Животновъдството е традиционно занимание на хиляди хора по целия свят. В много случаи само развъждането на говеждо говедо помогнало на хората да оцелеят глад, осигурявайки им пълен животински протеин.
И отглеждането на бикове за месо като бизнес в наши дни прави възможно получаването на огромни печалби, тъй като търсенето на висококачествени и натурални хранителни продукти нараства от година на година. Това е особено вярно за южните райони на страната ни, където е разрешено почти целогодишно добитък.
Вземаме младите
За да се сдобиете с млади животни, които ще бъдат подходящи за угояване, първо трябва да закупите поне 300 крави, които ще съставят сърцевината на стадото ви. Най-добре е да се придобият юници, които са готови за осеменяване.
Разбира се, много хора предпочитат да купуват вече покрити юници, но в този случай няма да имате никаква гаранция, че използваните семена са с правилно качество. Цената на този брой цели ще бъде приблизително 1,5-2 милиона рубли.
Просто казано, можете да подхлъзнете животни, които са били покрити с обикновени млечни бикове. В този случай човек дори не трябва да мечтае за висок растеж.
Всички крави се осеменяват. Внимание! Специалистите по животновъдството и ветеринарните лекари трябва да планират процеса на осеменяване, така че след 9 месеца младият растеж да не започне да идва на бял свят наведнъж, а на партиди от 5-6 телета на ден. Това ще избегне големите проблеми, свързани с огромно натоварване на персонала по време на лошо планирано отелване при обиколка.
Кои породи са по-добре да изберете?
Ако се интересувате от отглеждането на бикове за месо като бизнес, трябва да сте запознати с общите разпоредби на този процес. Между другото, какви породи е най-добре да изберете за говедовъдство?
В нашите условия казахските белоглави, както и шаролови бикове, които не са зле адаптивни към домашните условия, са се доказали най-добре. Като цяло отглеждането на бикове за месо като бизнес ще бъде полезно (!), При условие че се използват специализирани животни.
Съдържанието на едър рогат добитък
Тук веднага трябва да се каже, че има два основни типа съдържание: на каишка и безплатно (катинар). В Аржентина, Бразилия и други страни с мек климат и много налични пасища животните се отглеждат на открито през цялата година, но в нашите условия това е невъзможно поради очевидни причини.
Така каишка. Методът има много предимства. Като начало, животните се движат малко и следователно увеличават масата си по-бързо.
Освен това е удобно да се следи състоянието им и да се правят измервания, за да се приближи усилването.
Разбира се, в този случай инсеминаторите са по-лесни за идентифициране на лов и прикриване на животни, което значително улеснява отглеждането на бикове за месо.
От минусите си струва да се отбележи задължителното наличие на система за отстраняване на оборски тор, както и рискът от наранявания на обслужващия персонал. Гобитата, които вече са на една година, достигат маса от около 300 кг и често са агресивни, така че всички каишки трябва да са възможно най-силни.
Методът на угояване с кошари е добър при ниско ниво на стрес за животните. Масата се добавя малко по-бавно, но самата мускулна тъкан се получава много по-добре. Биковете се прехвърлят в корали, когато са на шест месеца.
Преди това телетата се държат под крави (припомнете си, говорим за месни породи). През този период настъпва интензивното формиране на скелетната и мускулната система, така че трябва да се обърне по-голямо внимание на храненето на кравите.
В нашите условия традиционно се случва развъждането на бикове за месо като бизнес включва използването на съдържание на корали. Причината е проста: такъв метод е по-евтин. По-специално торът трябва да се почиства само след пасището на всяка партида животни, а персоналът за поддръжка се нуждае от много по-малко.
Хранене на добитък
Обикновено се смята, че за бързо напълняване на добитъка трябва да се хранят изключително с концентрати. Глупава и изключително опасна грешка! Факт е, че говедата по своето естество не са пригодени да се хранят единствено със зърно.
Това е изпълнено не само с блокажи на книгата и възпалителни явления в други части на стомашно-чревния тракт, но и с появата на кетози. А това е 70% от смъртността и огромните загуби. Типичната диета трябва да изглежда нещо по-долу.
- Поне (!) 70% - сочна храна. Необходимо е да се включат кореноплодите в диетата: те не само допринасят за задоволяване на жаждата на животните, но и увеличават апетита. В допълнение, грудките съдържат голямо количество лесно смилаеми въглехидрати. Те имат благоприятен ефект върху състоянието на стомашната микрофлора, без което здравето на животните е немислимо.
- Около 20% - висококачествено сено. За предпочитане е да се използват онези сортове, които имат зелен цвят. Това показва перфектното спазване на технологията на нейното набавяне, при която се запазват повечето витамини и минерали.
- И накрая, около 10% от концентрирания фураж се включва в диетата.
Но отглеждането на бикове за месо като бизнес е немислимо без нужното количество опитен персонал.
Какъв персонал ще се изисква?
Това ще отнеме най-малко петима работници, машинен оператор, специалист по животновъдство и ветеринарен лекар. Обърнете специално внимание на зоотехническата служба, тъй като именно от нея ще зависи правилната и компетентна подготовка на диетите за хранене на животните. Тъй като младите животни от месни породи се държат под кравата почти през цялото време на лактация, няма проблеми с храненето на младите животни в началния период.
Опитен специалист за осеменяване на животни определено е необходим, тъй като количеството на получените млади животни, които са подходящи за угояване, ще зависи от неговите усилия.
Оборудване и съоръжения
За разлика от отглеждането на млечни говеда, не се изискват многомилионни разходи. Необходимо е да наемете помещения, подходящи за отглеждане на животни.
Най-лесно е за тази цел да се използват изоставени комплекси, от които в страната ни има много.
Разбира се, отглеждането на бикове у дома е възможно при по-малко адаптирани условия, но няма причина да се надяваме на високи печалби.
Освен това ще трябва да монтирате система от каишки, отстраняване на оборски тор, поливане на добитък. Имате нужда от поне един дистрибутор на фураж, чифт трактори и оборудване за превоз на добитък.
Ще бъде необходим минимален набор от лекарства за хранене на животни, съд Дюар за съхранение на семенен материал.
Разходи и рентабилност
Какви са разходите на нашия бизнес план? Развъждането на бикове, както бе споменато по-горе, предполага, че най-малко един милион и половина ще трябва да бъдат изразходвани за първоначалния разплод. За цялото гореописано оборудване (особено оборудване) ще са необходими около 2-3 милиона повече. Не забравяйте за фонда за заплати, от който ще трябва да давате заплати на служителите поне за една година и половина, тъй като бизнесът ви ще стане печеливш до тази дата.
По този начин можете да отворите собствен бизнес за развъждане на бикове само като инвестирате в него поне 6-7 милиона рубли. Рентабилността на говедовъдството се оценява на 45-55%. Най-добре е да приемате добитък за месо, след като навърши възраст от около година и половина и тежи 450-500 кг.
