Πολλοί άνθρωποι, ειδικά εκείνοι που ζουν σε ένα χωριό ή σε μια εξοχική κατοικία, ρωτούν τον εαυτό τους την ερώτηση: "Είναι δυνατόν να κερδίσουμε χρήματα για το νοικοκυριό;" Φυσικά, ναι, για παράδειγμα, για τη δημιουργία ενός ορτυκιού. Τώρα στη Ρωσία αυτή η επιχείρηση κερδίζει σταδιακά τη δυναμική της. Αυτό οφείλεται στην υψηλή ρευστότητα, τη γρήγορη αποπληρωμή και τη μεγάλη υπόσχεση.
Αυτό το είδος δραστηριότητας διεξάγεται όχι μόνο από μεγάλους παραγωγούς αλλά και από μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Η ζήτηση για προϊόντα ορτυκιών είναι αρκετές φορές υψηλότερη από την προσφορά. Και αν η ζήτηση είναι υψηλή, τότε πρέπει να ικανοποιηθεί. Ορισμένα στατιστικά στοιχεία: Στη Ρωσία παράγονται 350 χιλιάδες αυγά ετησίως, στην Ιαπωνία - 7 εκατομμύρια, και στην Κίνα - δέκα φορές περισσότερο.
Το μόνο πράγμα που εμποδίζει την ανάπτυξη αυτής της σφαίρας είναι η παθητική στάση πολλών ρωσικών αλυσίδων λιανικής πώλησης. Παρ 'όλα αυτά, η ζήτηση εξακολουθεί να αυξάνεται. Αν είστε αρχάριος επιχειρηματίας, πρώτα θα χρειαστεί να καταρτίσετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο για ένα ορτύκι αγρόκτημα. Και θα σας βοηθήσουμε με αυτό.
Farm αγριογούρουνο: Κερδοφορία
Τα τελευταία χρόνια, ο αριθμός αυτός μειώθηκε σημαντικά. Πριν από περίπου 5 χρόνια ήταν ακόμα δυνατό να μιλήσουμε για κερδοφορία 300%, και πριν από ένα χρόνο περίπου 100%, αλλά τώρα το επίπεδό του είναι πολύ χαμηλότερο. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τους μεγάλους κατασκευαστές. Ακόμη και αν η εταιρεία έχει τη δική της βάση ζωοτροφών, τότε η κερδοφορία θα είναι στο επίπεδο του 30%. Για τις μικρές εκμεταλλεύσεις που δεν επιβαρύνουν το κόστος των κτηνιατρικών εκθέσεων, της εφοδιαστικής κλπ., Ο δείκτης αυτός μπορεί να κυμαίνεται από 50 έως 100%.
Αυγά ή κρέας;
Στην εκτροφή του ορτυκιού, εντοπίζονται σαφώς δύο κατευθύνσεις. Το πρώτο είναι οι όρνιθες ωοτοκίας που φέρουν περίπου 300 αυγά ετησίως. Ο δεύτερος είναι η βιομηχανία κρέατος ή, ακριβέστερα, η παραγωγή κρέατος διατροφής. Αυτός ο τύπος δραστηριότητας δεν είναι ακόμη πολύ δημοφιλής, δεδομένου ότι τα περισσότερα αγροκτήματα προσανατολίζονται κυρίως στην πώληση αυγών. Αν είστε σε μια απώλεια για να επιλέξετε συγκεκριμένη κατεύθυνση, στη συνέχεια να συμμετάσχουν σε δύο ταυτόχρονα.
Πού να ξεκινήσετε;
Το επιχειρησιακό σχέδιο αγρόκτημα ορτυκιών θα πρέπει να περιλαμβάνει το συνολικό κόστος. Για παράδειγμα, εάν αγοράσετε 500-700 πουλιά, τότε το κόστος εξοπλισμού της φάρμας θα είναι περίπου 8-10 χιλιάδες δολάρια. Τα κύρια έξοδα είναι η κατασκευή εξοπλισμού και η αγορά αυγών επώασης ή ορτυκιού ενηλίκων. Λόγω της ταχείας ανάπτυξης και της γονιμότητας των πτηνών, ο αριθμός τους θα αυξηθεί κατά περίπου 10 φορές κατά τη διάρκεια του έτους, ο οποίος θα αποπληρώσει πλήρως το επενδεδυμένο κεφάλαιο.
Είναι πολύ σημαντικό να ενημερώνουμε τακτικά το απόθεμα, καθώς η παραγωγικότητα των ετήσιων ορτυκιών μειώνεται στο ήμισυ. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να σχηματιστεί ένα μητρικό αγέλη στο οποίο 3-4 αρσενικά ανά αρσενικό. Ένα ωάριο προοριζόμενο για αναπαραγωγή πρέπει να λαμβάνεται από πτηνό ηλικίας δύο τριών μηνών.
Εάν το θηλυκό είναι ηλικίας άνω των 10 μηνών, τότε τα αυγά της χρησιμοποιούνται για φαγητό. Οι ορτύκια ηλικίας άνω του ενός έτους σφάζονται για το κρέας. Παρεμπιπτόντως, η νέα ανάπτυξη είναι εξίσου επικερδής για να πουλήσει ως αυγά και κρέας. Εάν έχετε ακόμα λίγη γνώση για όλα αυτά, τότε φροντίστε να αγοράσετε ένα εγχειρίδιο για το θέμα: "Ορνιθοτροφείο με τα χέρια σας". Αυτό θα βοηθήσει να μάθετε τα βασικά αυτής της δραστηριότητας.
Δωμάτιο
Η τοποθεσία των εγκαταστάσεων δεν διαδραματίζει σημαντικό ρόλο για το ορτύκι αγρόκτημα. Το κυριότερο είναι η συμμόρφωση με τις βασικές απαιτήσεις για την αναπαραγωγή ορτυκιών. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για μια θερμοκρασία γύρω στο χρόνο 18-27 ° C και υγρασία 70%. Τα ορτύκια είναι πολύ ιδιότροπα πουλιά: αφενός, χρειάζονται καθαρό αέρα και αφετέρου δεν μπορούν να σταθούν σε βάρκες.Μια κατάλληλη λύση θα ήταν ένα αυτόματο σύστημα αερισμού. Όσον αφορά την περιοχή της εκμετάλλευσης, για τη συντήρηση 700 πουλιών θα χρειαστούν μόνο 15-20 τετραγωνικά μέτρα. m
Επιπλέον, θα χρειαστούν αίθουσες χρησιμότητας: για εκκολαπτήρια και εκκολαπτήρια, για τη διατήρηση νεαρών ζώων και κοτόπουλων (περίπου 5 τετραγωνικά μέτρα) για την παρασκευή και αποθήκευση ζωοτροφών (10 τετραγωνικών μέτρων). Τα νεαρά ζώα φυλάσσονται σε ειδικά κλουβιά και τα νεογέννητα φυλάσσονται σε μονωμένους κτηνοτρόφους σε θερμοκρασία 25-37 ° C. Παραβιάζοντας το καθεστώς του περιεχομένου των ορτυκιών, θα αρχίσουν να βλάπτουν και να πεθαίνουν. Για παράδειγμα, με πάρα πολύ φως, τα πουλιά θα πεταχτούν το ένα το άλλο.
Λοιπόν, θέλω να πω ξεχωριστά για τη θέρμανση. Τα θερμαντικά σώματα λαδιού είναι αρκετά κατάλληλα, αλλά είναι καλύτερο να κατασκευαστεί ένα σύστημα θέρμανσης νερού. Πρώτον, θα εξοικονομήσει σημαντικά ηλεκτρική ενέργεια και, δεύτερον, ο αέρας δεν θα είναι ξηρός. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε ανοικτά καλοριφέρ!
Μειώνουν σημαντικά την υγρασία του αέρα, λόγω της οποίας το ορτύκι μπορεί να παραμείνει χωρίς φτερά. Εάν σχεδιάζετε να δημιουργήσετε ένα δωμάτιο από την αρχή, αλλά δεν έχετε τις κατάλληλες γνώσεις, τότε είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με επαγγελματίες που γνωρίζουν ακριβώς πώς να χτίσετε ένα αγρόκτημα ορτυκιών. Τώρα δεν υπάρχει έλλειψη τέτοιων ειδικών στην αγορά.
Εξοπλισμός αγριόγατας
Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά σημεία. Ο κύριος εξοπλισμός του αγροκτήματος είναι οι μπαταρίες κυττάρων, που αποτελούνται από 5-6 κύτταρα, καθένα από τα οποία θα πρέπει να έχει τροφοδότες, ποτήρια και μικρές πλευρές για να «πιάσουν» τα αυγά.
Σε ένα τέτοιο κλουβί, το πάτωμα έχει μια μικρή κλίση, και μόλις το ορτύκι βάζει ένα αυγό, αμέσως κυλά στο πλάι. Μια τέτοια μπαταρία κυττάρων κατέχει 250-300 πουλιά. Συνήθως, οι επιχειρηματίες τις κάνουν από μόνοι τους από οπλισμό, φύλλα μετάλλων, κόντρα πλακέ και γαλβανισμένα συρματόπλεγμα.
Μια λεπτομερής τεχνολογία κατασκευής είναι σε οποιοδήποτε εγχειρίδιο για το θέμα: "Ορνιθοτροφείο με τα χέρια σας." Αλλά μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη επιλογή. Μια μπαταρία κυττάρων με 6 κελιά κοστίζει περίπου $ 200-250. Εκτός από τα κύτταρα, χρειάζεστε έναν θάλαμο εξόδου και έναν εκκολαπτήριο. Στο τελευταίο πρέπει να πληρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις: αυτόματη εναλλαγή αυγών, θερμοκρασία 37-39 ° C και υγρασία στην περιοχή 50-90%. Το κατά προσέγγιση κόστος του θερμοκοιτίδα είναι $ 400-500, αλλά αν έχετε «μηχανική κότα» κοτόπουλου, τότε μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε.
Feed
Η βάση των ζωοτροφών δεν έχει κατώτερη σημασία για τον εξοπλισμό και πρέπει να περιλαμβάνεται στο επιχειρηματικό σχέδιο ενός ορτυκιού. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μορφές και είδη ζωοτροφών στην αγορά, αλλά δεν περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά ζωτικής σημασίας για τα πουλιά.
Μπορείτε να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν είτε με τη συμβουλή ενός ειδικού, είτε με δοκιμή και λάθος. Αλλά είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητο να τροφοδοτήσετε το ορτύκια με μία σύνθετη τροφή. Πρέπει να προστεθούν στον αλεσμένο καλαμπόκι, στον αλεσμένο σίτο και στους ηλιόσπορους. Το κόστος της τροφής είναι $ 300-400 ανά τόνο.
Πωλήσεις
Έχουμε ήδη διαπιστώσει παραπάνω ότι ένα αγρόκτημα ορτυκιών ως επιχείρηση είναι ένα μάλλον οικονομικά αποδοτικό επάγγελμα. Αλλά για να παραμείνει έτσι, είναι απαραίτητο να έχουμε σταθερά κανάλια πωλήσεων. Οι επιχειρηματίες πωλούν αυγά ορτυκιού σε φίλους και γνωστούς, τα πωλούν μέσω αγορών και καταστημάτων και επίσης πωλούν σε χονδρεμπόρους. Τα σφάγια πτηνών παραδίδονται σε σανατόρια, νηπιαγωγεία, εστιατόρια, κέντρα αναψυχής, καφετέριες κλπ.
Επιπλέον, οι perepelovodi συμφωνούν άμεσα με τα καταστήματα εστίασης και λιανικής πώλησης για να ελαχιστοποιήσουν τις απώλειες των μεσαζόντων. Αλλά ταυτόχρονα, είναι επιτακτική ανάγκη να εργαστούμε για την καθιέρωση χονδρικών πωλήσεων. Επιπλέον, τα αυγά ορτυκιών μπορούν να αποθηκευτούν έως και 30 ημέρες σε θερμοκρασία δωματίου και μέχρι 60 στο ψυγείο. Αυτός είναι ο κύριος παράγοντας για την προσέλκυση χονδρεμπόρων.
Για τον ίδιο λόγο, μπορείτε να εξετάσετε τις αγορές όχι μόνο στην πατρίδα σας, αλλά και σε κοντινές πόλεις. Θυμηθείτε ότι εάν τα προϊόντα συσσωρεύονται σε αποθήκες, τότε αυτό δεν αποφέρει κανένα κέρδος, αλλά αυξάνει μόνο τα έξοδα αποθήκευσης. Επομένως, αναζητήστε πάντα πρόσθετα κανάλια διανομής.
Το προσωπικό
Κάθε πουλερικό χρειάζεται ημερήσια φροντίδα.Αυτή είναι η συλλογή των αυγών, η σίτιση και ο καθαρισμός των απορριμμάτων. Επιπλέον, πρέπει να προετοιμάσετε το μίγμα τροφοδοσίας και να παρακολουθήσετε τη συντήρηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας και υγρασίας. Πρέπει επίσης να παρακολουθείτε τον επωαστήρα, να φυτέψετε τα ορτύκια στα κύτταρα και, τέλος, να κάνετε σφαγή και κοπή. Αυτό απαιτεί πολύ χρόνο, επειδή όλες οι διαδικασίες απαιτούν ανθρώπινη παρέμβαση.
Φυσικά, αν έχετε αυτοματοποιημένο ορτύκι, τέτοια προβλήματα δεν θα προκύψουν. Αλλά ακόμα και ένα άτομο είναι απαραίτητο για να το ελέγξει. Αλλά γενικά, 2 άτομα θα χρειαστούν για να εξυπηρετήσουν ένα αγρόκτημα με ένα ζωικό κεφάλαιο 500-700 πουλιών. Κατά κανόνα, οι οικογένειες ασχολούνται με αυτήν την επιχείρηση, επομένως ονομάζεται οικογενειακή επιχείρηση. Για την εργασία, δεν απαιτούνται ειδικές γνώσεις. Βασικές λειτουργίες μπορούν να μάθουν σε μερικές ημέρες. Εάν προσλαμβάνετε ένα άτομο από το εξωτερικό, τότε τον προειδοποιείτε για την εργασία ακόμη και στις αργίες και τα Σαββατοκύριακα (είναι προτιμότερο να προσλάβετε 2-3 άτομα και αφήστε τα να εργάζονται σε ένα κυλιόμενο πρόγραμμα).
Πρόσθετα έσοδα
Ο καθένας πιθανότατα άκουσε το ρητό ότι ένα κακό παράδειγμα είναι μεταδοτικό. Λειτουργεί εξαιρετικά σε σχέση με ένα τέτοιο αγρόκτημα σαν ένα αγρόκτημα ορτύκια. Όταν επιτύχετε καλά αποτελέσματα στον τομέα αυτό, όλοι γύρω σας θα θελήσουν να έχουν το ίδιο πράγμα. Οπότε οι άνθρωποι θα φτάσουν σε εσάς: κάποιος θα χρειαστεί τροφοδότη, κάποιον μενού, κάποιον κλουβί κλπ.
Μαθαίνοντας να φτιάξετε όλο τον εξοπλισμό μόνοι σας, θα λάβετε μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Για παράδειγμα, έχοντας την κατάλληλη δεξιότητα, μπορείτε να φτιάξετε μια μπαταρία κυττάρων (3 κελιά) μέσα σε μισή ημέρα. Τα κέρδη θα είναι περίπου 6-7 χιλιάδες ρούβλια. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για ποτ μπολ, τροφοδότες, κτηνοτρόφους και άλλο εξοπλισμό για ένα ορτύκι αγρόκτημα.
Η εφαρμογή νέων ζώων είναι η δεύτερη πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Χωρίς εξαίρεση, όλοι οι αρχαίοι κτηνοτρόφοι χρειάζονται ένα πουλί αναπαραγωγής. Εάν είστε επιτυχημένος κτηνοτρόφος πουλερικών, τότε θα υπάρχουν αρκετά ορτύκια για να αγοράσετε ορτύκια από εσάς. Λοιπόν, δεν είναι καθόλου διαθέσιμο μια αντίστοιχη διαφήμιση για την πώληση σε εφημερίδες και στο Διαδίκτυο.
Το τελευταίο στοιχείο του εισοδήματος είναι τα σκουπίδια. Και μην εκπλαγείτε. Μια τσάντα από ξηρά καθαρά περιττώματα πουλιών μπορεί να κοστίσει περίπου 1000 ρούβλια. Το ποσό αυτό θα καταβληθεί χωρίς να μιλήσουμε από εκείνους που καταλαβαίνουν τουλάχιστον κάτι στα οργανικά λιπάσματα.
Συμπέρασμα
Σε αυτό το άρθρο, περιγράψαμε τα βασικά σημεία που πρέπει να περιλαμβάνει ένα επιχειρησιακό σχέδιο αγρόκτημα ορτυκιών. Όταν το κάνετε, κάντε προσαρμογές ανάλογα με την κατάστασή σας. Εμπλεκόμενοι σε αυτόν τον τύπο δραστηριότητας ή όχι, εξαρτώνται από εσάς. Απλά γνωρίζετε: για να κάνετε καλά χρήματα, πρέπει να εργαστείτε σκληρά. Σας ευχόμαστε καλή επιτυχία!
