Zemědělství je jedním z předních odvětví světové ekonomiky. Funkce jeho organizace přímo ovlivňují výrobní proces a konstrukci účetnictví. Specifickým předmětem zemědělství je z hlediska hospodářství zvířata na výkrm a chov. Na jedné straně je lze přičíst nedokončené práci. Na druhou stranu, do části oběžných aktiv podniku. Registrace zvířat při chovu a výkrmu má řadu specifických vlastností, které by účetní měl vzít v úvahu.
Zvířata jako předmět účetnictví
V zemědělství se rozlišují pracovníci a užitková zvířata, stejně jako jejich mladá a výkrmná zvířata. Jsou rozděleny do dvou ekonomických kategorií: předměty práce a pracovního kapitálu. Kromě toho se mohou pohybovat z jednoho státu do druhého a měnit obsah aktiv podniku. Chov zvířat navíc přináší specifický typ produktu - potomstvo. Až do mladého růstu budou také považováni za předměty práce.
Vzhledem k mnoha zvláštnostem by se zvířata měla počítat s růstem a výkrmem odděleně od hlavního stáda. Do této skupiny lze přiřadit tato zvířata:
- mladá zvířata;
- dospělí při krmení a výkrmu;
- z hlavního stáda králíků, zvířat, ptáků;
- odmítnuto z hlavního stáda k prodeji (bez výkrmu);
- včelí rodiny;
- od populace k prodeji.
Všechna zvířata se zde chovají po určitou dobu, která je popsána v následujícím cyklu: vstup, krmení a odchod do důchodu.
Účetní úkoly
Monitorování rychle se měnící hodnoty a druhu aktiv - zvířat - by mělo být prováděno nepřetržitě. Počítání počtu cílů, včasné promítnutí převodu z jednoho stáda do druhého, odchod do důchodu nebo potomstvo - účetnictví musí jasně a jasně uvést v dokumentaci. To znamená určité cíle účetnictví hospodářských zvířat a ptáků na výkrm:
- včasnost aktualizace údajů;
- řádné posouzení přicházejících zvířat;
- vývoj účetních cen, reflexe rozdílů ve výpočtu;
- sledování bezpečnosti hospodářských zvířat při výkrmu a chovu odpovědnými osobami;
- vedení zásob;
- stanovení výsledků výkrmu a odchovu.
Registrace zvířat při chovu a výkrmu by měla být organizována tak, aby byly prováděny všechny úkoly a všechny rysy se odrážely v odpovídajících registrech a dokumentech.
Oceňování aktiv
Účetnictví není možné bez vyhodnocení finančních prostředků podniku. Jedná se o způsob, jak zohlednit majetek v rozvaze a dalších dokumentech v peněžním vyjádření. Základem hodnocení jsou skutečné náklady na pořízení nebo výrobu. Při účtování u určitých typů zvířat se provádějí následující akce:
- Telata v mléčné výrobě se účtují za plánované náklady na jednotku vrhů. Cena jednoho telete se stanoví jako součet nákladů na údržbu býků a dojnic. Zároveň se potomkům připisuje pouze 10% nákladů, zbytek (90%) se počítá pro mléko.
- Při výrobě masa jsou náklady na tele určovány jeho hmotností vynásobené plánovanými náklady na kilogram.
- Kuřata se počítají bez výjimky pro plánované náklady na inkubaci.
- Při nákupu zvířat se odrážejí za diskontní ceny nebo skutečné náklady na pořízení.
- Odmítnutá zvířata se zaznamenávají v účetní hodnotě těchto zvířat.
Funkce registrace zvířat při pěstování a výkrmu jsou omezeny na skutečnost, že jejich hodnota se neustále mění.V důsledku toho jsou při hodnocení důležité (plánované) náklady na jeden kilogram nebo cent živé hmotnosti. To je pro tento ukazatel, že dobytek je nejčastěji odepsán nebo převeden. Na konci roku se vypočítají výrobní náklady. Plánované náklady se v případě potřeby upraví na skutečnou hodnotu a provedou úpravy účetních údajů. Skutečná cena zahrnuje náklady na pořízení produktů, včetně nákladů na pořízení a přepravu, bez DPH a dalších vratných daní.
Přecenění a stanovení růstu
Mladý růst a hospodářská zvířata zvyšují svou váhu. Vzhledem k tomu, že zvířata byla přemísťována z hlavního stáda na přibírání na váze nebo do okamžiku dospívání, je třeba mít k dispozici údaje o účinnosti procesu. Z tohoto důvodu jsou zvířata neustále vážena a poté jsou přehodnocována na základě přírůstku hmotnosti.
Registrace zvířat při pěstování a výkrmu tedy zahrnuje systematické vážení na konci každého vykazovaného období, jakož i při narození, přemístění do jiného stáda nebo věkové skupiny, zrušení, přijetí. Po obdržení údajů se vypočte hmotnost hospodářských zvířat: P = Mdo + Mv + Mn + Mnkde M hmotnostní indikátory:
- Mdo - na konci období.
- Mv - důchodci (včetně padlých) zvířat.
- Mn - na začátku období.
- Mn - zvířata přijatá během sledovaného období.
Tento postup se provádí měsíčně pro jednotlivé účetní skupiny a měří růst v centech nebo kilogramech.
Pravidla primárního účetnictví
Ve stádě je neustálý pohyb zvířat: někteří vypadnou, jiní dorazí. Každá transakce by se měla promítnout do účetních údajů. Jedním z ústředních bodů registrace zvířat pro chov je registrace potomstva a odmítnutého skotu, která se provádí podle následujících pravidel:
Věková skupina | Když zveřejňujete potomky | Věk převodu do hlavního stáda | Oprava přenosu v účetních datech | Datum převodu na výkrm |
Telata, jaci a skot | V den narození | Jalovice starší 2 let | V den otelení | Evidence v účetnictví se provádí v den utracení |
Gobies starší než 1 rok | Ve věku 18 měsíců | |||
Selata | V den narození | Prasnice | Po odstavení prvního potomka | |
Kanci | Po dosažení 1,5–2 let | |||
Kuřata | Při inkubaci ve věku 1 dne, při nákupu - v den přijetí | Vejce kuřat | 150 dní od narození | |
Kuřecí maso | 180 dní po narození | |||
Kachny | ||||
Husy, krůty | Ve věku 240 dnů |
Po přijetí zvířat a ptáků v souvislosti s příspěvkem zřizovatele, bezúplatným převodem nebo nákupem se příjezd uskuteční v den nákupu, získání nebo přijetí hospodářských zvířat.
Pro obdrženého potomka se vypracuje příslušné vyúčtování, které obsahuje informace (hmotnost, pohlaví, číslo dělohy, chovatele hospodářských zvířat atd.) Pro každé zvíře nebo ptáka. Při nákupu hospodářských zvířat se účetnictví provádí na základě konosamentu, faktury, výpisu z účtu nebo nákupního certifikátu. Navíc je často vyžadováno veterinární osvědčení.
Syntetické účetnictví
Informace o mladých zvířatech a výkrmu skotu jsou sloučeny do jedné skupiny a odrážejí se v účetních údajích. K tomu se používá účet 11, na kterém se provádí syntetická registrace zvířat při pěstování a výkrmu. Zde se uvádí hmotnost, počet hlav a jejich hodnota, informace o hospodářských zvířatech a ptácích patřících podniku. Jedná se o aktivní účet, na vrub toho, ze kterého zvířata pocházejí, a na úvěr - odpis.
Po přijetí zvířat účet odpovídá účtům výpočtů, inventury, výrobních nákladů, kapitálových nebo finančních výsledků. Vše záleží na okolnostech, za nichž je drůbež nebo hospodářská zvířata připisována na účet podniku. K zúčtování dochází zpravidla ve vztahu k účtu 11 s účty skupin I - IV, VI a VIII.
Výše nákladů vynaložených na pěstování a výkrm zvířat v zemědělství se účtuje na vrub účtu 20 v odpovídajícím podúčtu. V případech, kdy chov zvířat není hlavní činností, použijte debetní účet 29.
Analytické účetnictví na účtu 11
Hospodářská zvířata a drůbež podle typu a umístění v zařízeních podniku se účtují samostatně. Analytické účetnictví zvířat pro pěstování, výkrm se provádí podle věku a skupin druhů. Chcete-li to provést, otevřete příslušné podúčty. Příklady analytických účtů a jejich charakteristiky budou zohledněny v tabulce:
Kód | Co se bere v úvahu? |
11/1 | Pohyb a přítomnost mladého skotu a hospodářských zvířat podle věkových skupin a druhů |
11/2 | Skot byl odmítnut z hlavního stáda a potřeboval výkrm podle druhů |
11/3 | Druhy ptáků podle skupin |
11/4 | Kožešinová zvířata podle typu a roku narození |
11/5 | Přítomnost a pohyb králíků u každého druhu, plemene, věku |
11/6 | Přítomnost včelích rodin podle podzimní inventury a voštiny v zásobách a úlech |
11/7 | Přijatá zvířata a ptáci k prodeji z populace odeslané k výkrmu a chovu |
11/8 | Pohyb a přítomnost jiných druhů, které nepatří do žádné z těchto skupin |
Pokud je účetnictví organizováno podle formuláře s deníkem, informace se odráží v dokumentu 14-AIC a prohlášení N 73-AIC. Informace jsou seskupeny podle živé váhy, počtu cílů, nákladů. Měsíční obraty se zaznamenávají pro každý typ zvířete a ptáka.
Účetnictví pro zvířata
Drůbež a hospodářská zvířata patří mezi zvířata k výkrmu a chovu z různých důvodů: nákup, potomstvo, utracení, přijímání jako dárek nebo k prodeji od populace. V každém z těchto případů jsou částky po vyhodnocení připsány na vrub 11 na odpovídající podúčet. Při registraci potomstva se používá akt č. SP-39, který podepisují finančně odpovědné osoby. Jedna z kopií tohoto dokumentu den po jeho přípravě je převedena do účetního oddělení. Na základě údajů zákona skládají zapojení: Dt „Zvířata na výkrm“ Kt „Hlavní produkce“.
Nákup drůbeže a hospodářských zvířat od obyvatelstva je doprovázen uzavřením kupní smlouvy, potvrzením o přijetí. Akvizice je označena kabeláží: Dt "Zvířata ve výkrmu" CT "Osady s dodavateli." Při bezplatném přenosu mladých zvířat zaznamenávají: Dt „Zvířata na výkrm“ Kt „Příjmy budoucích období“. Při nákupu od podniků třetích stran se účetnictví provádí na základě faktur a nákladních listů. Účetnictví odráží následující operace: Dt „Zvířata na výkrm“ Kt „Vypořádání s dodavateli“, Dt „DPH“ Kt „Vypořádání s dodavateli“.
Organizace účtování zvířat pro pěstování a výkrm během utracení z hlavního stáda je omezena na rekord Dt „Zvířata na výkrm“ CT „OS“. Převod se provádí za počáteční náklady zvířete. Po dalším vážení se přírůstek hmotnosti projeví na vrub účtu 11 účtováním Dt „Zvířata na výkrm“ Kt „Hlavní produkce“.
Odchod do důchodu zvířat
Může existovat mnoho důvodů pro odpis skotu a ptáků z rovnováhy podniku: smrt, převod do jiného stáda, prodej, porážka. Při provádění těchto procesů se údaje promítnou do kreditu na účtu 11. Při přenosu hlav z jednoho stáda do druhého sestavují úkony formuláře č. SP-47, na jejichž základě jsou zvířata evidována pro chov a krmení. Účtování se provádí takto:
- Dt „Výkrm zvířat“ CT „Výkrm zvířat“ - vnitřní zapojení charakterizující převod hospodářských zvířat nebo drůbeže (používají se nezbytné podúčty).
- Dt „Převod mladých zvířat do hlavního stáda“ CT „Zvířata na výkrm“ - jsou přiděleny náklady na zvířata, která jsou převedena do hlavního stáda.
- Dt "OS" CT "Převod mláďat do hlavního stáda" - zvířata jsou převáděna do hlavního stáda.
Prodej hospodářských zvířat a drůbeže je doprovázen přípravou spedice a dalších nákladních listů s povinnou aplikací veterinární osvědčení. Účtování se provádí takto:
- Dt „Vyrovnání se zákazníky“ Kt „Výnosy“ - určovala výši výnosu z prodeje.
- Dt „Náklady na prodej“ CT „Zvířata na výkrm“ - odepsány náklady na skot v důchodu.
- Dt „DPH“ Kt „DPH“ - DPH se počítá z výše prodeje.
Smrt dobytek
V případě smrti zvířat nebo porážky, jedná se o akt č. SP-54. Výrobky získané v tomto případě jsou dodávány do skladu na faktuře. Porážka učiní následující záznamy:
- Dt „Nedostatky a ztráty“ Kt „Zvířata na výkrm“ - zaznamenává se v účetnictví ztráty nebo úmrtí hospodářských zvířat.
- Dt „Hlavní produkce“ Kt „Zvířata na výkrm“ - odráží hodnotu zvířat (včetně mladých zvířat) poražených na maso po výkrmu.
- Dt „Hotové zboží“ Kt „Hlavní produkce“ - kůže a maso jsou na skladě aktivovány.
Na konci měsíce je sestavena zpráva formuláře č. SP-51, která je spolu s primárními dokumenty zaslána účetnímu oddělení.
Audit chovu a výkrmu zvířat
Kontrola dostupnosti a registrace zvířat na výkrm a chov je poměrně specifickým předmětem auditu. Specialisté si stanovili následující úkoly:
- ověřuje účetní údaje se skutečnou přítomností zvířat a ptáků;
- zajistit, aby existovala práva na hospodářská zvířata a jejich doklady;
- zkontrolovat správnost ocenění;
- kontrolovat přesnost a včasnost reflexe ekonomických operací se zvířaty.
Charakteristiky auditu hospodářských zvířat a ptáků ve výkrmu a chovu jsou vysvětleny především zvláštnostmi organizace účetnictví, která popisuje nejen standardní postupy pro kapitalizaci a odpisy, ale také převody, prodej, růst a další operace. Zdrojem informací pro auditory jsou účetní závěrky, účetní zásady organizace, primární dokumenty, registry analytického a syntetického účetnictví.
Audit registrace zvířat během chovu a výkrmu zahrnuje soubor opatření k ověření podmínek hospodářských zvířat a drůbeže, správnosti registrace prvotních dokladů a účetnictví a provádění a výsledků inventarizace.
Zlepšení evidence zvířat pro pěstování, výkrm
Odraz informací o mladém skotu a ptácích, jakož i o výkrmech, je velmi specifický. Odborníci se zajímají o téma organizování účetnictví v zemědělském podniku a uvědomují si, že v této oblasti je ještě něco na práci. Navrhuje se zavedení automatizovaných technologií, které by mohly zpracovávat primární dokumenty. Tím se sníží mzdové náklady a rozhodne se o otázce včasnosti odrazu údajů v účetnictví. To povede ke zvýšení produktivity, což v konečném důsledku bude mít pozitivní dopad na finanční výsledek.
Účetnictví zvířat pro pěstování a výkrm je jak zajímavé, tak komplexní. Na rozdíl od ostatních aktiv neustále mění svou hodnotu, což přímo ovlivňuje rozvahu podniku. Hlavní podmínkou účetnictví v zemědělství je nepřetržité sledování stavu hospodářských zvířat a jejich živé hmotnosti, jakož i včasné promítání nově získaných údajů.