på vårsorter används vanligtvis potash. De används också när du häller korn.
Vid beräkning av den nödvändiga mängden gödselmedel bör man ta hänsyn till det faktum att en centner av vårvete från jorden absorberar 1,2 kg fosfor, 4 kg kväve, 2 kg kalium per säsong.
Vårvete skörd
Direkt kombination av sådana sorter utförs efter att ha uppnått 15-20% fuktinnehåll i kornet. Du kan inte vara sen på att skörda vårvete. När sådana sorter upphör, även under 10-12 dagar, försämras spannmålskvaliteten avsevärt. I detta fall reduceras också själva avkastningen.
Vintervete: förberedelse för sådd
Således fick vi reda på hur vårens sorter odlas. Låt oss nu titta på vad som är tekniken för att odla vintervete. Sorter av denna sort odlas oftast i Kaukasus, i regionen Central Black Earth och i Volga-regionen. Jordberedning vintervete kräver ännu grundligare än vårvete. I detta fall, när man väljer en teknik, beaktas också faktorer som jordens tillstånd och dess föregångare. Efter oparade grödor i åkrarna under vintervete används vanligtvis kombinerade enheter. Egentligen utförs själva bearbetningen oftast med hjälp av metoden som inte är gjutplatta till ett djup av 8-12 cm. Det antas att följande är de bästa markindikatorerna för sådana sorter:
tillräckligt tätt undersåddskikt;
marken av jordpartiklar i formen före sådd är 2-3 mm;
åsarnas höjd efter odlaren är mindre än 2 cm.
Odlare vid bearbetning av fält för vintervete kompletteras med harvar och rullar. Detta är nödvändigt för att säkerställa god kontakt mellan frön och jorden.
Planteringsmaterialbearbetning
Förhållandena som är mest gynnsamma för att odla vintervete är våt höst, snöig vinter, varm vår. Emellertid kan goda utbyten av sådana sorter endast erhållas med samma grundliga beredning av frön som vårkorn. Vinterplantningsmaterial bearbetas vanligtvis i två steg av:
etsning;
reliefskärning.
Vid betning är det viktigt att inte försämra fröns grodd.
Såning av vintervete
Denna fältprocedur kan utföras med hjälp av tre tekniker:
vanliga gemener (radavstånd - 15 cm);
smalradmetod (7,5 cm);
korsmetod (15 cm).
När det gäller våren används oftast den enklaste linjemetoden för vintervete. Stäng frön av sorter av denna sort på lätta jordar till ett djup av 6-8 cm, på tunga jordar - 1-2 cm, på torv - 3-4 cm.
Spannhastigheten i detta fall beror på planteringstiden. Vid tidig sådd bör flödeshastigheten vara 400-500 stycken per 1 m2. Om landningen sker i de sena stadierna ökar denna hastighet med 10-15%.
Växande vintervete: grunderna i vård
Vid odling av sorter av denna sort, som vårgrödor, används ofta herbicider för att kontrollera ogräs. Skadedjur dödas av insektsmedel och bakteriesjukdomar behandlas med svampdödande medel vid behov. Dessutom tror man att vintervete svarar mycket bra på gödselmedel. Denna kultur matas huvudsakligen med mineralföreningar. Organisk gödningsmedel får endast användas om andelen humus i jorden inte överstiger 2%.
Normerna för mineralgödsling beräknas baserat på landets sammansättning i fältet. De bästa gödningsmedlen för vintervete är kvävehaltigt och fosforhaltigt. Nästan hela den senare normen införs före sådd. Oftast befruktas fält för vintervete med granulärt superfosfat. Samma sammansättning införs slumpmässigt under höstens toppförband eller med rotmetoden under tidig vår (i små mängder).
Odlingen av vintervete i Ryssland innebär användning av kvävegödselmedel:
under odling före 30 sådd (30 kg / ha);
i jordningsfasen för att öka tätheten hos växter och höjden på deras stam;
i början av tubulering (60-70 kg / ha);
under rubrik och blomning.
Om vintervete odlas på dålig jord rekommenderas kvävegödselmedel i ammoniumform. I detta fall kommer toppförbandet att tvättas mindre ut. I stäppregionerna i åkrarna används ofta bladmatning av vintervete med en urealösning.
Hur man vattnar
Felaktig markfuktkontroll kan leda till en betydande minskning av utbytet av sådana sorter. Växande vintervete bDet blir framgångsrikt endast om dess rotsystem är aktivt utvecklat. Speciellt viktigt är indikatorn för markfuktighet i de tidiga stadierna av grödan. På hösten, på grund av regn, är markjordarna i åkrarna ganska fuktiga. Från den extraheras näringsämnen från nyplanterade växter. Detsamma gäller för perioden med snömassa. Smältvatten på våren stöder vete mycket bra.
Därefter, med ökande lufttemperatur, börjar jorden emellertid gradvis torka upp. I enlighet med detta förlänger och växer rotsystemet för växter. Vete extraherar oberoende fukt från djupare lager av jorden. I vissa fall kan rotsystemet för denna kultur nå en längd på nästan en meter. Men i torrt väder kan fukten gå djupare in i jorden. Och på ett avstånd av 1 m från ytan i mitten av juni räcker det ofta inte. Torra veteodlingsområden är alltså ett riskabelt område. Bevattning av fält med säd i sådana regioner är ett måste.
Det finns två utvecklingsperioder för denna gröda, vattning som helt enkelt är nödvändig. Först och främst är det höstvegetation. Marken vid denna tid på året i åkrarna är i de flesta fall fuktig. Men det händer ofta att andelen av dess fukt för normal utveckling av växter fortfarande inte är tillräckligt. Dessutom händer inte alltid regn i mitten av oktober. Vintervarianter vattnas på hösten, vanligtvis bara en gång, men rikligt.
Andra gången fuktas vintervete av grödorna på våren. Denna procedur utförs emellertid endast om marken på hösten mättades med vatten mindre än två meter djup.
På sommaren vattnas vete vete endast under torka. Detta görs vanligtvis vid tidpunkten för början och i början av kornmognad.
På samma sätt vattnas vårvete på sommaren.Rötterna på sorterna av denna sort måste också nå de fuktiga skikten i jorden. Annars kommer det inte vara möjligt att få en god skörd från vårgrödorna. Med en brist på vattning fungerar det inte att öka utbytet av säd även när du använder en stor mängd gödningsmedel.
Skördatum
Kombinationen av vintersorter börjar i fasen av deras fulla mognad. Olika regioner av vetodling skiljer sig åt i olika klimatförhållanden. Därför uppstår lidande i olika områden vid olika tidpunkter. I vilket fall som helst bör kombination göras endast när kornfuktigheten når 14-17%.
Skörd vintervete kan utföras på olika sätt. Oftast används direkt kombination. Om grödorna är för kraftigt tilltäppta med ogräs används en separat skördmetod. I detta fall är kornförlusterna vanligtvis ganska stora. Därför är det så viktigt att behandla åkrarna med herbicider under vinterns tillväxt och mognad. En separat skördningsmetod används också för höga och mycket täta sorter.
lagring
Odlingen av vete är tekniskt sett ganska komplicerad. Men att få en bra gröda av denna gröda räcker inte. Det är också viktigt att hålla det förlustfritt.
Efter skörd skickas säd oftast till hissar. Följande faktorer påverkar skörden i sådana specialutrustade lager:
fuktighet och omgivningstemperatur;
intensiteten hos de biokemiska processerna som förekommer i kornlagren;
närvaro eller frånvaro av skadliga mikroorganismer och insekter.
Innan lagring för lagring måste kornet torkas försiktigt. Den optimala lagringstemperaturen för vete är 10-12 C. Uppfyllelse av dessa faktorer hjälper till att förhindra spannmålsskador och viktminskning.