Harp, κελτικός σταυρός, τρίφυλλο και ιρλανδέζικο λύκος είναι τα εθνικά σύμβολα της Ιρλανδίας. Και η παγκοσμίου φήμης μπύρα Guinness, η ιρλανδική στιφάδο, το πρωινό, ο καφές και το ουίσκι. Και, φυσικά, η ιρλανδική παμπ, στην οποία ζει η ψυχή της πράσινης, χαρούμενης και ανυπέρβλητης Ιρλανδίας.
Η γεωγραφική θέση της Ιρλανδίας, η διατηρημένη πατριαρχική δομή των μικρών πόλεων και χωριών, τα παραδοσιακά επαγγέλματα των ιρλανδών (κυνήγι, γεωργία και αλιεία), καθώς και η μακρά ιστορία της ζυθοποιίας καθιστούν την περιοχή αυτή μοναδική. Και τώρα μπορείτε να είστε στην Ιρλανδία, όταν βρίσκεστε στη Μόσχα! Σήμερα θα συζητήσουμε ιρλανδικές παμπ.
Μια παμπ δεν είναι ένα εστιατόριο με τη δυσκαμψία και τη σοβαρότητά της και όχι ένα σνακ μπαρ όπου οι άνθρωποι έρχονται να τρώνε για φαγητό, όχι ένα μπαρ όπου ο κύριος στόχος είναι να πιουν ένα ποτό. Αυτό είναι ένα κλαμπ που φέρνει τους ανθρώπους μαζί. Οι άνθρωποι έρχονται σε ιρλανδικές παμπ στη Μόσχα για να ακούσουν τις ειδήσεις, να απολαύσουν μουσική, να συνομιλήσουν με τους φίλους τους και, φυσικά, να πιουν την τελευταία αφρώδη μπύρα.
Ιρλανδία στη Μόσχα
Οι πρώτες ιρλανδικές παμπ στη Μόσχα εμφανίστηκαν στο τέλος του εικοστού αιώνα. Έφεραν μια διαφορετική κατανόηση της χαλάρωσης στη μητροπολιτική ατμόσφαιρα ψυχαγωγίας.
Στη Μόσχα οι ιρλανδικές παμπ διατηρούνται ως επί το πλείστον αρχικές παραδόσεις: θορυβώδη διασκέδαση, ζωντανή μουσική, χαλαρωτική χαλάρωση. Η ζωντανή επικοινωνία και η μετάδοση των αθλητικών εκδηλώσεων που επικρατούν εκεί συμβάλλουν στην ταχεία σύγκλιση των διαφόρων εταιρειών.
Τα σχέδια των ιρλανδικών pub της Μόσχας διατηρούν την αυθεντικότητά τους. Είναι διακοσμημένα με έπιπλα από σκούρο ξύλο, τα οποία είναι διακοσμημένα με απλά γλυπτά. Οι μετρητές μπαρ είναι τεράστιοι. Τα χρώματα κυριαρχούνται από κορεσμένα: καφέ, πορτοκαλί, σμαράγδι χρησιμοποιείται απαραίτητα - το χρώμα του τριφυλλιού.
Εθνική γεύση της Ιρλανδίας
Η εθνική ιρλανδική κουζίνα είναι αρκετά απλή και ικανοποιητική. Χρησιμοποιεί ένα ελάχιστο μπαχαρικών, μόνο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ο κύριος τρόπος για να μαγειρέψουν παραδοσιακά αρνί, χοιρινό, πατάτες, λάχανο είναι ένα μακρύ στιφάδο. Αλλά, παρά την απλότητα της, η ιρλανδική κουζίνα ερωτεύτηκε την κορεσμό και τον πλούτο της σε όλο τον κόσμο.
Champ, kolkannon, boksty σερβίρονται σε κάθε παμπ. Ιρλανδικό πρωινό - ομελέτα με μπέικον και λουκάνικα, που σερβίρονται όλη την ημέρα.
Ιρλανδία στην καρδιά της Μόσχας
Το Tap & Barrel Pub είναι μια ιρλανδική παμπ στο κέντρο της Μόσχας, που βρίσκεται στην Bolshaya Dmitrovka, 13 και άνοιξε λίγο πριν από ένα χρόνο. Βρίσκεται σε ένα δωμάτιο που έχει τη δική του ιστορία. Το δεύτερο μισό του περασμένου αιώνα, το υπόγειο αυτό στεγάζει το πιο διάσημο μπαρ στη Μόσχα με το υπερήφανο όνομα "Rook", το οποίο ονομαζόταν δημοφιλές "Pit".
Όπως κάθε αξιοπρεπές ίδρυμα, είχε το δικό του μύθο. Λένε ότι σε αυτό το μπαρ το επεισόδιο στην παμπ γυρίστηκε στην ταινία "Watch Out for the Car". Στα τέλη του περασμένου αιώνα, το σπίτι κατεδαφίστηκε και το υπόγειο διατηρήθηκε με θαυματουργό τρόπο. Τώρα οι θολωτές οροφές και οι τοίχοι χωρίς τούβλα ζωντανεύουν το πνεύμα της αληθινής Ιρλανδίας.
Πάντα μυρίζει καλά. Μπορείτε να ξεφύγετε από την εργασία και να πάτε σε ένα γεύμα παμπ. Η παχιά σούπα, η σαλάτα με βόειο κρέας, η γλώσσα ή το κοτόπουλο, θα σας βοηθήσουν να ξεδιψάσετε την πείνα, ζεστά πιάτα για κάθε γούστο: μοσχάρι σε σάλτσα unagi ή μπογνέζικο σπαγγέτι, κολοκυθάκι από κοτόπουλο ή μπακαλιάρο με σάλτσα πέστο. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε μια πραγματική ιρλανδική πίτα αμυγδάλου στο ζεστό Guinness tout. Όλα αυτά τα πιάτα δεν προέρχονται από το οπλοστάσιο της υψηλής κουζίνας, ίσως στερούνται κομψότητας, αλλά είναι πάντα φρέσκα και ικανοποιητικά.
Η μοναδικότητα του ιδρύματος
Είναι καλύτερα να δούμε την καλύτερη ιρλανδική παμπ στη Μόσχα μετά από δουλειά ή το βράδυ του Σαββάτου. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να παρακολουθήσετε έναν ποδοσφαιρικό αγώνα της αγαπημένης σας ομάδας με τους φίλους σας, να ακούσετε ζωντανή μουσική.
Οι επισκέπτες δεν θα έχουν την παραμικρή πιθανότητα να βαρεθούν από τα αγαπημένα ποδηλάτες, τα παιδιά και τις υπηρεσίες επιβολής του νόμου της punk-stol-ku-disco-ska συγκροτήματος "Anyone" με τους αριθμούς συναυλιών τους, αρωματισμένοι με συγκλονιστικά και χαλαρά.
Η Ορχήστρα Kasha Schiz είναι απολύτως οργανική στην ατμόσφαιρα μιας ιρλανδικής παμπ με χούλιγκαν και ταυτόχρονα έξυπνο χιούμορ, απροσδόκητες εκδοχές οικιστικών και παγκόσμιων επιτυχιών που λαμβάνουν πάντα οι ακροατές με θορυβώδη ενθουσιασμό. Το Tap & Barrel Pub είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 12:00.
"Φιλοξενία Drunken Duck"
Drunken Duck Pub είναι μια ιρλανδική παμπ στη Μόσχα στην οδό Profsoyuznaya, δ. 104.
Σερβίρει τα αγαπημένα σας πλούσια πιάτα. Η ιρλανδική κουζίνα είναι απόλυτα γειτονική με τα ρωσικά παραδοσιακά πιάτα και τις ευρωπαϊκές σαλάτες: μια σαλάτα με ρέγγα του Ατλαντικού και κορμό χοιρινό με ζελέ κρέατος, ψητό μοσχάρι με φαγόπυρο και τηγανητό φιλέτο σολομού με βραστό μπρόκολο - αυτό και πολλά άλλα σερβίρονται μόνο εδώ!
Στην παμπ μπορείτε να δοκιμάσετε την εκπληκτική σαλάτα του Caesar με γαρίδες, κοτόπουλο ή σολομό.
Τα πιάτα που σερβίρονται στην παμπ είναι πάντα νόστιμα. Μια αρωματική μπριζόλα βοδινού με ένα αυγό ή ένα πόδι ενός νεαρού αρνιού εξυπηρετείται καλύτερα με κρύα αφρώδη μπύρα, η οποία προσφέρεται στους επισκέπτες από 16 ποικιλίες, ενώ θα βρείτε επίσης μια τεράστια ποικιλία από άλλα αλκοολούχα ποτά. Η παμπ σερβίρει διάφορες ποικιλίες βότκας, ουίσκι Scotch, μπέρμπον, μπράντυ.
Το μενού σε αυτό το μπαρ διαφέρει ανάλογα με την εποχή. Το χειμώνα, στο κρύο, είναι τόσο ευχάριστο να ζεσταθεί με ένα αιχμηρό μεξικάνικο burrito, και το καλοκαίρι - απολαύστε okroshka ή gazpacho.
Αλλά, βλέπετε, μια παμπ δεν είναι μόνο μπύρα και πλούσια πιάτα, είναι πραγματικά θορυβώδης διασκέδαση. Οι συναυλίες που γίνονται στην παμπ σας επιτρέπουν να χαλαρώνετε και να πλησιάζετε εύκολα σε άλλους. Οι ομάδες κάλυψης της VIA "Dancing", U-Super και άλλων φιλοξενούμενων του θεσμού, επαναφέροντας τις πιο φλογερές επιτυχίες, μετατρέπουν το υπόλοιπο του Σαββάτου στην παμπ σε ένα φλογερό χορευτικό βράδυ που θα παραμείνει για πάντα στις καρδιές σας.
Μπιφτέκι και μπύρα
Στην οδό Myasnitskaya, 13/3, υπάρχει η ιρλανδική παμπ "Mollis" (Μόσχα), όπου μπορείτε να δοκιμάσετε το μπιφτέκι ειδικότητας, τη σαλάτα mollis, το κέικ της Ιρλανδίας και τα πιο νόστιμα θαλασσινά.
Σερβίρει την καλύτερη βαρελίσια μπύρα και το ιρλανδικό ουίσκι, καθώς και την ινδική κουζίνα. Στις καλύτερες παραδόσεις των ιρλανδικών παμπ, μπορείτε να ξεκινήσετε μια συνομιλία με έναν ξένο και να μην φοβάστε να συναντήσετε αγένεια.
Συνοψίζοντας
Πού να πάτε, μετά από όλα, οι ιρλανδικές παμπ στη Μόσχα δεν είναι ασυνήθιστο; Όλες οι παμπ, παρά την αυθεντικότητά τους, είναι διαφορετικές. Εξαρτάται από το πώς θέλετε να περάσετε το χρόνο. Σε όλα τα ιδρύματα είναι θορυβώδες, τα ρομαντικά ζευγάρια δεν έρχονται εδώ για να συναλλάσσονται σε ένα άνετο μέρος. Ορισμένες εγκαταστάσεις δεν εξυπηρετούν ισχυρό οινόπνευμα, αλλά αυτό αντισταθμίζεται επιτυχώς από μια μεγάλη ποικιλία μπύρας.
Σε πολλά εστιατόρια μπορείτε να δοκιμάσετε τον πραγματικό μηλίτη, το κόκκινο ale, τη βελγική μπύρα κεράσι, τα παραδοσιακά ιρλανδικά πιάτα και σνακ, καθώς και πιάτα από εθνικές κουζίνες που έχουν γίνει από καιρό παγκόσμια χτυπήματα. Ελληνική σαλάτα, carpaccio βοδινού, nachos chili, γερμανικά λουκάνικα, μεξικάνικα burritos και πολλά άλλα σας περιμένουν.
Επισκεπτόμενοι ιρλανδέζικες παμπ στη Μόσχα, μπορείτε να ακούσετε τις ομάδες κάλυψης, να χαμογελάτε για τα αγαπημένα σας συγκροτήματα, να παίξετε βελάκια, μπιλιάρδο, kicker, να βυθιστείτε εντελώς σε έναν εμπρηστικό χορό. Και σε οποιαδήποτε παμπ, θορυβώδης ασταμάτητη διασκέδαση παρέχεται κάτω από ένα ποτήρι καλό μπύρα.
