Бизнес план за производство на памучни бонбони (производство). Как да изберем машина за бонбони с памук

Американската "памучна сладост", френската "брада на дядо", английската "вълшебна копринена нишка", немската "сладка вълна" - всичко това са имената на едно и също любимо лакомство, което в Русия получи доста прозаичното име "бонбони от памук". Но вкусът на тази сладост очевидно не е толкова светски, колкото името му.

Любимо лакомство на всички поколения

Като отидете на разходка в парка през лятото, забележете колко популярен е този продукт сред хората: възрастни и деца, мъже и жени, младежи и стари хора го купуват. Освен това масово се поръчва за детски партита и тематични партита.

Памучните бонбони придобиха такава слава, най-вероятно благодарение на външния си вид, наподобяващ на пръв поглед безтеглови облаци срещу синьо небе и ни връщаше в безгрижни дни от детството. И въпреки своята повече от 600-годишна история, този деликатес ще продължи да бъде един от най-желаните и обичани, поне в Русия.

Къде да продавам?

С оглед на наличието на такова огромно търсене на тази сладост, защо не търсачите на бизнес идеи да обърнат внимание на производството на бонбони от памук - собствен бизнес при изпълнение на желанията на сладкия зъб? Особено като се има предвид опитът на много предприемачи, които вече са успели успешно да използват тази идея. Но за да го оживите, докато получавате максимална рентабилност, трябва внимателно да измислите бизнес план.

Памучните бонбони не се иска навсякъде и не винаги. Ето защо, първото нещо, което трябва да вземете предвид, е изгодното местоположение на вашия търговски обект. Най-рационалното решение би било да го поставите в огромен парк, на входа на цирк, кино или зоопарк, близо до училище или детска градина, в детско кафене или в увеселителен парк, тоест на място, където винаги има голям поток от хора (и дори деца) - вашите потенциални купувачи.

За да се придвижите удобно от място на място, определено трябва да закупите специална мобилна количка, която ще струва на начинаещ бизнесмен в размер от 9 до 45 хиляди рубли. Но такава цена оправдава услугата - вие и вашите клиенти ще забележите.

"Капацитети" на производство

Тъй като започнахме да говорим за производствения процес, това означава, че не можем да стигнем до никъде от закупуване на оборудване, което в случая е машина за бонбони от памук.

Съвременният пазар може да ни предложи много възможности за руско или чуждестранно производство. В действителност, местните звена не са окуражаващи със своето качество, така че ако планирате да развивате бизнеса си в дългосрочен план, дайте предимство на чуждестранните производители.

Като бюджетна опция можете да изберете китайско устройство, но дайте предпочитание само на продуктите на големи и добре известни компании. Например, американско стационарно или мобилно устройство за бонбони от памук е по-скъпо, но неговото качество и възможността за дългосрочна употреба са много доволни. Като цяло, когато избирате това устройство, си струва да вземете предвид някои точки.

Критерии за избор на машина за памучни бонбони

Избирайки подобна техника, опитайте се да се ръководите от две на пръв поглед взаимно изключващи се понятия: високо качество и възможност за спестяване. Но ако погледнете, тогава тези понятия не са абсолютно противоречиви, защото, купувайки скъп и мощен агрегат, можете да спестите много: време, електроенергия, консумативи, разходи за ремонт и пускане в експлоатация и пр. Както се казва, авариите плащат два пъти ,

Свържете се само с известни производители на това оборудване с добра репутация и дългогодишен опит.

Ако е възможно, не използвайте услугите на посредници, по-добре е да купувате директно от производителя: това е по-евтино и по-надеждно по отношение на гаранцията.

За да продавате бонбони нишка по-изгодно, изберете мощна техника. 1000 вата обикновено са напълно достатъчни, въпреки че има по-мощни устройства с капацитет до 1500 вата.

За да не губите клиенти, докато стоят на опашка, изберете агрегат, който е в състояние да доставя поне 5 порции памучна вата в минута. Предпочитание се дава на оборудване с метален (често алуминиев) уловител, тъй като пластмасата не е толкова издръжлива и надеждна в експлоатация.

Каква е същността на работата на такъв апарат?

Принципът на работа на почти всички устройства е един. Вътре в машината има специално отделение, където се пълнят захар и добавки. Въртящият механизъм (ротор) има нагревателен елемент в него, под въздействието на който захарта се разтопява и излиза през капана през специални слотове.

Получените "копринени нишки" замръзват за миг, когато са изложени на въздух, и въртящ се ловец помага да се формира изделие от всякаква форма и цвят от тях. Най-удобно е да сервирате готови сладки на клечка (конус, картон или пластмаса), но можете да представите стоките в специална найлонова торбичка.

Суровини и допълнителни материали. Как да го използвам?

Основният компонент на нашата сладост е, разбира се, захарта. За памучна вата по-интересно и привлекателно, специални багрила и
всички видове безопасни аромати. Обърнете внимание на думата „безопасно“ - всички компоненти на готовия продукт трябва да бъдат естествени и да не са вредни за здравето. В крайна сметка основните ви клиенти ще са деца!

За приготвянето на висококачествена памучна вата си струва да купувате само гранулирана захар, която поради своята ронливост се разтапя доста бързо. Но рафинерията не притежава такова качество, така че изобщо не трябва да се използва за тези цели. Препоръчително е дори да смилате някои видове захар, така че зърната да станат още по-малки и по-бързо да се предадат на действието на температурата.

Как да привлечем купувач?

За да примамвате по някакъв начин клиента към себе си, трябва да предложите ексклузивен продукт. За тези цели са изобретени бои за памучни бонбони и специални ароматни добавки. Съгласете се, има много по-хубав „облак“, който мирише на някакъв екзотичен плод или най-често срещаните, но обичани ягоди, череши, кайсии, праскови и т.н.

И ако продавачът се оказа истински майстор и образува истински шедьовър под формата на цвете, гъба или някакъв вид плод, тогава няма да има граница за удоволствието от малкия сладък зъб!

Промяната на цвета на бонбонената нишка е много лесна: естествените багрила, които се изсипват в специален контейнер в апарата за производство, се смесват със захар и придават на крайния продукт всякакъв нюанс (от червено до лилаво).

Малко по-трудно да се даде необичаен продукт вижте, но малко практика - и с няколко прости манипулации можете да създадете истински шедьовър от всякаква форма. Освен това сега има много уроци, в които можете да вземете под внимание няколко професионални техники.

Доходността на този бизнес е изненадваща!

Дори просто „да имате око” на всички очаквани разходи и печалби от правенето на подобно нещо, със сигурност е да се каже, че е абсолютно лесно да се реализира бизнес план за бонбони с памук, но перспективите за такъв урок по отношение на рентабилността са повече от ярки.

Рентабилността на такова производство може да достигне 400% - малко бизнес ще предложи подобен резултат в крайна сметка.

Единственият недостатък е сезонният характер на работата и зависимостта от времето (ако изходът е на открито). Но като сте работили добре през топлите месеци, през зимата можете да имате безгрижна почивка.Въпреки че на места като кина или развлекателни центрове, които приемат посетители целогодишно, бонбоните от памук са голям успех по всяко време. Така че няма да ви е скучно дори през зимните месеци, подгответе бизнес плана си - няма много бонбони от памук!

Какво друго трябва да се има предвид?

Всеки бизнес, ако се вземе сериозно, изисква първоначално спазване на всички критерии на държавните стандарти. Изглежда, че това може да се изисква тук? Това е памучен бонбон. Като бизнес с всякаква друга ориентация, производството на този деликатес трябва да бъде сертифицирано, търговията трябва да се извършва на подходящо място, а производственото оборудване и суровините трябва да отговарят на установените стандарти за качество.

Например, ако търговията се провежда не на открито, а в помещението, тогава тя трябва да е суха и добре проветрена (проветрена). В този случай най-удобното решение ще бъде да изберете място на дейност, където вече работи организацията на кетъринга - тогава няма да имате нужда от допълнителни разрешителни. Ако планирате да търгувате на улицата, тогава се грижете за „покрива над главата си“, за да не падне прах върху готовите стоки, защото санитарната служба със сигурност ще поиска липса на палатка.

Както можете да видите, такъв пряк бизнес може да донесе добра печалба и в същото време удоволствие. И всичко това с относително минимални разходи. Основното е да съставите бизнес плана си за бонбони с памук предварително и да го следвате здраво.