Δυστυχώς, σήμερα πολλοί κάτοικοι της υπαίθρου αρνούνται να κρατήσουν βοοειδή στις αυλές τους, υποστηρίζοντας ότι η απροθυμία του κράτους να παράσχει επαρκή στήριξη στον αγροτικό τομέα. Και μάταια, γιατί η ζήτηση για γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα θα είναι πάντα. Επομένως, μην περιμένετε για κανέναν να βοηθήσει αν μπορείτε να ξεκινήσετε τη μικρή αλλά κερδοφόρα επιχείρηση σας σήμερα.
Βασικές απαιτήσεις
Πρέπει να γίνει κατανοητό ότι μια εγχώρια φάρμα είναι ένα σοβαρό θέμα που απαιτεί μια κατάλληλη προσέγγιση. Πρώτον, είναι απαραίτητο να καθοριστεί ο αριθμός των ζώων, από τα οποία εξαρτάται η μέθοδος διατήρησης των αγελάδων. Ένας μικρός αριθμός ζώων μπορεί να φιλοξενηθεί εύκολα σε πάγκους. Ενώ για ένα ολόκληρο κοπάδι των 50 ατόμων θα χρειαστεί να κατασκευαστούν ξεχωριστά κουτιά. Η βέλτιστη περιοχή στάσης ανά αγελάδα είναι τουλάχιστον δύο τετράγωνα. Ένα κανάλι για την αποστράγγιση υγρών αποβλήτων πρέπει να είναι εξοπλισμένο στον αχυρώνα. Στην πυγμαχία, πρέπει να παρέχεται μια πόρτα για τον καθαρισμό κοπριάς. Συνήθως τοποθετείται απέναντι από τον τροφοδότη. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της κατασκευής του αχυρώνα, συνιστάται να παρέχεται άμεση και απρόσκοπτη διέλευση σε κάθε κιβώτιο.
Ένα αγρόκτημα γαλακτοπαραγωγής στο σπίτι πρέπει να είναι εφοδιασμένο με αυτόματα συστήματα για το άρμεγμα και τη διανομή γάλακτος. Επίσης, μην αποθηκεύετε την αγορά συσκευών για αυτόματη παροχή νερού. Κατόπιν αιτήματος του ιδιοκτήτη, το εγχώριο αγρόκτημα μπορεί να εξοπλιστεί με ένα ομαδικό σύστημα ή μεμονωμένο σύστημα ζωοτροφών. Η ίδια η τροφή μπορεί να τροφοδοτηθεί με το χέρι ή αυτόματα.
Υλικά για την κατασκευή του αχυρώνα
Ο χώρος που προορίζεται για τη διατήρηση των ζώων πρέπει να είναι ζεστός, ξηρός, καθαρός και φωτεινός. Για να δημιουργήσετε το βέλτιστο μικροκλίμα, οι τοίχοι είναι οι πιο κατάλληλοι. Είναι επιθυμητό να γίνει το δάπεδο του τσιμέντου αχυρώνα. Επιπλέον, είναι επιτακτικό να προβλεφθεί μια μικρή κλίση για αποστράγγιση υγρών. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία του δωματίου από την υγρασία. Συνιστάται η τοποθέτηση στρώματος πήλινου σκυροδέματος πάνω από το θεμέλιο και η κάλυψή του με σανίδες.
Η οροφή είναι κατασκευασμένη από παχιά σανίδες, τα οποία πρέπει να είναι καλά τοποθετημένα μεταξύ τους. Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην υπάρχουν κενά. Για να γίνει αυτό, πρέπει να είναι προσεκτικά σπασμένα. Στο πάτωμα θα πρέπει να τοποθετείτε τακτικά ενημερωμένα απορρίμματα πριονιδιού ή άχυρου.
Οικόπεδα και εγκαταστάσεις
Στην πράξη, είναι σαφές ότι για όσους σχεδιάζουν σοβαρά την εκτροφή αγελάδων, είναι πολύ πιο αποδοτικό να επισκευαστεί ένα υπάρχον μεγαλύτερο δωμάτιο. Ένα σπίτι μίνι-αγρόκτημα είναι ένα αρκετά δαπανηρό και ενοχλητικό έργο, ως εκ τούτου, αν είναι δυνατόν, είναι καλύτερα να αποθηκεύσετε στην κατασκευή ενός νέου αχυρώνα. Το πλεονέκτημα αυτής της επιλογής έγκειται επίσης στο γεγονός ότι η αποκατάσταση των παλαιών χώρων θα απαιτήσει πολύ λιγότερο χρόνο.
Επιπλέον, είναι ανέφικτη η άμεση οργάνωση μεγάλης κλίμακας παραγωγής. Στο αρχικό στάδιο, ένα αγρόκτημα μπορεί να αποτελείται από 20 αγελάδες, η διατήρηση των οποίων θα απαιτεί μόνο δύο μισθωτούς εργαζόμενους. Στο έδαφος μιας τέτοιας εκμετάλλευσης πρέπει να υπάρχουν κτίρια όπως:
- βοηθητικό δωμάτιο?
- αποθήκη για ζωοτροφές.
- καλοκαιρινές σοδειές για αγελάδες.
- hangar για τα ζώα.
Για να μειωθεί το κόστος των ζωοτροφών, είναι επιθυμητό η εκμετάλλευση κατοικίας να βρίσκεται όσο το δυνατόν πιο κοντά στο βοσκότοπο. Επιπλέον, όλες οι απαραίτητες επικοινωνίες μηχανικής θα πρέπει να φέρονται σε αυτό.
Απόκτηση ζώων
Δεδομένου ότι ένα αγρόκτημα σπίτι θεωρείται γενικά μια επιχείρηση για παραγωγή γάλακτος είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα ζωικό κεφάλαιο των αντίστοιχων φυλών.Οι αγελάδες Holstein, οι οποίες είναι ικανές να παράγουν περίπου 12 χιλιάδες λίτρα γάλακτος ετησίως, είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς. Ένα από τα κύρια μειονεκτήματα αυτής της φυλής μπορεί να θεωρηθεί ότι είναι αρκετά ιδιότροπο και χρειάζεται τακτική κτηνιατρική παρακολούθηση. Ναι, και οι υψηλές αποδόσεις μπορούν να ληφθούν για δυόμισι χρόνια. Για τη συντήρηση των συνθηκών μας, οι φυλές όπως το Yaroslavl, το Kholmogorsk και το black-motley ταιριάζουν καλύτερα. Το κόστος ενός ενήλικα είναι αρκετά υψηλό, έτσι πολλοί αρχάριοι αγρότες προτιμούν να αγοράζουν νεαρά ζώα. Αλλά αυτή είναι μια αμφίβολη αποταμίευση, διότι για να αναπτυχθεί, δεν θα χρειαστεί μόνο χρόνος, αλλά και χρήματα.
Πώς να ταΐζετε τα ζώα;
Ως ζωοτροφές, είναι επιθυμητό να χρησιμοποιηθούν πολυετή σιτηρά, καλαμπόκι, βρώμη και άλλες ζωντανές καλλιέργειες. Στη διατροφή των ζώων πρέπει να υπάρχει σιλό. Εάν είναι δυνατόν, μπορούν να αγοραστούν συμπυκνώματα. Αλλά από οικονομική άποψη, είναι πολύ πιο κερδοφόρο να οργανώσετε το δικό σας μίνι εργαστήριο παραγωγή ζωοτροφών, η οποία όχι μόνο θα παρέχει ζωοτροφές για τα ζώα σας, αλλά θα αποτελέσει επίσης μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος. Τα βασικά στοιχεία με τα οποία πρέπει να εξισορροπηθεί η διατροφή των αγελάδων είναι ο φώσφορος, το ασβέστιο και η πρωτεΐνη.
Παραγωγή και εμπορία
Πριν από την οργάνωση μιας εγχώριας φάρμας, μια φωτογραφία της οποίας μπορεί να προβληθεί στις σελίδες των εξειδικευμένων δημοσιεύσεων, πρέπει να φροντίσετε ένα πιθανό κανάλι διανομής για προϊόντα. Φυσικά, μπορείτε να πουλάτε γάλα σε μικρούς αντιπροσώπους ή καταστήματα, αλλά δεν είναι πολύ αξιόπιστο. Πολλοί από αυτούς συμφωνούν να συνεργάζονται μόνο με όρους αναβολής πληρωμής, καθιστώντας τις τελικές πληρωμές μόνο μετά την πώληση των αγαθών.
Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να βρούμε έναν τρόπο για τις μεγάλες μονάδες επεξεργασίας που χρειάζονται συνεχώς πρώτες ύλες. Επιπλέον, μπορείτε να εξοπλίσετε το δικό σας mini-εργαστήριο στο αγρόκτημα όπου θα γίνει η επεξεργασία του γάλακτος. Εντούτοις, είναι σκόπιμο να γίνει αυτό μόνο μετά την πλήρη καθιέρωση της παραγωγής γάλακτος.
