Арфа, келтски кръст, дреболии и ирландски вълк са националните символи на Ирландия. И световноизвестната бира на Гинес, ирландска яхния, закуска, кафе и уиски. И, разбира се, ирландската кръчма, в която живее душата на зелена, весела и непокорена Ирландия.
Географското разположение на Ирландия, запазената патриархална структура на малките градове и села, традиционните професии на ирландците (лов, земеделие и риболов), както и дългата история на пивоварството правят този район уникален. И сега можете да сте в Ирландия, да сте в Москва! Днес ще обсъдим ирландските кръчми.
Заведението не е ресторант със своята твърдост и строгост и не е снек-бар, където хората идват да ядат на бягане, а не бар, където основната цел е да пият. Това е клуб, който обединява хората. Хората идват в ирландски кръчми в Москва, за да слушат новини, да се наслаждават на музика, да разговарят с приятели и, разбира се, да пият най-новата пенеста бира.
Ирландия в Москва
Първите ирландски кръчми в Москва се появяват в края на ХХ век. Те внесоха различно разбиране за релакс в столичната атмосфера на забавление.
В московските ирландски пъбове в по-голямата си част са запазени оригинални традиции: шумни забавления, жива музика, отпуснат отдих. Живото общуване и излъчване на спортни събития, които преобладават там, допринасят за бързото сближаване на различните компании.
Дизайните на ирландските кръчми в Москва запазват своята автентичност. Те са украсени с мебели от тъмно дърво, които са украсени с обикновени дърворезби. Барните гишета са масивни. Цветовете са доминирани от наситени: кафяво, оранжево, изумрудено е задължително използвано - цветът на трефора.
Национален ирландски вкус
Националната ирландска кухня е доста проста и удовлетворяваща. Използва минимум подправки, само сол и черен пипер. Основният начин за приготвяне на традиционно агнешко, свинско, картофи, зеле е дълга яхния. Но въпреки своята простота, ирландската кухня се влюби в ситостта и богатството си по целия свят.
Във всяка кръчма се сервират шампион, колканон, боксти. Ирландска закуска - бъркани яйца с бекон и колбаси, сервирани през целия ден.
Ирландия в сърцето на Москва
Tap & Barrel Pub е ирландска кръчма в центъра на Москва, разположена на Болшая Дмитровка, 13. Отвори се преди малко повече от година. Намира се в стая, която има своя история. През втората половина на миналия век в този сутерен се помещава най-известният бар в Москва с гордото име "Rook", който в народното име се нарича "Pit".
Както всяка прилична институция, той имаше своя собствена легенда. Казват, че именно в този бар е заснет епизодът в кръчмата във филма „Внимавайте за колата“. В края на миналия век къщата е съборена, а мазето по чудо запазено. Сега сводести тавани и незамазани тухлени стени оживяват духа на истинска Ирландия.
Винаги мирише добре. Можете да избягате от работа и да отидете на обяд в кръчмата. Гъстата супа, салата с говеждо, езиче или пилешко месо ще помогне за утоляване на глада, горещи ястия за всеки вкус: телешко в сос от унаги или спагети болонезе, телешко строгано от пиле или треска със сос от песто. Тук можете да опитате истински ирландски пай с агнешко месо, задушен в известния тютюн на Гинес. Всички тези ястия не са от арсенала на високата кухня, може би им липсва изтънченост, но винаги са свежи и удовлетворяващи.
Уникалността на институцията
По-добре е да погледнете най-добрата ирландска кръчма в Москва след работа или в събота вечер. По това време можете да гледате футболен мач на любимия си отбор с приятелите си, да слушате музика на живо.
Гостите няма да имат най-малкия шанс да бъдат отегчени от любимците на мотористи, деца и правоприлагащи органи на пънк-стол-ку-диско-ска групата "Всеки" с техните концертни номера, овкусени с шокираща и буферична.
Оркестърът Kasha Schiz е абсолютно органичен в атмосферата на ирландска кръчма с хулигански и в същото време интелигентен хумор, неочаквани версии на домашни и световни хитове, които неизменно са приети от слушателите с шумен ентусиазъм. Tap & Barrel Pub е отворен всеки ден от 12:00 часа.
„Гостоприемна пияна патица”
Drunken Duck Pub е ирландска кръчма в Москва на ул. Профсоюзная, д. 104.
Сервира любими сърдечни ястия. Ирландската кухня е идеално съседна на руските традиционни ястия и европейските салати: салата с атлантическа херинга и свинско месо от желирано месо, печено говеждо месо с елда и пържена пържола от сьомга с варени броколи - това и много повече се сервира само тук!
В кръчмата можете да опитате невероятната салата Цезар със скариди, пиле или сьомга.
Ястията, сервирани в кръчмата, винаги са вкусни. Ароматна телешка пържола с яйце или крак от младо агне се сервира най-добре със студена пяна с бира, която се предлага на гости от 16 сорта, а също така ще намерите огромен избор от други алкохолни напитки. Заведението сервира различни сортове водка, шотландско уиски, бърбън, ракия.
Менюто в тази кръчма варира в зависимост от сезона. През зимата, в студа, е толкова приятно да се затоплите с рязко мексиканско бурито, а през лятото - да се насладите на okroshka или gazpacho.
Но, видите ли, една кръчма не е само бира и сърдечни ястия, а е наистина шумно забавление. Концертите, които се провеждат в кръчмата, ви позволяват да се отпуснете и лесно да се доближите до другите. Кавър групите на VIA "Dancing", U-Super и други гости на институцията, като отново пеят най-огнените хитове, превърнете съботната почивка в кръчмата в огнена танцова вечер, която завинаги ще остане в сърцата ви.
Бургер и бира
На улица „Мясницкая“, 13/3, се намира ирландската кръчма „Молис“ (Москва), където можете да опитате специалитезирания бургер, молисова салата, ирландска торта и най-вкусните морски дарове.
Той сервира най-добрата наливна бира и ирландско уиски, както и индийска кухня. В най-добрите традиции на ирландските кръчми можете да започнете разговор с непознат и да не се страхувате да се натъкнете на грубост.
За да обобщим
Къде да отида, в края на краищата ирландските кръчми в Москва не са рядкост ?! Всички кръчми, въпреки своята автентичност, са различни. Зависи как искате да прекарате времето си. Във всички институции е шумно, романтичните двойки не идват тук, за да се охладят на уютно място. Някои заведения не сервират силен алкохол, но това се компенсира успешно с богат избор от бири.
В много ресторанти можете да опитате истински сайдер, червен ейл, белгийска черешова бира, традиционни ирландски ястия и закуски, както и ястия от национални кухни, които отдавна са станали световни хитове. Гръцка салата, говеждо карпачо, начос чили, немски колбаси, мексикански бурито и много повече ви очаква.
Посещавайки ирландски кръчми в Москва, можете да слушате кавър групи, да се веселите за любимите си групи, да играете дартс, билярд, кикър, напълно да се потопите в запален танц. И във всяка кръчма се осигурява шумно неспокойно забавление под чаша хубава бира.
